Decaf Coffee ۾ ڪيتري ڪيفين موجود آهي؟
مواد
- Decaf ڪافي ڇا آهي؟
- Decaf Coffee ۾ ڪيتري ڪيفين موجود آهي؟
- اوسط Decaf ڪافي ۾ ڪيفين
- Coffeeاتل ڪافي چانورن جي کيفين جو مواد
- Decaf Coffee ڪير پائڻ گھرجي؟
- هيٺيون لائن
ڪافي دنيا جي مشهور مشروبات مان هڪ آهي.
جڏهن ڪيترائي ڪيترائي پيف ڪافين جي مواد مان ذهني خبرداري ۽ توانائي حاصل ڪرڻ لاءِ پيئندا آهن ، ڪجهه ڪيفين کان بچڻ کي ترجيح ڏيندا آهن (2).
انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ڪيفين کان حساس هوندا آهن يا انهن جي ڪيفين جو استعمال گهٽائڻ چاهيندا آهن ، ڪيفاف ڪيل ، يا ڪوڪ ، جيڪڏهن توهان مڪمل طور تي ڪافي جي مزيدار ذائقي تي مڙهڻ نه چاهيندا ته ڪافي بهترين متبادل ٿي سگهي ٿو.
بهرحال ، ڪوفي ڪافي اڃا تائين ڪافين فراهم ڪري ٿي.
اهو آرٽيڪل جائزو وٺندو آهي ته ڪيتري ڊاءِ ڪوف ڪيئن ٺاهي وئي آهي ۽ جوف جو توهان جو Decaf ڪپ ڪيترو ڪري سگهي ٿو.
Decaf ڪافي ڇا آهي؟
ڪيفي ڪافي مڪمل طور تي ڪيفين کان پاڪ ناهي.
جڏهن ته يو ايس ڊي اي جا ضابطا مقرر ڪن ٿا ته ڪوف پيڪيج ۾ خشڪ بنيادن تي 0.10 سيڪڙو ڪيفين کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي ، پياريل باقاعده ۽ ڪوفي ڪافي جي وچ ۾ مقابلو اهو ظاهر ڪري ٿو ته ڊاف ۾ گهٽ ۾ گهٽ 97 سيڪڙو ڪيفين ختم ٿيل آهي ظاهر ٿئي ٿو (3،).
انهي کي نظر ۾ رکڻ لاءِ ، هڪ سراسري 12-اونس (354 ml) ڪافي ڪڻڪ جو 180 مگ جي ڪافين تي مشتمل هوندو ، ڪيفين بابت 5.4 ملي گرام ڪيففٽيننٽ رياست ۾ هجن ها.
ڊيف ڪافي ۾ ڪافين جو مواد بھنگن جي قسم ۽ انحصار واري عمل تي منحصر آھي.
ڪيف ڪافي ڪڻڪ عام طور تي ٽن طريقن مان هڪ ڪيا ويا آهن ، ٻئي پاڻي ، نامياتي سالوينٽس يا ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ استعمال ڪندي ڪيفين مان ڪافي ڪڻڪ مان ڪ drawڻ لاءِ ().
سڀني طريقن سان ڀاڻيو يا ٻا steam کي ڀا greenيون ، اڻastedاڻ ڪافي ڪڻڪ تائين تري تائين جو ڪيفين کي isهليو وڃي يا ايستائين جو جين جا پوريا نه کوليا وڃن. اتان کان ، ڪيفين ڪ isيو ويندو آهي.
هتي هر طريقي جو هڪ مختصر بيان آهي ۽ ڪيفين کي ڪيئن ڪ howيو ويندو آهي ():
- سوليورٽ تي ٻڌل عمل: اهو طريقو ميٿيلين ڪلورائيڊ ، ايٿيل ايٽيڪٽ ۽ پاڻي جو هڪ ميلاپ استعمال ڪري ٿو ته هڪ سولوينٽ ٺاهڻ لاءِ جيڪو ڪيفين کي ٻاهر ڪ extractي ٿو. نه ئي ڪيميائي ڪافي کي ڪاف ۾ ملي ٿي جيئن انهن ۾ اهي نڪتا.
- سوئس پاڻي جو عمل: اھو ھڪڙو واحد نامياتي طريقو آھي جيڪو ڪافي کي ختم ڪرڻ واري آھي. اهو ڀروسي کي ڪ toي ڇڏڻ لاءِ آسموسس تي ڀاڙيندو آهي ۽ 99.9 سيڪڙو ڏاهپاڻين جي پيداوار جي گارنٽي ڏيندو آهي.
- ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ عمل: جديد ترين طريقو ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ استعمال ڪندو آهي ، هڪ ڪيميائي قدرتي طور تي ڪافي ۾ گئس مان ملي ٿي ، ڪيفين کي ڪ andڻ ۽ ٻين ذائقي مرڪزن کي برقرار رکڻ لاءِ. جيتوڻيڪ موثر ، اهو پڻ مهانگو آهي.
