گراس فيڊ بمقابلہ اناج ڀريل گوشت - ڪهڙو فرق آهي؟

مواد

• گاهه ۽ grainل ڀريل cattleورن جي وچ ۾ فرق
• فيٽي ايسڊ جي ترتيب ۾ اختلاف
• گراس جو ڀا beي وارو گوشت وڌيڪ غذائيت وارو آهي
• ڇا گھاس جو گوشت وارو ڀاڙو اضافي قيمت جي قيمت ۽ ممڪن تڪليف آهي؟
• هيٺئين لائن

گاهه کي کارائڻ جو طريقو پنهنجو گوشت جي غذائي جزن تي وڏو اثر وجهندو آهي.

ا cattleڪلهه جتي cattleورن کي گهڻو اناج روانو ڪيو وڃي ٿو ، پر جانور جانورن کي evolutionڳن ۾ ڪ ateي مفت کائيندا آهن ۽ گاهه کائيندا آهن.

ڪيترائي مطالعو ڏيکاريا آهن ته گوشت ۾ غذائيت مختلف ٿي سگهن ٿا ان تي منحصر هوندو آهي ته گاهه ڇا کائيندا آهن.

جتي گوشت جو گوشت گهڻو پيدا ڪيو وڃي ٿو ، جهڙوڪ آمريڪا ۾ ، عام طور تي grainورن کي اناج ڏنو ويندو آهي. جيتوڻيڪ ، گاهه سان ڀريل گوشت ڪيترن ئي ٻين ملڪن ۾ عام آهي ، جهڙوڪ آسٽريليا.

توهان شايد حيران ڪيو ته طريقي سان ڳئون کي پاليو ويندو آهي توهان جي صحت تي ڪو فرق پوي ٿو.

اهو آرٽيڪل گھاس- ۽ اناج جي کاڌ خوراڪ جي وچ ۾ فرق جو تعين ڪرڻ لاءِ دليل نظر اچي ٿو.

گاهه ۽ grainل ڀريل cattleورن جي وچ ۾ فرق

آمريڪا ۾ ، اڪثر گاهه ساڳئي زندگي گذارڻ شروع ڪري ڏين ٿا.

ٻارڙا شروعاتي چشمي ۾ پيدا ٿيندا آهن ، پنهنجي ماءَ کان کير پيئندا آهن ، ۽ پوءِ کين آزاد گهمڻ ۽ گھاس يا ٻيون خوردبيني ٻوٽا کائڻ جي اجازت هوندي آهي جيڪي انهن کي پنهنجي ماحول ۾ ملنديون آهن.

اهو اٽڪل 7–9 مهينن تائين جاري رهيو. ان کان پوءِ ، اڪثر روايتي طور تي وڌايل گاهه فيڊل لاٽ ڏانهن منتقل ڪيا ويندا آهن.

وڏي فيڊ لاٽ کي گڏيل جانورن جي کاڌ خوراڪ وارا عمل (CAFOs) سڏيو وڃي ٿو. اتي ، گاهه محدود اسٽالن ۾ رکيل آهن ، گهڻو ڪري محدود جڳهه سان.

اهي اناج تي ٻڌل خوراڪ سان تمام گهڻو اڳتي وڌيا وڃن ٿا جيڪي عام طور تي سويا يا مکڻ جي بنياد کان ٺاهيا وڃن ٿا. عام طور تي ، انهن جي کاڌ خوراڪ جي گھاس جي نن amountsي مقدار سان پڻ ڀرجي ويندي آهي.

گائے ذبح خاني ۾ آڻڻ کان پهريان ڪجهه مهينا هنن فيڊ لاٽن ۾ رهندا آهن.

يقينا ، اهو سادو ناهي. کاڌ خوراڪ جا مختلف طريقا پيچيده ۽ مختلف آهن.

مثال طور ، آسٽريليا ۾ گھاس تي ڀاڙيندڙ گوشت شايد آمريڪي شين سان سڌو مقابلو نه هئڻ ڪري ، ۽ گھاس سان ڀريل گوشت ضروري طور تي چراگاه وڌايل نه هجي. نه رڳو سڀ ڀا grassيون cڳيون ٻاهران چرجي سگهن ٿيون.

اصل ۾ ، گاهه ڀريل اصطلاح صاف نموني طور بيان نه ڪيو ويو آهي.

اھو چيو آھي ، گھاس کاڌو گائے (گھڻو ڪري) گھاس کائيندا آھن ، جڏھن ته اناج وارا ٻاجھه ڳاھون کائيندا آھن (اڪثر) اڻ وڻندڙ ​​غذا مکڻ ۽ سويا جي بنياد تي پنھنجي زندگيءَ جي آخري حصي دوران.

