اھي اوڪرا ھيلٿ فائدا اوھان کي Sumاھيندا Thisيھر ھن گرما جي سبزي تي

مواد

• اوڪرا ڇا آهي؟
• اوڪرا غذائيت
• اوڪرا صحت جا فائدا
• وارڊ آف بيمارين
• صحت مند هضم کي سپورٽ ڪري ٿو
• بلڊ شوگر ليول کي منظم ڪري ٿو
• دل جي حفاظت ڪري ٿو
• صحتمند حمل جي حمايت ڪري ٿو
• اوڪرا جا امڪاني خطرا
• اوڪرا ڪيئن پچائڻ
• لاءِ جائزو

nownاتو و itsي ٿو ان جي پتلي بناوت لاءِ جڏھن ڪٽجي يا پکايا و okن ، اوکرا اڪثر خراب رپي ٿي ويندي آھي تنهن هوندي به ، اونهاري جي پيداوار متاثر ڪندڙ آهي صحتمند مهرباني ان جي غذائي جزن جي صف بندي جي ڪري جيئن اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ فائبر. ۽ صحيح طريقن سان ، اوکرا مزيدار ٿي سگھن ٿا ۽ وooو-وعدو. اوڪرا جي صحت جي فائدن ۽ غذائيت جي باري ۾ سکڻ لاءِ پڙهو، گڏوگڏ اوڪرا مان لطف اندوز ٿيڻ جا طريقا.

اوڪرا ڇا آهي؟

جيتوڻيڪ اهو عام طور تي سبزي وانگر تيار ڪيو ويندو آهي (سوچيو: پڪل، روسٽ، تريل)، اوڪرا اصل ۾ هڪ ميوو (!!) آهي جيڪو اصل ۾ آفريڪا مان آهي. اهو گرم موسمن ۾ وڌندو آهي، جنهن ۾ ڏکڻ آمريڪا به شامل آهي، جتي اها گرمي ۽ نمي جي ڪري پکڙجي ٿي، ۽ ان جي نتيجي ۾، ”ڏکڻ جي ڪيترن ئي ڀاڄين ۾ ختم ٿئي ٿي،“ اينڊريا ميٿس، ايم اي، آر ڊي اين، ايل ڊي، الاباما جي هڪ رجسٽرڊ بيان ڪري ٿي. غذا جو ماهر ۽ باني خوبصورت کاatsا ۽ شيون. س okو اوڪرا پوڊ (بشمول داغ ۽ seedsج) کاibleو آھي. پر جيڪڏھن توھان کي ٿيڻو آھي ھڪڙي س okي بيڪري جي plantوٽي تائين (مثال طور ھڪڙي باغ ۾) ، توھان پڻ کائي سگھوٿا پتي ، گلن ۽ گلن جي ڪڙين کي ساگ جي طور تي ، مطابق اتر ڪيرولائنا اسٽيٽ يونيورسٽي ايڪسٽينشن.

اوڪرا غذائيت

اوڪرا هڪ غذائي سپر اسٽار آهي، جنهن ۾ وٽامن سي، رائبوفلاوين، فولڪ ايسڊ، ڪيلشيم ۽ پوٽاشيم جهڙا ڪافي وٽامن ۽ معدنيات موجود آهن، جرنل جي هڪ مضمون موجب. ماليڪيول. جيئن ته ان ٿلهي، ٿلهي شيءِ لاءِ جيڪا اوڪرا ان وقت ڇڏيندي آهي جڏهن ان کي ڪٽي ۽ پکايو ويندو آهي؟ گو، سائنسي طور تي ميسيليج سڏيو ويندو آهي، فائبر ۾ اعلي آهي، نوٽس Grace Clark-Hibbs، M.D.A.، R.D.N.، رجسٽرڊ غذا جي ماهر ۽ غذائيت سان فضل جو باني. هي فائبر اوڪرا جي ڪيترن ئي غذائي فائدن لاءِ ذميوار آهي، جنهن ۾ هضمي جي مدد، بلڊ شوگر جو انتظام، ۽ دل جي صحت شامل آهن.

