ڪيسين بهترين پروٽينن مان هڪ آهي جنهن کي توهان وٺي سگهو ٿا

مواد

• ويل وانگر ، ڪيرين کي کير مان ڀ Isي ويو آهي
• ڪيسين ويهڻ کان وٺي ڊيجسٽ ڪرڻ ۾ تمام گهڻو وقت لڳندو آهي
• ڪيسين پروٽين عضلاتي واڌاري لاءِ تمام گهڻو اثرائتو آهي
• ڪيسين توهان جي صحت لاءِ ٻيا بهانا فائدا هوندا
• ڇا ان جا ڪو به مضر اثرات آهن؟
• A1 vs A2 تڪرار
• ڪيسن سان گڏ پورو ڪجي ۽ فائدا وڌيڪ ڪريو
• گهريلو پيغام کڻي وٺو

ڪيسين سُستي هضم ڪرڻ واري ڊيري پروٽين آهي جيڪا ماڻهو اڪثر اضافي طور طعام طور تي وٺندا آهن.

اهو امينو ايسڊ کي دهرائي ڇڏيندو آهي ، تنهن ڪري ماڻهون گهڻو ڪري بيڊ کان پهريان وٺندا آهن انهن کي سمهڻ ۾ مدد ڏيڻ ۽ گهٽائڻ دوران عضلات جي خرابين کي گهٽائڻ ۾

ڪيترائي مطالعو ڏيکاريا آهن ته اها مدد ڪري ٿو عضلات جي واڌاري کي وڌائڻ سان ، ان سان گڏ ٻيا فائدا.

ويل وانگر ، ڪيرين کي کير مان ڀ Isي ويو آهي

کير ۾ ٻن قسمن جون پروٽينون شامل آهن - ڪيسين ۽ وي. ڪيسين کير جو 80 سيڪڙو پروٽين ، جڏهن ته 20 سيڪڙو کير جو هوندو آهي.

ڪيسين پروٽين سستيءَ سان هضم ٿيندو آهي ، جڏهن ته پروٽين پروٽين کي جلدي هضم ڪندو آهي. اهو انهن ٻنهي مشهور ڊيڊي پروٽينن جي وچ ۾ هڪ اهم فرق آهي.

ٻين جانورن جي پروٽين وانگر ، ڪيسن هڪ مڪمل پروٽين جو ذريعو آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته اهو سڀني ضروري امينو ايسڊس فراهم ڪري ٿو جيڪي توهان جي جسم جي واڌ ۽ مرمت لاءِ گهربل آهن ().

اهو مختلف منفرد پروٽين ۽ بائيو فعال مرڪب پڻ شامل ڪري ٿو ، جن مان ڪجهه صحت فائدا آهن.

اتي ٻه اھم فارم آھن:

• ميڪل ڪيسين: هي سڀ کان مشهور فارم آهي ۽ دير سان هضم ڪيو ويندو آهي.
• ڪيسين هائيڊولزيٽ: هي فارم اڳرائي ٿيل آهي ۽ جلدي تيزي سان جذب ٿيل آهي.

هڪ 33 گرام (1.16-آونس) اسڪپو معياري ڪيسين پروٽين پاؤڊر ۾ 24 گرام پروٽين ، 3 گرام ڪارب ۽ 1 گرام چانهه (4).

اهو شايد مختلف مائڪرنٽريٽريٽس تي مشتمل هوندو آهي (جهڙوڪ ڪلسييم) ، پر ساڳئي ساخت برانچ جي لحاظ کان مختلف هوندي.

ڪيسين پروٽين کير مان نڪتل آهي. اهو هڪ هضم ڪرڻ وارو پروٽين آهي جنهن ۾ توهان جي جسم جي سڀني ضروري امينو ايسڊ شامل آهن.

ڪيسين ويهڻ کان وٺي ڊيجسٽ ڪرڻ ۾ تمام گهڻو وقت لڳندو آهي

ڪيسن ڳٽ ۾ سست جذب ڪرڻ جي شرح جي ڪري ”وقت ڇڏڻ“ واري پروٽين جي طور تي سڃاتو وڃي ٿو.

