¿Es la maltodextrina mala para مí؟

مواد

• ó ڪومو سي فيبرڪيڪا لا مالٽوڊيڪٽرينا؟
• ¿لا مالٽوڊيڪٽررا ايس سينورا؟
• ¿Por qué hay maltodextrina en la comida؟
• ¿ڪول اي ايل ويل نورٽرينڪ ڊي لا مالٽوديڪٽرينا؟
• u ڪنوڊو Evitar la maltodextrina کي بحث ڪري ٿو؟
• لا مالٽٽوڪسٽرينا ي ايل گلوٽين
• لا مالٽيوڊٽرينا ي لا پيريڊا ڊي پيسو
• لا مالٽيوڊسٽراينا يو لاس المينٽيوس موفيفيڊوس جينياتي
• ued پائيڊين استعمال ڪندڙ مالٽوڊيڪٽرينا لاس شخصا ڪن ذیابيطس؟
• ¿ڪنوڊو بوينا لا مالٽوديڪٽرينا؟
• هز ايجيرڪيو
• هپگلوڪيميا ڪرونيڪا
• ڪينسر رنگ سڌي
• ڊائجني
• u ڪيولز پٽ الگناس متبادل هڪ لا مالٽودڪسٽرينا؟
• جوڙيو

¿Lees las etiquetas nutricionales antes de incar؟ سين لو ھيس ، ڪون ائرس ينيڪا پرسن.

هڪ مينوس que seas un nutricionista o dietista ، al le las las etiquetas nutricionales probablemente encontrarás varios جزويات ڪو جھلڪي.

انو کان ايسسو جزو que está en muchos alimentos es la maltodextrina. اين ايڊٽيوو ڪام لا اين ايلٽيموس پروسيسڊوس. ¿que tan malo es para la salud؟ سوالن جو جائزو؟

ó ڪومو سي فيبرڪيڪا لا مالٽوڊيڪٽرينا؟

لا مالٽوڊيسٽرايني es un polvo blanco hecho de maíz، arroz، almidón de papa o trigo.

اڪنيڪ پرويينس ڊي پلانٽا ، ايسٽا altamente procesada. پيرا هيڪرلا ، پرائمرو سي ڪوڪينن لاس الميڊونس ، ي ليوگو سي اتفاقگن ccidos o enzimas como la alfa-amilasa bacteriana termoestable para descomponerlos aún más. ايل پولو بلينڪو نتيجو ايس اي حلوب اين اگوا ياب سبابر ايس نٽرو.

لاس مالٿوڊسٽينرينس ايسٽن ايسٽراميمن رليسييناداس ڪن لاس سليدوس ڊيل جاربي ڊي مائيز ، لا اينيڪا ڊفرينسيا ايس ايس ڪانٽينيڊي ڊي ڊي اجوڪار. Ambos se someten a hidrólisis، un proceso químico que implica la adición de agua para ayudar aún más a la descomposición۔

سين embargo، después de la hidrólisis، los sólidos del jarabe de maíz tienen al menos 20٪ de azúcar، mientras que la maltodextrina tiene menos de 20٪.

¿لا مالٽوڊيڪٽررا ايس سينورا؟

لا ايڊمنسٽونون اليمنٽوس يو ميڊيڪينٽس (ايف ڊي اي ، اينگلس) دي لاس ايسٽادوس يونيوڊس ايبروپو لا مالٽوديڪريرينا ڪمو او ايڊ ايڊويو اليميٽيڪيو سيگورو. تميمن سي incluye en el valricric de los alimentos como parte del recuento total de carbohidratos.

دي اسڪوئر ڪانڊاس ڊاس ڊائريڪٽرس ڊائيٽيڪيڪا پيرا لاس اسٽوڊنيسس (ڊي اي اي ، اين اينگلس) ، لاس ڪاربوهائيڊريٽس ڪا ڊينن نمائندگي نه ڊيل 45-65٪ de las calorías totales. Idealmente، la mayoría de esos carbohidratos deben ser complejos، es decir، quan sean ricos en fibra، no alimentos que eleven rápidamente el azúcar en la sangre.

Si tieses diabetes o resistencia a la insulina، o si tu médico te ha recomendado una dieta baja en carbohidratos، debes incluir toda la maltodextrina que καταναλώνيو en tu recuento total de carbohidratos del día.