وڌ کان وڌ پوڻ لاءِ ، ڳئون کي گهڻو ڪري دوائون ڏنيون وينديون آهن ، جهڙوڪ اينٽي بايوٽڪ ۽ واڌ هارمون.

پهرين جنوري 2017 کان ، فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) نئين قانون سازي جيڪا ويٽرنري فيڊ ڊائريڪشن جي نالي سان مشهور آهي.

هن قانون سازي جي مطابق ، اينٽي بايوٽڪ دوائون جيڪي انساني دوائن ۾ اهم سمجهيون وينديون آهن انهن کي لائسنس يافته جانورن جي نگراني هيٺ سنڀالڻ جي ضرورت آهي ۽ واڌاري جي واڌاري جي لاءِ استعمال نه ٿي ڪري سگهجي ().

اڪثر گاهه هڪ چراگاهه ڏانهن ، کير پائڻ ۽ گھاس کائڻ شروع ڪندا آهن. جڏهن ته ، روايتي طور تي وڌايل گائے بعد ۾ فيڊ لاٿن ۾ منتقل ڪيا وڃن ٿا ۽ خاص طور اناج جي بنياد تي کاڌ خوراڪ ڏنا وڃن ٿا.

فيٽي ايسڊ جي ترتيب ۾ اختلاف

”تون آهين جيڪو کائين ٿو“ گاهه تي پڻ لاڳو ٿئي ٿو.

ڪهڙو ڳئون جو گوشت ٻاجهه ڪري سگھي ٿو ان جو اثر ان جي گوشت جي غذائي اجزا کي وڌائي سگھي ٿو. اهو خاص طور تي واضح آهي جڏهن اهو ٿڪڻ واري اسيد ترتيب تي اچي ٿو.

گاس جي ڀا beي وارو گوشت عام طور تي اناج جي کاڌ خوراڪ جي ڀيٽ ۾ گھٽ ڪل چربی تي مشتمل هوندو آهي ، جنهن جو مطلب آهي گرام لاءِ ، ڀاڻ جو گوشت گهٽ ڪڻڪ تي مشتمل هوندو آهي ().

تنهن هوندي به ، چربي ايشز جو مرکب پڻ مختلف آهي:

• اڻ سڌريل چربی. گراس جي کاڌ خوراڪ ۾ اناج جي کاڌ خوراڪ جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ گهٽ غير سونو ٿيل چربی شامل آهي ().
• اوميگا 6 پولي سنسڪرتڊ چربی. گراس- ۽ اناج جي کاڌ خوراڪ ۾ گهڻو ڪري اوميگا 6 فيٽي ايسڊس وارا ساڳيا مقدار هوندا آهن.
• اوميگا -3. هي اهو هنڌ آهي جتي گاهه تي ڀاڙي وڏو فرق وجهندو آهي ، جنهن ۾ 5 ڀيرا وڌيڪ اوميگا 3 شامل آهن.
• ٻرندڙ لينووليڪ ايسڊ (CLA). گراس جي کاڌ خوراڪ ۾ ڪڻڪ جي ماني وارا جيترا دڳ جيترا CLA آھي. هي ٿلهيدار ڪجهه صحت جي فائدن سان ڳن isيل آهي (،).

مختصر ۾ ، گھاس ۽ اناج ڀريل گوشت ۾ چربی جي مقدار ۽ مقدار ۾ ڪجهه اهم فرق آهن.

ان کان علاوه ، گوشت جي نسل ۽ ڪٽي وڏي گوشت جي چربی جي جوڙجڪ تي اثر انداز ٿئي ٿي ().

گاس جي ڀا beي وارو گوشت شايد اناج جي کاڌ خوراڪ جي ڀيٽ ۾ گھٽ ڪل چربی تي مشتمل هجي ، پر گهڻو وڌيڪ اوميگا 3 ڀاڻين جي ايڪز ۽ سي ايل اي ، جيڪي ٻئي آهن صحت جي فائدن سان ڳن areيل آهن.

گراس جو ڀا beي وارو گوشت وڌيڪ غذائيت وارو آهي

ٻئي اناج- ۽ گھاس جو گوشت کاڌا غذائيت جا تمام گهڻا ذريعا آهن.

بيف ويٽامين B12 ، B3 ، ۽ B6 سان ڀريل آهي. اهو انتهائي بايو موجود ، لوڻ ، سلينيم ۽ زنڪ سان پڻ مالا مال آهي. حقيقت ۾ ، گوشت تقريبن هر تغذي تي مشتمل آهي جنهن کي توهان جيئرو رهڻ جي ضرورت آهي ().

ان ۾ پڻ اعليٰ معيار وارا پروٽين ۽ مختلف گهٽ مشهور نشاستي وارا عنصر هوندا آهن ، جيئن ته کرينائن ۽ ڪارنوائن ، جيڪي توهان جي عضون ۽ دماغ جي لاءِ تمام گهڻو اهم آهن.