ان جو مطلب اهو آهي ته اهو ڊگهي عرصي تائين گهٽ سطح تي امينو ايسڊ سان گڏ پنهنجن خلين کي کارائيندو آهي.

اهو توهان جي سيلن کي پروٽين کي همٿائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ، ان وقت به جڏهن توهان جو جسم شايد عام طور تي پنهنجو پاڻ کي کارائڻ جي لاءِ هن جي پٺي کي ٽوڙي ڇڏي ، جهڙوڪ جڏهن توهان ڪجهه وقت لاءِ نه کاڌو ()

انهي سبب جي ڪري ، اهو "مخالف ڪيٽابوليڪڪ" سڏيو ويندو آهي ۽ عضلات جي خراب ٿيڻ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو آهي ().

هڪ مطالعو شرڪت ڪندڙن کي ياسين پروٽينن جھلڻ واري حصي سان گڏ مهيا ڪرڻ جي رفتار کي آزمائي ورتو. محقق رت جي امينو ايسڊ جي مواد جي نگراني ڪئي ، خاص طور تي اهم امينو ايسڊ ليوڪائن ، ست ڪلاڪن بعد کائڻ بعد ().

جئين توهان هيٺ ڏسي سگهو ٿا ، انهن کي تيز رفتار جذب جي شرح جي ڪري whey پروٽين مان هڪ تيز ۽ وڏو وار مليو. هڪ نن initialي شروعاتي چوٽي باوجود ، ڪيسن جي سطح وقت سان گڏ وڌيڪ مطمئن رهي.

هڪ ٻي مطالعي ۾ ، محققن شرڪت ڪئي يا ته يا ڪاسن پروٽين ۽ پوءِ انهن جي هضم جي شرح کي ماپيو ، ستن ڪلاڪن جي عرصي دوران امينو اسيد ، ليڪنين جي گردش ڪيل سطحن جو تجزيو ڪيو.

هنن اهو محسوس ڪيو آهي ته لسيين جي گردش ڪندڙ سطح whey پروٽين جي گروپ ۾ 25 سيڪڙو وڌيڪ وڌي وئي آهي ، انهي تيز هضم جي نشاندهي ().

هن جو مطلب آهي ته ڪيسين گروپ ستن ڪلاڪن جي عرصي دوران ٻارڻ لاءِ جلندڙ پروٽين جي مجموعي مقدار کي گهٽائي ڇڏيو. ان جو مطلب بهتر پروٽين جي توازن ، عضلات جي واڌ ۽ برقرار رکڻ لاءِ اهم عنصر.

اهو پروٽين مخالف ڪيٽابولڪ آهي. اهو جسم جي اندر پروٽين جي خرابي کي گهٽائي ٿو ان جي سست هضمي جي شرح ۽ عضلات جي امينو ايسڊ جي مسلسل سپلاءِ تائين.

ڪيسين پروٽين عضلاتي واڌاري لاءِ تمام گهڻو اثرائتو آهي

باڊي بلڊرز ۽ ايٿليٽس ڏهاڪن تائين اهو سپليمينٽ استعمال ڪيو آهي.

ٻين جانورن جي پروٽين وانگر ، ان ۾ سڀئي ضروري امينو ايسڊ شامل آهن جيڪي توهان جو پنهنجو جسم قدرتي پيدا ڪرڻ کان قاصر آهن. خاص طور تي ، اهو ليوڪين جي وڏي مقدار فراهم ڪري ٿو ، جيڪا عضلات پروٽين جي جوڙجڪ شروع ڪري ٿي (، ،).

جيڪڏهن توهان صرف پروٽين جي گهٽ يا اعتدال پسند مقدار کائيندا آهيو ، اهو صرف توهان جي پروٽين جي ذخيري وڌائڻ سان عضلات جي ترقي کي وڌائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو.