سين embargo، لا maltodextrina generalmente solo está presente en los alimentos en pequeñas cantidades. نه في الحال ايڏو اثرائتي اهميت وارو روزانو ڪل ڊي ڪاربوهائيڊريٽ.

لا مالٽيوڊيڪينينا ٽيني ائن الٽينس گلوڪيوسيڪو (آءِ جي) ، lo que que que puede causar un aumento en el azúcar en la sangre. ايس ايگورو ڪيريويرلاو اين سينٽيڊس مائو پييڪينس ، پيرو لاس شخصاسا ڪن ذيابيطس ڊيبين دي ٽينر خاص ڪائودوادو.

لاس ويٽاساس que en enimentiment ، en su mayoría de bajo IG ، پٽ beneficiosas para todos ، نه سولو para las personas con diabetes.

¿Por qué hay maltodextrina en la comida؟

لا مالٽوديڪريرينا سي يو ايس جنرل رميشن ڪمو espesante o para aumentar el volumen de un alimento procesado. تمباين ايس غير محافظه آيمتيما لا ودا يتيل ڊي لو اليمانتو اينسوادوس.

اسپيشل پروڊڪٽ ڪمو پيڊينس ۽ جليٽيناس انسٹاينوس ، سالس يو اينڊريزا فار انسلالاس. تميمن سي پوڊين ڪمبائنر اين ايڊلڪورانٽس آرٽيڪاس اينزيولوزرا پروڊڪٽ ڪمو فرٿاس اينلاٽادس ، پوسٽس يو بيبيداس اين پولو.

اسان جي گڏيل incoo como espesante en artículos de cuidado personal como lociones y productos para el cuidado del cabello.

¿ڪول اي ايل ويل نورٽرينڪ ڊي لا مالٽوديڪٽرينا؟

لا مالٽوديسٽرينا ٽائيني 4 ڪليورياس پو گرامو ، لا ميسما ڪيٽيڊاد ڊي ڪلورياس ڪي لا لا سينڪاروسا اي ايل اجوڪار ڊي ميسا.

الغيلي que el azúcar ، tu cuerpo puede digerir la maltodextrina rápidamente ، por lo que es útil si necesitas un aumento rápido de calorías y energía. sin embargo، el IG de la maltodextrina es más alto que el del azúcar de mesa، que incende entre 106 y 136. Esto concepta que puede elevar tu nivel de azúcar en la sangre bastante rápido.

u ڪنوڊو Evitar la maltodextrina کي بحث ڪري ٿو؟

ايل ايٽو آئي جي دي لا مالٽٽوڪسٽرينا ميرا سينڊو قيراس پوسيس اين ايل نيلو ڊي اجوڪار اين لا سنگري ، خاص طور تي سي م ڪنس اين اين گريڊس ڪنٽينڊس.

ديبيو اي ايسٽو ، ايس ايس ايل ڊيسس اييتسورلا او لميٽيرلا سي ٽينائنس ذیابيطس يا ريسسنسنيا لا لا انسولينا. تميمن مبشر دي ذيابيطس evitarla si estás predispuesto. اوترا رجن ان لميٽير سو سوسومو ميننينر سلوڊيڊسس لاس بيڪٽيريا آنتينسلس.

Según un estudio de 2012 publicado en PLOS ONE، la maltodextrina puede cambiar la composición de las bacterias ususinales y hacerte más to be a enfermarte. Puede suprimir el crecimiento de probióticos en el sistema digestivo، que son mustes para la función del sistema inmune.

ال مسمو ايسٽوڊو اڪثر راس que la maltodextrina puee aumentar el crecimiento de bacterias como la اِي کولي، que se relaciona con trastornos autoinmunes como la enfermedad de Crohn. Si estás en riesgo de desarrollar un trastorno autoinmune o digestivo، entonces sería una buena idea evitar la maltodextrina.

لا مالٽٽوڪسٽرينا ي ايل گلوٽين

Si llevas una dieta sin gluten ، es pose que te preocupe la maltodextrina porque contiene “malta” en su nombre. لا مالٽا ايسٽا هيڪا ڊي سيباڊا ، پور لو کوئني ڪن گلوٽين. سين embargo، la maltodextrina no contiene gluten، aunque está hecha de trigo.

Según el grupo de defensores Celiac Celey، el procesamiento al que se someten los almidones de trigo en la creación de maltodextrina la hace libre de gluten. اسي کوئي ، سي ٽائنس اينفرماداد ڪيليساا سي سيگس اينا ديتا سينا ​​گلوٽين ، اين پيزس ريزيوس ميمرتوتڪسترينا.

