7 غذا جيڪي منهنجي کرون جي مرض کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون
مواد
صحت ۽ تندرستي سڀني جي زندگيءَ کي مختلف اندازن سان ڇڪي ٿو. هي هڪ شخص جي ڪهاڻي آهي.
جڏهن مان 22 هئي ، منهنجي جسم ۾ عجيب شيون لڳڻ لڳيون. مان کائڻ کان پوءِ درد محسوس ڪندس. مون کي بيمارين ۽ بيمارين جي السر ۽ بي قياس ترقي ڪرڻ.
ڪجھ دير لاءِ ، مون ڀانيو ته هنن ڪجهه انفيڪشن وانگر سادي شيءِ جو نتيجو هوندو.
پر جيئن اهي علامتون تيز ٿي ويون ، مون پڻ ڊرامائي وزن وڃائڻ جو تجربو ڪرڻ شروع ڪيو ، تقريبن 14 پائونڊ (6.35 ڪلوگرام) جي ويجهو وڃائڻ دوران رات جو محسوس ٿيو. مون شڪ ڪرڻ شروع ڪيو ته ڪجهه صحيح نه هو.
اڃا تائين ، مون ڪڏهن به اها توقع نه ڪئي هئي ته اهو سال جا امتحان وٺندو ، ۽ اڃا به ، هڪ موقعي تي ، لوسيٽس وٺڻ جو الزام ٿي رهيو آهي. آخرڪار ، تشخيص واپس آئي: مون کي Crohn's هو.
منهنجي حالت جي نشاندهي ڪرڻ هڪ ڳالهه هئي. ان جو علاج ڪرڻ ٻيو هو.
مون هر شي کي آزمايو ، مختلف قسم جي منشيات ، ۽ هر قسم جي ضمني اثرات کان نمٹنے جي لاءِ - الرجي رد عمل کان وٺي ٽيبلز تائين ايتري وڏي ڳالهه ته انهن کي جسماني طور نگلڻ تقريبن ناممڪن هو.
پوءِ ، هڪ رات ننڊ کي ، مون سوگل لاءِ قدرتي علاج گوگل ڪيو. مون پڙهو ته ڪئين ڪجھ ماڻهو خاص غذا تي عمل ڪيو هو ، بشمول گلوٽين کان خالي ، گوشت کان آزاد ۽ ڊائي فري - انهن کي ساڳين علامتن کي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد لاءِ.
مون ڪڏهن به اهو خيال نه سمجهيو آهي ته آئون غذائي مدد ڪري سگهان ها - ۽ شايد شايد مدد به ڪريان - منهنجي جسم کي منهنجي غذا سان.
پر يونيورسٽي کان پهريان پنهنجو علاج جي قابليت مڪمل ڪري چڪو هوس ، مون سوچيو ته مان هڪ خاص غذا ٺاهي سگهان. تنهنڪري مون گلوٽين کان خالي وڃڻ جو فيصلو ڪيو. اهو ڪيترو مشڪل ٿي سگهي ٿو؟
پهرين ڪجهه مهينن تائين ، منهنجون علامتون آرام ٿيڻ لڳنديون ، پر جئين نن flا وڏا flٽ واپس آيا ، آئون دل وڃائي ويٺو. ڪجهه عرصي کان پوءِ ، مون انسٽاگرام کي ڳولي ورتو ۽ ڪجھ ماڻهن کي پٺيان لڳڻ شروع ڪيم جيڪي ٻوٽن تي ٻڌل غذا تي هئا ۽ لڳي رهيا هئا.
منھنجن علامتن کي منشيات سان قابو ۾ آڻڻ ۾ ناڪام رھيو ، ۽ ھر ڪامياب ڪوشش سان وڌيڪ ڏکوئيندڙ ۽ بي حسان ٿي ، مون فيصلو ڪيو ته خاص طعام ڏي وڃڻ لاءِ.
مون نن smallڙو شروع ڪيو ۽ آهستي سان گوشت ڪ cutي ڇڏيو. پوءِ ڊيري آئي ، جنهن کي الوداع چوڻ آسان هو. آهستي آهستي ، مان پڻ مڪمل طور تي ٻوٽي جي بنياد تي ۽ گلوٽين کان آزاد ٿي ويو.
جيتوڻيڪ جڏهن مون کي ضرورت هوندي ته مان اڃا تائين تمام گهٽ دوائون وٺندو آهيان ، ۽ اڃا تائين ڪجهه علامتون محسوس ڪندس ، منهنجي نئين کاڌي جي منصوبي گهڻو ڪجهه پرسڪون ڪيو آهي.