آمريڪا جي زراعت کاتي جي مطابق ، هتي پکا ڪيل raڪرا 1 پيالو (~ 160 گرام) جي غذائي پروفائل آهي:

• 56 کیلوريون
• 3 گرام پروٽين
• 1 گرام چربی
• 13 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
• فائبر 5 گرام
• 3 گرام کنڊ

اوڪرا صحت جا فائدا

جيڪڏھن ان جو غذائي اجزاء جو لسٽ ڪافي ناھي ته توھان summerاھي سگھوٿا ھن اونهاري جي پيداوار کي پنھنجي گردش ۾ شامل ڪرڻ لاءِ ، اوڪرا جا صحت فائدا ٿي سگھن ٿا چال. ا ،تي ، دريافت ڪريو ھي ھڪڙي سبزي واري مشين ingredientا ڪري سگھي ٿي توھان جي جسم لاءِ ، ماهرن مطابق.

وارڊ آف بيمارين

اوڪرا ٿئي ٿي A+ ذريعو اينٽي آڪسيڊنٽس جو. ميٿيس چوي ٿو ، ”اوڪرا ۾ مکيه اينٽي آڪسيڊنٽس آهن پوليفينولز. ھن ۾ شامل آھي ڪيٽچين ، ھڪڙو پوليفينول جيڪو پڻ ملي ٿو سائي چانھ ۾ ، گڏوگڏ ويٽامين اي ۽ سي ، بھرا makingاھڻ ھڪڙو بھترين اينٽي آڪسيڊنٽ کا foodsن مان جيڪو توھان کائي سگھوٿا. ۽ اھو ھڪڙو BFD آھي becauseو ته اينٽي آڪسيڊنٽس neutralاتل آھن آزاد ريڊيڪلز کي غير فعال ڪرڻ يا ختم ڪرڻ لاءِ (عرف غير مستحڪم ماليڪيول) جيڪي سيلز کي نقصان پھچائي سگھن ٿا ۽ بيمارين کي و promoteائي سگھن ٿا (مثال طور ڪينسر ، دل جي بيماري) ، بيان ڪري ٿو متيس.

صحت مند هضم کي سپورٽ ڪري ٿو

جيڪڏهن ٻه نمبر وڃڻ هڪ ڪم وانگر محسوس ٿئي ٿي، توهان شايد پنهنجي پليٽ تي اوڪرا لاء هڪ جڳهه ڳولڻ چاهيندا. ڪلارڪ-هبس چوي ٿو ، ”بيڪري ۾ موجود ميلاج خاص طور تي گھلنشيل فائبر ۾ ويڪ هوندو آهي. ھن قسم جو فائبر پاڻي جذب ڪري ٿو معدي جي رستي ۾ ، ھڪڙو جيل جھڙو مادو creatingاھي ٿو جيڪو پاخاني کي مضبوط ڪري ٿو ۽ دستن جي روڪٿام ۾ مدد ڪري ٿو. اوڪيرا پوڊ جي ”ديوارون“ ۽ seedsج پڻ پوکيل فائبر تي مشتمل آھن ، نوٽ سوسن گريلي ، M.S. نه uھيل فائبر فيڪل بلڪ و increasesائي ٿو ۽ آنڊن جي عضلات جي حرڪت کي فروغ ڏئي ٿو ، جيڪي پيش ڪري سگھن ٿا قبض کان رليف. (ملندڙ: فائبر جا ھي فائدا Makeاھيندا آھن اھو توھان جي غذا ۾ اھم اھم غذائيت آھي)

بلڊ شوگر ليول کي منظم ڪري ٿو

ڪلارڪ-هبس جو چوڻ آهي ته توهان جي پيٽ ۾ جيل جهڙو مادو ٺاهڻ سان، اوڪرا ۾ موجود حليل فائبر ڪاربوهائيڊريٽ جي جذب کي به سست ڪري سگهي ٿو، اهڙيءَ طرح بلڊ شوگر جي اسپائڪس کي روڪڻ ۽ توهان جي ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گهٽائي ٿو، ڪلارڪ-هبس چوي ٿو. 2016 جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته گھلنشيل فائبر جو باقاعده استعمال رت جي شگر جي سطح کي بهتر ڪري سگهي ٿو انهن ماڻهن ۾ جيڪي ا already ۾ ئي ٽائپ 2 ذیابيطس ۾ آهن. "اوڪرا پڻ ميگنيشيم ۾ مالا مال آهي، هڪ معدني جيڪو توهان جي جسم کي انسولين جي پيداوار ۾ مدد ڪري ٿو،" چارمين جونز، ايم ايس، آر ڊي اين، ايل ڊي اين، رجسٽرڊ غذائيت جي غذائيت پسند ۽ فوڊ جونزي جي باني چوي ٿو. ٻين لفظن ۾، ميگنيشيم توهان جي انسولين جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو - اهو هارمون جيڪو ڪنٽرول ڪري ٿو ته توهان کاڌو ڪيئن توانائي ۾ تبديل ڪيو وڃي ٿو - چيڪ ۾، اهڙي طرح توهان جي بلڊ شگر جي سطح کي معمول ۾ آڻڻ ۾ مدد ڪري ٿي، هڪ 2019 آرٽيڪل مطابق.