هڪ مطالعو انهن ماڻهن جو مقابلو ڪيو ، جيڪي ڪيسين کي ٻن ٻين گروهن ڏانهن وٺي ويا. هڪ وٽهن پروٽين استعمال ڪئي ۽ ٻي ڪا پروٽين نه هئي.

محقق پايا ته ڪيسن گروپ دريافت ڪندڙ گروپ جي مقابلي ۾ عضلات جي واڌ جو ٻيڻو ۽ چربو ضايع ڪرڻ جو تجربو ڪيو. ڪيسين گروپ وي ويل گروپ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ چرٻي وڃائڻ جو تجربو پڻ ڪيو ().

اهو شايد ڊگهي عرصي وارو عضلات ڪاميٽي کي وڌايو پروٽين جي خراب ٿيڻ کي گهٽائڻ سان. اهو عمل روزانو بنيادن تي ٿئي ٿو جڏهن توهان جو جسم توانائي ۽ امينو ايسڊ گهٽ آهي. اهو ورزش يا وزن جي گهٽتائي دوران تيز ٿي چڪو آهي (، ،).

انهي سبب ، ڪيسن کي رات جو گهڻو ڪري پروٽين جي خرابي کي روڪڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، جئين توهان سمهڻ دوران توهان کاڌي کانسواءِ نسبتاً ڊگهي عرصي تائين ويندا آهيو.

هڪ مطالعي ۾ ، سوين وقت کان اڳ هڪ ڪيسين پروٽين شيڪ طاقت-ٽريننگ مردن جي مدد ڪئي وئي قسم 2 عضلات فائبر جو واڌو گروپ ۾ 8.4 سينٽيمڪس جي مقابلي ۾ ، مقابلي جي واحد گروپ ۾ 4.8 سينٽي 2 جي مقابلي ۾ (15).

انهن پڻ محسوس ڪيو انهن ڪيسن گروپ کي وڏي حد تائين طاقت وڌائي ، يا صرف تربيت واري گروهه کان 20 سيڪڙو وڌيڪ.

ڪيئي وانگر ، ڪيسن مزاحمت جي تربيت سان گڏ گڏيل طور تي عضلات جي واڌ ۽ قوت کي وڌائڻ جي ڪري ڏيکاريو ويو آهي. اهو پڻ ٿڌي نقصان سان مدد ڪري سگھي ٿو.

ڪيسين توهان جي صحت لاءِ ٻيا بهانا فائدا هوندا

ڪجهه ابتدائي تعليم حاصل ڪئي آهي ته ڪيسين ٻيا اثرائتي فائدا حاصل ڪري سگھن ٿا ، بشمول:

• اينٽي بيڪٽيريل ۽ مدافعتي فائدا: ڪجھ سيل جي مطالعي مان خبر آهي ته اها اينٽي بايوٽيريل ۽ مدافعتي فائدا فراهم ڪري ۽ گهٽ بلڊ پريشر کي گهٽائي سگھي ٿي ().
• ٽريگليسرائيڊ سطح: 10 وڌيڪ ٿلهي ماڻهن ۾ هڪ اڀياس اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته هن 22 کان کائڻ بعد ٽريگليسرائڊ ليول گهٽايو ().
• آزاد ريڊيڪلز ۾ گھٽجڻ: ڪيپيئن پروٽين پاؤڊر جي ڪجهه پيپٽائڊس شايد انٽيائيوڊينٽ اثرات آهن ۽ نقصانڪار آزاد ريڊيڪلز جي تعمير سان وڙهندا آهن [، ،].
• ٿڌي نقصان: هڪ 12 هفتن جي تربيتي مطالعو ڏٺائين ته ماڻهن جي وچ ۾ اوسط موٽن جو نقصان سپليمنٽ وٺڻ واري جڳهه جي گروهه جي مقابلي ۾ ٽي ڀيرا وڏو هو ().

جيتوڻيڪ وڌيڪ انساني مطالعو گهربل آهن ، ابتدائي تحقيق ڏيکاري ٿي ته ڪيسن صحت جا حصا بهتر ڪري سگهي ٿو ، جهڙوڪ ٽريگليسرائيڊس کي گهٽائڻ ۽ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ.

