9 بيشمار صحت جا فائدا

مواد

• 1. غذائي نظام سان ڀريل
• 2. دل جي صحت کي فائدي ڏي
• 3. اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل
• 4. ڪينسر سان وڙهڻ واري مرڪب تي مشتمل آهي
• 5. بلڊ شوگر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪريو
• 6. بون جي ڊيگھ کي وڌائي سگھي ٿو
• 7. اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت آهي
• 8. هاضمي صحت کي فروغ ڏي
• 9. پنهنجي غذا ۾ آسان شامل ڪريو
• هيٺيون لائن

جيتوڻيڪ سڀئي ڀا vegetablesيون صحت لاءِ اهم آهن ، ڪجهه خاص قسمون منفرد فائدا ڏين ٿيون.

پياز جا ميمبر آھن اليوم گلن واري ٻوٽن جي جينئس جنهن ۾ لہسن ، سوٽ ، گداز ۽ پياز به شامل آهي.

انهن ڀا vegetablesين ۾ مختلف وٽامنز ، معدنيات ۽ قوي پلانٽ مرکبات موجود آهن جيڪي ڪيترن ئي طريقن سان صحت کي ترقي ڏياري ڏيکاريا ويا آهن.

حقيقت ۾ ، پیاز جي دوا واري ملڪيت قديم وقت کان تسليم ڪيو ويو آهي ، جڏهن انهن بيماريون سر درد ، دل جي بيماري ۽ وات جي سور وانگر علاج ڪيو ويو هو ().

ھتي آھن 9 جا خشڪ صحت جا فائدا.

1. غذائي نظام سان ڀريل

پیاز غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے ، مطلب ته ان ۾ کیلوریز گهٽ آهي پر ويتامين ۽ معدنيات ۾ وڏي آهي.

ھڪڙو وچولي پیاز ۾ رڳو 44 کیلوري آھي پر وٽامن ، معدنيات ۽ فائبر () جي ڪافي مقدار ڏيندو آھي.

اها سبزي خاص طور تي ويتامين سي ۾ وڌيڪ آهي ، هڪ غذائيت مدافعتي صحت ، ڪوليجن جي پيداوار ، ٽائيس جي مرمت ۽ لوهه جي ميلاپ کي منظم ڪرڻ ۾ شامل آهي.

ويتامين سي توهان جي جسم ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪري ٿو ، توهان جي سيلز کي غير مستحڪم ماليڪيولز جي ڪري نقصان پهچڻ کان بچائي ٿو آزاد ريڊيڪلز ().

پیاز بی وٹامن میں بھی مالدار ہیں ، بشمول فوليوٽ (بي 9) ۽ پيريڊوڪسڪسين (بي 6) - جيڪي ميٽابولزم ، ريڊ بلڊ سيل پروڊڪشن ۽ اعصاب جي فعل ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا

آخرڪار ، اهي پوٽاشيم جو هڪ سٺو ذريعو آهن ، هڪ معدنيات جنهن ۾ ڪيترن ئي ماڻهن کي گهٽتائي ملي رهي آهي.

حقيقت ۾ ، آمريڪن جي اوسط پوٽوشيم جو مقدار 4،700 ميگاواٽ جي سفارش ڪيل روزاني قيمت (ڊي وي) کان ٿورو وڌيڪ آهي.

عام سيلولر فنڪشن ، مائع جي توازن ، اعصاب ٽرانسميشن ، ٻار جا ڪم ۽ عضلات جي خرابي سڀني کي پوٽاشيم جي ضرورت آهي ().

خلاصو اڃا تائين تغذي ۾ پیاز گهٽ هوندي آهي ، ان ۾ وٽامن سي ، بي وٽامن ۽ پوٽاشيم شامل آهن.

2. دل جي صحت کي فائدي ڏي

پیاز اینٹی آکسیڈنٹس اور مرکبات پر مشتمل ہوتا ہے جو سوزش سے لڑتا ہے ، ٽرائگلسيرائڊس کي گهٽائي ٿو ۽ کوليسٽرال جي سطح گهٽائي ٿو - اهي سڀ دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگهن ٿا.

انهن جي طاقتور ضد سوزش واري خاصيت بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ رت جي ڪلٽ کان بچاءُ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.

Quercetin هڪ فلاونوائيڊ انٽي آڪسائيڊٽ آهي ، جيڪو تمام گهڻو پیاز ۾ مرکوز آهي. اهو هڪ طاقتور ضد سوزش آهي ، تنهن ڪري هن دل جي بيماري جي خطري جي فڪٽرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏئي ٿو ، جهڙوڪ بلڊ پريشر.

