چيگم: سٺو يا خراب؟

مواد

• شيگم ڇا آهي؟
• ڇا چيگم ۾ موجود اجزاء محفوظ آھن؟
• بائيليڊ هائيڊرو آڪسائي ٽولي (BHT)
• ٽائنيانيم ڊاءِ آڪسائيڊ
• اسپارٽيم
• چيونگم شايد دٻاءُ کي گهٽائڻ ۽ يادگيري کي وڌائي ٿي
• چيونگم کي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي
• چيونگم توهان جي ڏند کي بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ خراب سانس کي گهٽائي سگهي ٿي
• گم جا ٻيا صحت فائدا
• ڇا چيگم جا ٻيا ضمني اثرات آهن؟
• شوگر آزاد گم گم ۽ سستن تي مشتمل ھوندو آھي
• شوگر مٺو رکڻ وارو گم توهان جي دانت ۽ ميٽابولڪ صحت لاءِ خراب آهي
• چيونگم کي گهڻو ڪري توهان جي جوڙي سان مسئلا پيدا ڪري سگهندا هئا
• چيونگم کي سر درد سان ڳن Beenيو ويو آهي
• توهان کي ڪهڙو چيئنگ گم چونڊيو وڃي؟

ماڻهو هزارين سالن تائين مختلف شڪلن ۾ گم مس ڪري رهيا آهن.

وڻن جي لپ مان اصل گوما ٺاهيا ويا هئا ، جهڙوڪ سپروس يا منيلقره چال.

جيتوڻيڪ ، اڪثر جديد چيڪو گم مصنوعي ربڑ مان ٺهيل آهن.

اهو آرٽيڪل صحت جي فائدن ۽ چيگم جي امڪاني خطرن جي ڳولا ڪري ٿو.

شيگم ڇا آهي؟

چيڪو گم هڪ نرم ، رببي مادو آهي ، جيڪو چيڀاٽڻ لاءِ ته ٺهيل آهي پر نگليو نٿو وڃي.

ترڪيبون برانڊيز جي وچ ۾ مختلف ٿي سگهن ٿيون ، پر سڀني چيگنگن کي هيٺيان بنيادي حصا آهن.

• گم: غير هضم ٿيندڙ ، رٻڙ جا مرڪب ، گم کي ان جو چڌو معيار ڏيندو هو.
• رال: عام طور تي گم کي مضبوط ڪرڻ ۽ ان سان گڏ رکڻ لاءِ شامل ڪيو ويندو آهي.
• ڀرڻ وارا: فلر ، جهڙوڪ کیلشيم ڪاربونيٽ يا ٽيل ، گم ساخت کي ڏيڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن.
• محفوظات اهي شامل ڪيا ويا آهن زندگي جي زندگي کي وڌائڻ لاءِ. سڀ کان وڌيڪ پسنديده چونڊ هڪ نامياتي مرڪب آهي جنهن کي بئٽيڊ ٿيل هائيڊروڪائي ٽولوئلائن (بي ايڇ ٽي) چيو ويندو آهي.
• نرم ڪرڻ وارا: اهي گل کي برقرار رکڻ ۽ خراب ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن. انهن ۾ مومسين جهڙوڪ پيرافين يا سبزي جي تيل هوندا.
• مٺايون: مشهور ماڻهن ۾ کنڊ ، ٻڪري جي شگر ۽ مکڻ جو شربت شامل آهي. شوگر کان پاڪ مسو ڪڻڪ بڪ شگر الڪسائيٽول وانگر استعمال ڪن ٿا يا مصنوعي مٺاڻ وانگر aspartame.
• ذائقو: گهربل ذائقو ڏيڻ لاءِ شامل ڪيو ويو. اهي قدرتي يا مصنوعي ٿي سگهن ٿا.

اڪثر ڪري چيگم ٺاهيندڙن پنهنجين سڌين ترڪيب کي راز رکن. اهي عام طور تي گم ، ريالين ، فلر ، نرمين ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جي مخصوص ميلاپ جي حوالي سان انهن جي ”گم بنياد“ طور چوندا آهن.

چيگم جي پروسيسنگ ۾ استعمال ٿيندڙ سمورن جزن کي ”فوڊ گريڊ“ رکڻو پوندو ۽ انساني استعمال جي مناسب طور تي درجه بندي ڪيو ويندو.

