گيني: اي بي وي ، قسم ۽ غذائي حقيقتون
مواد
- گينيس جي هڪ پين ۾ ڇا آهي؟
- غذائي حقيقتون
- حجم کان شراب (ABV)
- گينيس بيئر ، انهن جي اي بي وي ۽ ڪيليئرز جا قسم
- 1. گينس مسودو
- 2. چنڊ جي کير اسٽائوٽ مٿان گينني
- 3. گنيز سنهري
- 4. گنيز اضافي اسٽائوٽ
- 5. گنيس پرڏيهي پرڏيهي اسٽائوٽ
- 6. گينس 200 هين سالگره برآمد اسٽٽ
- 7. گينس انٽورپين
- گينز بيئر پيئڻ جي صحت جا اثر
- هيٺئين لائن
گينيس دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ ۽ مشهوري آئرش بيئر آهي.
ڳاڙهو ، ڪريم ۽ جھاگلي هجڻ جي ڪري مشهور آهي ، گنيس اسٽوٽس پاڻي ، مالٽ ۽ برسٽل جو ، هپس ، ۽ خمير مان ٺهيل آهن [1].
ڪمپني 250 سالن کان مٿي واري تاريخ ڪ hasڻ ۽ 150 ملڪن ۾ پنهنجو بيئر وڪرو ڪرڻ آهي.
هي جامع جائزو س allي توهان کي گنيس بابت toاڻڻ جي ضرورت آهي جنهن ۾ ان جون مختلف قسمون ، انهن جا ABVs ، ۽ انهن جي غذائي حقيقتون شامل آهن.
گينيس جي هڪ پين ۾ ڇا آهي؟
بيئر چار اهم جزن مان ٺهيل آهن- پاڻي ، اناج اناج ، مصالحو ، ۽ خمير.
گينيس جي اناج جي چونڊ جولي آهي ، جيڪا پهرين مالٽ ٿيل آهي ، پوءِ چانهه ڏني وئي آهي ، ان کي ان جو ڪارو ساوڪ ۽ خاصيت ڏيڻ لاءِ.
هاپا مصالحا شامل ڪرڻ لاءِ مصالحه استعمال ڪيا ويا آهن ، ۽ گينيس خمير - هڪ خاص دٻاءُ جيڪو نسلن کان منتقل ٿيو آهي ، بيئر ۾ شراب پيدا ڪرڻ لاءِ شگر کي خمير ڪندو آهي ().
آخر ۾ ، گينيس 1950 واري ڏهاڪي ۾ پنهنجن بيئرن ۾ نائٽروجن شامل ڪئي ، انهن کي انهن جي عمده پوشاڪ مهيا ڪندي.
غذائي حقيقتون
اهو اندازو آهي ته 12-آون (355 ml) گينيس اصل اسٽيٽ فراهم ڪري ٿو (4):
- ڪڻڪ 125
- ڪاربس: 10 گرام
- پروٽين: 1 گرام
- چرٻي: 0 گرام
- حجم کان شراب (ABV): 4.2%
- شراب 11.2 گرام
ڏنو ويندو آهي ته بيئر اناج مان ٺاهيو ويندو آهي ، اهو قدرتي طور تي ڪاربس ۾ مالدار آهي. تنهن هوندي به ، ان جون ڪيتريون ئي کیلوريون پڻ ان جي الڪوحل واري مواد مان آيون آهن ڇاڪاڻ ته شراب 7 گرام في گرام گرام (7) فراهم ڪندو آهي.
انهي جي صورت ۾ ، 11.2 گرام شراب ۾ 11.2 گرام شراب (355 ايم ايل) گنيز 78 کیلوري جو حصو ڪري ٿو ، جيڪا ان جي ڪل ڪيلوري مواد جو لڳ ڀڳ 62 سيڪڙو آهي.
اهڙيء طرح ، مختلف قسمن جي گينينس بابت ڳڻپيوڪرندڙ اثر انهن جي الڪوحل جي مواد ۽ انهن جي خاص ترڪيب جي لحاظ کان تمام گهڻو متاثر هوندو آهي.
خلاصوگينيس بيئر مالٽ ۽ روسٽ ڪيل جولي ، هپس ، گنيس خمير ، ۽ نائٽروجن مان ٺهيل آهن. انهن جو تغذيو قدر مخصوص ترڪيب ۽ شراب جي مواد جي مطابق بدلجي ويندو آهي.
