ڇا مکين هڪ سبزي آهي؟
مواد
- ڪارو ڇا آهي؟
- ڪڻڪ جي تاريخ ڇا آهي؟
- مکڻ کائڻ جا صحت جا فائدا ڇا آهن؟
- مکڻ ڪئين ڪئين
- س grainو اناج مکڻ مفن
- مکڻ ۽ ٽماٽو پيسٽ سلاد
- مکڻ ۽ پنير جو ٻلو
- ميڪسيڪو کي ڪريلنٽر سان cornرندڙ ڪڻڪ
- بيڪڊ ڪريم مکڻ
- کلاسيڪ سوڪوٽوش
- -ري جلدي ڪڻڪ
- ايندڙ قدم
مکڻ دنيا جي ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ غذا جو سامان آهي. اهو هڪ سائڊ ڊش وانگر ، سوپ ۾ ، ڪيسرولز ۾ ، ۽ وڌيڪ مليو آهي. جڏهن مکڻ کنن پيا پاپ ، اهي فلم ڏسڻ دوران پسنديده سنواريا ويندا.
اسان جي روزمره جي زندگي ۾ مکڻ جو باقاعده استعمال باوجود توهان ان بابت ايترو knowاڻڻ نٿا چاهيو جيترو توهان سوچڻ ڪري سگهو ٿا.
هتي هڪ نظر آهي اهو آهي ته ڇا اهو واقعي سبزي جي حساب سان ٿئي ٿو.
ڪارو ڇا آهي؟
سوال جو جواب ڏيڻ گهرجي يا نه مکڻ سبزي جي آواز آهي يا نه ، اهو آسان هوندو. حقيقت ۾ ، اهو ظاهر ٿيڻ کان ٿورو وڌيڪ پيچيده آهي.
س cornو مک ، جهڙو توهان ڪڇ تي کائيندا آهيو ، سبزي سمجهيو ويندو آهي. ڪنوار جو پاڻ به (جتي پاپ ڪارن اچي ٿو) اناج سمجهيو ويندو آهي. وڌيڪ مخصوص هجڻ لاءِ ، مکڻ جو هي قسم ”س ”و“ اناج آهي.
شين کي ٿورو وڌيڪ پيچيده ڪرڻ لاءِ پاپ ڪارن سميت ڪيترائي اناج هڪ ميوو سمجهيو ويندو آهي. اهو انهي ڪري آهي ته اهي ٻوٽي جي ٻج يا گلن جي حصي مان ايندا آهن.
ان جي ابتڙ ڀا vegetablesيون پنن ، پنن ۽ هڪ ٻوٽي جي ٻين حصن مان آهن. اهو ئي سبب آهي ته ڪيترائي کاڌا ماڻهو سوچين ٿا جئين ڀا vegetablesيون اصل ۾ ميون آهن ، جهڙوڪ ٽماٽا ۽ ايوابوڊس.
تنهنڪري ، مکڻ اصل ۾ هڪ سبزي ، هڪ مڪمل اناج ۽ هڪ ميوو آهي. پر ڪو مسئلو ناهي ته اهو ڪهڙي شڪل ۾ اچي ٿو يا ڪهڙي طبقي ۾ اچي ٿو ، مکڻ توهان لاءِ سٺو آهي ۽ صحتمند غذا جو حصو ٿي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ سادو پاپ ڪارن صحتمند ٿي سگھي ٿو جڏهن تيل ، مکڻ يا لوڻ کان سواءِ تيار ٿي وڃي.
ڪڻڪ جي تاريخ ڇا آهي؟
ڪارو اصل ۾ آمريڪا ۾ شروع ٿيو هو. اھو دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مقبول فصل آھي دنيا جي ڪيترن حصن ۾ ، کي مڪئي سڏيو ويندو آهي.
مک جا ٽي مشهور قسم آهن:
- مٺي مکڻ: اهو آهي جيڪو توهان عام طور تي پنسارسي جي دڪان تي ڳوليندا.
- زمين جو cornار (يا ڏندن جو مک): ھي قسم چوپايو مال ۽ ٻين estockورن کي کارائڻ لاءِ استعمال ٿيندو آھي. اھو ڪجھ صنعتي شين ۾ پڻ استعمال ٿيندو آھي.
- هندستاني مک (يا flٽل مکڻ): هن قسم جو مکڻ ڪيترن ئي رنگن ۾ ايندو آهي ۽ هڪ سجاڳي جي طور تي مشهور هوندو آهي اڪثر ڪري شڪريوا جي چوڌاري ڏٺو ويندو آهي هن قسم جو هڪ قسم جي مکڻ پڻ پاپ ڪارن ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
اهو يقين آهي ته مکڻ ميڪسيڪو جي هڪ قسم کان پيدا ٿيو. پر مکڻ پاڻ جهنگ ۾ ڪٿي به ناهي وڌي.
مکڻ کائڻ جا صحت جا فائدا ڇا آهن؟
مکئ کائڻ لاءِ ڪيتريون ئي صحت جون فائدا آھن. پر ڪڻڪ جي شڪل تي ڀاڙيندڙ توهان جي کائڻ جا دارومدار گهٽ هوندا ، جهڙوڪ پاپ ڪارن يا مٺي مکڻ.
مکڻ س aو اناج آهي. س grainو اناج صرف اهو آهي جيڪو انهي وانگر لڳي ٿو ، مڪمل اناج. س grو اناج سڀني کان وڌيڪ غذائي قسم جو اناج آهي. انهن ۾ وٽامن ، معدنيات ۽ فائبر هوندا آهن. مکڻ خاص طور تي ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ وٽامن اي جي تمام گهڻي مقدار تي مشتمل هوندي آهي. اهو به اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ وڏو ذريعو آهي.
ڪڻڪ کي نشاستو رکندڙ ڀا vegetable پڻ سمجهيو ويندو آهي. اها کنڊ ، چرٻي ۽ سوڊيم ۾ ٻين ڪجهه نشاستي ڀا vegetablesين کان گهٽ آهي.
ڇا توهان ڪڻڪ تي پاپ يا پاپ ڪارن (سادو) کائيندا آهيو ، اتي تمام گهڻا غذائي اجزا موجود آهن. انهن ۾ شامل آهي:
- پروٽين
- فائبر
- ٽامي
- زنڪ
- وٽامن بي -6
- پوٽاشيم
- نيڪين
مکڻ جي ٻين صحت جا فائدا شامل آهن:
- lutein ۽ zeaxanthin مواد جي ڪري اکين جي صحت بهتر ڪرڻ
- ڪيترن ئي فائديمند اينٽي آڪسيڊنٽس فراهم ڪرڻ
- درٻار جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ملندي ۽ ايل ڊي ايل کي گهٽ ڪرڻ جي ڪري هن جي فائبر جو وڏو مواد
مکڻ ڪئين ڪئين
مک ڪجهه اهڙي آهي جيڪا مختلف طريقن سان خدمت ڪري سگهجي ٿي. توهان سانوڻ تي پاپ ڪارن ۽ مکڻ حاصل ڪئي آهي ، پر هتي نسخن جي لڳ ڀڳ لاتعداد فراهمي ۽ طريقن سان توهان پنهنجي غذا ۾ وڌيڪ مکڻ حاصل ڪري سگهو ٿا.
ڀا Steي ۽ کٽيل مکڻ شايد مکڻ کائڻ جا ٻه عام طريقا آهن ، پر هيٺيان ڪجهه ترڪيبون آهن جيڪي توهان جي غذا ۾ مکڻ شامل ڪرڻ لاءِ نوان طريقا ڳولڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
س grainو اناج مکڻ مفن
ڪڻڪ مفن ڪنهن به کاڌي ۾ بهترين اضافي هوندا. اهي باقاعده سفيد رولن جو هڪ غذائي متبادل آهن. ترڪيب وٺو.
مکڻ ۽ ٽماٽو پيسٽ سلاد
هڪ کاڌو صحتمند کاڌو وانگر هي بهترين آهي. جيڪڏهن توهان ڇڪيل ڪڪڙ کي هٽايو ، تقريبن ڪنهن به کاڌي جي پاسي ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. ترڪيب وٺو.
مکڻ ۽ پنير جو ٻلو
هڪ چشمي جي مند يا سياري جي ڏينهن تي ، اهو گرم ۽ دل جو سوپ جڳهه تي ماريندو. صرف 15 منٽ جي تياري جي وقت سان ، اهو تڪڙو ۽ آسان آهي ۽ هڪ وڏي ڪٽنب لاءِ يا بچيل ٻارن لاءِ سٺي ماپ واريون ٻل ٺاهيندو آهي. ترڪيب وٺو.
ميڪسيڪو کي ڪريلنٽر سان cornرندڙ ڪڻڪ
ڪڇ تي مکڻ جو اهو منفرد جوڙو ٻاهرين باربي ڪيو تي ڌڪ هوندو. ترڪيب وٺو.
بيڪڊ ڪريم مکڻ
توهان ٻئي پوسلڪ يا رات جي ماني جي دعوت ۾ ڪامياب ٿي ويندؤ جڏهن توهان کيسير ٺاهڻ آسان بڻائي وٺو. ترڪيب وٺو.
کلاسيڪ سوڪوٽوش
اهو کاڌا تيار ڪرڻ ۾ ٿورو وقت وٺي ٿو ، پر صحتمند ۽ وڻندڙ نتيجو انهي لائق آهي! ترڪيب وٺو.
-ري جلدي ڪڻڪ
جيڪڏهن توهان ڪجهه ڳولي رهيا آهيو ته توهان وقت کان اڳ تيار ڪري سگهو ٿا ، انهي تڪڙو چونڊي مکڻ جيڪو توهان چاهيو ٿا. اهو تيار ڪرڻ ۾ جلدي آهي ، پر ايندڙ ڏينهن گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن گهرجي ته فرج ۾ ويهو. اهو توهان جي کاڌي کي هڪ گرم ڏينهن تي مڪمل ڀرپور آهي. ترڪيب وٺو.
ايندڙ قدم
توهان مکڻ کي سبزي ، هڪ اناج ، يا ميوو چئي سگهو ٿا ۽ توهان صحيح هوندا. اهو منحصر آهي ته توهان ڪهڙي قسم جو مکڻ کائيندا آهيو. مکڻ صحتمند غذا جو وڏو حصو آهي ، ڇا توهان اهو پاپ ڪارن طور ، ڪنهن پاسي واري کاڌا طور کائيندا آهيو ، يا ڪنهن به جستجو ۾ ان کي شامل ڪريو.
دلچسپ دلچسپ
پولي هومولوگرافي