چيڪو گم هڪ مٺائي آهي جيڪا چبائڻ لاءِ ته ڊزائن ڪئي وئي آهي پر نگليو ناهي. اهو مٺاڻ ۽ ذائقي سان گم جي مرڪب کي ملائي سان ٺهيل آهي.

ڇا چيگم ۾ موجود اجزاء محفوظ آھن؟

عام طور تي ، چيگم کي محفوظ سمجهيو ويندو آهي.

حالانڪه ، چيگم جي ڪجهه برانڊن ۾ نن amountsي مقدار ۾ اختلافي مواد موجود هوندا آهن.

جيتوڻيڪ انهن صورتن ۾ ، عام طور تي نقصان ڏنل سمجهيو ويندو آهي

بائيليڊ هائيڊرو آڪسائي ٽولي (BHT)

بي ايڇ ٽي اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو گهڻن پروسيس ٿيل کاڌي ۾ بچيل طور شامل ڪيو ويو آهي. اهو کاڌي کي خراب نه هئڻ کان روڪي ٿو چرٻي کي رنڪل ٿيڻ کان بچائيندي.

ان جو استعمال تڪراري آهي ، جئين ڪجهه جانورن جو مطالعو ڏيکاريو ويو آهي ته وڌيڪ دوائون ڪينسر جو سبب بڻجي سگهن ٿا. اڃا تائين ، نتيجا ملايا ويا آهن ، ۽ ٻين مطالعات اهو اثر نه مليو آهي (، ،).

مجموعي طور تي ، انساني مطالعي تي تمام گهٽ آهن ، تنهن ڪري ماڻهن تي ان جا اثر نسبتا نامعلوم آهن.

پر ، گهٽ وزن جي 0.11 ميگاواٽ في پونڊ وزن جي وزن (0.25 مگ في ڪلو) ، بي ايڇ ٽي عام طور تي ايف ڊي ڊي ۽ اي ايف ايس ايس پاران محفوظ سمجهيو ويندو آهي (4).

ٽائنيانيم ڊاءِ آڪسائيڊ

ٽائنيانيم ڊاءِ آڪسائيڊ هڪ عام کاڌي جو اضافو آهي جنهن کي مصنوعات کي سفید ڪرڻ ۽ انهن کي سهڻي نموني سان ترتيب ڏيڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ڪجھ جانورن جي مطالعي ، ٽائنيانيم ڊاءِ آڪسائيڊ جي تمام اعلى دوائن کي اعصابي سسٽم ۽ عضون جي چوهن ۾ نقصان سان ڳن haveيو آهي (،).

تنهن هوندي به ، مطالعو مخلوط نتيجا مهيا ڪيا آهن ، ۽ انسان ۾ ان جا اثر نسبتا اڻ unknownاتل آهن (،).

هن وقت خوراڪ ۾ ٽائيٽينيم ڊاءِ آڪسائيڊ ماڻهن جي مقدار ۽ قسم کي عام طور تي محفوظ سمجهيو ويندو آهي. بهرحال ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي محفوظ استعمال ٿيل حد مقرر ڪرڻ لاءِ (9،،).

اسپارٽيم

اسپارٽم هڪ مصنوعي مٺاڻ آهي جيڪو عام طور تي کنڊ کان پاڪ غذا ۾ ملبو آهي.

اهو انتهائي متنازعه آهي ۽ دعوي ڪئي وئي آهي ته سر درد کان ڪڻڪ تائين سرطان جا مسئلا پيدا ڪن.

تنهن هوندي ، في الحال ڪوبه ثبوت نه آهي ته اسپراميم ڪينسر يا وزن وڌائڻ جو سبب بڻجندو آهي. اسپرٽم ۽ ميٽابولڪ سنڊوم يا سر درد جي وچ ۾ ڪنيڪشن جي ثبوت پڻ ڪمزور يا غير موجود آهي (، ، ، ، ،).

مجموعي طور تي ، اسپارٽيم جي استعمال ٿيندڙ مقدار جيڪا روزاني جي استعمال جي سفارشن جي اندر هوندا آهن نقصانڪار نه سمجهيو ويندو آهي ().

چيگم کي ڪجهه سنگين صحت جي اثرن سان ڳن hasيل نه ڪيو ويو آهي ، پر چيز گم جي ڪجهه برانڊن ۾ شامل ڪيل شيون تڪراري آهن.