۽ انھن سپرچارج ٿيل اينٽي آڪسيڊنٽس جي باري ۾ نه وسارڻ گھرجي ، جيڪي پڻ ھٿ ڏئي سگھن ٿا. آڪسائيڊٽو د stressاءُ (جيڪو تڏهن ٿئي ٿو جڏهن جسم ۾ آزاد ريڊيڪلز جو اضافو ٿئي ٿو) ٽائپ 2 ذیابيطس جي ترقي ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. پر هڪ 2018 جي ​​مطالعي مطابق، اينٽي آڪسيڊنٽس جي وڏي مقدار (مثال طور وٽامن اي ۽ سي اوڪرا ۾) انهن آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا ۽ نتيجي ۾، آڪسائيڊائٽي دٻاء، 2018 جي ​​مطالعي مطابق. (لا :اپيل: 10 ذیابيطس جي علامتن بابت عورتن کي Knowاڻڻ گھرجي)

دل جي حفاظت ڪري ٿو

جيئن outاهر رندو ، raڪرا ۾ فائبر ڪافي آهي گھڻ-ڪم ڪندڙ غذائيت اهو مدد ڪري ٿو گھٽ LDL (”خراب“) ڪوليسٽرول “اضافي کوليسٽر جي ماليڪيولن کي گڏ ڪرڻ سان جيئن هضمي نظام ذريعي هلندو آهي ،” ڪلارڪ هبس چوي ٿو. فائبر پوءِ آڻيندو ڪوليسٽرول سان گڏ جيئن ان کي ڪoolيو ويندو آهي اسٽول ۾ ، نوٽ ڪري ٿو متيس. هي گھٽ ڪري ٿو کوليسٽرول جو جذب رت ۾ ، توهان جي کوليسٽرول جي سطح کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ دل جي بيماري جو خطرو گهٽ ڪري ٿو.

اينٽي آڪسيڊنٽ، جهڙوڪ اوڪرا ۾ موجود فينولڪ مرڪب (مثال طور ڪيٽيچنس)، دل جي حفاظت ڪن ٿا اضافي آزاد ريڊيڪلز کي غير جانبدار ڪري. ھتي اھو معاملو آھي: جڏھن آزاد ريڊيڪل LDL ڪوليسٽرول سان رابطي ۾ اچن ٿا ، جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيت ”خراب“ شين جي تبديليءَ سان ، 2021 جي آرٽيڪل مطابق. اهو عمل، جنهن کي LDL آڪسائيڊشن سڏيو ويندو آهي، شريانين ۾ ايٿيروسکلروسس يا تختي جي تعمير جي ترقي ۾ مدد ڪري ٿي جيڪا دل جي بيماري جو سبب بڻجي سگهي ٿي. بهرحال ، 2019 جو سائنسي جائزو نوٽ ڪري ٿو ته فينولڪ مرڪب LDL آڪسائيڊشن کي روڪي سگھن ٿا ، اھڙي طرح امڪاني طور دل جي حفاظت ڪن ٿا.