مان اهو مشورو نه ٿو ڏيان ته پودا تي ٻڌل غذا جي پيروي ڪرڻ هر ڪنهن جي علاج ۾ مدد ڪندو ، يا توهان جي مخصوص ڪرن جي علامتن کي به گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو. پر توهان جي جسم کي ٻڌڻ ۽ مختلف کاڌي سان راند ڪرڻ سان ، توهان کي ڪجهه رليف ملي سگهي ٿو.
ماني جيڪا مون لاءِ ڪم ڪندي
ھيٺيون کاڌا آھن جيڪي آئون ھر ھفتي سان گڏ پکايان ٿو. اهي سڀ ورڪرائي ، روزاني پکا ۾ استعمال ۾ آسان ۽ فطري طور تي سوزش واري خاصيت ۾ وڌيڪ آهن.
مٽر
اهي غذائيت جو هڪ عجيب نن littleڙو پاور هائوس آهن جيڪي ڪڏهن ڪڏهن کاڌي جي دنيا ۾ نظرانداز ڪيا ويندا آهن.
مان هفتي ۾ ڪيترائي دفعا هڪ شاندار مٺي جي سوپ جو مزو وٺندو آهيان. مون کي هضم ڪرڻ تمام آسان آهي ، ۽ اهو ڪم ڪرڻ لاءِ تمام سهڻو آهي مون پنهنجي ڪيترن ئي پسنديده پٽن ۾ مٽر کي ٽاس ڏيڻ کي پڻ پسند ڪيو آهي جهڙوڪ چرواه پيئر يا اسپگهيٽ بولوگني.
۽ جيڪڏهن توهان هڪ وقت جي وڪري ۾ آهيو ، اهي مزيدار آهن هڪ سادي لذيذ جي ماني وانگر ، ڪٽيل مٽي سان گڏ.
مٽر پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين سان ڀريل آهن ، جيڪي شايد توهان جي توانائي کي تيز ڪرڻ دوران يا غير ارادي وزن جي نقصان جي مدت ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
خشڪ ميون
خشڪ نيون ، ھڪ ٻئي لاجواب ، ورسٹائل انجن آھن. ڪنهن به قسم جي نٽ مختلف قسم جي صحتمند مونو ۽ پاليل سڻڀ واري ڀاڙي کان مڪمل آهي.
هنن طاقتور کاڌن مان مزو وٺڻ منهنجو من پسند طريقو گهر جي نٽ بٽر ۽ نٽ واري کير ۾ آهي. مون کي ھميشھ رھيو آھي ھڪڙو نن hazڙو ڪارو چاکليٽ سان گڏ ھزارين لکن تي ٿڪڻ جي علاج وانگر.
جيڪڏهن توهان روزانو انحصار مٽيءَ (۽ ٻج ۽ اناج) تي ڀاڙيندا آهيو ، غذائيت جي بهتر سگهه کي برقرار رکڻ لاءِ چونڊيل ، پوکي ، يا دٻاءُ وارا انتخاب چونڊڻ تي غور ڪندا.
ٻير
گھر ۾ ھميشه مون وٽ رھيا آھن ، يا ته تازو يا وري frozenميل. آئون هنن سان پيار ڪريان ٿو porڻ ته پوپر تي يا وري ڪنهن پنهنجي پاڻ سان يا ڪنهن ڏوراءِ سان. بيريا اينٽي آڪسيڊنٽس کان مڪمل آهن ، جن جي ڪري جسم ۾ سوزش کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
ڪيلي
ڪيانا شاندار آهن ـ پوٽي ۾ کٽي ، هڪ پورٽيبل سني وانگر کائين ٿا ، يا ڪجهه گُلوٽين واري مفت ماني ۾ پچائين ٿا.
پوٽاشيم ڪيلي جي سڀ کان امير ترين غذائي مواد آهي ، جيڪا انهن کي دائمي لوڻ واري اسٽولن لاءِ بهترين انتخاب بڻائي ٿي.
ٿوم
مان هميشه لہسن سان گڏ کاڌا پيو وڃان ۽ تندور جي بنياد کي تصور نه ٿو ڪري سگهان ته ڪجهه لہسن ۽ پياز سان شروع نه ٿيو.
تازو لہسن ۾ هڪ بهترين مزو آهي ، ۽ توهان کي ڪنهن شي کي ڪجهه ڪٽڻ جي ضرورت نه آهي. لوسن پڻ هڪ prebiotic کاڌو آهي ، مطلب ته اهو صحتمند گٽ بيڪٽيريا کي پاليندو آهي.
