ويتامين سي ۾ مالدار غذا
مواد
- کاڌو جيڪي وٽيامين سي تي مشتمل آهن
- ويتامين سي جي سفارش ڪيل روزاني دوز
- جڏهن ته اثرائتي ويتامين سي وٺڻ گهرجي
- ويٽامين سي گهڻي وقت تائين ڪيئن رکجي
ويتامين سي کان مالا مال غذا ، جهڙوڪ اسٽرابيري ، نارنگي ۽ ليمون ، جسم جي قدرتي دفاع کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ڇو ته انهن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس آهن جيڪي آزاد ريڊيڪل سان وڙهندا آهن ، جيڪي جڏهن جسم ۾ اضافي مقدار ۾ ملنديون ، ڪجهه بيمارين جي شروعات کي پسند ڪنديون آهن.
ويتامين سي کي باقاعدي طور تي کائڻ گهرجي ڇو ته هي هڪ بهترين شفا بخش آهي ۽ انترن جي سطح تي لوهه جي جذب کي آسان بنائي ٿو ، خاص طور تي انيميا جي خلاف علاج جي نشاندهي ڪري رهيو آهي. ان کان علاوه ، ويتامين سي چمڙي جي شفا بخشڻ ۽ رت جي گردش کي بهتر بنائڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو آهي ، مثال طور دل جي بيمارين جي روڪٿام ۾ مدد ڏيڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو ، جهڙوڪ ايٿروسکلروسيسس.
کاڌو جيڪي وٽيامين سي تي مشتمل آهن
هيٺ ڏنل جدول 100 گرام کاڌي ۾ موجود وٽامن سي جي مقدار کي ظاهر ڪري ٿو.
وٽامن سي ۾ ڀرپور کاڌو | وٽامن سي جو مقدار |
ايسيرولا | 1046 ايم پي |
خام مرچ | 143.6 ايم پي |
قدرتي نارنگي جو رس | 41 ايم پي |
اسٽرابيري | 47 مگ |
پاپيا | 68 ميگا |
ڪوي | 72 ايم پي |
امرود | 230 ايم پي |
ٽپو | 30 ملي گرام |
ٽماٽي جو رس | 14 ايم |
ٽينگرين | 32 ايم پي |
منگو | 23 ايم |
نارنگي | 57 مگ |
پکايل بروڪلولي | 42 ملي گرام |
ڪڪڙ کيڏيل | 45 مگ |
ڇڪيل ڳاڙهي ڪعب | 40 ايم پي |
لاهوري گجر | 25 ايم پي |
ٻايل سامونڊي کاڌا | 22 ايم پي |
تازو ٽماٽو | 20 ايم پي |
تربوز | 4 ايم پي |
قدرتي نيبو جوس | 56 ميگا |
انناس جو رس | 20 ايم پي |
ان کان علاوه ويتامين سي سان ٻيون کاڌ خوراڪ ، جيتوڻيڪ گهٽ مقدار ۾ ليٽز ، ارچڪ ، انناس ، ڪيانا ، پالڪ ، آوڪواڊو ، ايپل ، گاجر ، پره ، ڪدو ۽ بيڪر شامل آهن. کاڌي مان وٽامن سي جي سٺي مقدار حاصل ڪرڻ جو مثالي آهي ته انهن کي تازو يا جوس ۾ استعمال ڪجي.
ويتامين سي جي سفارش ڪيل روزاني دوز
ويتامين سي جو سفارش ڪيل روزانو خوراک جي زندگي ، عمر ۽ جنس جي مطابق مختلف هوندي آهي.
ٻارن ۽ نوجوانن:
- 1 کان 3 سال: 15 مگ.
- 4 کان 8 سال: 25 مگ.
- 9 کان 13 سال: 45 مگ.
- 14 کان 18 سال: 75 مگ.
19 سالن کان مرد: 90 ايم پي.
عورتن:
- 19 سالن جي عمر کان: 75 مگ.
- پيدائش: 85 ايم پي
- دودھ پلائڻ دوران: 120 ايم.