لا مالٽيوڊٽرينا ي لا پيريڊا ڊي پيسو

Si estás tratando de perder peso، querrás evitar la maltodextrina سي.

Es esencialmente un edulcorante y un carbohidrato sin valor nutricional، y causa un aumento en el azúcar en la sangre. لاس نيلويلس ڊي اجوڪار اين لا مالٽوڊيڪٽررا پوڊين ڪاسير يون آيسيمو ڊي پاسو.

لا مالٽيوڊسٽراينا يو لاس المينٽيوس موفيفيڊوس جينياتي

فائنلميشن ، ڊيبيو اي اي مين مينڊو ايس ايس او ڪمو اسپيس ايس اي رليينو باراتو ، اين جنرل لا مالٽوديڪٽرراين فيبرڪيڪا دي پارڪر دي مائيز ٽرجنيڪو او جينياتيامني موڊيڪوٽو (او جي ايم).

Según la FDA، el maíz transgénico es seguro y cumple con los mismos estándares que las plantas no modificadas genéticamente.

اسي کوي ، سي آئي ايلٽس Evitar los OGM ، ڪوئي a signific evitar qu as deb ev ev ev ev ev ev to to to Todos los alimentos que contienen maltodextrina. ڪولير ايليمينو ڪائو ايسٽ ايٽيڪٽوڊا ڪامو orgánico en Estados Unidos también debe estar libre de transgénicos.

ued پائيڊين استعمال ڪندڙ مالٽوڊيڪٽرينا لاس شخصا ڪن ذیابيطس؟

دادو que la maltodextrina tiene el potencial de causar aumentos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre، las personas con diabetes estarían mejor si la evitan.

Sin embargo، a menudo la maltodextrina es segura en pequeñas dosis. ڊيبس ايسٽار bien siempre y cuando solo consas maltodextrina en pequeñas cantidades y la cuentes en el total de carbohidratos del día.

نه تون ڪجھ سيگورو ڊونڪو افيڪٽيار ايل ايزوڪار اين تون سنگر ، ڪنتولا توله نوويلس ڊي گلوڪوزا ڪن مائي فريسڪنسيا ڪيوانگو متفق ملتودxtrina a tu dieta.

لاس سينٽوماسا ڊ que la maltodextrina ha provocado un aumento en el azúcar en la sangre incluyen:

• dolor de cabeza salamoينو
• اٽيناميو ڊي لا سل
• ڪن پيراڊرٽ لاءِ مشڪل
• ويزن بوروروسا
• فٽيگا

Si tieses cualquiera de estos síntomas ، ريويسا tus niveles de azúcar en la sangre de inmediatoato. سي آسٽن مين آلوس ، لاما دي ٽو موڊيڪو.

سي cree que algunos edulcorantes artificiales son mejores opciones para controlar el azúcar. سين embargo، una nueva investigación está disipando ese mito al cupar que los edulcorantes artificiales afectan las bacterias ususinales y afectanirectamente la sensibilidad a la insulina.

¿ڪنوڊو بوينا لا مالٽوديڪٽرينا؟

لا مالٽيوڊيڪراينا ٽائنه اينا ويريڊاد ڊي فائسييڪوس.

هز ايجيرڪيو

ديبيدو هڪ دي لا مالٽاڊيسٽرينس ايس اين ڪاربوهائيڊروٽ دي ڊائجسين راپيڊا ، هڪ ميندوڪو ايس incluye en bebidas deportivas y refrigerios para atletas. پيرا لاس فسيڪوڪولسٽسٽاسس يو اوٽرس ايٿليٽس que intantan aumentar de peso، la maltodextrina puede ser una buena fuente de calorías rápidas durante o después de un entrenamiento.

يا que no usa tanta agua para digerirse، como algunos carbohidratos، es una buena forma de obtener calorías rápidamente sin deshidratarse. الگناس تحقيقات تامبيان ميسترين qu los los suplementos de maltodextrina pueden ayudar a mantener el poder anaeróbico durante el ejercicio.

هپگلوڪيميا ڪرونيڪا

الگناس شخصاس con hipiplucemia crónica toman maltodextrina como parte de su tratamiento regular. ديبيو اي que la maltodextrina causa un anumento más rápido en el azúcar en la sangre، es un tratamiento eficaz para aquellos que luchan por controlar estos niveles.

