داڻا ڪينسر کي روڪيندا آهن ۽ هاضمي کي بهتر ڪندا آهن
مواد
داڻو ، جڙي ٻوٽي هڪ وڏي کيک جي مصالحي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ، صحت فائدا آهن جهڙوڪ کوليسٽرال کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ ، انيميا کي روڪڻ ۽ هاضمي کي بهتر بڻائڻ جي لاءِ.
ذائقو تيار ڪرڻ ۾ ذائقو ۽ بو شامل ڪرڻ کان علاوه ، هرايا پڻ سلاد ، سائي رس ۽ چان کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا. ان جا بنيادي فائدا آهن:
- ڪينسر کان بچاء، karotenoids ۾ امير هئڻ ، تيز اينٽي آڪسيجنڊ طاقت سان گڏ مادو؛
- چمڙي کي حفاظت ڪريو عمر جي خلاف ، جيئن ته اهو ڪاريوينوڊس ۾ مالدار آهي ۽ يو وي بي شعاعن جي ڪري نقصان کي گهٽايو ويو آهي.
- مدد ڪرڻ ڪوليسٽرول کي قابو ڪريو، ڇاڪاڻ ته انهي ۾ غير سڌريل ٿڪ ۽ وٽيامين سي آهن ، جيڪي خراب کوليسٽرول گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا (ايل ڊي ايل) ۽ بهتر ڪوليسٽرول (HDL) وڌائڻ.
- هضم کي بهتر بڻائي ٿوڇاڪاڻ ته اهو جگر جي ڪارڪردگي کي منظم ڪري ٿو ۽ آنڊن جي انفيڪشن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- مدد ڪرڻ رت جو داٻ ڪنٽرول ڪريوڇاڪاڻ ته اهو ڪيلشم ۾ مالدار آهي ، اهڙو غذائيت جيڪو رت جي رڳن کي گهٽائڻ ۽ هيٺيون دٻاءُ گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
- اچ وڃ detoxify ۾ مدد ڪريو ۽ جسم مان بھاری ڌاتو ختم ڪرڻ ، جهڙوڪ پارو ، ايلومينيم ۽ ليڊ شامل آهن. وڌيڪ ڏسو هتي؛
- انيميا کي روڪيو، ڇاڪاڻ ته اهو لوھ ۾ مالدار آھي ؛
- آنڊن جي انفيڪشن سان وڙهنداڇاڪاڻ ته هن جو ضروري تيل ضد جزيري خاصيتون آهن ۽ ان جو غذائي شيون مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
ان کان علاوه ، گوشت جي تياري ۾ دھنيا استعمال ڪرڻ هيروڪوائيڪل امينز جي پيداوار ۾ گهٽتائي جو سبب بڻجندو آهي ، اهي مادا جيڪي پکا جي دوران ٺاهيا ويندا آهن ۽ اهي ، جڏهن گهڻو ڪري کائڻ سان ، ڪينسر جو خطرو وڌي ويندا آهن.
غذائي informationاڻ
ھيٺ ڏنل جدول 100 گرام دھنيا لاءِ غذائي معلومات فراهم ڪري ٿي.
| خام داڻو | ديهه ڪنوار | |
| توانائي | 28 ڪلو | 309 ڪيڪال |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 1،8 گ | 48 گ |
| پروٽين | 2.4 گ | 20.9 ج |
| چرٻي | 0.6 ج | 10.4 ج |
| فائبر | 2.9 ج | 37.3 ز |
| ڪيليسيم | 98 ايم | 784 ايم پي |
| ميگنيشيم | 26 مگ | 393 ايم اي |
| لوڀي | 1.9 ايم | 81.4 ايم پي |
ڪنوار تازو يا ڊي هائيڊڊ ڪري کائيندا آهن ، ۽ جوس ، سلاد ۽ چانهه ۾ انهن جو مصالحو مصالحو شامل ڪري سگهجي ٿو.
ڪيئن پوکيو وڃي
ڪنوار س yearي سال وڌائي سگهجي ٿو ، گهر جي اندر يا ٻاهر نن smallن برتن ۾ آساني سان وڌڻ لڳو آهي پر هميشه انهن هنڌن تي جيڪي سج جي روشني حاصل ڪندا رهن.
پوکڻ لاءِ ، توهان کي مٽي ۽ نمي سان ڀرپور مالدار هئڻ لازمي آهي ، جتي ديرا داڻا تقريباً 1.5 سينٽي ميٽر جي گہرائي تي رکجن ، گهٽ ۾ گهٽ 3 سينٽي هڪ ٻئي کان ڌار آهن.
ٻج گهڻو پاڻي ڏيڻ گهرجي ۽ عام طور تي تقريباً 1 کان 2 هفتن کانپوءِ پوکيو وڃي. جڏهن ٻوٽي 15 سينٽي ميٽر ٿئي ٿي ، ان جا پن هفتيوار فصل حاصل ڪري سگهجن ٿا ، ۽ ٻوٽي کي هاڻي گهڻي پاڻي ، رڳو نم زمين جي ضرورت نه هوندي.
ڪيئن استعمال ڪجي
تازو يا ڊي هائيڊڊ ڪيل ٻوٽي طور استعمال ٿيڻ کان علاوه ، هرايا پڻ چانهه ۽ ضروري تيل جي صورت ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿا.
ڪوريا چانهه
دھنيا چانهه هاضمي کي بھتر ڪرڻ ، آنڊن جي گيسن سان وڙھڻ ۽ لڏپلاڻ کي ختم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو ، ۽ 1 500 چمڙن جي ٻج جي پاڻيءَ ۾ ھر 500 ml پاڻي لاءِ تيار ڪيو وڃي.
ٻج کي پاڻي ۾ شامل ڪيو وڃي ۽ باھ ۾ آڻڻو پوندو. ابلڻ بعد ، 2 منٽ انتظار ڪريو ۽ گرمي کي بند ڪريو ، مرکب کي باقي 10 منٽن تائين آرام ڪرڻ ڏيو. ٿڌي ۽ گرم يا آئس ڪريم کي پيارو. ڏسو گيسريز کان بچڻ لاءِ دھنيا استعمال ڪريو.
ضروري تيل
داڻا ضروري تيل ٻوٽي جي ٻج مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ هاضمي کي بهتر بڻائڻ ، ذائقي جي مشروبات ۽ خوشبو دار خوشبوئن کي استعمال ڪندو آهي.
ڪنوار سوس جو ريڪپ
اهو سوسو ڳاڙهي گوشت ۽ باربيڪيو سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اجزاء
- 1 پيالو ڪڻڪتر چانهه سان ڀريل
- لہسن جو 1 لونگ
- 2 چمچ ليمن جو رس
- اضافي ڪنواري زيتون جو تيل 2 چمچ
- 1 لوڻ جو چمچ لوڻ جو
- ½ چانهه پاڻي جو
- ڪاشُو ¼ کپ
تياري جو طريقو:
سڀني اجزاء کي بلينڊر ۾ ڪٽيو ، جيستائين گڏيل يونيفارم نه ٿئي.
تجويز ڪجھ
بون ميروو ٽيسٽ