حجم کان شراب (ABV)
الڪوحل پاران حجم (ABV) هڪ معياري ماپ آهي جيڪو پوري دنيا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن الڪوحل جي مشروبات ۾ شراب جي مقدار جو اندازو لڳايو وڃي.
اهو حجم سيڪڙو طور ظاهر ڪيو ويو آهي ۽ مشروبات جي 100 ملي گرام ۾ خالص شراب جي ملير (ايل) ظاهر ڪري ٿو.
يو ايس جي غذا واريون هدايتون صارفين کي زور ڏين ٿيون ته هو پنهنجي شراب جو ذخيرو هر ڏينهن مردن ۽ هڪ عورتن جي لاءِ ٻه پيئرن تي محدود ڪن.
ھڪڙي معياري مشروبات جي برابر بيان ڪئي وئي آھي ، 0.6 آون (14 گرام) خالص شراب ().
مثال طور ، 12-آون (355-ml) گنيز اصل اسٽائوٽ تي 4.2 سيڪڙو ABV 0.84 معياري مشروبات جي برابر آهي.
نوٽ ڪريو ته مشروبات جي برابر مشروبات جي مقدار ۾ حساب رکڻ گهرجي. تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان وٽ وڏين يا نن servingن شين جي خدمت آهي ، اهو انهي حساب سان مختلف ٿيندو.
جيئن ته هڪ چانهه جي برابر 14 گرام الڪوحل تي مشتمل آهي ، ۽ هر گرام 7 گرام ڪيليون مهيا ڪندو آهي ، هر هڪ پيئندڙ برابر ئي شراب کان 98 جيلوري وڌائيندو آهي.
خلاصواي بي وي توهان کي ٻڌائي ته الڪوحل مشروبات ۾ ڪيترو شراب آهي. اهو پڻ پيئڻ جي برابر برابر طئه ڪرڻ جي لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي ، جيڪو هڪ پيئڻ ۾ شراب مان ڪلينگر جو اندازو لڳائڻ ۾ مدد ڪندو.
گينيس بيئر ، انهن جي اي بي وي ۽ ڪيليئرز جا قسم
آمريڪا ۾ هتي موجود گنيس بيئر جا ست قسم آهن (7).
هيٺ ڏنل جدول هر هڪ جو مختصر جائزو پيش ڪري ٿو ، ان سان گڏ ، انهن جي ABVs سان ، 12 آون (355 ml) جي خدمت لاءِ معياري پيڻ جي برابر ، ۽ ساڳيا خدمت ڪرڻ واري سائيز لاءِ الڪوحل کان حرڪت.
| قسم | ايڇ وي وي | معياري پيئو برابر | ڪيليئرز الڪوحل کان |
|---|---|---|---|
| گينس مسودو | 4.2% | 0.8 | 78 |
| مٿان گنيوين چنڊ جي کير جو اسٽائوٽ | 5.3% | 1 | 98 |
| گينيز سنہرے بال | 5% | 1 | 98 |
| گينز اضافي اسٽائوٽ | 5.6% | 1.1 | 108 |
| گينيس فارنر وڌيڪ اسٽائوٽ | 7.5% | 1.5 | 147 |
| گينس 200 هين ورسي ٻاھر برآمد ڪريو | 6% | 1.2 | 118 |
| گِينائي انٽيورپين | 8% | 1.6 | 157 |
انهن قسمن جي اضافي سان گڏ ، گنيس ڪيترن سالن کان ڪيترن ئي قسمن جي بيئر پيدا ڪئي آهي. انهن مان ڪجهه صرف خاص ملڪن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن ، جڏهن ته ٻيا محدود ايڊيشن آهن.
آمريڪا ۾ وڪرو ٿيل ست هيٺ ڏنل آهن.
1. گينس مسودو
گينيس ڊرافٽ 1959 ۾ ترقي ڪئي وئي ۽ هن کان پوءِ مٿس وڪرو ڪندڙ گينيس بيئر رهيو.
اهو گلينس بيئر جو مخصوص ڪارو رنگ آهي ، جڏهن ته تلوي کي هموار ۽ هلڪو محسوس ڪندي.
گينيس اصل اسٽيٽ وانگر ئي ، هن بيئر ۾ 4.2 سيڪڙو جو ABV هوندو آهي.