چيونگم شايد دٻاءُ کي گهٽائڻ ۽ يادگيري کي وڌائي ٿي

مطالعو اهو مليو آهي ته ڪم ڪرڻ دوران چيگم دماغ جي فنڪشن جي مختلف رخن کي بهتر ڪري سگھي ٿي ، بشمول خبرداري ، يادگيري ، سمجهه ۽ فيصلو ڪرڻ ((، ، ،).

ھڪڙي مطالعي ۾ ، ماڻھو جيڪي امتحان دوران چوما آھن ، مختصر ڪارڪردگي جي يادداشت جي امتحانن ۾ 24 ٪ بهتر ۽ ڊگھي مدت جي ميموري ٽيسٽ ۾ 36 ٪ بهتر ڪيو ويو.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ڪجهه اڀياس ڏٺا آهن ته ڪم ڪرڻ دوران چيگم شروع ۾ ٿورو پريشان ٿي سگهي ٿي ، پر اهي ڪم توهان جي گهڻي عرصي تائين ڌيان ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.

ٻين اڀياس صرف ڪم جي پهرين 15-20 منٽن دوران فائدا مليا آهن ().

ڪئين ڪري چائو گم يادگيري کي وڌائي ٿو سمجھي مڪمل طرح سان نه سمجھيو ويندو آھي. هڪ نظريو اهو آهي ته هي سڌارو دماغ ڏانهن رت جي وهڪري ۾ اضافو سبب چيگم جي ڪري آهي.

مطالعي پڻ اهو مليو آهي ته چيونگم دٻاء گهٽائي سگهي ٿي ۽ خبرداري جا احساس وڌائي سگھي ٿي (، ،).

يونيورسٽي جي شاگردن ۾ ، ٻن هفتن لاءِ چوماگ جي دٻاءُ گهٽجي ، خاص طور تي اڪيڊمڪ ڪم جي لوڊ جي سلسلي ۾.

اهو شايد چنگو جي عمل جي سبب ٿي سگهي ٿو ، جيڪو کوٽريسول وانگر گهٽ دٻاء وارا هارمونز سان ڳنonesيل آهي (، ،).

ياداشت تي چيگم کي منهن ڏيڻ جا فائدا صرف تڏهن ڏيکاريا ويا آهن جڏهن توهان چيم گم ڪري رهيا آهيو. بهرحال ، عادت واري گم چيور شايد ڏينهن ۾ وڌيڪ خبرداري ۽ گهٽ دٻاءُ محسوس ڪرڻ مان فائدو حاصل ڪري سگھن ٿا (، ،).

چيگم توهان جي يادگيري کي بهتر بنائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي. اهو پڻ دٻاء جي جذبات گهٽائڻ سان ڳن beenيل آهي.

چيونگم کي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي

چاڪنگ پنهنجو وزن گهٽائڻ جي ڪوشش لاءِ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو.

اهو ڇو ته اهو ٻئي مٺو ۽ کیلوري ۾ گهٽ آهي ، توهان کي پنهنجي غذا کي withoutلائڻ کان بغير ئي مٺو مزو ڏيندو.

اهو پڻ تجويز ڪيو ويو آهي ته چبان توهان جي پيٽ کي گهٽائي سگھي ٿو ، جيڪا توهان کي وڌيڪ کائڻ کان روڪي سگهي ٿي (،).

هڪ نن smallڙو مطالعو اهو معلوم ڪيو آهي ته چيلينج جي ماني کانپوءِ بک گهٽجي وئي ۽ ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ کائڻ سان 10 سيڪڙو گهٽجي ويو. هڪ ٻيو وڌيڪ تازو مطالعو ساڳيا نتيجا مليا (،).

بهرحال ، مجموعي نتيجا ملايا ويندا آهن. ڪجهه مطالعي ٻڌايو آهي ته چيگم ڏينهن جي دوران مسمارن ۽ توانائي جي گھٽتائي تي اثر انداز نه ڪندو آهي (، ،).

هڪ مطالعي اهو پڻ معلوم ڪيو آهي ته اهي ماڻهو جيڪي چيڙا گم هئا اهي ميوي وانگر صحتمند منشي تي ناشتي ڪرڻ ۾ گهٽ هوندا هئا. جيتوڻيڪ ، اهو شايد ٿي سگهي ٿو ته حصو وٺندڙن کي کائڻ کان پهريان منڊي گم چيائين پيا ، جيڪي ميوا جو مزو خراب رکن ٿا ().

