5 شيون جيڪي توهان کي Quinoa بابت نه ڄاڻندا هئا

مواد

• لاءِ جائزو

Quinoa جو بين الاقوامي سال ختم ٿي چڪو آهي، پر Quinoa جو راڄ هر وقت جي صحت مند خوراڪ مان هڪ آهي، بلاشبہ جاري رهندو.

جيڪڏھن توھان ر recentlyو تازو ٽپو ڏنو آھي بينڊ گاڏين تي (اھو آھي KEEN-wah ، نه kwin-OH-ah) ، اتي غالبا a ڪجھ شيون آھن ھن قديم اناج بابت توھان کي ا knowا تائين خبر ناھي. پڙھو پنجن مزيدار حقيقتن لاءِ مشهور سپر فوڊ بابت.

1. Quinoa اصل ۾ ھڪڙو اناج ناھي. اسان quinoa کي ٻين ڪيترن ئي اناج وانگر کائي ۽ کائيندا آهيون، پر نباتاتي لحاظ کان، اهو پالڪ، چقندر ۽ چارڊ جو تعلق آهي. اهو حصو جيڪو اسان کائون ٿا اهو اصل ۾ ٻج آهي، چانورن وانگر پکايا ويا آهن، ڇو ته ڪوئنا گلوٽين کان پاڪ آهي. توھان پنن کي به کائي سگھوٿا! (چيڪ ڪريو ته crazyوٽو ڪيترو چريو ل looksي ٿو!)

2. Quinoa هڪ مڪمل پروٽين آهي. 1955 جو هڪ پيپر 21 هين صدي جي اشاعت کان گهڻو اڳ Quinoa کي سپر اسٽار قرار ڏنو ويو هو ان جي غذائي طاقتن لاءِ ان جو ذڪر ڪري رهيا هئا. جي ليکڪن فصلن جا غذائي قدر ، غذائي مواد ۽ Quinoa ۽ Cañihua جو پروٽين جو معيار ، اينڊيس جبلن جون کاibleي وارا Productsج جون شيون. لکيو آهي:

”جڏهن ته ڪو به هڪ کاڌو زندگيءَ کي برقرار رکڻ لاءِ تمام ضروري غذائي جزن جي فراهمي نٿو ڪري سگهي، ڪوئنا ٻوٽن يا جانورن جي بادشاهي ۾ ڪنهن ٻئي جي ويجهو اچي ٿو، اهو ئي سبب آهي ته ڪوئنوا اهو آهي جنهن کي مڪمل پروٽين چيو وڃي ٿو، مطلب ته ان ۾ نون ضروري امينو اسيد شامل آهن. جيڪو جسم madeاھي نٿو سگھي ۽ تنھنڪري لازمي طور تي کا fromي مان اچڻ گھرجي.

3. Quinoa جا 100 کان و typesيڪ قسم آھن. اتي آھن اٽڪل 120 quاتل قسم quinoa جي ، مطابق س Graو اناج ڪائونسل. س commercial کان و commercialيڪ تجارتي قسم آھن ا whiteا ، ،اڙھا ۽ ڪارو Quinoa. ا quو quinoa س most کان وڏي پيماني تي دستياب آهي اسٽورن ۾. ريڊ ڪينووا گهڻو ڪري کا mealsن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي سلاد وانگر sinceو ته اهو کائڻ کان پوءِ ان جي شڪل بهتر رکندو آهي. ڪارو quinoa هڪ "ڌرتي ۽ مٺو" ذائقو آهي. توھان پڻ findولي سگھوٿا Quinoa فلڪس ۽ اٽو.

4. توھان کي شايد پنھنجي Quinoa کي وئڻ گھرجي. اهي خشڪ seedsج هڪ مرکب سان atedڪيل آهن جيڪي ذائقيدار ذائقيدار هوندا جيڪڏهن توهان ان کي پهرين نه washوئو. تنهن هوندي به، سڀ کان جديد-ڏينهن پيڪيج ٿيل quinoa rinsed ڪيو ويو آهي (a.k.a. پروسيس ٿيل)، Cheryl Forberg، R.D.، سڀ کان وڏو نقصان وارو غذائيت جو ماهر ۽ مصنف پچائڻ Quinoa سان Dummies لاءِ، پنهنجي ويب سائيٽ تي لکي ٿو. اڃا، هوء چوي ٿي، اهو شايد هڪ سٺو خيال آهي ته توهان کي لطف اندوز ٿيڻ کان اڳ هڪ کلڻ ڏيو، صرف محفوظ ٿيڻ لاء.

5. انهي تار سان ڪهڙو معاملو آهي؟ پچائڻ وارو عمل جاري ڪري ٿو جيڪو ظاھر ٿئي ٿو lyج مان نڪرندڙ گھمندڙ ”دم“ وانگر. اهو اصل ۾ ٻج جو جراثيم آهي، فوربرگ جي سائيٽ جي مطابق، جيڪو ٿورو جدا ٿي ويندو آهي جڏهن توهان جو ڪوئنو تيار آهي.

وffيڪ تي هفنگنگ پوسٽ صحت مند زندگي:

طاقت ٺاهڻ لاءِ 8 TRX مشقون

ڪوشش ڪرڻ لاءِ 6 صحتمند ۽ مزيدار آنا ناشتا

10 شيون 2014 ۾ وزن گھٽائڻ بابت اڻڻ لاءِ

لاءِ جائزو