70 وڌيڪ ٿلهي ماڻهن ۾ هڪ بلڊ پريشر سان گڏ هڪ مطالعو اهو مليو ته روزاره دومن جي گهريل ڪڪرن مان 162 ميگاواٽ جو نسخو هڪ جڳبو (12) جي مقابلي ۾ 3-6 mmHg پاران سسٽولڪ بلڊ پريشر کي گهٽائي ڇڏيو.

کولیسٹرول جي سطح کي گهٽائڻ لاءِ پیاز پڻ ڏيکاريا ويا آهن.

54 عورتن ۾ پوليوسٽيڪڪ اووري سنڊروم (PCOS) سان گڏ هڪ مطالعو اهو مليو آهي ته وڏي مقدار ۾ خام لال پیاز (40-50 گرام / ڏينهن جيڪڏهن ٿلهي ليکي ۽ 50-60 گرام / ڏينهن جيڪڏهن موچي) ا weeksائي هفتن لاءِ گهٽ ۽ ”خراب“ ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول هڪ ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ ().

اضافي طور تي ، جانورن جي مطالعي مان ثبوت مدد ڪري ٿو ته پیاز جي استعمال دل جي بيماري جي خطري عوامل کي گهٽائي سگھي ٿي ، بشمول سوزش ، اعلي ٽرگليسرائيڊ سطح ۽ رت جو ڪلٽ ٺهڻ () ،

خلاصو تحقيق ڏيکاري ٿي ته پیاز کائڻ سان دل جي بيماري جي خطري جي فڪر کي گهٽائڻ ۾ مدد ملي سگهي ٿي ، جيئن ته بلند بلڊ پريشر ، بلند ٽرائليسرائيڊ سطح ۽ سوزش.

3. اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل

اينٽي آڪسيڊنٽس مرڪب آهن جيڪي آڪسائيڊشن کي روڪيندا آهن ، هڪ عمل جيڪو سيلائي کي نقصان پهچائيندو آهي ۽ سرطان ، ذيابيطس ۽ دل جي بيماري جهڙين بيمارين ۾ حصو وٺندو آهي.

پیاز اینٽي آڪسيجن anل جو بهترين ذريعو آهي. حقيقت ۾ ، اهي 25 مختلف فارونونائيڊ اينٽي آڪسائيڊينٽس کان وڌيڪ آهن ().

ڳاڙهو پياز ، خاص طور تي ، انتٿيڪينين شامل آهن - خاص پلانٽ جا روغن فلاونائيڊ خاندان ۾ جيڪي ڳاڙهي پياز کي پنهنجو گہرے رنگ ڏين ٿيون.

گهڻن آبادي جي تحقيق سان معلوم ٿيو آهي ته ماڻهو جيڪي وڌيڪ کاڌو کائيندا آهن اينٿوسائيانن کان اهي دل جي بيماري جو گهٽ خطرو هوندا آهن.

مثال طور ، 43،880 مردن ۾ هڪ مطالعو اهو ظاهر ڪيو ته انتٿيڪينينز جي هر ڏينهن جي 613 ايم جي وڏي عادات دل جي حملن جي غير موت جي 14 سيڪڙو گهٽ خطري جي برابر هئي.

اهڙي طرح ، 93،600 عورتن ۾ هڪ مطالعي اهو مشاهدو ڪيو ته اهي جيڪي اينٽيوڪينن اميرن وارين شين جي تمام گهڻي ذخيري سان 32 سيڪڙو گهٽ دل وارن عورتن جي ڀيٽ ۾ دل جي حملي جو تجربو ڪرڻ جي گهٽ ۾ گهٽ هئا.

اضافي طور تي ، اينٽيڪيوئنين کي ڪجهه خاص قسم جي ڪينسر ۽ ذيابيطس جي خلاف تحفظ لاءِ پايا ويا آهن (،).

خلاصو ڳاڙهي پياز اينٽيڪوائيئنز کان مالا مال آهن جيڪي طاقتور ٻوٽي جا سور آهن جيڪي دل جي بيماري ، ڪجهه ڪينسر ۽ ذيابيطس کان بچائي سگهن ٿا.

4. ڪينسر سان وڙهڻ واري مرڪب تي مشتمل آهي

ڀا vegetablesين جو کاڌو کائڻ اليوم جين وانگر لہسن ۽ پياز کي ڪجهه ڪينسر جي گهٽ خطري سان ڳن hasيو ويو آهي ، بشمول پيٽ ۽ ڪوليٽيل.

