انميا کي روڪڻ لاءِ ڪهڙو سبزي خور کائڻ گهرجي

مواد

• ڀا vegetين لاءِ لوهه سان ڀريل کاڌا
• آئرن جي جذب کي وڌائڻ جي صلاح
• ڀاariين لاءِ آئرن جي ڀرپور غذا وارو مينيو
• ڏينهن 1
• ڏينهن 2
• ڏينهن 3

ڀاي کي گهرجي ته انيميا کان بچڻ لاءِ لوهه مان ڀرپور غذائي شيون جهڙوڪ ٻج ، دال ، مونيون ، فلاسيڊ ۽ کيلي ۾ کائين. ان کان علاوه ، توهان کي انهن غذا سان گڏ آئرن جي جذب کي وڌائڻ لاءِ چائنيز ميون ، جهڙوڪ نارنگي ۽ ايڪرولا ، پاليسيون استعمال ڪرڻ گهرجن ، يا توهان غذا ۾ غذائيت کي شامل ڪرڻ لاءِ غذائي خمير تي ڀڻ جي شرط ڪري سگھو ٿا ،

انيميا پوري آبادي ۾ هڪ عام بيماري آهي ، پر ovolactovegetarians کي وڌيڪ توجهه ڏيڻ گهرجي ، جيئن اهي اڪثر کير ۽ داڻا واري شين سان ڪيترائي کائيندا آهن ، ۽ انهن کاڻين ۾ ڪيلشييم جسم ۾ آئرن جي جذب کي گهٽائي ٿو. اڻيو ته سبزيري هجڻ جا فائدا ۽ نقصان ڇا آهن.

ڀا vegetين لاءِ لوهه سان ڀريل کاڌا

ٻوٽي جي اصلي کاڌ خوراڪ ، لوهه جا ذريعا آهن:

• انگوريون: مٽر ، مٽر ، مرچ ، دال ؛
• خشڪ ميوا خوبرو ، پلايم ، کشمش ؛
• ٻج: ڪدو ، تل ، ٻلڻ ؛
• تيل وارا ٻج گرين ، بادام ، اخروٽ ؛
• ڪارو سائو ڀا vegetablesيون: کيلي ، واٽرڪ ، ڪنوار ، پارس ؛
• س grو اناج:ڪڻڪ ، اٽو ، چانور ؛
• ٻيا: ڪيسوا ، ٽماٽو چٽ ، ٽوفو ، ڪڻڪ.

ڀاين کي لازمي طور تي انهن کاڌي کي روزانو ڪيترائي ڀيرا کائڻ گهرجي ، لوهه جي مناسب مقدار هجڻ گهرجي.

آئرن جي جذب کي وڌائڻ جي صلاح

آنند ۾ لوڻ جي جذب کي وڌائڻ لاءِ سبزي خورين لاءِ ڪجهه صلاحون هي آهن:

1. ويتامين سي ۾ مالدار ميوو کائو ، جهڙوڪ نارنج ، انناس ، ايريولا ۽ ڪوي ، گڏوگڏ آئرن سان ڀريل خوراڪ به.
2. آئرن سان ڀرپور غذا سان گڏ کير ۽ کير جي شين کي پيئڻ کان پاسو ڪريو ، جيئن ڪيلشيم آئرن جي جذب کي گهٽائي ٿو.
3. آئرن مان ڀرپور غذا سان گڏ ڪافي ۽ ٿانو پيئڻ کان پاسو ڪريو ، جيئن هنن مشروبات ۾ موجود پوليفينول آئرن جي جذب کي گهٽائي ڇڏي ؛
4. fructooligosaccharides ۾ شامل ڪيل کاڌا ڪتب آڻيو ، جهڙوڪ آرچڪي ، سويا ، اسپيراگس ، لہسن ، ليز ۽ ڪيانا ؛
5. دل جي ڌڙڪن کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو ، جئين ٻوٽي جي ذريعن مان لوهه کي کائڻ سان معدي جي تيزابيت واري پي ايڇ جي ضرورت آهي.

