مٿيون 10 اندروني گرلنگ ٽوٽيون شھر جي رھواسين لاءِ

مواد

• لاءِ جائزو

illingرندڙ موسم ڪنڊو يا اپارٽمينٽ ۾ رھندڙ ھر ڪنھن شخص ۾ حسد پيدا ڪري ٿي. گرل لاءِ ٻاهرين جاءِ کان سواءِ، شهر جو رهاڪو ڇا ڪري سگهي ٿو انهن ڀرپور گرم اونهاري جي راتين تي جيڪي باربي ڪيو لاءِ دعا گهرن ٿيون؟

خوش قسمت ، اهو آهي گھر جي اندر لذيذ گريل وينجن ٺاهڻ ممڪن آهي. بوبي فلي جي چو aroundاري س grني کان وڏو گرل ماسٽر ، جنھن جي جديد ڪوڪي ڪتاب ، بابي فلي جي باربيڪيو لت، هاڻي دستياب آهي- چوي ٿو ته توهان حاصل ڪري سگهو ٿا ذائقو (جيڪڏهن منظر نه هجي) هڪ حقيقي پٺئين يارڊ ڪڪ آئوٽ جو حق توهان جي باورچی خانه ۾. بس هن جي ماهر مشوري تي عمل ڪريو بهترين سامان، برتن، ۽ طريقن تي حقيقي گرل جي بغير گرل ڪرڻ لاءِ، پوءِ پنھنجن دوستن کي پگھر ۽ بگ کان خالي BBQ لاءِ دعوت ڏيو.

1. هڪ گرل پين لاء وڃو

ڪاسٽ آئرن گرل پين چونڊيو بجاءِ پينيني پريس اسٽائل يا indoorين اندروني گرل جي. فلي چوي ٿو، ”ڪاسٽ آئرن گرميءَ کي تمام چڱيءَ طرح سان رکي ٿو ۽ ريجز توهان جي کاڌي کي شاندار گرل جا نشان ڏين ٿا،“ فلي چوي ٿو.

2. ضروري شين ۾ سيڙپ ڪريو

"منهنجي گرلنگ برتن جي فهرست نسبتا مختصر آهي- توهان کي واقعي صرف چند شين جي ضرورت آهي سٺو گرل ڪرڻ لاء،" فلي چوي ٿو. هن جي ضرورتن ۾ شامل آهن:

چمڙا: اسٽڪن ، ڪڪڙ ، شيلفش ۽ .اين کي رڻ لاءِ

ھيوي ڊيوٽي اسپٽولا: برگر ۽ نازڪ م fishين جي فلٽن کي لڻ

پيسٽري برش: تيل ، گليز ۽ باربيڪيو ساس برش ڪرڻ لاءِ

ھيوي ڊيوٽي گرل برش: توهان جي گرل صاف رکڻ لاء

ڪينولا يا سبزي وارو تيل: اهي غير جانبدار تيل گريننگ لاء بهترين آهن ڇو ته اهي ذائق شامل نه ڪندا آهن ۽ هڪ اعلي تماڪ ڇڪڻ واري نقطي آهي.

3. صحيح تيار ڪريو

س thing کان پھرين ڪم ڪرڻ کان ا you توھان گھر جي اندر گرل ڪريو ٿا ا preواٽ موسم پنھنجي گرل پين کي جيڪڏھن اھو ا already ۾ ئي موسم کان ا وارو نه آھي. تندور کي 375 ڊگري تائين گرم ڪريو ، ڪجھ ڪينولا يا سبزي جي تيل کي صاف طور تي صاف ڪريو ڪپڙي يا ڪاغذ جي ٽوال جي مدد سان پين تي ، پوءِ ان کي تندور ۾ رکو 30 منٽن لاءِ. گرمي بند ڪريو ۽ پين کي تندور ۾ ويھڻ ڏيو جيستائين مڪمل طور تي ٿ coolو ٿي وي.

جڏھن به توھان استعمال ڪريو پنھنجي اندروني گرل ، تيل ر yourو توھان جو کا foodو ، نڪي گرل پين. بس تيز گرمي تي پين کي گرم ڪريو جيستائين اهو دونھون شروع ٿئي. برش ڪريو پنھنجو گوشت ، م fishي ، يا vegetablesايون تيل ۽ موسمن سان ۽ پوءِ illاھيو accordingاھيل طريقي مطابق.

4. پروفيشنل گرل مارڪ اھيو

گرل ٿيل گوشت ۽ ڀاڄين تي اهي ٿڌي، ريسٽورنٽ جي طرز جي ڪراس شاچز کي ڪڍڻ آسان آهي: گرل پين تي کاڌي کي 45 ڊگرين جي زاويي تي 2 کان 3 منٽن تائين ريجز تي رکو، پوءِ هر ٽڪرو کڻو، 90 درجا گھمايو، ۽ سا theئي پاسي ھي down ڪريو گرل پين تي پوءِ ھيgesيون چوٽيون ھلنديون آھن 45 ڊگري جي زاويي تي مخالف رخ ۾. ٻئي 2 کان 3 منٽن لاء گرلنگ جاري رکو. جڏهن کاڌي کي ڦيرائڻ جو وقت آهي، بس ان کي ڦيرايو - ٻئي پاسي نشان پيدا ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي ڇو ته اهو پليٽ تي منهن ڪيو ويندو.

