لوڻ جو استعمال گھٽائڻ

مواد

• لوڻ واپرائڻ کي گهٽائڻ جي صلاح
• لوڻ جي تيز واپرائڻ کان ڪيئن بچجي
• 1. Knowاڻيو لوڻ جي کاڌن تي لوڻ
• 2. پڙھو کاڌي جا ليبل
• 3. لوڻ کي مٺائي ۽ مصالحن سان متبادل بڻايو وڃي
• 4. لوڻ جي متبادل استعمال ڪريو

لوڻ جو استعمال گهٽائڻ لاءِ ضروري آهي ته پروسيس ٿيل ، منجمد يا بند ڪيل کاڌن کي خريد ڪرڻ کان پاسو نه ڪجي ، نمڪ شيڪرير کي ٽيبل تي نه وٺي وڃي ، يا نمڪين کي جڙي ، مصالحن ۽ سرڪي سان تبديل ڪري ، مثال طور. عام طور تي ، سڀني صحتمند ماڻهن کي روزانو وڌ ۾ وڌ 5 گرام نمڪ کائڻ گهرجي ، جيڪو ساڳيو ئي 2000 ملي گرام سوڊيم جيتڻ جيترو آهي ۽ هر ڏينهن 1 چمچ سان ملي ٿو.

اهڙيءَ طرح بلڊ پريشر ۽ صحت مند دل کي برقرار رکڻ لاءِ ٿڌي لوڻ جو استعمال ڪرڻ ضروري آهي ، ڇاڪاڻ ته گهڻو ڪري نمڪ هائپر ٽائونشن ، دل جي مسئلن يا ٿومبروسس جو سبب بڻجي سگهي ٿو. تنهن هوندي ، جيڪي ماڻهو اڳ ۾ ئي بيماريون هوندا آهن ، جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر ، گردن يا دل جي مسئلن کي خاص طور تي محتاط رهڻ گهرجي ، ۽ تنهن ڪري ، بيماري کي قابو ڪرڻ ۽ خراب ٿيڻ کان بچاء لاءِ هن جو لوڻ ختم ڪرڻ گهرجي.

لوڻ واپرائڻ کي گهٽائڻ جي صلاح

لوڻ جو استعمال گھٽائڻ لاءِ ، توهان کي گهرجي:

• ماپ طور هڪ چمچ جو استعمال ڪيو، پچائڻ دوران ، لوڻ جي استعمال کان بچڻ ”اکين سان“ ؛
• کاڌي ۾ لوڻ شامل ڪرڻ کان پاسو ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهي عام طور تي اڳ ۾ ئي لوڻ هونديون آهن.
• لوڻ وارو شيڪر ٽيبل تي نه وجهو منجهند جي ماني دوران
• ڀريل يا ڪڪڙندڙ خوراڪ جي چونڊڪيترن ئي ساڙن ، ٿڻن يا اڃا تائين فاسٽ فوڊس سان ڊش ڪ avoidڻ ؛
• پوٽوشيم وارا گهرايل کاڌا کائوجهڙوڪ ٻٽيون ، نارنگي ، پالڪ ۽ ميون ، جيئن ته اهي بلڊ پريشر گهٽائڻ ۽ لوڻ جي اثرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

ذائقي جي ذائقي ۽ دماغ کي نئين ذائقي کي اپنائڻ جي اجازت ڏيڻ لاءِ لوڻ جي مقدار کي بتدريج گھٽائڻ گهرجي ۽ عام طور تي 3 هفتن کانپوءِ ذائقي ۾ تبديلي برداشت ڪرڻ ممڪن آهي.

ڳولهيو ته ڪهڙو لوڻ ڪتب سڀ کان وڌيڪ سفارش ڪيو ويندو آهي ۽ هر ڏينهن مثالي رقم.

لوڻ جي تيز واپرائڻ کان ڪيئن بچجي

1. Knowاڻيو لوڻ جي کاڌن تي لوڻ

whichاڻڻ هر غذا ۾ لوڻ جي ڪڻڪ ڪيتري هوندي آهي ، نمڻ جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ جو پهريون قدم آهي. نمڪيات سان مالامند ڪجهه کاڌا هيم ، بولوگنا ، صنعتي مصالحو ، چيز ۽ سوپ ، ڀاڻ ۽ ماني اڳ ۾ ئي تيار ڪيل ، کنڊ ۽ فاسٽ فوڊ تي مشتمل آهن. ٻين سوڊيم سان ڀرپور خوراڪ جا -اڻو حاصل ڪريو.