پر جيتوڻيڪ اهو فرق عظيم ناهي ، گھاس تي ڀاڙيندڙ گوشت عام طور تي ڪجهه خاص غذائي مواد جو حامل آهي.

اناج جي کاڌ خوراڪ جي مقابلي ۾ ، هيٺيان ويتامين ۾ گھاس کاڌ خوراڪ تمام گهڻو آهي.

• وٽامن اي گراس تي ڀاڙيل گوشت ۾ ويتامين اي لاءِ ڪارٽوينيڊ اڳڪٿيز شامل آهن ، جهڙوڪ بيٽا ڪيروتيني.
• وٽامن اي۔ ھي اينٽي آڪسيڊنٽ توھان جي خلين جي جھلين ۾ ويھي ٿو ۽ انھن کي آڪسائيڊريشن کان بچائي ٿو ().

گاس سان ڀريل گوشت پڻ ٻين اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ وڌيڪ امير هجڻ جو ارادو رکي ٿو (،).

روايتي داڻو کائڻ وارو گوشت گهڻو غذائيت وارو هوندو آهي ، پر گاهه تي ڀاڙيندڙ گوشت ۾ وڌيڪ ڪيروٽينوائيڊ ، وٽامن اي ۽ ٻيا اينٽي آڪسيڊنٽس موجود آهن.

ڇا گھاس جو گوشت وارو ڀاڙو اضافي قيمت جي قيمت ۽ ممڪن تڪليف آهي؟

اهو ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي ، ايتري تائين ته ، روايتي ، دانن سان ڀرپور گوشت ڏا beي غذائيت وارو آهي.

جيسين توهان پنهنجو گوشت نه کائيندا ، جيڪو نقصانڪار مرڪب جي تخليق جو سبب بڻجي ، اهو هڪ تندرست کاڌو آهي جيڪو صحتمند غذا جو حصو بڻجي سگهي ٿو.

آمريڪا ۾ ، گھاس تي ڀاڙيندڙ گوشت وڌيڪ مهانگو ٿي سگهي ٿو ، ۽ اهو شايد ڪجهه ماڻهن لاءِ اضافي قيمت جي قيمت نه رکي.

جتي توهان رهندا آهيو پر انحصار ڪندي ، اهو گھاس تي ڀاڙيندڙ گوشت خريد ڪرڻ به تڪليف ٿي سگهي ٿو.

جيتوڻيڪ ڪجھ ماڻهو شايد کسان جي مارڪيٽ يا پوري خوراڪ جي دڪان جي ويجهو رهن ٿا ، ٻيا شايد گھاس تي ڀا beي گوشت کي ڳولڻ لاءِ ڊگهو فاصلو طي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ذائقي ۾ به ضمني فرق پيدا ٿي سگھن ٿا. گراس جو گوشت کا گوشت گهڻو ڪري سنئون ۽ شايد مختلف هجي.

جيتوڻيڪ گاهه تي ڀاڙيندڙ گوشت ۾ ڪجهه غذائيت جو وڌيڪ مقدار موجود آهي ، في الحال انهي جو ڪو مضبوط ثبوت موجود نه آهي ته هو متوازن غذا جي تناظر ۾ اناج خوراڪ ڏيندڙ گوشت کان وڌيڪ صحت مند آهي.

آخر ۾ ، چونڊ توهان جي ترجيحن ۽ نظمن تي منحصر آهي. ڪجهه ماڻهون ڀا grassين کي کارائڻ تي ترجيح ڏيندا آهن ، جڏهن ته ٻيا اناج کي پوکڻ پسند ڪندا آهن. ٻنهي جي ڪوشش ڪريو ۽ ڏسو ته ڪهڙو توهان کي بهتر پسند ڪيو.

جيتوڻيڪ گھاس ۽ اناج جو کاڌو پيٽ ڪيترن ئي غذائي حصن ۾ مختلف آهي ، توهان جي صحت تي انهن جو اثر ساڳيو ٿي سگهي ٿو.

هيٺئين لائن

غذائيت جي شعبي ۾ تمام تضادن جي باوجود ، اڪثر ماڻهو متفق آهن ته سڀ کان اهم شي حقيقي خوراڪ کائڻ آهي.

ڪجهه ماڻهو هن خيال کي هڪ قدم اڳتي وڌائڻ پسند ڪندا آهن ۽ صرف حقيقي کاڌو کائيندا آهن جيڪي اصل کاڌو کائيندا آهن. سڀ کان پوء ، ڀا ،يون ۽ جڙي ٻوڙا مکڻ ۽ سويا کان وڌيڪ گاهه لاءِ وڌيڪ قدرتي کاڌا آهن.

ڏينهن جي آخر ۾ ، انتخاب توهان جي ترجيحن ۽ قدرن تي ڀاڙي ٿو.