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته اهڙا ثبوت پڻ آهن ته چيونگم توهان جي ميٽابولڪ جي شرح وڌائي سگهي ٿي ().

حقيقت ۾ ، هڪ مطالعو اهو معلوم ڪيو ويو ته جڏهن شرڪت ڪندڙ گم چبايا ، اهي تقريبا 19 سيڪڙو وڌيڪ کیلوري جلائي ڇڏيو جڏهن ته انهن گم چبا نه ڪيو ().

تنهن هوندي ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت هوندي ته اهو طئي ڪيو وڃي ته جيڪڏهن چيگم گم ڊگهي عرصي تائين وزن جي فرق جو سبب بڻجندي.

چيگم توهان کي چرٻي گهٽائڻ ۽ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهو شايد بک جي جذبات کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ توهان کي گهٽ کائڻ ۾ مدد ڏيندو ، جيتوڻيڪ نتيجا ناانصافي وارا آهن.

چيونگم توهان جي ڏند کي بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ خراب سانس کي گهٽائي سگهي ٿي

چبا کان خالي چوما توهان جي ڏندن کي گابي کان بچائي سگھي ٿو.

اهو توهان جي ڏندن لاءِ بهتر آهي ، باقائدي ، کنڊ سان مٺو ٿيل گم. اهو ان ڪري ته کنڊ توهان جي وات ۾ ”خراب“ بيڪٽيريا کي پاليندو آهي ، توهان جي ڏندن کي نقصان پهچائيندو آهي.

تنهن هوندي ، ڪجهه کنڊ کان پاڪ گم توهان جي ڏندن جي صحت جي حوالي سان ٻين کان بهتر آهن.

مطالعي سان معلوم ٿيو آهي ته ڪڻڪ واري مٺائي کي کنڊ جي الڪحل xylitol سان مٺو ڪرڻ کان وڌيڪ اثرائتو آهي ، انهي ۾ ڌڪ جي خراب ٿيڻ کي روڪائڻ تي ٻين کنڊ کان پاڪ گم ().

اهو ڇو ته xylitol بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪيندو آهي جيڪا ڏند جي خرابي ۽ خراب سانس جو سبب بڻجي ٿي (،).

حقيقت ۾ ، هڪ مطالعي اهو معلوم ڪيو ته چيليو xylitol- مٺو ٿيل گم کي وات ۾ خراب بيڪٽيريا جي مقدار گهٽائي ڇڏي 75٪ تائين.

وڌيڪ ، کاڌي کائڻ کانپوءِ چوماسي جي ليوي جي وهڪري وڌائي ٿي. هي نقصانڪار شگر ۽ کاڌي جي مليا کي ڌوئڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، ٻئي هٿ توهان جي وات ۾ بيڪرياريا کي کاڌ خوراڪ ڏين ٿا ().

کاڌي کان پوءِ شگر کان خالي چوما توهان جي ڏندن کي تندرست رکڻ ۽ خراب بو کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.

گم جا ٻيا صحت فائدا

مٿي ڏنل فائدن جي علاوه ، چيانگ گم کي ٻين فائدن سان ڳن hasيو ويو آهي.

انهن ۾ شامل آهي:

• ٻارن ۾ ڪن جي انفيڪشن کي روڪي ٿو. ڪجهه اڀياس مشورو ڏنو آهي ته گم تي مشتمل xylitol ٻارن ۾ وچين ڪن جي انفيڪشن کي روڪي سگھي ٿي ().
• تماڪ ڇڪڻ کي ڇڏي ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نيڪوتين گم ماڻهن کي سگريٽ نوشي ڇڏڻ کان مدد ڪري سگهي ٿي ().
• سرجري کان پوءِ توهان جي ڳچي کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڏئي ٿي. تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته هڪ آپريشن بعد چيگم وصولي وقت کي تيز ڪري سگهي ٿي (، ، ، ،).

چيونگم ماڻهن کي تماڪ ڇڪڻ کي ڇڏي ڏيڻ ، ٻارن ۾ وچين ڪن جي روڳين کي روڪڻ ۽ سرجري کان پوءِ پنهنجي پيٽ کي معمول جي ڪم ڏانهن موٽائڻ ۾ مدد ڏئي سگهي ٿي.