26 مطالعات جو جائزو اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته جيڪي ماڻهو اليميمي ڀا allين جي تمام وڏي مقدار کائيندا هئا انهن کان گهٽ 22 سيڪڙو انهن جي پيٽ جي ڪينسر جي تشخيص ٿيڻ جو امڪان گهٽ هوندا آهن جيڪي (

ان کان علاوه ، 13،333 ماڻهن ۾ 16 مطالعي جو جائزو اهو ظاهر ڪيو ته شرڪت ڪندڙن سڀني کان وڌيڪ پیاز سان گڏوگڏ انهن جي مقابلي ۾ سڀني کان گهٽ انڪشاف جي مقابلي ۾ 15٪ گهٽ آنڊروڪ ڪينسر جي خطري گهٽ هئي.

اهي ڪينسر سان وڙهندڙ ملڪيت سلفي مرڪزن ۽ فليمونائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽس سان مليا آهن جيڪي ايليميم ڀا vegetablesين ۾ مليا آهن.

مثال طور ، پیاز ايئنين اي ، هڪ سلفر تي مشتمل مرڪب مهيا ڪندو آهي جنهن کي ڏيکاريو ويو آهي ته ٽامر جي ترقي کي گهٽائي ۽ ٽيوب ٽائيم پڙهائي ۾ ٻاهريان ۽ l lڙن جي ڪينسر جي slowهلاءَ کي گهٽائيندي آهي.

پیاز ۾ فائيسٽن ۽ قيرڪٽين ، فلاوونائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽس پڻ آهن جيڪي ٽمور جي واڌ کي روڪي سگهن ٿا (،).

خلاصو هڪ غذا جو ڀا allيون ايليميم ڀا richين سان گڏ ٿي سگھن ٿيون شايد ڪجهه ڪينسر جي خلاف حفاظتي اثر رکن.

5. بلڊ شوگر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪريو

پیاز کائڻ سان رت جي شگر کي سنڀالڻ ۾ مدد ملي ٿي ، جيڪا خاص طور تي ماڻهن لاءِ ذيابيطس يا پريڊ بيبيٽس سان اهم آهي.

42 ماڻهن جي قسم 2 ذیابيطس ۾ هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته تازو اونهي خشڪ 3.5 آون (100 گرام) کائڻ سان رت جي شگر جي سطح کي چئن ڪلاڪن کانپوءِ تقريبا 40 مگرا / ڊي ايل گهٽجي ويو آهي.

اضافي طور تي ، ڪيترن ئي جانورن جي مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته پیاز جي استعمال رت جي شگر تي ضابطو کي فائدو ڏئي ٿي.

هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ٿيو ته ذيابيطس چوهن جو کاڌو کاڌي تي مشتمل 5 سيڪڙو پیاز ڪ extractڻ لاءِ 28 ڏينهن لاءِ تجربه ڪيو ويو هو رت جي شگر کي گهٽائڻ ۽ جسم جي چربی کي قابو واري گروهه جي نسبت گهٽ.

پیاز ۾ ملندڙ مخصوص مرڪب ، جهڙوڪ قراقطين ۽ سلفر مرڪب ، ضد اثر رکندڙ اثرات رکن ٿا.

مثال طور ، قارطين سineي جسم جي رت جي شگر کي قابو ڪرڻ جي ضابطي ۾ رکڻ لاءِ نن intestي آنڊي ، پينڪريريا ، muscleانچي جي عضلات ، چربي جي ڏندن ۽ جگر تي سيلان سان لهه وچڙ ۾ ڏيکاريو ويو آهي.

خلاصو پیاز ۾ پيدا ڪيل ڪيترن ئي فائدن واري مرڪزن جي ڪري ، انهن کي استعمال ڪرڻ سان رت جي شگر کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

6. بون جي ڊيگھ کي وڌائي سگھي ٿو

جيتوڻيڪ کير جي هڏن جي صحت وڌائڻ لاءِ گهڻو ڪريڊٽ حاصل ڪري ٿو ، بشمول پیاز سميت ٻيا ڪيترائي کاڌا ، مضبوط هڏن جي مدد ڪري سگهن ٿا.

24 وچين عمر ۽ پوسٽو مينپاسوال عورتن ۾ هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ٿيو آهي ته جيڪي 8 هفتن لاءِ روزانو پیاز جوس جو 3.4 ونس (100 ml) استعمال ڪيو ، ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ هڏن جي معدني کثافت ۽ اينٽي آڪسيڊينٽ سرگرمي بهتر ٿي وئي.