اهڙيءَ طرح ، اهو ضروري آهي ته ان قسم جي کاڌي کي خريد ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪيو وڃي ۽ هميشه تازين خوراڪ کي چونڊو

2. پڙھو کاڌي جا ليبل

کاڌو خريد ڪرڻ کان پهريان ، توهان کي پيڪنگنگ تي ليبل پڙهڻ گهرجي ۽ لفظ سوڊيم ، لوڻ ، سوڈا يا نا يا NaCl جي علامت ڳولڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته اهي سڀ ظاهر ڪري ٿو ته کاڌي ۾ لوڻ شامل آهي.

ڪجهه خوراڪ ۾ اهو ممڪن آهي لوڻ جي مقدار کي پڙهي ، البته ٻين کاڌن ۾ صرف اهي اجزا استعمال ٿيندا آهن. اجزاء مقدار جي گھٽتائي واري ترتيب ۾ درج ٿيل آھي ، يعني اُوّت وڏي ڀا withي واري کاڌي کي پهرين ۽ گھٽ ۾ گھٽ درج ٿيل آھي. تنهن ڪري ، اهو جانچڻ ضروري آهي ته لوڻ ڪٿي آهي ، فهرست کان پري ، بهتر.

ان کان علاوه ، لازمي آهي ته هلڪي يا غذا جي شين تي به ڌيان ڏين ، جيئن انهن ۾ لوڻ جي وڏي مقدار به شامل هجي ، ڇاڪاڻ ته انهن حالتن ۾ عام طور تي لوڻ ڪ byڻ سان وڃائي ويل ذائقو بدلائڻ لاءِ لوڻ شامل ڪيو ويندو آهي.

سکو ته صحيح طور تي کاڌي جي ليبل کي ڪيئن پڙهو.

3. لوڻ کي مٺائي ۽ مصالحن سان متبادل بڻايو وڃي

سٺو ذائقو حاصل ڪرڻ لاءِ ، لوڻ جي مقدار کي گهٽائڻ ، توهان پنهنجي مرضي مطابق مصالحو ۽ جڙي ٻوٽيون استعمال ڪري سگهو ٿا ، مثال طور جوروم ، لہسن ، پياز ، پارسلي ، مرچ ، آرياناگو ، تلسي ، سائي جا پن يا ادرڪ.

ان کان علاوه ، ليمن جو رس ۽ سرڪي کاڌي کي وڌيڪ وڻندڙ ​​بڻائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، مصالحن کي گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ اڳ تيار ڪيو وڃي ته ذائقو وڌيڪ بهتر ٿئي يا پاڻ کي کاڌي ۾ مصالحن سان مالش ڪريو ته ذائقو وڌيڪ مضبوط ٿئي ، تازو ميوو سان گڏ ملائي. .

ڪجهه طريقا کاڌ خوراڪ ۽ ذائقو کاڌ خوراڪ جي لوڻ استعمال ڪرڻ کان بغير ٿي سگهي ٿو:

• چانورن يا پستا ۾: هڪ اختيار اهو آهي جيڪو اورگانو ، جوراب ، لوسن ، پياز يا زعفران شامل ڪري ؛
• سوپ ۾: توهان ٽيما ، پيري يا پيپرڪا شامل ڪري سگهو ٿا؛
• گوشت ۽ پولٽري ۾: مرچ ، گلابي ، بابا يا پوست جو ٻج تياري دوران شامل ڪري سگھجي ٿو.
• مڇي ۾: هڪ اختيار تل ، بيبي جا پن ۽ ليمن جو رس شامل ڪرڻ آهي.
• سلاد ۽ پکايا ڀا Inين ۾: سرکہ ، لہسن ، چپس ، تراگون ۽ پيپرڪا شامل ڪري سگھجن ٿا.

ان کان علاوه ، جڏهن گهر واري ماني تيار ڪري ، لونگ ، جائفل ، بادام جو ڪچو يا دار چینی ، مثال طور ، نمڪ جي بدران شامل ڪري سگهجي ٿو. خوشبو واري جڙي ٻوٽين بابت وڌيڪ ڏسو جيڪي لوڻ مٽائي سگھو ٿا.

4. لوڻ جي متبادل استعمال ڪريو

ٽيبل نمڪ کي ٻين خوراڪ جي شين سان تبديل ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ ڊائيٽ نمڪ ، سلم يا ڊائٽ لوڻ مثال طور ، جيڪي انهن جي ترتيب ۾ سوڊيم جي بدران پوٽيشيم جي وڌيڪ مقدار رکندا آهن. جيڪڏهن توهان متبادل جو مزو پسند نٿا ڪريو ، توهان جڙي يا مصالحو شامل ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي ، انهن متبادل استعمال جو استعمال لازمي طور تي هڪ غذائيت پسند يا ڊاڪٽر طرفان اشارو ڪيو وڃي.

هتي لوڻ ٻرڻ کي مٽي ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ ڪئين تيار ڪجي: