ليچيز 101: غذائي حقيقتون ۽ صحت جا فائدا

مواد

• غذائي حقيقتون
• ڪاربس ۽ فائبر
• وٽامن ۽ معدنيات
• ٻيون ٻوٽا مرڪب
• اوگونول
• ممڪن صحت جا فائدا
• خراب اثر ۽ انفرادي خدشا
• هيٺيون لائن

لچي (ليچي چينينـ - پڻ ليچي يا ليچي طور سڃاتو وڃي ٿو - هڪ نن tropicalڙو ترنبي ميوو آهي جيڪو صابري گهاٽي جي خاندان مان آهي.

هن خاندان ۾ ٻيا مشهور ميوا شامل آهن رامبوتن ۽ لانگن.

لچي پوري دنيا جي ذيلي خطي ۾ پوکيا ويندا آهن ۽ خاص طور تي پنهنجي ملڪ چين ، ۽ ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ مشهور آهن.

انهن جي مٺي ۽ خوشبودار ذائقي لاءِ ،اتو وڃي ٿو ، اهي عام طور تي تازا کائيندا آهن ۽ ڪڏهن ڪڏهن آئس ڪريم ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن يا انهن کي جوس ، شراب ، شاربرٽ ۽ جيل ۾ پروسيس ڪندا آهن.

اهي ڪيترن ئي وٽامن ، معدنيات ، ۽ صحت مند اينٽي آڪسيڊنٽس جو سٺو ذريعو آهن.

ليچيز ۾ هڪ غير مستحڪم ، گلابي ڳاڙهي ، چمڙي جي چمڙي هوندي آهي ، جيڪا بيهڻ کان پهريان هٽائي ويندي آهي. گوشت اڇو هوندو آهي ۽ مرڪز ۾ هڪ ڳري جاءِ کي گهيرو ڪندو آهي.

غذائي حقيقتون

لچي بنيادي طور تي پاڻي ۽ ڪاربن تي مشتمل آهن ـ جيڪي 82 سيڪڙو ۽ 16.5 سيڪڙو ميون ڏين ٿيون.

تازو ليچي جو هڪ 3.5 آون (100 گرام) خدمت ڪندڙ هيٺين غذائي شيون مهيا ڪندو آهي. هيٺ ڏنل جدول تازو لچي ۾ بنيادي غذائيت ڏيکاري ٿي ():

• ڪڻڪ 66
• پروٽين: 0.8 گرام
• ڪاربس: 16.5 گرام
• شوگر: 15.2 گرام
• فائبر: 1،3 گرام
• چرٻي: 0.4 گرام

ڪاربس ۽ فائبر

پاڻي کان علاوه ، لائيشي خاص طور تي ڪارب مان ٺهيل آهن.

هڪ واحد ليچي - يا وري تازو يا خشڪ - 1.5-1.7 گرام ڪاربس () آهي.

ليچي ۾ کاربن جي اڪثريت شگر مان ايندي آهي ، جيڪي پنهنجي مٺي ذائقي جا ذميوار آهن. اهي فائبر ۾ نسبتا گهٽ هوندا آهن.

وٽامن ۽ معدنيات

لڪيز ڪيترن ئي وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ معزز ذريعو آهي ، جنهن ۾:

• وٽامن سي: لچي ۾ موجود تمام گهڻي مقدار ۾ وٽامن. ھڪڙي ليکي ويٽامين سي () بابت 9٪ بابت ريفرنس روزاني استعمال (RDI) مهيا ڪري ٿي.
• ٽامي: لچي ڪاپي جو هڪ معقول ذريعو آهي. ناکافي طور تي ڪاپي وارو ڌڪ دل جي صحت تي منفي اثر ڪري سگهي ٿو ().
• پوٽاشيم هڪ ضروري غذائيت جيڪا شايد ڪافي مقدار ۾ کائي وڃي دل جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿي ().

لائيچي بنيادي طور تي پاڻي ۽ ڪاربن تي مشتمل هوندا آهن ، جن مان گهڻا شڪر هوندا آهن. ٻين ڪيترن ميون جي ڀيٽ ۾ ، اهي فائبر ۾ گهٽ هوندا آهن. اهي ويتامين سي ۾ پڻ وڌيڪ آهن ۽ تانبا ۽ پوٽاشيم جي مناسب مقدار پيش ڪن ٿيون.

ٻيون ٻوٽا مرڪب

ٻين ميوي وانگر ، لچيون مختلف اينٽي آڪسيڊنٽ پلانٽ جي مرڪزن جو هڪ سٺو ذريعو آهن.

حقيقت ۾ ، انهن ڪيترن ئي ٻين عام ميوي جي ڀيٽ ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ پالفينولز جي وڌيڪ سطح تي رپورٽ ڪئي وئي آهي.

