6 سبب ڪهڙا آهن انڊا سياري تي تمام صحتمند کاڌو آهن

مواد

• 1. پوري ٻج زمين تي سڀ کان وڌيڪ غذائي خوراڪ ۾ آهن
• 2. ٻج پنهنجي کوليسٽرول جي پروفائيل کي بهتر ڪندا آهن ۽ دل جي بيماري جو خطرو نه وڌائيندا آهن
• 3. ٻج چولين سان ڀريل هوندا آهن ، دماغ لاءِ هڪ اهم غذائي جزا
• 4. ينs هڪ بهترين امينو ايسڊ پروفائيل سان تمام اعليٰ قسم جي پروٽينس تي مشتمل هوندو آهي
• 5. ٻلين لوٽين ۽ ضياڪسٿين سان ڀريل آهن ، جيڪي اکين کي محفوظ ڪن ٿيون
• 6. ناشتي لاءِ Youڪ توهان جي جسم جي چرٻي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا
• سڀ انڊا ساڳيا نه آهن
• هيٺيون لائن

بيضا ڪيترو غذائيت سان ڀريل آهن ته اهي اڪثر "فطرت جي ملائيٽينامين" جي نالي سان سڏيا ويندا آهن.

انهن ۾ منفرد اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ طاقتور دماغي غذائي جزا پڻ هوندا آهن جنهن ۾ ڪيترائي ماڻهو گهٽ هوندا آهن.

هتي 6 سبب آهن ڇو هڏون ڌرتي تي صحت مند خوراڪ ۾ آهن.

1. پوري ٻج زمين تي سڀ کان وڌيڪ غذائي خوراڪ ۾ آهن

ھڪڙي س eggي انڊين ۾ غذائي جزن جي حيرت انگيز حد آھي.

حقيقت ۾ ، اتي موجود غذائي شيون هڪ ٻني ڀريل مرغي کي مڪمل ٻارڙي مرغي ۾ بدلائڻ لاءِ ڪافي آهن.

ـ وات ۾ ويتامين ، معدنيات ، اعليٰ قسم جي پروٽين ، سٺي چرٻي ۽ ٻيا ٻيا گهٽ مشهور غذائي جزن هوندا آهن.

ھڪڙي وڏي ٻج تي مشتمل آھي (1):

• وٽامن بي 12 (ڪوبالامائن): آر ڊي اي جو 9 سيڪڙو
• وٽامن بي 2 (ربوفلاوين) 15٪ آر ڊي اي جا
• وٽامن اي: آر ڊي اي جو 6 سيڪڙو
• وٽامن بي 5 (پينٿوتينڪ ايسڊ): آر ڊي اي جو 7 سيڪڙو
• سيلينيم آر ڊي اي جو 22 سيڪڙو
• هڏن ۾ انساني جسم جي گهربل هر وٽيامين ۽ معدنيات جي نن amountsي مقدار پڻ شامل هوندي آهي ، جنهن ۾ ڪلسيم ، آئرن ، پوٽاشيم ، زنک ، مينگنيز ، ويٽامين اي ، فولائيٽ ۽ ٻيا ڪيترائي شامل آهن.

هڪ وڏي ٻج ۾ 77 ڪيليئرز هونديون آهن ، 6 گرام کي معياري پروٽين ، 5 گرام چرٻي ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي گهٽ مقدار.

اهو احساس ڪرڻ ڏا veryو ضروري آهي ته زردي ۾ تقريبن سڀ غذائي شيون موجود هونديون آهن ، اڇي رنگ ۾ صرف پروٽين شامل هوندي آهي.

پوري ڪيلون ڪي ناقابل يقين غذائيت وارا آهن ، انهن ۾ وڏي مقدار ۾ غذائي مواد موجود آهن. غذائي شيون يلي ۾ ملنديون آهن ، جڏهن ته منجهس گهڻو ڪري پروٽين هوندو آهي.

2. ٻج پنهنجي کوليسٽرول جي پروفائيل کي بهتر ڪندا آهن ۽ دل جي بيماري جو خطرو نه وڌائيندا آهن

ماڻهن کي هڏن بابت خبردار ڪيو ويو آهي بنيادي سبب اهو آهي ته اهي کوليسٽرول سان ڀريل آهن.