سي tus niveles de glucosa bajan demasiado ، pueue ser una solución rápida.

ڪينسر رنگ سڌي

Existe alguna evidencia de que la fermentación de maltodextrina en los ususinos podría actuar como un agente que ayuda a prevenir el cáncer colorrectal.

اين ايسٽوڊو ريسيسي اينکينٹرون کوئ اين ايل فيبرسول -2 ، انا فارمولا دي مليتودxtrina resistente a la digestión، tenía actividad antitumoral. Este impidió el crecimiento de tumores sin ningún efecto secundario tóxico aparente.

ڊائجني

اين ايسٽيوڊو ڊيل يورپي جرنل آف غذائيتون انتونيو مالٽيون ڊيڪسينسٽا مزاحمتي طور تي هڪ هضم ٽيوو ايڪوفوس پوسٽيسوس اين لا هضم عمومي. ميجورو لاس فنڪسيسس انٽيلينس ، ڪامو ايل ٽمپيو دي ٽرانسيٽو ڊيل ڪولن ، ايل واليمن ڊي لاس يس ڪانٽريڪيا ڊي لاس هيڪلس.

u ڪيولز پٽ الگناس متبادل هڪ لا مالٽودڪسٽرينا؟

لاس ايڊيلڪٽرينٽ ڪومس سين ڪان يو ايس اين لا ڪوڪينا ڪيسرا اين لگر ڊي لا مالٽوديسٽرينا انفو:

• ازارڪ بلانڪا اي مورينا
• ازارڪار ڊي ڪوڪو
• بتي
• ميليل
• ميلي ڊي ميپل
• ڪنڊيڪوس ڊي جوگو ڊي فراٽا

• ميلازا
• جاباب ڊي معز

Todos estos son edulcorantes que puedenausar picos y aumentos en los niveles de azúcar en la sangre ، al igual que la maltodextrina. Considera el uso de frutas en puré، en rodajas o enteras para endulzar los alimentos y obtener una gran cantidad de fibra، dulzura، vitasas، minerales، antioxidantes y contenido de agua.

اوٿرو ايجنٽ اسپيسٽينٽس ، ڪاميو لا گوما ڊي گور يو لا پيڪٽينا ، سي پيئنين يوزر ڪوما سٽيٽوتوس پي هارنير يو ڪوڪينار جا.

لاس ايڊيلڪٽرنس ڪوئن پيئنڊين ڪو به افيڪٽر ٽانٽو ٽو نيولس ڊي اجوڪار اين لا سنگري ، سيمپري ق سي سمونس ڪنما ميٽرڪون ، شامل:

• الڪوهولس ڊي azúcar como eritritol o sorbitol
• هڪ بنياد ڊي اسٽييا جا edulcorantes
• پوليڊڪسٽراسا

لاس الڪوولز ڊي ازارار ، ڪامو لا پوليڊسٽروسا ، سي ايس اين پيرا اينڊولزار لاس ڪامريڊس ايس سي پيئنڊين انڪرنر اين لا ايليمينوس پروسيسسوسس qu tienen la etiqueta “sin azúcar” o “sin azúcar añadida”

ايل ڪيورپپو يڪنيم جذبه پارسي سيمالي لاس الکوہولس دي ايزوور ، لو کوئ اييتا کوين تينگي ايل مومووووفوو اين ايل الزوار اين لا سنگري کوئ اوترس ايڈولکورانٽس.

آون ايس ، ڊينن لمي حد 10 گرام مروه ال پريا پرينير efectos secundarios gastrointestinales como la flatulencia. مون کي خبر آهي ته برداشت جو مزو.

جوڙيو

الجيگال que el azúcar y otros carbohidratos simples، la maltodextrina puede formar parte de una dieta saludable، pero no debería ser el plato Principal، especialmente para las personas con diabetes y aquellos que desean mantener su peso.

سيمي پيرا منٿنگاس لاس لائميٽس ايل اييوئلبريو ڪن فبرا يو پروٽينا ، لا ماليتوڊٽرترينا پوڊيا اتفاقگر ڪاربوهائيڊريٽس اين اينجيريا واليووسس يو ٽيو ديتا پيرا لا ايٽليس y para quienes necesitan aumentar el azúcar en la sangre.

ليئر آر آرٽيڪلولو اين اينگلس.