ڇا ناريل ڪفير نئون سپر فوڊ آهي؟

مواد

• ناریل ڪيفير خلاصو
• رواجي ڪيفير ڇا آهي؟
• ناريل جو پاڻي ڇا آهي؟
• ناریل ڪيفير جا فائدا
• پوٽاشيم سان ڀريل
• پروبيڪڪ
• هلندڙ برداشت
• ڪئين پنهنجو پاڻ کي

ناریل ڪيفير خلاصو

خمير شدہ مشروبات ڪيفير ڏند ڪٿا جو مواد آهي. مارڪو پولو ڊائر ۾ ڪيفير بابت لکيو. روايتي ڪيفير لاءِ اناج چيو وڃي ٿو ته هو حضرت محمد ﷺ جو تحفو هو.

شايد تمام گهڻو دلچسپ داستان ارينا سخاروفا جي آهي ، روسي لالچي تهڪشافس جي هڪ راجا کان ڪيفير جي راز کي پنهنجي طرف راغب ڪرڻ لاءِ موڪليو.

ا ، ڪيفير هڪ صحتمند ۽ تازه ڪاري مشروب جي حيثيت سان س throughoutي دنيا ۾ شهرت حاصل ڪري ٿو. پر هڪ نئين پراڊڪٽ ، ناريل کيفير ، کيفير جي صحت جا فائدا ۽ ڪڻڪ جي پاڻي جو وڌيڪ ذائقي سان گڏ ڪفير جي فائدي کي ملائڻ سان روايتي ڪفير جي صحت جا فائدا گُذريل ڪرڻ جي دعويٰ ڪئي وئي آهي.

رواجي ڪيفير ڇا آهي؟

روايتي طور تي ، ڪيفير ڳئون ، بکري ، يا ر sheepن جو کير ڪفير اناج مان تيار ڪيا ويا آهن. ڪفير اناج اصل ۾ ٻوٽا يا اناج نه پوکيا ويندا آهن ، پر جزن جو هڪ مجموعو ، جنهن ۾:

• ليڪڪڪ اسيد بيڪٽيريا (ٻوٽن ، جانورن ۽ مٽي ۾ مليا)
• خمير
• پروٽين
• لپڊس (ڀاatsيون)
• شگر

اهي اجزاء جليتيس مواد پيدا ڪن ٿا. اهي رهن ، فعال ثقافتون ، ساڳيا آهن جيڪي هڪ محاورا ماني اسٽارٽر سان مليل آهن. اهي خمير وجهڻ جو سبب بڻجندا آهن جڏهن ڪيفير اناج کير يا ناريل جي پاڻي سان گڏ ملائي وڃن ٿا ، ايتري تائين جوهيئر ، ترڪي ڪڻڪ ، ۽ مکڻ جو مکڻ.

ناريل جو پاڻي ڇا آهي؟

ناريل جو پاڻي صاف يا ٿورڙو ابر ٿيل مائع آهي جيڪو توهان کي تڏهن ملندو آهي جڏهن توهان هڪ سبز ناريل کي کولي ڇڏيندا آهيو. اهو ناريل جي کير کان مختلف آهي ، جيڪو هڪ پختو ، ڳاڙهو ناريل مان خشڪ ڪڻڪ جي گوشت سان تيار ڪيل آهي.

ناريل جي پاڻي ۾ پوٽوشيم ، ڪارب ، پروٽين ، معدنيات ، ۽ وٽامن شامل هوندا آهن. اهو چرٻي ۾ گهٽ آهي ۽ نه کوليسٽرول تي مشتمل آهي.

ناريل جي پاڻي ۾ الیکٹرولائٽس ، معدنيات به شامل هونديون آهن جيڪي توهان جي جسم جي خلين جي فعاليت لاءِ اهم آهن. اهو ضروري آهي ته برقي سائيٽن کي تبديل ڪرڻ وقت جڏهن توهان انهن کي پسڻ ، الٽي يا اسهال جي ذريعي وڃائي ڇڏيو.

ڏورانهن هنڌن تي سخت بيمار ماڻهن کي هائڊريٽ ڪرڻ لاءِ خالص ڪوڪن جو پاڻي استعمال ڪيو ويو آهي وڇوڙي سيال طور استعمال ڪيو ويو آهي جتي طبي وسيلا محدود آهن.