ڇا چيگم جا ٻيا ضمني اثرات آهن؟

جڏهن ته چيگم کي ڪجهه امڪاني فائدا ملندا آهن ، چوموگ تمام گهڻو ڪري ڇڏي ٿي سگھي ٿو.

شوگر آزاد گم گم ۽ سستن تي مشتمل ھوندو آھي

کنڊ جي الڪوحل کان پاڪ کنڊ جي مٺاڻ کي استعمال ڪري ڇڏيندي آهي جڏهن وڏي مقدار ۾ استعمال ٿيندو آهي.

هن جو مطلب اهو آهي ته کنڊ کان گهڻو ڪري چانهه هاضمي جي مصيبت ۽ اسهال کي ختم ڪري سگهي ٿي ().

اضافي طور تي ، سڀئي شوگر شراب FODMAPs آهن ، انهي جو مطلب آهي ته اهي ماڻهن کي جلن واري تڪليف سان گڏ هضمي مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿيون (آئي بي ايس).

شوگر مٺو رکڻ وارو گم توهان جي دانت ۽ ميٽابولڪ صحت لاءِ خراب آهي

شگر سان مٺو مٺو چٻاڙڻ واقعي توهان جي ڏندن لاءِ خراب آهي.

اهو ان ڪري آهي ته کنڊ توهان جي وات ۾ خراب بيڪٽيريا کان هضم ٿي ويندي آهي ، جنهن سبب توهان جي ڏندن ۽ ڏندن جي وقت تي هلندڙ تختي جي مقدار ۾ اضافو ٿيندو آهي ().

گهڻو ڪري کنڊ کائڻ سان صحت جي ڪيترن ئي مسئلن جهڙوڪ موتميت ، انسولين جي مزاحمت ۽ ذيابيطس جي بيماري سان پڻ جڙيل آهي.

چيونگم کي گهڻو ڪري توهان جي جوڙي سان مسئلا پيدا ڪري سگهندا هئا

اها تجويز ڪئي وئي آهي ته مسلسل چيگنگ جبري مسئلي کي ڪري سگھي ٿو پيمروڊينبيبولر خرابي جي بيماري (TMD) ، جيڪو توهان کي چيلين ٿو درد جي ڪري.

جيتوڻيڪ اها حالت ناياب آهي ، ڪجهه مطالعي وڌيڪ چاڪنگ ۽ ٽي ايم ڊي (.

چيونگم کي سر درد سان ڳن Beenيو ويو آهي

هڪ تازي جائزو باقاعده چيگم ، لڏپلاڻ ۽ انهن ماڻهن جي حالتن ۾ سر درد جي وچ ۾ هڪ ربط مليو ().

وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ته معلوم ڪرڻ گهرجي ته چيگم اصل ۾ اهي سر درد پيدا ڪري ٿي. بهرحال ، محقق اهو نتيجو ڪيو ته لڏپلاڻ جو شڪار ڪندڙ شايد پنهنجي گم چيگنگ کي محدود ڪرڻ چاهيندا آهن.

تمام گهڻو گم چوما جوڙن جي درد ، سر درد ، ڊائريا ۽ ڏندن جي خرابي جا مسئلا ٿي سگھي ٿو. چنگو کان خالي چوما آئبس وارن ماڻهن ۾ هاضمي جي علامات پيدا ڪري سگھي ٿو.

توهان کي ڪهڙو چيئنگ گم چونڊيو وڃي؟

جيڪڏهن توهان چيگم کي پسند ڪيو ، اهو بهترين آهي شگر کان پاڪ گم چونڊڻ لاءِ.

هن قاعدي جو بنيادي استثنا ماڻهن IBS سان آهي. اهو ئي سبب آهي ته کنڊ کان پاڪ گم ۾ FODMAPs هوندا آهن ، جيڪو IBS سان ماڻهن ۾ هاضمي جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهن ٿا.

متبادل طور تي ، جيڪي فوڊ ايم پي برداشت نٿا ڪري سگهن انهن کي گهٽ کیلوري واري مٺاڻ سان گڏ مٺي سان گڏ گم کي چونڊڻ گهرجي جهڙوڪ اسٽيويا.

پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان جي گم تي اجزاء جي فهرست پڙهي پڪ ڪريو ته انهي ۾ ڪجهه به شامل نه آهي جنهن جي توهان ناقابل برداشت آهيو.