صحتمند حمل جي حمايت ڪري ٿو

اوڪرا فولٽ ۾ مالا مال آهي ، اڪا وٽامن بي 9 ، جنهن جي هر ڪنهن کي ضرورت آهي redاڙهي رت جا خريج andاهڻ ۽ صحتمند سيل جي وا and ۽ فنڪشن جي مدد ڪرڻ لاءِ ، جونز چوي ٿو. پر اهو خاص طور تي حمل جي دوران مناسب جنين جي ترقي لاء اهم آهي (۽ اهڙيء طرح ڄمڻ کان اڳ ويتامين ۾ مليو). "گهٽ فوليٽ جو استعمال [حمل دوران] پيدائش جي غير معموليات جو سبب بڻجي سگهي ٿو جهڙوڪ نيورل ٽيوب خرابيون، هڪ بيماري جيڪا دماغ ۾ خرابي پيدا ڪري ٿي (مثال طور anencephaly) ۽ اسپينل ڪنڊ (مثال طور اسپينا بيفيدا) جنين ۾،" هوء وضاحت ڪندي. نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيلٿ جي مطابق، سياق و سباق لاء، سفارش ڪيل روزاني 400 مائيڪروگرام مردن ۽ عورتن لاءِ 19 ۽ ان کان وڏي عمر جي ، ۽ حامله ماڻهن لاءِ 600 مائيڪروگرام آهي ، نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيلٿ جي مطابق. ھڪڙو پيالو okڪرا پيش ڪري ٿو اٽڪل 88 مائڪرو گرام فولٽ ، يو ايس ڊي اي جي مطابق ، تنھنڪري اوڪرا پڪ آھي ته توھان انھن مقصدن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. (فولٽ جو ھڪڙو goodيو س sourceو ذريعو؟ چقندر ، جنھن ۾ 80 ميگا گرام في ~ 100 گرام خدمت ڪري رھيا آھن. و moreيڪ توھان knowاڻو ٿا!)

اوڪرا جا امڪاني خطرا

گردن جي پٿر جو شڪار؟ ڪلارڪ-هبس جو چوڻ آهي ته اوڪرا تي آسانيءَ سان وڃو، ڇاڪاڻ ته ان ۾ آڪساليٽس جي مقدار تمام گهڻي آهي، جيڪي اهڙا مرکبات آهن جيڪي توهان جي گردي جي پٿرن جي ترقيءَ جو خطرو وڌائين ٿا، جيڪڏهن توهان کي ماضي ۾ اهي پٿريون هجن. اھو انھيءَ ڪري آھي جو و oيڪ آڪسالٽس ڪليسيم سان ملي سگھن ٿا ۽ ڪلسيم آڪسالٽ formاھي سگھن ٿا ، گردئن جي پٿر جو مکيه جزو آھي. هڪ 2018 جو جائزو پيش ڪري ٿو ته هڪ ويٺي ۾ تمام گهڻو آڪسيليٽ کائڻ سان پيشاب ذريعي نڪرندڙ آڪسيليٽ جي مقدار کي وڌائي ٿو (جيڪو گردن ذريعي سفر ڪري ٿو)، توهان جي گردن جي پٿر کي وڌائڻ جا موقعا وڌائي ٿو. تنھنڪري ، ماڻھو ”جيڪي و kidneyيڪ حساس آھن گردڪ جي پٿر developingاھڻ لاءِ ، انھن کي گھرجي آڪسالٽ تي مشتمل خوراڪ جي مقدار کي محدود ڪن جيڪي اھي ھڪ وقت کائيندا آھن ،“ ھوءَ نوٽ ڪري ٿي.

توھان شايد احتياط سان اڳتي وڌڻ چاھيو ٿا جيڪڏھن توھان رت جي ڪلٽ کي روڪڻ لاءِ anticoagulants (رت کي پتلي ڪندڙ) وٺي رھيا آھيو، Mathis چوي ٿو. اوڪرا وٽامن K ۾ مالا مال آهي، هڪ غذائيت جيڪا رت جي ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿي - صحيح عمل رت کي پتلي ڪرڻ وارن جو مقصد روڪڻ آهي. (ICYDK ، رت پتلو ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا مريضن ۾ رت جي دotsاءَ کي روڪڻ ۾ ڪجھ شرطن جهڙوڪ atherosclerosis ، اھڙيءَ طرح گھٽ ڪري ٿو دل جي حملي يا فالج جو خطرو.) اوچتو و increasingي ويٽامين K سان foodsرپور کا foodsن جو و increasingائڻ (جيئن ته اوکرا) مقصد ۾ مداخلت ڪري سگھي ٿو. رت پتلو ڪندڙ ، متيس چوي ٿو.

TL؛ DR - جيڪڏهن توهان کي پٿر ٿيڻ جو خدشو آهي يا رت کي پتلي کڻڻ وارو آهي، پنهنجي ڊاڪٽر سان چيڪ ڪريو اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته توهان اوڪرا تي چڙهڻ کان اڳ ڪيترو محفوظ طور کائي سگهو ٿا.