ڇا ان جا ڪو به مضر اثرات آهن؟

خفيه جيڪو وڌيڪ پروٽين جو استعمال ڪري ٿو بيمار صحت کي گھڻي عرصي کان بيزار ڪري ڇڏيو آھي.

سڌي طرح جا مطالبا ۽ تجزيا اجاگر ڪري چڪا آهن ته صحتمند ماڻهن ۾ منفي اثر نه هوندا آهن.

استثنا صرف انھن سان گڏ آھن هاڻوڪو گردي يا جگر جي بيماري ، جيڪا شايد انهن کي پروٽين جي ڀرپاسي محدود ڪرڻ جي ضرورت هجي (، ،).

جيڪڏهن توهان هر روز ڪيسوين جي 1-2 اسڪپ وٺي وٺو ، ته اهو ممڪن ناهي ته توهان ڪنهن به نمايان ضمني اثرات کي منهن ڏين ، اڪيلو سنجيده ماڻهن کي.

اھو چئي رھيو آھي ، ڪجھ ماڻھو ڪيسن يا الرجي ۾ عدم برداشت جو الرجڪ ھوندا آھن ، جيڪي اڪثر ڪري وڏي مقدار ۾ سپليمنٽ سان مليا آھن.

ٻيا ماڻهو شايد ڇڪيل هوندا آهن يا هضمي جي ٻين علامتن جو تجربو ڪندا آهن ، پر اهو فرد تي منحصر هوندو آهي.

ڪوئي وانگر ، ڪيسن پروٽين انساني استعمال لاءِ تمام محفوظ آهي. جيئن مٿي بحث ڪيو ويو آهي ، اهو شايد توهان جي صحت لاءِ ڪجهه اثرائتي ڊگهي عرصي وارا فائدا رکي سگھي ٿو.

پروٽين جي اڪثر ذريعن وانگر ، اهو باقاعده استعمال لاءِ محفوظ آهي ۽ ڊگهي عرصي وارا صحت جا فائدا به ڏئي سگهي ٿو.

A1 vs A2 تڪرار

ڳئون جا مختلف قسم مختلف ڪيسن پروٽين پيدا ڪندا آهن.

ڪيسن ۾ پروٽين وارن مان ھڪڙي (بيٽا ڪيسين سڏجي ٿو) ڪيترن ئي شڪلن ۾ موجود آھن. گهڻن کير جي کير ۾ A1 ۽ A2 بيٽا ڪيسين جو هڪ ميلاپ شامل آهي ، جڏهن ته ڪجهه نسلن جي کير ۾ صرف A2 بيٽا ڪيسين شامل آهن.

ڪجهه مشاهدياتي تحقيق اي 1 بيٽا ڪيسين کي صحت جي مسئلن سان ڳن toڻ شروع ڪيو آهي جهڙوڪ 2 ذیابيطس ۽ دل جي بيماري () ،.

بهرحال ، مشاهدياتي تحقيق حتمي کان پري آهي ۽ صرف انجمنون نمايان ڪن ٿيون ، جيڪي غذائيت ۾ ناقابل اعتبار ٿيڻ لڳن ٿيون. A1 بيٽا ڪيسين تي ٻيون پڙهائي ڪو به خراب اثر نه ڳوليندي (،).

اي 1 ۽ اي 2 بيٽا ڪيسينائن تي تحقيق ۽ بحث جاري آهي ، پر هينئر اهو شايد ڪجهه ئي ناهي جيڪو توهان کي پريشان ٿيڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان واسطو آهي ، ته توهان هتي هن آرٽيڪل ۾ وڌيڪ پڙهي سگهو ٿا.

ڪجهه مشاهدي واري مطالعي ۾ A1 بيٽا ڪيسين کائڻ کان صحت جا مسئلا ظاهر ٿيندا آهن ، پر تحقيق پري کان پري آهي.

ڪيسن سان گڏ پورو ڪجي ۽ فائدا وڌيڪ ڪريو

ڪيسين پروٽين پاؤڊر پروٽين جو هڪ اعليٰ قسم جو ذريعو آهي جيڪو پڻ تمام آسان آهي.

