ھي ٿائي گرين ڪيري ريڪيو Veاgiesين ۽ توفو سان گڏ ھڪڙو وڏو ھفتي رات جو ماني آھي

مواد

• ٿائي گرين ويگي ڪيري ٽوفو ۽ ڪاجو سان
• لاءِ جائزو

آڪٽوبر جي آمد سان ، ائين شروع ٿئي ٿو گرم ، آرامده رات جي ماني جي خواهش. جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو موسمي ترڪيب جي خيالن لاءِ جيڪي لذيذ ۽ غذائي آھن، اسان وٽ توھان لاءِ صرف ٻوٽن تي ٻڌل ترڪيب آھي: ھي ٿائي سائي سائي ڪيري ۾ بھوري چانور ۽ گھڻيون ڀاڄيون شامل آھن، جن ۾ بروڪولي، گھنٽي مرچ، گاجرون شامل آھن. ، ۽ مشروم.

ڪيري کي ان جو flavorرپور ذائقو ملي ٿو ڪينڊي ٿيل ناريل جي کير مان ، سبز ڪيري پيسٽ ، تازو گينجروٽ ، ۽ لوسن جو هڪ اشارو ، ۽ پياليون آهن تازي تلسي ۽ کاheن سان گڏ ڪجهه ڪِرڻ لاءِ. ا evenا به و textيڪ بناوت لاءِ-۽ پروٽين کي و dishائڻ لاءِ ھن ڊش ۾-شامل ڪريو ڪرسي ٽوفو. چاٻي؟ ٽوفو کي ڪجھ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي thenڏيو ، پوءِ ٽڪر ٽڪر ڪريو جيستائين اھي slightlyنھي پاسن کان ٿورو ساڙي ڏين. (لاڳاپيل: هي آسان ويگن ناريل ڪيري نوڊل باؤل ان جڳهه تي اچي ٿو جڏهن توهان کائڻ لاءِ تمام ٿڪل آهيو)

veريل veا andين ۽ دلي اناج سان thisريل ، ھي ڪيري مهيا ڪري ٿو روزاني تجويز ڪيل قيمت جو 144 سيڪڙو وٽامن اي ، 135 سيڪڙو وٽامن سي ، ۽ 22 سيڪڙو لوھ ، اضافي 9 گرام فائبر في سرونگ.

بونس: اھو leftاھي ٿو وڏو بچيل بچاءَ لاءِ ڪم آڻڻ لاءِ لنچ تي يا رات جي ماني لاءِ heatيهر گرم ڪرڻ لاءِ مصروف ھفتي جي رات تي. اچو ته ڪٽيون! (و :يڪ: حيران ڪندڙ طور تي آسان ويگن ڪيري جون ترڪيبون جيڪي ھر ڪو ماسٽر ڪري سگھي ٿو)

ٿائي گرين ويگي ڪيري ٽوفو ۽ ڪاجو سان

خدمت ڪري ٿو 4–6

اجزاء

• 1 پيالو اڻ کٽيل brownاڙھو چانور (يا 4 پيالا پڪا brownريل چانور)
• 1 چمچ ڪينولا تيل (يا ترجيحي پچائڻ وارو تيل)
• 14 اوز. اضافي مضبوط ٽوفو
• 1 وچولي تاج بروڪلولي
• 1 لال مرچ
• 2 وڏا گاجر
• 2 پيالو بيبي بيلا مشروم
• 1 لونگ لونگ
• جنجرروٽ جو 1 انچ ٽڪرو
• 1 14-اوز ڪري سگھي ٿو پوري ٿ fatي ناريل جو کير
• 3 چمچا گرين ڪيري پيسٽ
• 1 ليم مان رس
• 1/2 چمچ لوڻ
• 1/4 چائے جو چمچو زميني مرچ
• 1/2 پيالو جوجو
• گارنش لاءِ تازو ڪٽيل تلسي

ھدايتون

1. هدايتن مطابق چانور تيار ڪريو.
2. ان کان علاوه، وچولي گرمي تي هڪ وڏي اسڪيلٽ ۾ گرم ڪينولا تيل.
3. ٽوفو کنٽينر مان پاڻي ڪو. ٽوفو جو ٽڪرو عمودي طور پنجن ٿورن ٿلھين ، پر وڏن ٽڪرن ۾ (توھان انھن کي بعد ۾ ڪٽي )ڏيندؤ). ٽوفو جي ٽڪرن کي ڪڪڙ ۾ پکايو جيستائين اهي ٻنهي پاسن کان خراب ٿين. ٽڪر کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن منتقل ڪريو.
4. جڏهن ٽوفو پچي رهيو آهي، ڀاڄيون تيار ڪريو: بروڪولي، سلائس مرچ، گاجر، ۽ مشروم، ۽ لوسن ۽ ادرک کي ڪٽيو.
5. هڪ دفعو ٽوفو تيار ٿي چڪو آهي، ۽ اسڪيلٽ تان هٽايو، ناريل کير جو کنڊ شامل ڪريو. 2 منٽن لاء گرم ڪريو، پوء ڪيري پيسٽ، ادرک، ۽ لوسن شامل ڪريو، ۽ ٻئي 2 منٽن لاء پچايو.
6. بروڪلولي، مرچ، گاجر، ۽ مشروم جا ٽڪرا اسڪيلٽ ڏانهن منتقل ڪريو. ليم جو رس ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. 8 کان 10 منٽن تائين پکا ، يا جيستائين gاgiesيون نرم ٿين ۽ ڪيري جو مرکب مٿي ٿي وي ۽ مطلوب استحڪام تي پهچي وي.
7. ٽوفو جا ٽڪرا ڪٽي سائيز ڪعب ۾.
8. ورهايو چانورن کي خدمت ڪرڻ واري پيالي ۾. چمچ gا andيون ۽ ڪيري برابر طور تي پيالين ۾ ، ۽ شامل ڪريو ھر ھڪ ٿانو ۾ خشڪ ٽوفو.
9. هر پيالي ۾ ڪاجو شامل ڪريو، ۽ مٿي تي ڪٽيل تلسي کي ڇڪيو.
10. مزو ڪريو جڏهن ڊش گرم آهي!

غذائيت جون حقيقتون في 1/4 نسخي جو: 550 ڪلوريون، 30 گرام چربی، 13 گرام سنتر ٿيل چربی، 54 گرام ڪاربن، 9 گرام فائبر، 9 گرام کنڊ، 18 گرام پروٽين

لاءِ جائزو