مجموعي طور تي ، توهان جو خريد ڪيل سفيد ڪوششن جو قسم رد ڪرڻ واري طريقي کان وڌيڪ متاثر ٿيندو.
بهرحال ، رد ڪرڻ وارو عمل ڪافي جي بو ۽ ذائقي کي تبديل ڪري ٿو ، نتيجي ۾ هڪ وڌيڪ ذائقو ۽ مختلف رنگ ()
خلاصوڏند ڪوفي جو مطلب اهو آهي ته ڪافي جو کير گهٽ ۾ گهٽ 97 سيڪڙو ڪيفاف ٿيل آهن. بيڪن کي رد ڪرڻ جا ٽي طريقا آهن ۽ سڀني جو نتيجو باقاعده ڪافي جي مقابلي ۾ هڪ نرم شيءَ جي نتيجي ۾.
Decaf Coffee ۾ ڪيتري ڪيفين موجود آهي؟
توهان جي ڪافي ڪافين جو مواد شايد ان تي منحصر هوندو ته توهان جي ڪافي ڪٿان کان آهي.
اوسط Decaf ڪافي ۾ ڪيفين
اڀياس ڏيکاريا آهن ته تقريبن سڀني قسم جي ڪوفي ڪوفين ۾ ڪيفين شامل آهن (،).
سراسري طور تي ، هڪ 8-آونس (236-ml) ڪوفاف ڪافي 7 ميگاواٽ تي مشتمل آهي ، جڏهن ته هڪ کپ باقاعده ڪافي 70-140 مگرا مهيا ڪندو آهي.
جيتوڻيڪ 7 ملي گرام ڪيفين گهٽ محسوس ٿي سگهي ٿي ، اهو انهن لاءِ خدشات جو سبب ٿي سگهي ٿو جن کي گردئن جي بيماري ، پريشاني جي خرابي يا ڪيفيائن حساسيت جي ڪري انهن جي غذا گهٽائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي
حساس ماڻهن لاءِ ، ڪيفين جون نن smallيون مقدارون بهتري ، پريشاني ، دل جي شرح ۽ بلڊ پريشر ۾ اضافو ٿي سگهي ٿي (، ،).
محقق suggestاڻون ٿا ته 5-10 ڪپ ڪافين ڪافي ڪافي باقاعده ، ڪيفيفين ٿيل ڪافي 1-2 کپن ۾ ڪيفين جي مقدار گڏ ڪري سگهي ٿي.
ان ڪري ، ڪيفين کان پاسو ڪرڻ وارن کان احتياط ڪرڻ گهرجي.
Coffeeاتل ڪافي چانورن جي کيفين جو مواد
هڪ مطالعي ۾ تجزيو ڪيو ويو 16-آون (473-ايم ايل) ڊپ-شراب تيار ڪيل ڪوف کي نون يو ايس چينز يا مقامي ڪافي گهر مان. صرف س 8.و هڪ 8.6-13.9 ميگا ڪيفين ، 9.4 مگرا 16-آون (473-ايم ايل) کپ جي اوسط سان گڏ ().
مقابلي ۾ ، 16-آون (473-ml) کپ جو باقاعده ڪوف پيڪ تقريبا 188 ملي گرام ڪافين (12).
محققن اسٽار بڪز ڪيفافينائزڊ ايسپريسو به خريد ڪيا ۽ ڪافي تيار ڪئي ۽ انهن جي ڪيفين مواد کي ماپيو.
Decaf espresso ۾ 3-15.8 ميگاواٽ في شاٽ شامل هئا ، جڏهن ته ڪوف ڪافي 12-13.4 ميگا ڪيفين في 16-آون (473-ml) خدمت ڪري رهي هئي.
جڏهن ته ڪيفيين جو مواد عام ڪوف جي ڀيٽ ۾ گهٽ هوندو آهي ، اهو اڃا تائين موجود آهي.
هتي مشهور ڪافين جي ڪافين ۽ انهن جي ڪيفين مواد جو هڪ مقابلو آهي (13، 14، 15، 16، 17):
Decaf ڪافي | 10–12 اوز (295–354 ml) | 14–16 اوز (414–473 ml) | 20–24 اوز (591–709 ml) |
اسٽاربڪس / پائیکس جي جڳه روسٽ | 20 ايم پي | 25 ايم پي | 30 ملي گرام |
ڊڪنڪن ’ڊونٽس | 7 ايم پي | 10 ايم پي | 15 ايم پي |
مک ڊونلڊز | 8 ايم پي | 11 ايم | 14-18 مگ |
سراسري ڊياف تيار ڪيل ڪافي | 7-8.4 ايم | 9.8–11.2 ايم پي | 14-16.8 مگ |
سراسري Decaf فوري ڪافي | 3.1-3.8 ايم | 4.4-5 مگ | 6.3-7.5 مگ |
محفوظ ٿيڻ لاءِ ، پنهنجي پسند جي ڪافي شاپ جي ڪافي قافلي ۾ پيڻ کان اڳ قافيا وارو مواد ڳوليو ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان في ڏينهن ڪيترن ئي ڪپن وارا ڪافا استعمال ڪيو.