هڪ وڏي ٻج ۾ 212 ملي گرام کوليسٽرول هوندو آهي ، جيڪو گهڻو ڪري ٻين کاڌن جي مقابلي ۾ تمام گهڻو آهي.

بهرحال ، کوليسٽرول جا غذائي ذري گهٽ رت ۾ ڪوليسٽرول ليول تي گهٽ اثر رکن ٿا ().

توهان جو جگر اصل ۾ کوليسٽرول پيدا ڪري ٿو ، هر ڏينهن. پيدا ڪيل رقم ان تي منحصر آهي ته توهان ڪيترو کائيندا آهيو.

جيڪڏهن توهان خوراڪ مان تمام گهڻو کوليسٽرول ملندا آهيو ، توهان جو جگر گهٽ پيدا ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان کوليسٽرول نه کائيندا آهيو ، توهان جو جگر انهي مان وڌيڪ پيدا ڪندو آهي.

شيء اها آهي ، ڪيترن ئي مطالعي مان ظاهر آهي ته هگ اصل ۾ توهان جي کوليسٽرول پروفائل کي بهتر بڻائي ٿو.

اهي HDL ("سٺو") کوليسٽرال وڌائين ٿا ۽ اهي LDL ("خراب") کوليسٽرال کي وڏي ذيلي قسم ڏانهن تبديل ڪن ٿا جيڪي دل جي بيماري جي وڌندڙ خطري سان مضبوط طور تي جڙيل ناهن (،).

ڪيترائي مطالعو جانچيو آهي ته ڪئين کائڻ وارا هڏيون دل جي بيماري جي خطرن کي متاثر ڪن ٿيون ۽ ٻنهي جي وچ ۾ ڪوبه اتحاد نه مليو (، ، 8).

ان جي برعڪس ، انڊيا صحت جي فائدن سان ڳن haveيل آهن.

هڪ مطالعي دريافت ڪئي ته هر ڏينهن 3 مڪمل انڊين کائڻ انسولين جي مزاحمت گهٽائي ، HDL کي وڌايو ۽ ماڻهن ۾ ميٽابولڪ سنڊوم (LDL) ذرات جو قد وڌائي ڇڏيو.

جيتوڻيڪ ، ڪجهه اڀياس شوگر جي ماڻهن ۾ دل جي بيماري جو وڌندڙ خطرو ظاهر ڪن ٿا. انهي کي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي جيتوڻيڪ ۽ شايد گهٽ ڪارب غذا تي لاڳو ناهي ، جيڪو ڪيترن ئي ڪيسن ۾ ، 2 ذیابيطس کي ريورس ڪري سگھي ٿو (، ،).

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته هگڙا اصل ۾ ڪوليسٽرول جي پروفائيل کي بهتر بنائين ٿا. اهي HDL (سٺو) کوليسٽر وڌائين ٿا ۽ LDL ذرڙن جي واڌ کي وڌائي ٿو ، جنهن کي دل جي بيماري جو خطرو گهٽائڻ گهرجي.

3. ٻج چولين سان ڀريل هوندا آهن ، دماغ لاءِ هڪ اهم غذائي جزا

چولين هڪ گهٽ معروف nutriانچي آهي جيڪا گهڻو ڪري B-complex ويتامين سان گڏ گروهه آهي.

ڪولين انساني صحت لاءِ هڪ ضروري غذائي مواد آهي ۽ جسم ۾ مختلف عملن جي ضرورت آهي.

اهو نيوروٽانسٽرٽر ايٽيلچولين کي سنسڪرت ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ اهو پڻ سيل جھلي جو هڪ جزو آهي.

گهٽ کولين جي ذريعي جگر جي بيمارين ، دل جي بيماري ۽ نيورولوجي خرابين ۾ مبتلا ڪيو ويو آهي ().

هي غذائيت خاص طور تي حامله عورتن لاءِ اهم ٿي سگهي ٿي. تحقيق ڏيکاري ٿي ته گهٽ کولين جي ذخيري خشڪ نلين جي خرابين جي خطري کي وڌائي سگهي ٿي ۽ ٻار ۾ سنجڪرت واري ڪم کي گهٽائي ڇڏي ٿي ().