5. جتي دونھون آھي ...

دونھون جي سطح کي ھيٺ رکڻ لاء، ڪوشش ڪريو تيل کان وڌيڪ يا پنھنجي کاڌي کي وڌيڪ ساس نه ڪريو. ”پڻ پڪ ڪريو ته توهان کا foodsي تي د pressاءُ نه وجهو ۽ رس ڪ outو. نه ر thatو اهو توهان جو کا dryو سڪي ويندو ، پر اهو پڻ ڪري سگھي ٿو کا foodsو ساڙي ۽ و smokeيڪ دونھون پيدا ڪري ،“ فلائي چوي ٿي.

6. پنھنجي کا .ي سان نه کيڏيو

فلي چوي ٿي ، ”س biggest کان وڏي غلطين مان جيڪا نئين سکيا ڏيندڙ ڪري ٿي اها آهي کا theي کي تيار ڪرڻ کان ا turn turnرڻ يا flرڻ جي ڪوشش ، جيڪا ان کي fallار ڪرڻ ۽ اڻ برابريءَ سان پچائڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي. ۽ خبردار رھو کا foodsي کي تمام ڊگھي عرصي تائين. مارائنڊس ۾ عام طور تي هڪ تيزابي جزو (سرڪي، شراب، يا ليمن جو رس) هوندو آهي، جيڪو گوشت کي ٽوڙڻ شروع ڪندو ۽ ان کي سخت بڻائيندو. محتاط رھو ته گوشت جي ٿلهي ڪٽ (جيئن ته ھڏين کان سواءِ، چمڙي کان سواءِ ڪڪڙ جي سيني ۽ پورڪ ٽينڈرلوئن) کي 2 ڪلاڪن کان وڌيڪ وقت تائين ميرينيٽ نه ڪريو، ۽ مڇيءَ جي فليٽ کي رڳو 20 منٽن لاءِ ميرينٽ ڪريو.

7. ان کي جعلي ڪريو جيستائين توھان ان کي ٺاھيو

فلي تسليم ڪري ٿو ته اهو انڊور گرل پين مان گهربل ڪاٺي، تماڪ وارو ذائقو حاصل ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. ”جيتوڻيڪ س gr کان و grيڪ حقيقي گرلنگ جو ذائقو woodاھرين گرل ۾ سخت ڪاwood جي ڪوئلي جي استعمال مان ايندو آھي ، توھان خريد ڪري سگھوٿا يا smاھي سگھوٿا تمباڪو دار ذائقيدار باربيڪيو ساس ، گليز ، يا مصالحن جا sوڙھا شامل ڪرڻ لاءِ اضافي ذائق جيڪي گرل پين شامل نٿا ڪري سگھن ،“ ھو چوي ٿو.

8. گھر جي اندر گريل ڪرڻ لاءِ صحيح ڀاڙو چونڊيو

اندرين باربي ڪيونگ لاءِ بهترين کاڌو برگر، گرم ڪتا، هڏن کان سواءِ ڪڪڙ جي سيني، اسٽيڪ، مڇي فليٽ ۽ شرمپ آهن. فلي چوي ٿو ، ”مان گوشت جي وڏي ڪٽ کان پاسو ڪندس جنھن کي coveredڪڻ جي ضرورت پوندي ، جھڙوڪ خنزير جي ڪلھن ، پرائي ريبز ، پوري ترڪي ، يا س wholeي ڪڪڙ. پڻ گھڻو ٿtyو گوشت کائڻ کان پاسو ڪريو جيئن uckڪ جو سينو جيڪو latاٽي سگھي ٿو ۽ و smokeيڪ دونھون پيدا ڪري سگھي ٿو.

9. درجه حرارت وٺو

فلي چوي ٿو ته اهو ٻڌائڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته جڏهن گوشت ڪيو وڃي ته هڪ سستو انسٽنٽ ريڊ ٿرماميٽر استعمال ڪيو وڃي ته جيئن اندروني درجه حرارت کي درست طور تي جانچيو وڃي. USDA سفارش ڪري ٿو 150 درجن جي وچ ۾ وچولي نادر اسٽيڪ ۽ ليمب چوپس کان 170 ڊگري تائين وچولي چ chickenي ڪڪڙ ۽ ترڪي جي سينن لاءِ.

10. ان کي آرام ڏيو

فلائي مشورو ڏئي ٿو ته گوشت کي گرل پين مان ڪ removingي whenڏين جڏھن اھو گھرجي اندروني گرمي پد کان اٽڪل 5 ڊگري ھي below ، پوءِ ان کي ورق سان lyڪيو ۽ ان کي سلائي ڪرڻ کان پهريان 5 کان 15 منٽن تائين آرام ڪرڻ ڏيو. ”هي آرام وارو دورو گرمي پد ۾ تقريبا 5 5 ڊگري تائين و increaseائيندو ۽ رس کي istيهر ورهائڻ جي اجازت ڏيندو ، توهان کي گوشت يا م fishي جو هڪ رسيل ۽ نم ٽڪرو ڏيندو ،“ هو وضاحت ڪري ٿو.

لاءِ جائزو