ليچي ۾ اينٽي آڪسائيڊينٽس شامل آهن:

• ايپيچيڪين: هڪ فلاونائيڊ جيڪو دل جي صحت کي بهتر بنائي ٿو ۽ توهان جي سرطان ۽ ذیابيطس جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو ().
• رتن هڪ فلاونائيڊ جيڪو دائمي بيمارين ، جهڙوڪ ڪينسر ، ذيابيطس ۽ دل جي بيماري کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ().

اوگونول

اوگيگونول هڪ غذائي واڌارو آهي جيڪو لڪيز جي حوالي سان اڪثر ذڪر ڪيو ويندو آهي.

اهو لچيني جي جلد ۽ سبز چانهه مان نڪتل اينٽي آڪسيڊنٽس (پروانٿوسائيئنڊس) جو هڪ پيٽيل مرکب آهي ، جيڪو جاپان ۾ امينو اپ ڪيميڪل ڪارپوريشن پاران تيار ڪيو ويو آهي.

اينٽي آڪسيڊنٽس ڪيميائي طور تي تبديل ٿي چڪيون آهن ته توهان جي گڙ مان وڌي وڃڻ ().

ڪيترائي اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته اوگنگونول مشق کان پوء پيٽ جي ٿڪ ، ٿڪ ۽ سوزش گهٽائي سگهندي [10 ،

البت ، جيئن لچي جي ميون ۾ قدرتي طور تي نه ملي آهي ، اهو لڪي تي ان جي صحت جا اثر لاڳو نٿا ٿين.

اڪثر ميوو ۽ ڀا vegetablesين وانگر ، لچي اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ٻين صحتمند ٻوٽن جي مرڪب جو هڪ سٺو ذريعو آهي. اهي ايپيٽيڪچن ۽ رتن شامل آهن. تازو ليچي ۾ ڪوبه اوگينول نه هوندو آهي ، جئين اڪثر دعويٰ ڪئي ويندي آهي.

ممڪن صحت جا فائدا

ليچي جي صحت واري اثرن تي اڃا تائين اڀياس نه ڪيو ويو آهي.

تنهن هوندي ، توهان جي غذا ۾ ميون ۽ ڀا vegetablesيون شامل ڪرڻ سان توهان جي صحت بهتر ٿي سگهي ٿي ۽ توهان جي ڪيترن ئي دائمي بيمارين جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو (، ،).

لچيز ۾ ڪيترائي صحتمند معدنيات ، وٽامن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن ، جهڙوڪ پوٽاشيم ، تانبا ، وٽامن سي ، ايپيٽيڪچين ، ۽ روٽين.اهي شايد دل جي بيماري ، ڪينسر ، ۽ ذيابيطس کان بچاءُ ۾ مدد ڏين ٿيون (، ، ،).

جانورن جي مطالعي مان اهو پڻ ظاهر ٿئي ٿو ته لچي نڪتل جگر جي ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

اڃا ، وڌيڪ مطالعو گهربل آهي انسانن ۾ لچي جي صحت جي فائدن جي تصديق ڪرڻ.

ليچي جي صحت واري اثرن جو سڌي طرح مطالعو نه ڪيو آهي. پر ان ۾ شامل هونديون آهن ڪيترن غذائي جزن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جيڪي صحت لاءِ اهم آهن.

خراب اثر ۽ انفرادي خدشا

جڏهن هڪ صحتمند غذا جو حصو اعتدال ۾ کٽيو وڃي ، ليچيز کي صحت تي ڪوبه خراب اثر نٿو پوي.

جيتوڻيڪ ، لچي ڏکڻ ۽ جنوب مشرقي ايشيا ۾ دماغ جي سوزش سان لاڳاپيل آهي.

ڇا لچي ذميوار هوندا آهن مڪمل طور تي واضح نه آهي ، پر سائنسدانن اهو سمجهيو آهي ته ويڪسس هائپوگليڪين اي ذميوار هوندا. وڌيڪ پڙهائي جي ضرورت آهي (،).

اضافي طور تي ، ليچي نن rareن ڪيسن ۾ الرجڪ ردعمل سبب ڪري سگهن ٿا ().

جيتوڻيڪ ليچي ايشيا جي ڪجهه حصن ۾ دماغ جي سوزش سان لاڳاپيل رهيا آهن ، اهو غير يقيني آهي ته اهي مجرم آهن. اعتدال ۾ لچي کائڻ وارا تمام گهڻن ماڻهن لاءِ محفوظ هجڻ گهرجي.

هيٺيون لائن

ليچي ڏکڻ اوڀر ايشيا ۽ چين ۾ مشهور آهن پر ٻين ملڪن ۾ گهٽ عام آهن.

انهن وٽ هڪ مٺي ۽ مٺي خوشبو آهي ۽ وٽامن سي ۽ ڪيترن ئي فائدي واري اينٽي آڪسيڊنٽس جو سٺو ذريعو آهي. اھو انھن کي ھڪڙو صحتمند غذا ۾ بھترين اضافو ڪري ٿو.