اوڪرا ڪيئن پچائڻ

”اوڪرا ملي سگھن ٿا تازو ، منجمد ، nedريل ، اچار ، ۽ خشڪ پاؤڊر جي شڪل ۾ ،“ جونز چوي ٿو. ڪجھ اسٽور شايد خشڪ بيڪري جا نمونا به وڪڻي سگھن ٿا ، جھڙوڪ تاجر جو ڪرسپي ڪرنچي اوڪرا (اھو خريد ڪريو ، 10ن بيگزين لاءِ 10 ڊالر ، amazon.com). فريزر گلي ۾ ، اھو دستياب آھي پنھنجو ، روٽي وارو ، يا ا pre ۾ packاھيل پيڪيج ٿيل کا mealsن ۾. اھو چيو پيو وي ، تازو ۽ منجمد ٿيل غير روٽي وارا آپشن صحت مند آھن ، theyو ته انھن ۾ غذائيت جو س content کان و contentيڪ مواد آھي بغير اضافي محافظن جهڙوڪ سوڊيم ، جونز وضاحت ڪري ٿو.

جيئن بيڪري پائوڊر لاءِ؟ اھو و usedيڪ استعمال ڪيو ويو آھي ھڪڙي مصالحي وانگر ، بجاءِ س vegetableي سبزيءَ جي. ”[اهو] هڪ صحت مند متبادل آهي نمڪين يا اچار جي اجزاء کي استعمال ڪرڻ لاءِ ،“ جونز چوي ٿو ، پر شايد توهان کي اهو نه ملندو توهان جي ايندڙ پوري فوڊس جوان ۾. ان جي بدران ، ڪنھن خاص اسٽور ڏانھن و ،و يا ، حيران ڪندڙ نه ، ايمازون ، جتي توھان ھڪڙي پراڊڪٽ جھلي سگھوٿا جھڙوڪ Naturevibe Botanicals Okra Powder (اھو خريد ڪريو ، $ 16 ، amazon.com).

نبراسڪا-لنڪن يونيورسٽي جي مطابق، تازو اوڪرا خريد ڪرڻ وقت، پيداوار چونڊيو جيڪو مضبوط ۽ روشن سائو هجي ۽ ان کي صاف ڪريو جيڪو بي رنگ يا لڱ آهي، ڇاڪاڻ ته اهي سڙڻ جون نشانيون آهن، نبراسڪا-لنڪن يونيورسٽي جي مطابق. گهر ۾، اڻ ڌوتل اوڪري کي سيل ٿيل ڪنٽينر يا پلاسٽڪ جي ٿيلهي ۾ فرج ۾ ذخيرو ڪريو. ۽ خبردار ڪيو وڃي: تازو اوڪرا انتهائي خراب آهي، تنهنڪري توهان ان کي ASAP کائڻ چاهيو ٿا، ٻن کان ٽن ڏينهن اندر، آرڪنساس يونيورسٽي جي مطابق.

جيتوڻيڪ اھو خام کائي سگھجي ٿو ، ”گھڻا ماڻھو پھرين بيڪرا پائيندا آھن theو ته چمڙي جي ٿلھي ٿلھي ساخت ھوندي آھي جيڪا کائڻ کان پوءِ نظر نٿي اچي ،“ ڪلارڪ ھبز چوي ٿو. تازو raڪرا asل ، riedريل ، illedريل ، يا اُکايا ون ٿا. پر جيئن ا mentioned ۾ ذڪر ڪيو ويو آھي ، جڏھن ڪٽجي يا پکايا و okن ، اوڪرا ھلڪو ilaوٽو asesڏيندو آھي جيڪو ڪيترائي ماڻھو ناپسند ڪندا آھن.