ڪيترن ماڻهن کي ڪافي کليو حاصل نه ٿيندي آهي. مثال طور ، هڪ تحقيق حمل ۾ ، ڪئنيڊا عورتن ڏٺائين ته صرف 23 سيڪڙو ڪلين جي مناسب مقدار تائين پهچي ويا ().

غذا ۾ چولين جو بهترين ذريعو ايگ يلوز ۽ بيف جگر آهن. ھڪڙو وڏو ٻج 113 ڪلوگرام کولين تي مشتمل آھي.

Choline هڪ ضروري غذائي مواد آهي جيڪو ڪجھ ماڻهن کي ڪافي ملندو آهي. بيضي يلو کولين جو هڪ بهترين ذريعو آهي.

4. ينs هڪ بهترين امينو ايسڊ پروفائيل سان تمام اعليٰ قسم جي پروٽينس تي مشتمل هوندو آهي

پروٽين جسم جا بنيادي بلڊنگ بلاڪ آهن ۽ ٻنهي جوڙجڪ ۽ فعالي مقصدن جي خدمت ڪن ٿا.

اهي امينو ايسڊس تي مشتمل هوندا آهن جيڪي هڪٻئي سان ڳن areيل هوندا آهن ، تار وانگر هڪ قسم جا موتي ، ۽ پوءِ ڀريل پيچيده شڪل ۾.

اٽڪل 21 امينو ايسڊ آهن جيڪي توهان جو جسم پنهنجي پروٽينس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪن ٿا.

انهن مان 9 جسم پاران پيدا نٿا ڪيا وڃن ۽ غذا کان حاصل ڪرڻو پوندو. اهي ضروري امينو ايسڊ طور سڃاتو وڃي ٿو.

هڪ پروٽين جي ماخذ جو معيار ان امينو ايسڊس جي مناسب مقدار سان طئي ڪيو ويندو آهي. هڪ پروٽين جو ذريعو جنهن ۾ انهن سڀني کي صحيح تناسب ۾ شامل آهي هڪ پروٽين جو اعليٰ قسم جو ذريعو آهي.

ٻٻر کاڌ خوراڪ ۾ پروٽين جا بهترين ذريعا آهن. حقيقت ۾ ، حياتياتي قدر (پروٽين جي ڪيفيت جو اندازو) گهڻو ڪري ان جو اگهاڙن سان مقابلو ڪندي جائزو ورتو ويندو آهي ، جنهن کي 100 جو پورو ڪشش ڏنو ويندو آهي ().

ggڏيون پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو آهن ، سڀني نسخن جي امينو ايسڊ سان صحيح تناسب ۾.

5. ٻلين لوٽين ۽ ضياڪسٿين سان ڀريل آهن ، جيڪي اکين کي محفوظ ڪن ٿيون

دوائن ۾ ٻه اينٽي آڪسيڊنٽس آهن جيڪي اکين تي طاقتور حفاظتي اثر رکن ٿا.

انهن کي لوٽين ۽ zeaxanthin سڏيو ويندو آهي ، ٻئي کي يلي ۾ مليا آهن.

لوٽين ۽ ذياڪسٿين ننinپڻ ۾ ، اکين جو حسي حصو ، جتي اکين کي نقصانڪار سج جي حفاظت ڪري ٿو جمع ڪري ٿو.

اهي اينٽي آڪسائيڊينٽس خاص طور تي مايليريريرين جي خطري کي گهٽائي ڇڏيندي آهي ، جيڪي بزرگ ۾ نظر اچڻ ۽ بيهڻ جي سببن مان آهن.

هڪ مطالعي ۾ ، هر هفتي 1.3 هولي جي ڇوليون کائڻ 4،5 هفتن تائين زياڪسٿن جو رت جي سطح 114-142 سيڪڙو ۽ لوٽين کي 28-50 ٪ ذريعي وڌائي ڇڏيو.

هڏيون اينٽي آڪسيڊنٽس لٽينن ۽ زاڪسٿين ۾ تمام گهڻيون آهن ، جيڪي ماکيءَ جي چڪاس ۽ موتيا وارن جي خطري کي وڏي حد تائين گهٽائي سگهن ٿيون.