خلاصوجڏهن ته ڪيففٽ ڪافي اڪثر ڪئافين تي مشتمل هوندي آهي باقاعدي ڪافي کان ، اهو اصلي طور تي ڪيفين کان خالي ناهي. جيڪي ڪيفين ڪٽ ڪرڻ چاهيندا آهن انهن کي پهرين پنهنجي ڪافي پسند جو اندازو لڳائڻ گهرجي.
Decaf Coffee ڪير پائڻ گھرجي؟
جڏهن ته ڪيترائي ماڻهو وڏي مقدار ۾ ڪيفين مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا ، ڪجهه ماڻهن کي ان کان بچڻ جي ضرورت آهي.
جيڪي ماڻهو اندرا ، پريشاني ، سر درد ، جلن ، خارش ، متلاسي يا وڌي بلڊ پريشر جو استعمال ڪن ٿا انهن کي ڪيفين استعمال ڪرڻ کان پوءِ انهن کي ڊيف ڪيو تي غور ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن اهي ڪافي کائڻ جو فيصلو ڪن (
اهڙي طرح ، ماڻهن کي ڪجهه طبي حالتن سان شايد ڪيفين جي پابند غذا جي ضرورت هوندي آهي ، مثال طور جيڪڏهن دوا کڻڻ جيڪي ڪيفين سان رابطو ڪري سگهن ٿيون ().
تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اڃا به توهان جي ميڪر تي اثر پئجي سگھي ٿو ته توهان ڪيفين جو رد عمل ڪيئن ڪندا آهيو (،).
ڪجھ ڪيفيفائن جون وڏيون دوائون استعمال ڪري سگھن ٿيون بغير منفي ضمني اثرات جي ، پر جيڪي حساس آھن انهن کي Decaf کي چونڊڻ گھرجي.
اضافي طور تي ، ڪافين کي دل جي تڪليف لاءِ ممڪن ٽارگيٽ طور سڃاتو ويو آهي. تنھنڪري ، ماڻھو جيڪي دل جي دل يا گيسٽروسوفيجل ريفلوڪس بيماري (GERD) جو تجربو ڪري سگھن انھن کي پنھنجي ڪيفين جي انتھائي گھٽائڻ جي ضرورت آھي (،).
تنهن هوندي ، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ٻنهي حالتن عام طور تي ڪافي ذريعي حوصلہ افزائي ڪئي وڃي - Decaf يا نه.
جيڪڏهن توهان وٽ ڪجهه اهڙيون حالتون آهن ، هڪ پيف ڪارو ڳاڙهو روسٽ ، جيڪو ڪيفين ۾ گهٽ آهي ۽ اڪثر گهٽ امڪاني آهي ، شايد توهان جو بهترين اختيار هجي.
آخرڪار ، عورتون جيڪي حامله يا رضاعت ڪري رهيا آهن انهن کي پنهنجي ڪيفين جي مقدار محدود ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي ().
خلاصوجڏهن ڪيترائي ماڻهو ڪيفين برداشت ڪري سگهندا آهن ، جيڪي خاص طبي حالتن سان هوندا آهن ، جيڪي حامله هوندا آهن يا جو کير پائي رهيا آهن يا ڪيفين حساس آهن انهن کي باقاعده ڊيفاف ڪافي چونڊڻ گهرجي.
هيٺيون لائن
انهن ڪيفين جي استعمال جي گھٽتائي لاءِ ڳوليندڙ وٽاف هڪ مشهور متبادل آهي. بهرحال ، اها مڪمل طور تي ڪيفين کان پاڪ ناهي.
جڏهن ته رد ڪرڻ وارو عمل گهٽ ۾ گهٽ 97 سيڪڙو ڪيفين کي هٽائي ٿو ، حقيقت ۾ سڀ ڊيف ڪافيون اڃا تائين تقريبن 7 ميگا في 8 آونس (236-ml) کپ تي مشتمل آهن.
ڳاڙهو ڀروسي وارا ۽ فوري ڪافين وارا قافيا عام طور تي ڪيفين ۾ گهٽ درجه بندي ڪندا آهن ۽ شايد توهان جي جوف مان لطف اندوز ٿيڻ جو هڪ مناسب طريقو آهي جيڪو ڪيفين کانسواءِ.