507 پرينوپاسوس ۽ پوسٽ مينوپيوال عورتن ۾ هڪ ٻيو مطالعو اهو مليو آهي ته جيڪي ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو پیاز کائيندا هئا انهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ 5 سيڪڙو وڏو هڏن جي گهڻائي هوندي آهي جيڪي انهن کي هڪ مهيني يا گهٽ ۾ گهٽ کائيندا هئا ().

وڌيڪ ، مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته وڏي عمر واريون عورتون جيڪي گهڻو ڪري پیاز کائيندا آهن انهن جي مقابلي ۾ 20 سيڪڙو کان وڌيڪ هپ فرائيچر جو خطرو گهٽجي ويو آهي جيڪي انهن ڪڏهن به نه کاڌو ().

اهو يقين آهي ته پیاز آڪسائيڊائٽيٽ پريشر کي گهٽائڻ ، اينٽي آڪسيڊينٽ سطح وڌائڻ ۽ هڏن جي نقصان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، جيڪا اوستيوپورسس کي روڪي سگھي ٿي ۽ هڏن جي کثافت کي وڌائي سگھي ٿو ().

خلاصو تحقيق ڏيکاري ٿي ته پیاز جي استعمال بهتر هڏن جي معدني کثافت سان جڙيل آهي.

7. اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت آهي

پیاز خطرناڪ خطرناڪ بيڪٽيريا سان وڙھي سگھي ٿو ، جهڙوڪ ايشريچيا ڪولي (اِي کولي), پيسوڊوناس ايروگينوسا, ستيفيلوڪوکوس آوريس (ايس ائرس) ۽ بيڪسيس اناج ().

وڌيڪ ، پیاز جي ڪ extractڻ ڏيکاريو ويو آهي ته واڌ کي روڪي بيهي وبريو کولرا ، هڪ بيڪٽيريا جيڪو ترقي ڪندڙ دنيا ۾ عوامي صحت جو هڪ وڏو دٻاءُ آهي ().

بصر مان ڪرائڻ لاءِ قيرطين خاص طور تي طاقتور طريقو ڏسڻ ۾ اچي ٿي.

هڪ ٽيسٽ ٽيوب جو مطالعو اهو ثابت ڪيو ويو آهي ته پيلي پیاز جي چمڙي مان نڪتل قارئين ڪاميابي سان هن جي واڌ کي روڪي ٿي هيليڪوبڪر پائيليري (ايڇ پائيوري) ۽ ميٿيڪلين مزاحمتي اسٽيفيلوڪوڪوس آوريس (ايم آر ايس اي) ().

ايڇ پائيوري هڪ بيڪٽيريا آهي پيٽ جي السر ۽ ڪجهه هاضمي جي ڪينسر سان جڙيل آهي ، جڏهن ته ايم آر ايس اي اينٽي بائيو مزاحمتي بيڪٽيريا آهي جيڪو جسم جي مختلف حصن ۾ انفيڪشن سبب ڪري ٿو (،).

هڪ ٻي ٽيسٽ ٽيوب جو مطالعو اهو مليو آهي ته قارطين سيل جي ديوارن ۽ جھلين کي نقصان پهچايو اِي کولي ۽ ايس ائرس ().

خلاصو پیاز کي ظاهر ڪيو ويو آهي ته جئين ممڪن طور تي نقصانڪار بيڪرياريا جي ترقي کي روڪي ٿو اِي کولي ۽ ايس ائرس.

8. هاضمي صحت کي فروغ ڏي

پیاز فائبر ۽ ebioticsiotiot source a a a a جو ھڪڙو مالدار ذریعہ آھن ، جو بھترين گٽ جي صحت لاءِ ضروري آھن.

Prebiotics فائبر جا نون پيدائش وارا قسم آهن جيڪي فائدي واري گٽ بيڪٽيريا جي ذريعي ورهائجي ويندا آهن.

گٽ بيڪٽيريا prebiotics تي ڀاڙي ٿو ۽ نن -و قسم جي چنيائي تيزابيت پيدا ڪري ٿو - بشمول ايٽيڪٽ ، پروپئنيٽ ۽ بائريٽٽ.

تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته اهي نن -ڙا چيٽ فيٽ ايسڊز گٽ جي صحت کي مضبوط ڪن ٿا ، مدافعت وڌائين ٿا ، سوزش گهٽائين ٿا ۽ هاضمي کي وڌائين ٿا (،).

اضافي طور تي ، استعمال ٿيندڙ خوراڪ کا استعمال prebiotics ۾ مدد ڪري ٿي probiotics ، جيئن لیکٹوبيڪيلس ۽ بائيفوبيٽيڪريا دٻاءُ ، جيڪو هضم ڪندڙ صحت کي فائدو ڏيندو آهي ().

