5 طريقا 15 منٽن کان گهٽ ۾ سالمن کي پچائڻ لاء

مواد

• 1. ان کي روسٽ ڪريو
• 2. ان کي ڪيو
• 3. پين اسٽيم ان کي
• 4. ان کي ڪيو
• 5. ان کي پچايو
• لاءِ جائزو

ڇا توهان هڪ لاءِ رات جي ماني ٺاهي رهيا آهيو يا دوستن سان گڏ هڪ جشن واري سير جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، جيڪڏهن توهان هڪ آسان، صحتمند رات جي ماني چاهيو ٿا، سامون توهان جو جواب آهي. ھاڻي وقت آھي اھو makeاھڻ جو ، پڻ ، جئين جهنگلي پکڙيل قسمون موسم ۾ آھن سيپٽمبر کان وي. (هتي هيٺ ڏنل فارم تي وڌيل بمقابله جهنگلي پڪڙيل سالمن، btw.)

و ،يڪ ، هڪ س ،ي ، غذائي م fishي کا dishي کي ڪلاڪن وڻ جي ضرورت ناهي. پچائڻ جا پنجن قابل طريقن مان ھر ھڪ کي 15 منٽ کان گھٽ ل takeن ٿا ۽ ضمانت ڏني وي ٿي ته ”بدبودار“. توھان جي شروع ڪرڻ کان پھريائين ، جيڪڏھن توھان جو سامن تازو نه آھي ، پڪ ڪريو ته اھو مڪمل طور تي rostڪيل آھي ، ۽ چمڙي کي ھلائي رکو جيڪڏھن توھان انتظام ڪري سگھوٿا. (بونس: ھي مدد ڪري ٿو م fishي پچائڻ دوران برقرار رھي ۽ نمي ۽ ذائقي ۾ بند ٿي و Youي. توھان ھميشه کائي سگھوٿا ان کي کائڻ کان پھريائين ، جيڪو چمڙي سان وڙھڻ کان و easierيڪ آسان آھي جڏھن م fishي خام ھجي.)

1. ان کي روسٽ ڪريو

ھي ھڪڙو آسان ترين پچائڻ جي طريقن مان آھي. توھان موسم ڪريو پنھنجو سامونڊي ، ان کي تندور ۾ رکو ، ٽائمر مقرر ڪريو ، ۽ ان بابت وساري ڏيو. پنھنجي تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو. رکي هڪ سامن فلٽ ، چمڙي جي پاسي هي down ، هڪ بيڪنگ ڊش ۾. ان کي 10 کان 12 منٽن تائين پچايو. انگن جي ضابطي جي طور تي ، ھر انچ جي ٿلھي لاءِ ، پنھنجو سامن 10 منٽن لاءِ پکايو.

ڪوشش ڪريو: اضافي ڪنوار زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ، ليمن زيسٽ، ۽ تازو نچوڙي ليمن جو رس سان سيزن سالمن. شامل ڪريو پنھنجي پسنديده مصالحن جو ndھيل tryوٽو (ڪوشش ڪريو Zaaatar) يا تازي يا خشڪ جڙي pinوٽين جو ھڪڙو ٿانو جيئن ڊل ، اجمود ، گلاب ، يا اوريگانو. (و ideasيڪ خيال: asوھيل سالمون دُڪا سان يا ھي مweetو ۽ سوادي بيڪڊ ھني سامن.)

2. ان کي ڪيو

جيترو آسان آھي astلائڻ لاءِ ، ilingڪڻ س directو ، تيز گرمي استعمال ڪري ٿو تنھنڪري توھان جو سامن جلدي پکايا ويندا. اهو پچائڻ جو طريقو ٿلهي سامون فليٽ لاءِ بهترين ڪم ڪري ٿو جهڙوڪ ساڪي ۽ ڪوهو جيڪي گهڻو ڪري هڪ انچ ٿلهي کان گهٽ هوندا آهن. ان سان گڏ ، توھان جو برائلر جلدي گرم ڪري ٿو ، جيڪو گھٽائي ٿو ان وقت تي جڏھن توھان جو تندور اونهاري ۾ ھوندو آھي. پنھنجو تندور highري و broو برائل تي. هڪ سالمن فليٽ چمڙي جي پاسي کي هڪ ڌاتو بيڪنگ ڊش تي رکو. گلاس ۽ سيرامڪ کان پاسو ڪريو theو ته تيز گرمي ان کي نقصان پهچائي سگھي ٿي. ترتيب ڏيو پنھنجي ريڪ کي 6 انچ حرارتي عنصر کان ، يا 12 انچ ٿلھي فلٽ لاءِ. 8 کان 10 منٽن تائين سامن کي برائل ڪريو ٿلهي ۽ گهربل عطيا جي لحاظ کان. انگن جي ضابطي جي طور تي ، ٿولھ جي ھر انچ لاءِ ، پنھنجو سامون 8 منٽن لاءِ ويو.

