بيسن بمقابلي بيف: ڪهڙو فرق آهي؟
مواد
- بيسن ۽ گوشت جو مماثلت
- نسبتا غذائي پروفائل
- ساڳيو ذائقو
- حصيداري ساڳيون صلاحون ڏيو
- بيسون ۽ گوشت جو فرق
- بيسن کیلوري ۾ گهٽ ۽ گهٽ هوندا آهن
- زراعت جو طريقو
- هيٺئين لائن
بيه چوپائي مال مان ايندو آهي ، جڏهن ته بئسن جو گوشت بسن مان ايندو آهي ، جيڪو پڻنس يا آمريڪي بهنس جي نالي سان مشهور آهي.
جيتوڻيڪ ٻنهي وٽ هڪجهڙائي آهي ، اهي پڻ ڪيترن ئي حصن ۾ مختلف آهن.
اهو آرٽيڪل توهان کي سڀ ڪجهه ٻڌائي ٿو توهان کي بسن ۽ بيف جي مماثلت ۽ اختلافن بابت toاڻڻ جي ضرورت آهي.
بيسن ۽ گوشت جو مماثلت
بيسن ۽ بيف ڳاڙهي گوشت جا ٻه قسم آهن جيڪي ڪيترن ئي خاصيتن کي ورهائيندا آهن.
نسبتا غذائي پروفائل
بيسون ۽ گوشت جو گوشت ڀرڻ پروٽين جا بهترين ذريعا آهن ۽ ڪيترائي غذائي شيون جهڙوڪ آئرن ۽ زنڪ. تنهن ڪري ، يا ته چڪاس ڪيو صحتمند غذا جو حصو ٿي سگهي ٿو ().
هتي 4 آونسن (113 گرام) بيسن ۽ بيف جي وچ ۾ غذائي اختلاف موجود آهن (،):
| بيسن | بيف | |
| ڪيليئرز | 166 | 224 |
| پروٽين | 24 گرام | 22 گرام |
| چرٻي | 8 گرام | 14 گرام |
| ڪاربس | 1 گرام کان گهٽ | 0 گرام |
| پيٽ ڀريل چربی | 3 گرام | 6 گرام |
| لوڀي | روزاني ويليو جي 13 ٪ (DV) | 12.5٪ ڊي وي |
| زنڪ | 35 ٪ ڊي ڊي | DV جي 46 سيڪڙو |
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا ، گوشت جو کیلوري ۾ وڌيڪ ۽ چرٻي جو نسخو آهي.
ٻئي آئرن ۽ زنڪ جا بهترين ذريعا آهن ۽ فاسفورس ، نيويڪين ، سييلينيم ، ۽ وٽامن بي 6 ۽ بي 12 () کي سٺي مقدار ۾ مهيا ڪن ٿا.
وڌيڪ ڇا آهي ، سڀني گوشت وانگر ، بسن ۽ گوشت وڌيڪ معيار وارا پروٽين مان ٺهيل آهن ، سڀني نو امينو ايسڊس کي فراهم ڪندي توهان جي جسم کي واڌاري ۽ سنڀال جي ضرورت آهي ().
ساڳيو ذائقو
بيسن ۽ گوشت جو ساڳيو ذائقو آهي. حقيقت ۾ ، اهو شايد ڪيترن ئي ترڪيب ۾ فرق جو مزو وٺڻ ڏکيو ٿي سگھي ٿو.
ان جي باوجود ، ذائقو ۽ بناوت گوشت جي ڪٽي ۽ تيار ڪرڻ جي طريقيڪار جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ ڇا آهي ، ڪجهه ماڻهو دعوي ڪن ٿا ته بائسن ۾ هڪ وڏو ذائقو آهي ۽ صاف چلو.
انهن جي ڪمزوري ۽ ويجهڙائي وارو ذائقو پروفائلز جي ڪري ، بيسن ۽ ڀا beو ساڳي طرح تيار ٿي سگهي ٿو. ٻنهي کي اسٽيڪ وانگر کائي سگهجي ٿو ، يا زميني گوشت کي برگر ، گوشت بال ، مرچ ۽ ٽيڪو وانگر پکوان ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
حصيداري ساڳيون صلاحون ڏيو
ڪيترين ئي تحقيقن جو مشورو آهي ته توهان پنهنجو پاڻ کي لال گوشت جي گھٽتائي ۾ گھٽايو ، پر انهي بابت ته سفارش ڪيل ڪيتري حد تائين توهان محفوظ طور تي کائي سگھو ٿا مختلف هوندا.
آمريڪي انسٽيٽيوٽ آف ڪينسر ريسرچ جي سفارش ڪن ٿا ته توهان جي ڳاڙهي گوشت جي انڪشاف کي هر هفتي ۾ 18 آونس (510 گرام) کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. ھن ۾ گوشت شامل آھن بسن ، گوشت ، سور جو گوشت ، ۽ ليم (5).
ٻئي طرف ، صحتمند ۽ پائيدار غذا بابت عالمي رپورٽ اها suggestsاڻ ڏي ٿي ته توهان پنهنجي سرخ گوشت جي انڪشاف کي هر هفتي تقريبن 3.5 آونس (100 گرام) تائين به محدود ڪريو ().
