کا Dي جي ڊاڪٽر کان پ Askو: مون کي سبزي کان نفرت آھي

مواد

• لاءِ جائزو

سوال: ڇا ڪرڻ بهتر آهي جيڪڏهن مون کي تمام گهڻيون ڀاڄيون پسند نه هجن: انهن کي نه کائو يا انهن کي ڪنهن غير صحت بخش شيءِ (جهڙوڪ مکڻ يا پنير) ۾ ”لڪايو“ ته جيئن مان انهن کي برداشت ڪري سگهان؟

الف: اهو بهتر آهي ته توهان انهن کي ڳوليو جيڪي توهان پسند ڪندا آهيو ۽ انهن کي کائو. سچ اهو آهي ته جيڪڏهن توهان جي vegetableاين جو استعمال ايترو محدود آهي ته توهان pڻي رهيا آهيو چٽڻي پنهنجي پيزا تي ۽ آلو فرينچ فرائيز ۾ ، ته پوءِ توهان کي ضرورت آهي پنهنجي سبزي واري راند کي اتي وائڻ جي. غذائيت جي نقطه نظر کان، ڪو به متبادل ناهي - ڀاڄيون اسان جي غذا ۾ وٽامن لاء وڏي گاڏي آهن. کیلوري جي نقطه نظر کان ، vegetablesايون نمائندگي ڪن ٿيون ھڪ اھم ذريعو گھٽ کیلوري/اعليٰ مقدار جي رزق جو.

ان جي باوجود ر aboutو اٽڪل 25 سيڪڙو آمريڪن پنھنجي روزاني ميون ۽ vegetableاين جون ضرورتون پوريون ڪرڻ باوجود ، بار تمام گھٽ مقرر ڪيو ويو آھي. مون کي پڪ آهي ته توهان "5 لاءِ جدوجهد" بابت ٻڌو هوندو، جيڪو ماڻهن کي روزانو ڀاڄين جي پنج سرونگ کائڻ جي تلقين ڪري ٿو. ھي آواز ٿي سگھي ٿو گھڻو ، پر جڏھن توھان ان حقيقت تي غور ڪريو ته 1/2 پيالو بروڪولي ھڪڙي vegetablesا ofين جي خدمت ڪري رھي آھي ، اھو تقريبا abs بي معنيٰ آھي ته ماڻھو ھن غذائي مقصد کي نٿا ماري سگھن.

ڀاڄيون: توهان جي سوچ کان وڌيڪ

اھو سمجھڻ ضروري آھي ته جڏھن اسان vegetablesا eatingيون کائڻ بابت talkالھايون ٿا ، اتي ھن لاءِ تمام گھڻو ڪجھ آھي توھان جي نانيءَ جي اُiledريل گاجرن کان يا و steيڪ amedا -يل تائين-جيستائين-اھي--ري-گرين بروڪولي. خالص طور تي ذائقي نقطه نظر کان ، توھان جا اختيار لامحدود آھن. هڪ دفعو توهان ڳولڻ شروع ڪيو، توهان کي اهو معلوم ٿيندو ته توهان جي اختيار ۾ وڌيڪ ڀاڄيون کائڻ لاء مختلف قسم جي وسيع آهي. ھتي ست عام طريقا آھن جيڪي توھان enjoyاين مان لطف اندوز ڪري سگھوٿا:

• سلاد
• خام
• illedريل
• تريل
• َل
• پڪل
• اچار وارو

ھاڻي انھن مڙني مختلف ڀاڄين جي مٿان پرت ڪريو جن مان توھان کي چونڊڻو آھي، ۽ انھن سڀني مختلف جڙي ٻوٽين، مصالحن ۽ موسمن جي مٿان پرت ڪريو جيڪي توھان اضافي ذائقي لاءِ استعمال ڪري سگھو ٿا. انھن سibilitiesني امڪانن سان ، توھان کي findولڻ گھرجي vegetablesا vegetablesيون ، پچائڻ جا طريقا ، ۽ ذائقو جيڪي توھان نه ر enjoyو مزو و butو پر گھرو.

اهو ڪجهه جانچ ۽ ڪوشش ڪندو، پر مون کي يقين آهي ته Pinterest ڏانهن ڪجهه سفرن سان وڌيڪ ڀاڄيون کائڻ جا دلچسپ طريقا ڳوليندا، توهان کي ڪوشش ڪرڻ جي لائق ڪجهه کاڌا ملندا. ان وقت تائين ، vegetablesاين کي لڪائڻ جي ضرورت آھي توھان جي و toڻ واري حڪمت عملي.

ان کي لڪايو ۽ کائو

توھان تجويز ڪيو لڪائڻ vegetablesايون انهن کي پنير ۽ مکڻ سان وئي ڏيو. جڏهن ته هي هڪ آپشن آهي، ۽ عام طور تي هڪ بالغ چونڊيندو آهي جڏهن ٻارن کي وڌيڪ ڀاڄيون کائڻ لاءِ حوصلا افزائي ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، مان توهان کي هڪ وڌيڪ کمربندي طريقي سان پيش ڪرڻ چاهيان ٿو، جيڪو پينسلوانيا اسٽيٽ يونيورسٽيءَ ۾ تحقيق ڪندڙن پاران تيار ڪيو ويو آهي Human Ingestive Behavior Lab: لڪايو خالص ڀاڄيون توهان جو کاو.

هاڻي، ان کان اڳ جو توهان هن خيال تي غور ڪريو، ڄاڻو ته اهو ڪاميابيء سان استعمال ڪيو ويو آهي ننڍڙن ٻارن تي انهن جي ڀاڄين جي مقدار کي وڌائڻ لاء. اها حڪمت عملي ڏيکاري وئي آهي ته نه ر vegetableو سبزي جي استعمال کي و boostايو و upي هڪ ڏينهن ۾ servن سرونگ جي مٿان ، پر اهو پڻ هڪ مؤثر طريقو آهي توهان جي ڪل ڪلوري جو مقدار گھٽائڻ لاءِ. ھتي آھن وينجن ۽ خالص vegetablesايون جيڪي استعمال ڪيون ويون آھن Penn State جي مطالعي ۾.

• گاجر جي ماني: شامل ڪيو خالص گاجر
• ميڪاروني ۽ پنير: شامل ڪيل خالص گوبي
• ڪڪڙ ۽ چانورن جي casserole: شامل pureed اسڪواش

هن مطالعي مان هڪ وڌيڪ دلچسپ نتيجن مان هڪ، ۽ هڪ سبزي جي نفرت ڪندڙ توهان لاءِ سڀ کان وڌيڪ لاڳاپيل، اهو آهي ته مطالعي جي شرڪت ڪندڙن جي گاجر، اسڪواش، يا گوبي جي پسند تي اثر انداز نه ٿيو ته انهن مان هر هڪ کاڌا ڪيترو استعمال ڪيو. حصو و whoندڙ جيڪي گوبي کي ناپسند ڪن ٿا ، ايترو ئي ميڪ ۽ پنير کائين ٿا جيترو انهن کي جيڪي گوبي کي پسند ڪن ٿا.

تنهن ڪري شروع ڪريو خالص ڀاڄين کي لڪائڻ لاءِ پنهنجي ڪجهه پسنديده کاڌن ۾، جڏهن ته هٿرادو ڀاڄيون ۽ تيار ڪرڻ جا طريقا پڻ ڳوليو جيڪي توهان لطف اندوز ٿي رهيا آهيو. توھان حيران ٿي ويندا ته ڪيئن س vegetablesيون vegetablesايون ذائقو ڪري سگھن ٿيون.

لاءِ جائزو