ڪوشش ڪريو: برابر حصن کي گڏ ڪريو حقيقي ميپل شربت ۽ سڄو اناج سرس ۽ استعمال ڪريو پنھنجي سامن لاءِ چمڪدار. اهو ڪارمل ٿيندو جڏهن broiled. (Anotherيو خيال: ميپل سرسون ۽ رسبري سالمون)

3. پين اسٽيم ان کي

جيڪڏهن پين-ڇڪڻ سامن محسوس ٿئي ٿو زبردست ، توهان و loveي رهيا آهيو پيار ڪرڻ جو هي غير فلپ طريقو. هڪ سٽا پين ۾ هڪ idڪ سان ، arrangeه ليمي جا ٽڪرا (ليمون يا نارنگي) بندوبست ڪريو جيڪي م fishي لاءِ ريڪ طور ڪم ڪندا. 1/4 پيالو تازو ليمن جو رس ۽ 1/2 پيالو پاڻي شامل ڪريو. جيڪڏھن توھان وٽ آھي ا whiteو شراب ، شامل ڪريو 1/4 پيالو. هڪ simmer لاء مائع آڻيو. رکي فلٽ ، چمڙي جي پاسي ھي down ، ليمي جي سلائسز تي. زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ سان موسم. پين کي Cڪيو ۽ ”amا" “سامن کي 8 کان 10 منٽن تائين. (ليمن ۽ سامونڊي کا combinationن جي ميلاپ کي پسند ڪريو؟ ڪوشش ڪريو ھي نارنگي جو رس ۽ سويا جھنگلي ليٽي ڪپ ا nextيان.)

ڪوشش ڪريو: نارنگي سلائسون استعمال ڪريو ۽ پنھنجي سامون کي مراکش جي مصالحن جي ھڪڙي چمچ سان گڏ ڪريو. توھان پڻ شامل ڪري سگھوٿا vegetablesايون ، جھڙوڪ بروڪلولي يا سبز ansا ،يون ، پين ۾ ۽ اھي amا will ڪندا م alongي سان گڏ..

4. ان کي ڪيو

ٿڪجي پيا آهيو توهان جي م fishي گرل تي ٽڪر ٽڪر ٿيڻ تي؟ ڪوشش ڪريو هن پچائڻ جو طريقو جيڪو توهان جي گرل کي تندور وانگر علاج ڪري ٿو ۽ توهان جي سامن کي جلدي پکائي ٿو. نوٽ: جيڪڏھن توھان استعمال ڪندا آھيو گرل پين ، پڪ ڪريو ته ان ۾ idڪ آھي. پنھنجي گرل کي 400 کان 450 ° F تي گرم ڪريو. اضافي ڪنوار زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ سيزن سامون، انهي سان گڏ توهان جي پسنديده جڙي ٻوٽي يا هڪ مصالحو مرکب. سالمن فليٽ جي چمڙي جي پاسي کي گرل گريٽس تي رکو ۽ لڪ بند ڪريو. سامونڊي پڪي ٿي ويندي 8 کان 10 منٽن ۾ موٽائتي جي لحاظ کان. انگن جي ضابطي جي طور تي، ٿلهي جي هر انچ لاء، 10 منٽن لاء سامون گريل. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ڪا aيءَ جي تختي ، ان کي پچائڻ کان گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽ اak رکو ۽ پنھنجي پچائڻ جو وقت 12 کان 14 منٽن تائين و asايو جيئن م fishي گرمي سان س directو رابطو ۾ نه ھوندي.

ڪوشش ڪريو: مٿيون گريل سامون diced ٽماٽن جي ميلاپ سان، diced آڙو، diced avocado، تازو cilantro، ليم جو رس، لوڻ، ۽ مرچ. (يا ان کي ا homeلايو ھڪڙي گھر جي پوک جي ٿانو ۾!)

5. ان کي پچايو

ورسٽائل ۽ ذائقيدار، پوچ ٿيل سالمن جو مزو وٺي سگهجي ٿو جيئن يا ٿڌو بچيل هجي (جيئن ته هن بچيل سالمن لفافي ۾ جيڪو لنچ لاءِ ڀرپور آهي). پلس ، اھو ڪافي بنيادي آھي ان کي شامل ڪرڻ لاءِ otherين ترڪيبن ۾ جيئن سامن سلاد ۽ سامن ڪيڪ. هڪ ٿانون ۾ يا تري ۾ گہرے ڪنارن سان ، ملايو ڪجھ لوسن جون لونگون ، هڪ شلوٽ يا ڪجھ پياز ، ليمون يا نارنگي جا ٽڪرا ، دليءَ جا ٽڪرا ، اجمود يا اسڪالين ، لوڻ ، مرچ ۽ 4 پيالو پاڻي. مرکب کي ڪوڙي تي آڻيو پوءِ گرمي کي گھٽ ڪري merڪ ڏيو. سامون فليٽ شامل ڪريو، ڍڪيو، ۽ 6 کان 8 منٽن تائين کائڻ.

ڪوشش ڪريو: poڪيل سامونڊي andڪيو ۽ ڪڪڙ تي خدمت ڪريو ڪٽيل ايوڪودو ، ٽماٽو ، ۽ سارڪراٽ سان.

لاءِ جائزو