ان جو مطلب آهي ته اهو هر 12 آون (355 ml) بيئر لاءِ 0.8 جي برابر پيئندو آهي ۽ اهڙي طرح شراب کان ئي 78 کیلوري فراهم ڪندو آهي.
2. چنڊ جي کير اسٽائوٽ مٿان گينني
اهو کير وارو اسٽاڪ گينز جي باقاعده بئرز کان وڌيڪ مٺو آهي.
شامل ٿيل ليڪٽز - کير جي قدرتي کنڊ سان گڏ - خاص مالٽس جي هڪ سيريز سان گڏ ، هن بيئر ۾ هڪ ايسپريسو ۽ چاکليٽ خوشبو آهي.
اڃا تائين ، گينيس اهو پراڊڪٽ گراهڪن لاءِ سفارش نه ڪندو آهي جيڪي شايد ڊيري يا ليٽيڪوز کان حساس يا الرجندڙ هجن.
گنيز چنڊ تي کير اسٽائوٽ جي 5.3 سيڪڙو جي ABV آهي ، انهي کي هر 12 آونز جي برابر پيئڻ جي برابر آهي (355 ml) ، انهي جو مطلب آهي ته اهو اڪيلو شراب کان 98 ڪيليئرز پيٽ ڪري ٿو.
3. گنيز سنهري
گنيس بينيڊ لاءِ آريش ۽ آمريڪن سان واسطو رکندڙ روايتون ٽوڙي ، ذائقي دار ذائقي لاءِ آهن.
انهي سونو بيئر سيٽر هپس لاءِ باقاعده موزيڪل هاپ بدلائيندي پنهنجو منفرد ذائقو حاصل ڪري ٿي.
5 ٪ جي اي بي وي جو مطلب آهي ته اها شراب کان 98 کیلوري پيدا ڪري ٿي ۽ 1 شراب جو برابر 12 پيسن جي حساب سان حساب رکي ٿي (355 ايم ايل).
4. گنيز اضافي اسٽائوٽ
اهو چيو ويو آهي ته گينيس اضافي اسٽائوٽ هر گنيس جدت جو اڳوڻو آهي.
هي پچ ڪارو بيئر اڪثر ڪري ٿڌو مزيدار ذائقو آهي ، اڪثر تيز ۽ کوکلي طور بيان ڪيو ويندو آهي.
ھن جو اي بي وي 5.6 سيڪڙو تي بيٺو آھي ، ان کي هر 12 اونس (355 ml) لاءِ 1.1 جي برابر پيئندو آھي ، جيڪو شراب کان 108 جيلوريز جو ترجمو ڪري ٿو.
5. گنيس پرڏيهي پرڏيهي اسٽائوٽ
گنيس فارين اضافي اسٽائوٽ جو هڪ مضبوط ذائقو آهي ، جيڪو پڻ خوش مزي سان ڀريل آهي.
ان جي خاص ذائقي جو راز اضافي هپس ۽ وڌيڪ مضبوط اي بي وي جو استعمال آهي ، جيڪي شروعاتي طور تي ڊگهي سياحت دوران بيئر کي محفوظ ڪرڻ لاءِ هئا.
ھن بيئر ۾ ھڪڙو 7.5 جي ABV آھي. هن جو پيالو هر 12 آونز لاءِ برابر آهي (355 ml) 1.5 آهي. ان ڪري ، اهو صرف 147 کیلوریز کي ان جي شراب واري مواد مان ڀريندو آهي.
6. گينس 200 هين سالگره برآمد اسٽٽ
اها قسم آمريڪا ۾ گينس جي 200 سالن تي جشن ملهايو ۽ اها زندگي ٺاهي وئي جيڪا 1817 ع کان وٺي جي ترڪيب آهي.
انهي جو ڳاڙهو چاکليٽ- ڳاڙهي رنگ آهي ڳاڙهو چاکليٽ جو ذائقو.
6 ٪ جي ايڇ بي وي جو مطلب آھي 12 اونس (355 ml) برابر 1.2 پيئي برابر. صرف شراب کان 118 ڪڻڪيون آهن.
7. گينس انٽورپين
گينيس انٽورپين قسم 1944 ۾ بيلجيم پهچي ويو هو ۽ تڏهن کان هن وقت تائين تمام گهڻو رهيو آهي.