غذا ۾ دولت مند اميرن جي مالڪي اھم معدنيات جي جذب کي بھتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي ڪلسيم ، جيڪا ھڏن جي صحت کي بھتر ڪري سگھي ٿي.

پیاز خاص طور تي prebiotics انولين ۽ fructooligosaccharides ۾ مالدار آهن. اهي مدد توهان جي گٽ ۾ دوست بيڪٽيريا جي تعداد وڌائڻ ۽ مدافعتي فنڪشن کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪندا آهن ().

خلاصو پیاز prebiotics جو هڪ مالدار ذريعو آهي ، جيڪو هاضمي جي صحت کي وڌائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، توهان جي وات ۾ بيڪٽيريا جو توازن بهتر ڪري ۽ توهان جي مدافعتي نظام کي فائدو ڏئي ٿو.

9. پنهنجي غذا ۾ آسان شامل ڪريو

دنيا جي ڀرپاسي ۾ کڏون گهڻيون هونديون آهن.

اهي مزيدار کاڌا ذائقو ڏين ٿا ۽ مزي مان مزو وٺي سگھجن ٿيون يا اڳواٽ کاڌا.

ذڪر ڪرڻ جي قابل ناهي ، اهي توهان جي فائبر ، ويتامين ۽ معدنيات جي ذخيري کي وڌائي سگهن ٿا.

هتي توهان جي غذا ۾ پیاز شامل ڪرڻ بابت ڪجهه تجويزون آهن:

• توهان جي گوامامڪول نسخه کي ذائقو جي ڪيڪ شامل ڪرڻ لاءِ خام پیاز استعمال ڪريو.
• بنايل ڀا onين جي ڪارريائيز پياز شامل ڪريو.
• صحتمند طرف واري ڊش لاءِ ٻين ڀا vegetablesين سان گڏ پکايل پیاز کي گڏ ڪريو.
• ڪوشش ڪريو ته ڀا cookedين پیاز انڊين ڊشز ۾ شامل ڪريو ، جيئن آمليٽ ، فريٽيٽاس يا چوئنس.
• مٿيون گوشت ، ڪڪڙ يا ٽافيون ڪڻڪ سان پياز سان.
• پنهنجي پسنديده سلاد ۾ پتلي ڳاڙهي لال پياز شامل ڪريو.
• ڪڪڙ ، ڪٽيل پياز ۽ ڳاڙهي مرچ سان گڏ فائبر جي وڏي سلاد ٺاهيو.
• اسٽاڪ ۽ سوپ جي بنياد لاءِ پیاز ۽ لہسن کي استعمال ڪريو.
• ٿڌي پکوان ۾ پياز اڇلايو.
• مٿيون ٽاکو ، فجائٽس ۽ ٻيا ميڪسيڪو کاڌا کٽ ٿيل خام پیاز سان.
• گهر تي سالسا ٺاهيو ، پیاز ، ٽماٽا ۽ تازو ڪيلنرو سان گڏ.
• دليون پیاز ۽ سبزي وارو سوپ تيار ڪريو.
• ذائقو وڌائڻ لاءِ پیاز کي مرچ جو نسخو شامل ڪريو.
• هڪ مزيدار گهر واري سلاد ڊريسنگ لاءِ خام پیاز کي تازو جڙي ٻوٽين ، سرڪي ۽ زيتون جي تيل سان ملايو.

خلاصو پیاز کي آساني سان ساههدار پکوان ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ، جنهن ۾ انڊا ، گورا ڪيمول ، گوشت جا پکوان ، سوپ ۽ بُڪيل شيون شامل آهن.

هيٺيون لائن

پیاز سان ڀريل صحت جا فائدا ڪافي اثرائتا آهن.

اهي غذائي ڀريل ڀا vegetablesيون طاقتور مرڪب تي مشتمل هونديون آهن جيڪي توهان جي دل جي بيماري ۽ ڪينسر جي خطرن کي گهٽائي سگهن ٿيون.

پیاز ۾ اينٽي بیکٽيريل ملڪيت هونديون آهن ۽ هضم جي صحت کي وڌائينديون آهن ، جيڪو مدافعتي فعل کي بهتر ڪري سگهندو آهي.

وڌيڪ ڇا آهي ، اهي ورڇايل آهن ۽ ڪنهن به شيشي جي ذائقي کي وڌيڪ وڌائڻ لاءِ استعمال ٿي سگهن ٿا.

توهان جي غذا ۾ وڌيڪ پیاز شامل ڪرڻ توهان جي مجموعي صحت کي فائدو ڏيڻ جو آسان طريقو آهي.