ڪجھ تحقيق مطابق ، گھڻو سور جو گوشت کائڻ ، خاص طور تي پروسيس ٿيل قسمون ، توھان کي ڪنسرين جو خطرو وڌي سگھي ٿو ، بشمول ڪولورڪٽر ڪينسر ، اھو ئي سبب آھي ته ان کي اعتدال ۾ گھٽائڻ ضروري آھي ().
خلاصوبيسن ۽ گوشت جو ساڳيو ذائقو ۽ غذائيت وارو پروفائل آهي ، پر گوشت جو چرٻي ۽ چرٻي وڌيڪ آهي. جيتوڻيڪ اهو توهان جي ڳاڙهي گوشت جو ذخيرو محدود ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي ، بسن ۽ گوشت کي اعتدال ۾ رکڻ صحتمند غذا جو حصو ٿي سگهي ٿو.
بيسون ۽ گوشت جو فرق
جيتوڻيڪ اهي ٻه ڳاڙهي گوشت بلڪل ساڳيا نظر اچن ٿا ، ڪيترائي اختلاف قابل غور آهن.
بيسن کیلوري ۾ گهٽ ۽ گهٽ هوندا آهن
بيسن گوشت جي گوشت کان وڌيڪ ٿلهو آهي ۽ صحت مند انتخاب ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان پنهنجي کیلوري يا چربی جو استعمال گهٽائڻ چاهيندا آهيو.
انهي ۾ گوشت جي ڀيٽ ۾ تقريبن 25٪ گهٽ کیلوري آهي ۽ ڪل ۽ سنترپت ٿيل چربی کان گهٽ آهي (،).
اضافي طور تي ، ان جي گھٽ چربی جي مواد جي ڪري ، بسنن کي سٺي چربی ماربلنگ آهي ، نرم ۽ وڌيڪ نرم گوشت ڏي.
زراعت جو طريقو
بيسن گوشت ۽ گوشت جي وچ ۾ تمام گهڻو اهم فرق شايد ڊائنن ۽ جانورن جي کاڌ خوراڪ مان آهن جن مان اهي اچن ٿا ().
حقيقت ۾ ، اهو فرق شايد انهن ٻنهي گوشت جي وچ ۾ ڪجهه تغذياتي تغيرات کي بيان ڪري ٿو.
بيسن وڌيڪ گھاس تي ٻرندڙ هوندو آهي ، جيئن ته اڪثر cattleورن جي برعڪس - اهي گهڻو ڪري چراگاهه وڌي ويندا آهن. ان ڪري ، گاهه تي ڀاڙيندڙ بيسن کائڻ وڌيڪ پائيدار انتخاب ٿي سگهي ٿو ().
ٻئي طرف ، گوشت جي اُگهڻ وڌيڪ ڪارآمد هوندي آهي ۽ جوڙا ڪارخانن جي فصلن ۾ پيدا ٿيندا آهن. خاص طور تي مکڻ يا سويا جي کاڌ خوراڪ تي کائڻ جي ڪري ، theورن کي تڪڙي اگهه تي وڌي ٿو ().
اهو چيو ، جئين جئين گوشت جي شهرت وڌندي آهي ، ڪجهه هاري پنهنجو پيداواري مطالبا برقرار رکڻ لاءِ پنهنجي بهنسن جو اناج لڳائڻ شروع ڪندا آهن.
اڃا تائين ، اهو ممڪن آهي ته گراسيل اسٽور ۽ قصائي جي دڪانن ۾ سهڻي طريقي سان وڌايل ، grassرندڙ گوشت وارا گوشت ۽ بسن.
قطع نظر ، ٻنهي کاڌا ۽ گھاس وارا کاڌا گوشت ۽ بسن ٻئي صحتمند غذا جو حصو بڻجي سگهن ٿا. جيتوڻيڪ ، آمريڪا ۾ ، گھاس تي ڀاڙيندڙ گوشت وڌيڪ مهانگا هوندا آهن ، ۽ ڪجهه ماڻهو انهي کي اضافي قيمت جي قيمت محسوس نٿا ڪري سگھن.
خلاصوزراعت جي طريقن ۾ اختلافن جي ڪري ، ڀا grassين کي کارائڻ وارا -ميل وارو گوشت کائڻ کان وڌيڪ پائيدار انتخاب ٿي سگھي ٿو.
هيٺئين لائن
جيتوڻيڪ ذائقي ۾ ساڳيو ، گوشت ۽ بائسن مختلف جانورن کان ايندا آهن.
انهن جو سڀني کان اهم فرق ماحول تي سندن اثر ٿي سگھي ٿو.
پلس ، ڪيلسن ۽ چرٻي ۾ گهٽ آهي ، ممڪن طور تي اهو بهتر انتخاب ٺاهيندي جيڪڏهن توهان ٿورڙي صحتمند آپشن جي ڳولا ڪري رهيا آهيو.
حالانڪه ، گوشت جا ٻئي قسم انتهائي غذائيت وارا آهن ۽ هڪ صحتمند غذا جو حصو ٿي سگهن ٿا.
دلچسپ تحريرون
ايمفيوٽرين بي بي لائيڊ ڪمپليڪس انجيڪشن