ڀاي وارا جيڪي کير ۽ ٻج کائيندا آهن انهن ۾ محدود ڀاariين کان وڌيڪ لوهه جي گھٽتائي ٿئي ٿي ڇو ته عام طور تي ان ۾ کير ۽ داڻا جو وڌيڪ ذخيرو هوندو آهي جيڪو لوڻ جي جذب کي گهٽائي ٿو. ان ڪري ، ھي سبزي وارا خاص طور تي لوھ سان محتاط رھيا وڃن ۽ انميا جي موجودگي جي نشاندھي ڪرڻ لاءِ روزاني ٽيسٽ مان ھجن. وڌيڪ اڻَ تي ڀاڙين ٿيون ڏورانهين غذا ۾ غذائيت جي گهٽتائي کان ڪيئن بچجي.

ڀاariين لاءِ آئرن جي ڀرپور غذا وارو مينيو

هيٺ ڏنل سبزيجرن لاءِ 3 ڏينهن واري لوهه جي گهريل مينيو جو مثال آهي.

ڏينهن 1

• نيرن: کير جو 1 گلاس + مکڻ سان گڏ پوري ڀا breadي واري روٽي؛
• صبح جو ناشتو: 3 کاجو نٽ + 2 ڪاڻ ؛
• مانجهاندو رات جي ماني: براون چانور جا 4 چمچ + 3 جدول جا مياڻ + چنبي سان ، مرسل ، ٽماٽر ۽ پاڻي جو رس + انناس جي 2 سلائس ؛
• منجھند جي ماني: 1 فليڪس ٿيل ٻج + 5 ماريا ڪوڪيز + 3 پريون.

ڏينهن 2

• نيرن: داڻي جو 1 پيالو + سمورو اناج ؛
• صبح جو ناشتو: 4 ڪڻڪ جو ٽوسٽ مکھن سان گڏ + 3 نٽ ؛
• مانجهاندو رات جي ماني: ناريل چانورن جا 4 چمچ ، 3 چمچن جي دال + سويا مٺي سان گڏ سلاد ، ڪباب ، ٽماٽر ۽ تيل + ​​1 نارنگي ؛
• منجھند جي ماني: 1 شيشي واري قدرتي نارنگي جو رس + 1 سolemي جو ڪڻڪ ماني.

ڏينهن 3

• نيرن: ايڪوڪوڊو smoothie + 5 س toو ٽوسٽ ريڪوٽا سان ؛
• صبح جو ناشتو: 5 ڪارن اسٽارڪ ڪوڪيز + 3 خوبيون ؛
• مانجهاندو رات جي ماني:سegrو ڪولگرن پاستا ، ٽوفو ، ٽماٽو چٽيون ، زيتون ۽ بروڪولي + جامني ٻليون ، ٽماٽو ۽ رشمن جو سلاد + 8 ايڪرولس
• منجھند جي ماني: 1 داڻا + 5 ٻج ڪوڪيز + 6 اسٽرابيري.

ڀاي وارا لوهه ۽ ٻين معدنيات سان ڀريل مصنوعات پڻ خريد ڪري سگھن ٿا ، جهڙوڪ چانورن جو اٽو ، چاڪليٽ ۽ ٻج سان گڏ ڪريڪرز جو. ويٽيامين بي 12 ۾ ڀاي واري کاڌا پڻ گهٽ هوندي آهي ، جيڪا اينيميا کان بچڻ لاءِ پڻ اهم آهي. ڏسو ويتامين بي 12 جي گهٽتائي جون علامتون ڇا آهن.

ڪجهه خوراڪ چڪاس ڪريو ته توهان تصور نه ٿا ڪري سگهو ته ڀا aياتيا کي غذائيت پسند ٽوٽينانا زنين پاران هن روشني ۽ مزيدار وڊيو ۾ نه کائڻ گهرجي:

سبزياتي غذا بابت وڌيڪ ڏسو:

• اوولوڪولوجيٽريزم: Knowاڻو ته اهو ڇا آهي ، فائدا ۽ ترڪيب ڪيئن تيار ڪجي
• خام غذا ڪيئن کائڻ کپي