whyاڻو ڇو چاول هڪ متوازن غذا جو حصو آهي

مواد

• ناسي چانورن جا فائدا
• چانورن لاءِ غذائي معلومات
• هلڪو تندور چانور جو ترڪيب
• ڀاinين سان گڏ پروٽين سان ڀريل چانور جي پوک
• جلدي رائس ڪيڪ جو ترڪيب

چاٻي ڪاربوهائيڊريٽ مان مالدار آهي جنهن جو بنيادي صحت وارو فائدو توانائي جي فراهمي آهي جيڪا جلدي خرچ ڪري سگهجي ٿي ، پر ان ۾ امينو ايسڊ ، وٽامن ۽ معدنيات به ضروري آهن.

رائس پروٽين جڏهن گڏيل legانچي سان گڏ گڏيل طور تي ٻج ، beans beans، ، beansڻا ، دال يا مٽر جسم لاءِ مڪمل پروٽين فراهم ڪن ٿا جيڪي جسم جي باڊي جي تعمير لاءِ اهم آهن ، ۽ مدافعت وڌائڻ ۽ سيلز کي برقرار رکڻ ۾ پڻ مدد ڪن ٿا.

اڇو چانور يا پاليل چانور برازيل ۾ سڀني کان وڌيڪ استعمال ڪيو ويندو آهي پر اهو ئي ويتامين گهٽ آهي ۽ اهو ئي سبب آهي ته ساڳي خوراڪ ۾ ڀا vegetablesيون ۽ ڀا vegetablesيون پائڻ ضروري آهن ان جي غذائي قيمت وڌائڻ لاءِ ، ڇاڪاڻ ته اڪثر وٽامن موجود هوندا آهن. چانورن جي هَڪ جيڪا ٻلڻ واري عمل دوران هٽي ويندي آهي.

ناسي چانورن جا فائدا

ناسي چانورن جا فائدا بيمارين جي ظاهري جي گهٽتائي سان لاڳاپيل آهن جهڙوڪ ڪينسر ، ذيابيطس ، دل جي بيماري ۽ موهپا.

براون چانور ۾ اڇي يا پاليل چانورن جي ڀيٽ ۾ گهڻو ڪجهه وڌيڪ غذائي اجزا ، معدنيات ۽ ٿورو گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ هوندو آهي جيڪو پنهنجي پروسيسنگ ۾ غذائي شيون وڃائي ڇڏيندو آهي. اھڙي طرح ، بھورين چانور ۾ بي وٽامن ، معدنيات جھڙوڪ زنڪ ، سليينيم ، مسو ۽ مينگنيز جھڙا آھن ۽ انھيءَ سان گڏ فائيوڪيميڪل پڻ شامل آھن.

چانورن لاءِ غذائي معلومات

ڀينڊي چانور جو استعمال جسم کان وڌيڪ فائدي مند آهي Quinoa and Amaranth، کاڌ خوراڪ مشهور طور تي انهن جي صحت جي فائدن لاءِ. اهو اورائيزانول جو سبب آهي ، برازيل چانورن ۾ موجود مادن جي هڪ سيٽ جيڪا ٻي ڪا خوراڪ ناهي ۽ جيڪا دل جي بيمارين جي روڪ ۽ قابو سان لاڳاپيل آهي.

هلڪو تندور چانور جو ترڪيب

اهو طريقو مزيدار آهي ۽ ٺاهڻ تمام آسان.

اجزاء

• ڌوئڻ ۽ ٻوڙيل چانور جا 2 پيالا
• 1 گرڊ ٿيل پياز
• 5 کرريل لوسن جا لونگ
• 1 بي جي پتي
• 1/2 مرچ نن smallن ٽڪرن ۾ کٽيو
• 4 گلاس پاڻي
• لوڻ ذائقو ڪرڻ

تياري جي موڊ

ٿانو ۾ لوسن ۽ پیاز کي ڪٽي ڇڏيو ۽ پوءِ اوون جي ٿانو ۾ رکون. پوءِ ٻئي اجزاء کي پليٽر تي رک ۽ اٽڪل 20 منٽن لاءِ بیک ڪري ، پڪ ڪري ته چانهه کي آخر ۾ سٺي نموني پکايو وڃي. جيڪڏهن ضروري هجي ته ٿورو وڌيڪ ابلندڙ پاڻي شامل ڪريو ۽ خشڪ تائين تندور ۾ ڇڏي ڏيو.

ذائقي کي مختلف ڪرڻ لاءِ توهان ٽماٽي جا سلائس ، ڪجهه بيزل جا پن ۽ مٿي تي ٿورو چيز شامل ڪري سگهو ٿا ، پکا جي آخر ۾.

ڀاinين سان گڏ پروٽين سان ڀريل چانور جي پوک

اجزاء

• 100 گرام جهنگلي چانور
• 100 g سڪا چانور
• 75 گرام بادام
• 1 زوچيني
• اجوائن جا 2 نشان
• 1 مٺي مرچ
• 600 ml پاڻي
• 8 آڪرا يا اسپاگرگس
• سائو ڪڻڪ جو 1/2 ڪن
• 1 پياز
• 2 چمچ زيتون جو تيل

موسم ڪرڻ لاءِ: 1 مرچ ، 1 پنڊي ڪارو مرچ ، 1 چمچ ڪنارو ، 2 چمچ سويا ساس ، 2 چمچ ڪٽيل پارسي ۽ ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ

تياري جي موڊ

سونف تائين زيتون جي تيل ۾ پیاز کي ساٿ ڪريو ۽ پوءِ چانورن کي شامل ڪيو ، ڪجهه منٽن لاءِ پچايو. پوء پاڻي ، ڀا vegetablesيون ۽ بادام شامل ڪريو. پوء مصالحو شامل ڪريو پر ڪٽيل ۽ پارسل کي ڇڏي ڏيو آخر ۾ شامل ڪرڻ ، جڏهن چانور تقريبا خشڪ ٿي وڃي.

چانورن کي گهيريل ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ ، توهان کي هميشه گرمي گهٽ هجڻ گهرجي ۽ ڀا vegetablesيون کي پين ۾ شامل ڪرڻ بعد چاڪ نه ڪريو.

جلدي رائس ڪيڪ جو ترڪيب

اجزاء

• کير چانهه جو 1/2 کپ
• 1 بيضو
• ڪڻڪ جو اٽو 1 کپ
• 2 چمچ جا پيماگرن پنير
• 1 جو چمچو بيڪنگ پاؤڊر
• پکايا چانهه جا 2 پيالا
• لوڻ ، لوڻ ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
• 2 چمچڻ ڪٽيل پارسي
• oilريل تيل

تياري جو طريقو:

کير ، هگهو ، اٽو ، پارسميسن ، بيڪنگ پاؤڊر ، چانور ، لوڻ ، لوڻ ۽ مرچ کي هڪ ٻني ۾ وجهو ، جيستائين گهريون ڪاميٽي ٺهي. هڪ پيالو ۾ وجھو ۽ ڪٽيل پارسل شامل ڪريو ، چولي سان چ mixي طرح گڏ ڪرڻ. ڀڪڻ لاءِ ، گرم تيل ۾ ٻرندڙ چمچ جو ٿانو وجھو ، ۽ ان کي براؤن ڪرڻ ڏيو. جڏهن ڪوڪي ڇڪي ، اضافي تيل ڪ toڻ لاءِ ڪاغذ جي ٽولن تي پاڻي لڳڻ ڏيو.

هيٺين ويڊيو ۾ سيکاريندڙ هبل نمڪ سان گڏ انهن ترڪيب جي موسمي ڪوشش ڪريو.