انهن لاء گهٽ FODMAP غذا تي ، توهان لہسن جو ذائقو رکڻ لاءِ بغير لہسن جي گهڙڻ واري تيل جو استعمال ڪري سگهو ٿا علامتن کي خطرو ڪرڻ جي ڪري.
دال ۽ مٽر
جيڪڏهن توهان پنهنجي خوراڪ مان ڪجهه گوشت ڪٽي رهيا آهيو ، مٽي توهان جي گم ٿيل پروٽين کي حاصل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.
جيڪڏهن توهان کي پڪ نه هجي ته زميني گوشت کي ڪجهه دال سان تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو يا 50/50 جو طريقو استعمال ڪريو. اهي سلاد ۽ اسٽيوز جي بنياد طور پڻ سٺو ڪم ڪندا آهن. مان هميشه مٺاڻ دال ۽ ڀا buyيون خريد ڪندو آهيان ۽ انهن کي مان پاڻ پائيندو آهيان.
وقت لاءِ چيائون؟ دٻاءُ cookingلائڻ واريون ڀا cookingيون پائڻ لاءِ وقت کان وٺي منٽن تائين ڌڪ ڀڃڻ کي گھٽائي ڇڏينديون آهن! ڪيلن وارا داڻا پڻ ڪم ڪري سگھن ٿا ، جيتوڻيڪ اهي فلوٽ يا مولبيڊيم ۾ ايترو مالدار نه آهن ۽ گهڻو ڪري سوڊيم ۾ گهڻو هوندا آهن.
گاجر
گاجر هڪ ٻيو عظيم ڀروسو جزو آهي جيڪو پرويٽيامين اي ڪيروٽينوڊس سان ڀريل آهي جهڙوڪ بيٽا ڪيروتين ۽ الفا ڪيروتين ، جيڪي ضد سوزائٽي ملڪيت آهن.
جسم پرويٽيامين اي کي ويٽامين اي ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو ، جئين گاجر ۽ ٻيون ٻوٽي جي خوراڪ ۾ سڌريل ويتامين اي نه هوندو آهي.
توهان جي صبح جو آلو ۾ هڪ گاجر کي ٿوري مٺي مٺاڻ سان گڏ ڇڪڻ جي ڪوشش ڪريو يا انهن کي ڏا finي بهترين ڪٽي ۽ انهن کي هر ڏينهن سوزي ۽ پکوان ۾ snٽو ڪريو.
۽ اهو آهي! مان توهان کي انهن مان ٽن شين کي پنهنجي هفتيوار شاپنگ باسڪيٽ ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو ۽ اهو ڏسڻ لاءِ ته توهان ڪيئن گڏ آهيو. توهان ڪڏهن به نه knowاڻيندا جيستائين توهان ڪوشش ڪندا!
نوٽ: هر ڪنهن کي Crohn’s الڳ آهي ۽ ڪجهه ماڻهو شايد غذا تي ڀاڙين ٿا جنهن ۾ مٿي ڏنل فهرستن جي ٻوٽي کاڌي شامل آهن ٻيا شايد انهن کي برداشت نه ڪري سگهندا. انهي سان ، اهو ممڪن آهي ته توهان جي ڪجهه ڀاڙن تي توهان جي رواداري تبديل ٿي ويندي جڏهن توهان علامتن ۾ aري وڃڻ جو تجربو ڪري رهيا آهيو. انهي ڪري اهو ڪجهه اهم غذائي تبديليون ڪرڻ کان پهريان توهان جي صحت جي ٽيم سان ڳالهائڻ انتهائي اهم آهي.
هيلين مارلي بلاگر ۽ کاڌي جي فوٽوگرافر آهي. هن پنهنجي بلاگ کي شروعات جو طريقو ٻڌايو ته هو تخليق سان شيئر ڪرڻ جي لاءِ جڏهن گلووت کان پاڪ ، ٻوٽي جي بنياد تي ٿيندڙ سفر کي شروع ڪري ته ڪرون جي بيماري جي علامات کي گهٽائين. ان سان گڏ منهنجي پروٽين ۽ ٽسڪو وانگر برانڊز سان ڪم ڪرڻ ، هوءَ اي بڪ جون ترڪيبون ٺاهيندي آهي ، بشمول هيلٿ برانڊ ايٽڪنز لاءِ بلاگر جو نسخو به شامل آهي. هن سان ڳنيو Twitter يا انٽامام.
اسان جون اشاعتون
هڪ مڪمل ويگن جو منصوبو ۽ نمونو مينيو