اهو گهٽ هلو جي شرح استعمال ڪندي پيدا ڪيو ويو آهي ، انهي کي گهٽ تلخ ذائقو ۽ هڪ هلڪو ۽ ڪريم وارو بناوت.
بهرحال ، گهٽ هپ جي شرح جو مطلب گهٽ شراب وارو مواد نه آهي. اصل ۾ ، 8٪ جي ABV سان ، انهي بيئر کي هن لسٽ ۾ مختلف قسمن جو سڀ کان وڌيڪ ABV آهي.
ان ڪري ، 12 اونس (355 ايم ايل) گنيس انٽورپين ۾ پيئندڙ آهي 1.6 جي برابر ، جيڪو صرف شراب کان 157 ڪيليئرز جي ترجماني ڪري ٿو.
خلاصوگينيس بيئر جا ڪيترائي قسم ذائقي ، بناوت ، ۽ رنگ ۾ مختلف آهن. انهن جو ايڇ بي وي به مختلف آهي ، 4.2-8 سيڪڙو کان.
گينز بيئر پيئڻ جي صحت جا اثر
برانڊي جي 1920 واري مشهور نعري ”گنيس توهان لاءِ سٺو آهي“ جو اصل صحت واري دعويٰ سان ڪو واسطو ناهي.
سڀ ساڳيو ، هي بيئر ۾ ڪجهه اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن. ان جو جوڙي ۽ هڏيون هڪ خاص مقدار ۾ پوليفينولز مهيا ڪن ٿيون - طاقتور اینٽي آڪسيڊنٽس جيڪي توهان جي جسم کي آزاد ريڊيڪلز (ـ
بيئر ۾ تقريبن 70 سيڪڙو پوليفينول جولي مان ايندا آهن ، جڏهن ته باقي 30 سيڪڙو بيپس کان اچي وڃن ٿا (،).
ان کی طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمیوں کے علاوہ ، پولی فینول کولیسٹرول کو کم کرنے کے خواص پیش کرتے ہیں اور پلیٹلیٹ اکٹھا کو کم کرتے ہیں ، بالترتیب ، دل جي بيماري ۽ رت جي ڪلٽ جو خطرو گهٽائي ٿا ().
اڃا تائين ، باقاعده پيئڻ واري بيئر ۽ ٻين شراب جي نقصان ڪنهن به امڪاني فائدي کان وڌيڪ آهي. گهڻو ڪري شراب واپرائڻ ڊپريشن ، دل جي بيماري ، ڪينسر ۽ ٻين دائمي حالتن سان ڳن isيل آهي.
ان ڪري ، توھان کي ھميشہ چڪاس ڪرڻ گھرجي گينني ۽ ٻيا الڪوحل مشروبات اعتدال ۾ رکڻ گھرجي.
خلاصوجيتوڻيڪ گينيس ڪجهه اينٽي آڪسيڊنٽس فراهم ڪندو آهي ، ان جا منفي اثر ڪنهن به صحت جي فائدن کان وڏا هوندا آهن. وڌ کان وڌ شراب واپرائڻ سان توهان جي صحت کي نقصان پهچي ٿو ، تنهنڪري اعتدال ۾ پيئڻ کي يقيني بڻايو وڃي.
هيٺئين لائن
گينس بيئر پنهنجي ڳاڙهي رنگ ۽ فومي بناوت لاءِ تسليم ٿيل آهن.
جڏهن ته توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته انهن جي رنگ ۽ ذائقي جي شدت هڪ تيز کیلوري واري مواد جي برابر آهي ، اهو هميشه ائين نه هوندو. بلڪه ، اهي خاصيتون ٻوٽي جي جلي ۽ هُوپ جي مقدار جو نتيجو آهن.
ان جي الڪوحل واري مواد يا ايڇ وي وي کان گهڻو بدران ان جي مختلف قسمن جي گينن جو چرپر لوڊ اثر آهي.
جڏهن ته ٻنهي جو بار ۽ هپ گنيس کي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت سان نوازيندا آهن ، توهان کي ياد رکڻ گهرجي ته توهان کي منفي صحت واري اثر جي خطري کي گهٽائڻ جي لاءِ اعتدال ۾ بيئر کي شامل ڪرڻ گهرجي
ڏسو
هائپرگونادزم ڇا آهي؟