ناریل ڪيفير جا فائدا

ناريل جيفير ناريل جو پاڻي آهي جنهن کي ڪفير اناج مان خمير ڪيو ويو آهي. ڊيري ڪيفير وانگر ، اهو توهان جي ڳئون ۾ فائدي واري بيڪرياريا لاءِ ٻارڻ فراهم ڪري ٿو. اهي سٺا بيڪٽيريا نقصان ڏيندڙ بيڪٽيريا سان گڏوگڏ انفيڪشن سان وڙهندا آهن اهي هضم وڌائڻ ۽ توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.

ناريل جي پاڻي ۾ موجود تمام غذائي شيون ناريل ڪيفير ۾ موجود آهن. ناريل کيفير جي منفي اثر؟ اها ٻين ڪيفرز جي ڀيٽ ۾ سوڊيم ۾ وڌيڪ هوندي آهي ، ۽ ان جون گهڻيون کیلوري شوگر مان آنديون آهن. اهو چيو ته ، ناريل واري پاڻي جي کير ۾ غذائي ۽ صحت جا فائدا قابل ذڪر آهن.

پوٽاشيم سان ڀريل

ناريل جي پاڻي جيف ۾ جيترو پوٽوشيم جيترو پوٽو شامل هوندو آهي. پوٽاشيم هڏن جي معدني ڪثرت کي گهٽائڻ ۾ مدد ۽ اوسٽيوپوروسس جو خطرو گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

هڪ مطابق ، وڌيڪ غذائي پوٽاشيم فالج جي گهٽ خطري ۽ وڌندڙ عورتن ۾ موت جي واقعن ۾ گهٽتائي سان لاڳاپيل هوندو آهي. هڪ ٻيو مطالعو اهو مڃي ٿو ته پوٽاشيم مردن کي فالج کان بچائي ٿو.

پروبيڪڪ

پروباٽويريا زندگين بيڪرياريا يا خمير آهن جيڪي توهان جي ڳچي کي لڪائين ٿا. ان صحتمند بيڪٽيريا جي موجودگي غير صحتمند بيڪٽيريا جي جسم ۾ داخل ٿيڻ ۽ گٽ ۾ رهڻ جي ڪوشش کي ناڪام بڻائي سگهي ٿي. اهي هضم کي مدد ڏين ٿا ۽ توهان جي آنڊن ۾ صحتمند پي ايڇ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

هڪ آرٽيڪل موجب ، اهڙا ثبوت موجود آهن ته پروباٽوٽڪس ڪيترن ئي شرطن جي علاج يا روڪٿام ۾ مفيد ٿي سگهن ٿا ، بشمول:

• اسهال
• پيشاب جي نڙيءَ جا انفيڪشن
• ساه کڻڻ
• بيڪٽيريا واري وينجنل انفيڪشن
• سوزش آنڊن جي بيماري جا ڪجهه حصا

هلندڙ برداشت

ڇاڪاڻ ته اهو کير کان پاڪ آهي ، ناريل جي پاڻي جي ڪيفير توهان کي برداشت ڪري ٿي ، انهي سان برداشت ڪيو وڃي ٿو ته توهان لیکٹوز ۾ عدم برداشت برداشت ڪئي آهي. اهو پڻ آهي گلوٽين کان پاڪ ۽ ماڻهن لاءِ موزون آهن جيڪي سيليئڪ بيماريون يا گلوٽين حساسيت وارا آهن.

ڪئين پنهنجو پاڻ کي

ناريل ڪيفير هڪ مزيدار ، غذائيت وارو پيهو آهي. توھان ان کي ڪيترن ئي دڪانن تي خريد ڪري سگھو ٿا خاص طور تي اسٽور جيڪي قدرتي کاڌن ۾ ماهر آھن. يا توهان پنهنجو هٿ ٺاهڻ جي پنهنجي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا.

توهان سڀني کي ڪرڻو آهي چار سائي ناريل مان پاڻي سان گڏ ڪافير اناج جو هڪ پيڪٽ گڏ ڪرڻ. تقريبن هڪ ڏينهن تائين بيهڻ تائين ڇڏي ڏيو جيستائين اهو کير وارو ٿي ويندو هجي ۽ بلبل سان ٽڪرجي وڃي.

ڇا اهو خريد ڪيو يا خانگي ، ناريل ڪيفير شايد انهي جي صحت جي سڀني فائدن جي ڪوشش ڪري سگهي ٿي.