تماڪ ڇڪڻ وارا:روزانو سفارش ۾ تقريبن 35 ملي گرام ويتامين سي شامل ڪيو وڃي ، جئين سگريٽ نوشي ڪرڻ وارن وٽ ويتامين سي جي وڏي ضرورت آهي.
آلودگي ۽ دوائون وٽيامين سي جذب ڪرڻ جي عمل سان مداخلت ڪري سگهن ٿيون ، تنهن ڪري انهن حالتن ۾ ، صحتمند بالغن ۾ ، اهو هر ڏينهن ۾ 120 ايم ڪيو ويتامين سي کائڻ جو مشورو ڏنو ويندو آهي ، جيڪا نارنگي جوس جي هڪ شيءَ سان ملي ٿي.
ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿيون ته ويتامين سي ڪجهه بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ سانس ۽ نظاماتي انفيڪشن کي بهتر ڪري سگهي ٿو ، ان ڪري بيمارين کان بچائڻ لاءِ هر ڏينهن 100 کان 200 ايم ڪيو ايم کائڻ گهرجي.
هيٺيان ويڊيو ۾ ويتامين سي بابت وڌيڪ ڏسو:
جڏهن ته اثرائتي ويتامين سي وٺڻ گهرجي
ٿولهه وارو ويتامين سي خاص طور تي ماڻهن لاءِ اشارو ڪيو ويو آهي جيڪي وٽامن سي جي گهٽتائي جي نشاندهي ڪن ٿا ، جهڙوڪ چمڙي ۽ مسوڙن مان آسان خونريزي ، جيڪا اسڪرافي جي علامات آهن. اثرائتي ويتامين سي لاءِ پڻ ڪارائتو ٿي سگھي ٿو:
- نن purpleن زخمن تي به چمڙي تي ظاهر ٿيندڙ جامني نشانن کان پاسو ڪريو ۽ وڙهندو.
- جسماني سرگرمي جي مشق ڪندڙ مشق ۽ رانديگرن ۾ عضلات جي بحالي کي تيز ڪرڻ ، عضلات جي هائپر ٽرافي جي مدد ڪرڻ.
- مدافعتي نظام کي مضبوط ڪريو ، نزلي ۽ فلو کي روڪڻ ؛
- ڪارليزيج کي مضبوط ڪريو ڇاڪاڻ ته اهو جسم پاران ڪوليجن جي ترکیب کي وڌائيندو آهي ، جوڑوں جي ڪمزوري کي گهٽائيندو آهي.
پر صحتمند ماڻهن کي عام طور تي وٽامن سي جي اضافي جي ضرورت ناهي هوندي جئين انهي ويتامين کي کاڌي ذريعي آساني سان حاصل ڪري سگهجي. ويتامين سي جي سڀني فائدن کي ڳوليو.
ويٽامين سي گهڻي وقت تائين ڪيئن رکجي
کاڌي ۾ ويتامين سي رکڻ لاءِ اهو ضروري آهي ته ميوو نه ڇڏي وڃن ، جهڙوڪ اسٽرابيري ، پيپيا ، ڪوئي يا نارنگي جو ڇلڪي هوا سان رابطي ۾ ۽ ڊگهي عرصي تائين روشني سان ظاهر ٿيندو آهي ، جئين اهي عنصر کاڌي ۾ موجود وٽامن سي کي گهٽائي سگهن. . ان ڪري ، جڏهن نارنگي يا انناس جو جوس ٺاهي رهيا آهن ، اهو ضروري آهي ته ان کي هڪ گڊو ، coveredڪيل جڙي ۾ ريفريجريٽر ۾ رکجي ۽ رس سان هوا ۽ روشني ۾ رجوع ڪرڻ کان پاسو ڪجي.
ان کان علاوه ، وٽامن سي کاڌي ۾ پائڻ تي پاڻي ۾ dissهلجي ٿي ، جهڙوڪ بروڪولي ، گوبه يا مرچ ، ۽ تيز درجه حرارت تي تباه ٿي ويندي آهي ، تنهنڪري جيتري مقدار ۾ ويتامين سي کائڻ ممڪن آهي ، انهي کي لازمي طور تي کاڌي پائڻ لازمي آهي.