6. ناشتي لاءِ Youڪ توهان جي جسم جي چرٻي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا

هڏن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي صرف گهٽ مقدار موجود هوندي آهي ، پر ڪافي پروٽين ۽ چربی.

انهن کي تغيرثي انڊيڪس نالي هڪ اسڪيل تي تمام گهڻو گولن ڪمايو ويو آهي ، جيڪو هڪ طمان آهي ته ڪيترو طعام توريو وڃي ٿو.

انهي سبب سان ، اهو مطالعو ڪرڻ حيران ڪندڙ نه آهي ته ناياب ناشتي جي کائڻ ۾ موٽن جو نقصان ٿي سگهي ٿو.

هڪ مطالعي ۾ ، 30 ٿلهي ليکن يا موتي عورتن وارا يا ناشتي جو ناشتو کائين. ٻنهي ناشتن ۾ ڪيوري جو ساڳيو مقدار هو.

انڊين گروپ ۾ عورتن کي وڌيڪ ڀرپور محسوس ٿيو ۽ باقي ڏينهن ۽ ايندڙ 36 ڪلاڪن تائين گهٽ کیلوري کائين.

هڪ ٻي مطالعي ۾ جيڪو 8 هفتن تائين هليو ويو ، ناشتي لاءِ هڏيون کائڻ سان پيٽ جي وزن ۾ ڪيلوريز جي ساڳئي مقدار جي مقابلي ۾ اهم وزن گهٽجي ويو. ھيڊ جو گروپ ():

• 65٪ وڌيڪ جسماني وزن وڃائي ويٺو.
• 16٪ وڌيڪ جسم جي چرٻي وڃائي ڇڏي.
• جي ايم آءِ ۾ 61 سيڪڙو وڏي گهٽتائي هئي.
• گھٽت جي گردن ۾ 34 سيڪڙو وڏي گھٽتائي هئي (خطرناڪ پيٽ جي چ aي جو نشان)

انڊيڪس ڏا areا سھڻا آھن. نتيجي ۾ ، ناشتي لاءِ اگو کائڻ شايد ڏينهن ۾ بعد ۾ ڪيلوري جو استعمال گهٽائي ۽ چرٻي کي گهٽائي سگهي.

سڀ انڊا ساڳيا نه آهن

اهو ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي ته سڀئي انڈا برابر نه ٺهيل آهن.

مرغيون گهڻو ڪري ڪارخانن ۾ وڌي وڃن ٿيون ، پنجرن ۽ کاڻ تي ٻڌل اناج تي ڀاڙين ٿيون جيڪي انهن جي هڏين جي آخري غذائي اجزا جي alير گهير ڪن ٿا. اهو بهتر آهي ته اوميگا 3 جي افزوده يا پستي وارو انڊين خريد ڪيو وڃي ، جيڪي وڌيڪ غذائي ۽ صحت بخش هوندا آهن.

تنهن هوندي ، روايتي سپرمارڪيٽ انڊيڪس اڃا تائين سٺو انتخاب آهي جيڪڏهن توهان ٻين کي رسائي نٿا ڪري سگهو يا رسائي نه ڪري سگهو ٿا.

هڏين جو غذائي مواد گهڻو ڪري ان تي منحصر هوندو آهي ته مرغيون ڪئين پاليون وينديون هيون. اوميگا 3 جي افزوده يا پيسا ڪيل انڊا جھلندڙ آھي صحتمند غذائيت ۾.

هيٺيون لائن

اڏو شايد سڀني کان وڌيڪ غذائي خوراڪ وارا آهن جيڪي توهان ڳولي سگهو ٿا ، عام طور تي توهان کي گهربل تمام وٽيامين ۽ معدنيات فراهم ڪري سگهجن ٿيون.

مٿين شين کي ختم ڪرڻ لاءِ ، انڊين سستا ، بهترين ذائقو ۽ تقريبن ڪنهن کاڌي سان گڏ وڃو.

اهي واقعي ۾ هڪ غير معمولي سپر فوڊ آهن.