سلائيم کي محدود ڪرڻ لاءِ، اوڪرا کي وڏن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ڇاڪاڻ ته ”جيترو گهٽ توهان ان کي ڪٽيندؤ، اوترو ئي گهٽ توهان کي اها نشاني پتلي بناوت ملندي،“ ڪلارڪ-هبس شيئر ڪري ٿو. توھان شايد سڪي پچائڻ جا طريقا استعمال ڪرڻ چاھيو ٿا (مثال طور فرائنگ، روسٽنگ، گرلنگ)، نوٽس جونز، بمقابلہ نمي پچائڻ جا طريقا (مثال طور ٻاڦ يا اُبالڻ)، جيڪي اوڪرا ۾ نمي شامل ڪن ٿا ۽، موڙ ۾، گوء کي وڌائين ٿا. خشڪ پچائڻ ۾ پڻ شامل آھي تيز گرمي تي پکا ، جيڪو ”گھٽ ڪري ٿو وقت [اوکرا] پکايا و andي ٿو ۽ انھيءَ ڪري گھٽجي ٿو imeڏڻ جو مقدار ،“ ڪلارڪ ھبز شامل ڪري ٿو. آخر ۾، توهان ٿلهي کي گھٽ ڪري سگهو ٿا "هڪ تيزابي جزو شامل ڪري جيئن ٽماٽو ساس، ليمن، [يا] لہسن جو ساس،" جونز چوي ٿو. وڃ، وڃ!

اوکرا کي spinرڻ لاءِ تيار؟ ھتي آھن ڪجھ سوادج ماهر منظور ٿيل طريقا گھر ۾ بھرا استعمال ڪرڻ جا:

aڪيل dishا Asيءَ وانگر. ڪلارڪ-هيبز چوي ٿو ، ”بڪرا [پچائڻ] ڪرڻ جو ھڪڙو آسان ۽ وات مان پاڻي waysرڻ جو طريقو آھي. ”ڪوڪي شيٽ کي ايلومينيم ورق يا پارچمينٽ پيپر سان ل ،ايو ، بيڪري کي ھڪڙي پرت ۾ وجھو ، ڪجھ زيتون جو تيل driڪيو ، ۽ لوڻ ۽ مرچ ذائقي سان ختم ڪريو. اھو بھرا کي نرم ڪندو ، جڏھن ته ان کي خشڪ رکندو ۽ پتلي بناوت کي روڪيندو. ٿي سگھي ٿو [ٽھڪڻ سان].

هڪ uteڪيل کا dishي جي طور تي. اوڪرا تي هڪ ٻي سادي وٺڻ لاءِ، ان کي پنهنجي پسنديده مصالحن سان ساڙيو. پهريون ، ”وچولي تيز گرمي تي هڪ وڏي ٿانو ۾ تيل گرم ڪريو. raڪرا شامل ڪريو ۽ اٽڪل چار کان پنج منٽ ، يا روشن سائي تائين پکا. خدمت ڪرڻ کان ا salt لوڻ ، مرچ ۽ seasonين مصالحن سان موسم ،“ متيس چوي ٿو. انسپو جي ضرورت آهي؟ ڪوشش ڪريو ھن رائيپ کي hindينڊيءَ لاءِ ، يا خشڪ انڊين اوڪرا ، کا foodي جي بلاگ مان منهنجي دل جي ڌڙڪن.

ترڻ ۾. ا nextتي و yourايو پنھنجي ايندڙ ھفتي جي رات جو stirا -و okڪرا سان. ڊش کي تڪڙو پچائڻ واري طريقي جي ضرورت آهي، جيڪا سلم کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندي. چيڪ ڪريو هي چار جزوي اوڪرا اسٽير فرائي فوڊ بلاگ مان Omnivore's Cookbook.

پکا ۽ سوپ ۾. صحيح طريقي سان ، اوڪيرا ۾ ميلاج ڪم ڪري سگھي ٿو توھان جي حق ۾. اھو وينجن کي ٿenو ڪري سگھي ٿو (سوچيو: اسٽو ، گومبو ، سوپ) بلڪل مکڻ جي نشاستي وانگر ، متيس جي مطابق. ”ر cookingو شامل ڪيو و dي okڪرا [توهان جي سوپ ۾] اٽڪل 10 منٽ ا before [توهان ختم ڪريو] پچائڻ کان ،“ هوءَ چوي ٿي. ڪوشش ڪريو ھن وھندڙ پاڻيءَ واري سمندري کاumbي جي گومبو رائيڊ کي کا foodي جي بلاگ مان دادا ڪيڪ.

هڪ سلاد ۾. و summer ۾ و summer اونهاري جي پيداوار okاهيو گرم بخاري کي warmين گرم موسمي اgiesين سان. مثال طور ، ”[پڪل اوکرا] ڪٽي سگھجي ٿو ۽ شامل ڪري سگھجي ٿو ھڪڙو مزيدار سمري ٽماٽو ۽ ڪڻڪ جي سلاد ۾ ،“ گريلي چوي ٿو.

لاءِ جائزو