جيڪڏهن توهان ورزش کان پهريان يا بعد ۾ وٺي رهيا آهيو ، ته ڪيسن هائڊولائيزيٽ وانگر تيز هضمي فارم استعمال ڪرڻ جو مطلب آهي - يا توهان صرف پروٽين وٺي سگهو ٿا.

گهڻا ماڻهو جيڪي ڪيسين سان گڏ ايندا آهن اهو بستر کان پهريان وٺي رهيا آهن.

مثال طور ، توهان پاڻي ۾ ملايل 1-2 ڪيسو (25-50 گرام) ڪيسين پروٽينين پاؤڊر کائيندا آهيو. توهان رڳو شيگن جي بوتل ۾ ڪيسين ۽ پاڻي وجهي سگهو ٿا ۽ ان کي اهڙي طرح ملائي ، يا ڪجھ بلڊر سان بلڊر ۾.

توهان به ان کي پيالي ۾ وجهي ۽ پاڻي سان ملائي ، جيستائين هو هڪ جهلي وانگر جهڙي پائيدار نه پوي ، پوءِ 5 منٽن تائين فريزر ۾ وجهي ڇڏ. ان کان پوءِ انهي جو ذائقو ٿورو آئس ڪريم يا فروسٽ وانگر ، خاص طور تي چاڪليٽ يا وينلا وانگر ذائقي سان.

اھو چئي ، توھان قدرتي کاڌن کان وٺي ڪيترو ڪيسين حاصل ڪري سگھو ٿا. ھن پروٽين ۾ کير ، قدرتي داڻي ۽ پنير تمام گهڻي آھي.

ڪافي ڊيلين کان بغير کير وارا پروٽين حاصل ڪرڻ جا مشهور طريقا شامل آهن ڪٽيرج پنير کائڻ يا وڌيڪ پروٽين واري قدرتي ڏهي.

ڪيسين پروٽين جا ڪيترائي استعمال آهن ۽ توهان جي ڪل پروٽين جي مقدار وڌائڻ لاءِ روزانو استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو شايد بهتر آهي ته اهو بستري کان پهريان وٺي ، يا جيڪڏهن توهان کاڌي کان بغير ڊگهي عرصي لاءِ وڃي رهيا آهيو.

گهريلو پيغام کڻي وٺو

ڪيسين هڪ سست هضم ڪندڙ پروٽين آهي جيڪو مشق کانپوءِ عضلات جي واڌ ۽ مدد جي بحالي کي وڌائي سگھي ٿو.

ان کي کڻڻ سان توهان جي صحت بهتر ٿي سگهي ٿي ، ۽ انهي سان گڏ توهان جي ڪل پروٽين جي روزاني جو اضافو به وڌي سگهي ٿو. اهو وزن گهٽائڻ ۽ عضلات جي واڌ ۾ هڪ اهم عنصر آهي.

وصولي بهتر ڪرڻ ۽ پروٽين جي خراب ٿيڻ کي گهٽائڻ لاءِ ڪيسن جي پروٽينين پاؤڊر 1-2 اسڪائوپس وٺڻ يا سوڻ کان پهريان کير جو وڏو گلاس وٺڻ جي ڪوشش ڪريو.

ڏينهن جي آخر ۾ ، ڪيسن معيار جي پروٽين مان هڪ انتهائي گهٽ ذريعو آهي. توهان اها مايوس نه ٿيندي جيڪڏهن توهان اها ڪوشش ڪئي.

پروٽين بابت وڌيڪ:

• صوتي پروٽينن جا 10 ثبوت تي ٻڌل صحت جا فائدا
• پروٽين شڪي ڪيئن توهان کي وزن گهٽائڻ ۽ گهلي ويهڻ کي مدد ڏيندو آهي
• پروٽين پاؤڊر جا 7 بهترين قسم
• وڌيڪ پروٽين کائڻ لاءِ 10 سائنس-پسمانده سبب