پيگن کاietي جو رجحان آھي پيلو-ويگن ڪومبو جيڪو توھان کي اڻڻ گھرجي

مواد

• پيگن غذا ڇا آهي؟
• ڇا پيگن غذا ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهي؟
• لاءِ جائزو

توھان کي ڪوبه شڪ ناھي ته گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو ماڻھو توھان جي زندگيءَ ۾ جنھن ڪوشش ڪئي آھي يا ته ويگن يا پيلو ڊائيٽس. گھڻن ماڻھن صحت يا ماحول سان لا reasonsاپيل سببن (يا bothئي) جي لاءِ ويگن ازم اختيار ڪيو آھي ، ۽ پيلو غذا پنھنجي اھم ماڻھن کي پنھنجي طرف راغب ڪيو آھي جيڪي م believeن ٿا ته اسان جي غار ۾ رھندڙ ابن ڏاڏن کي اھو حق ھو.

جيتوڻيڪ ٿي سگھي ٿو اھو فخر نه ڪري سگھي سا popularityئي سطح جي مقبوليت جيتري ويگن يا پيلو ڊائيٽس ، theنھي جي ھڪڙي گھمڻ حاصل ڪري ورتي آھي پنھنجي حق ۾. پيگن غذا (ها، لفظن تي هڪ راند paleo + vegan) هڪ ٻيو مشهور کائڻ وارو انداز بڻجي چڪو آهي. ان جو بنياد؟ حتمي غذا اصل ۾ ٻنهي کاڌي جي طرز جي بهترين عناصر کي گڏ ڪري ٿي.

پيگن غذا ڇا آهي؟

جيڪڏھن ويگن ۽ پيلو ڊائيٽس کي ھڪڙو babyار ھوندو ، اھو ھوندو پيگن جي غذا. پيلو غذا وانگر ، پيگنيزم چراگاھ ۾ ا orريل يا گھاس سان meatريل گوشت ۽ ھڏا ، گھڻيون صحتمند چربيون ، ۽ محدود ڪاربوهائيڊريٽس شامل ڪرڻ جو مطالبو ڪري ٿو. ان سان گڏ، اهو ٻوٽي جي ڳري، ويگنزم جي غير ڊيري عناصر کي قرض ڏئي ٿو. نتيجي طور، paleo غذا جي برعڪس، peganism ننڍي مقدار ۾ لوبيا ۽ گلوٽين کان پاڪ سڄو اناج جي اجازت ڏئي ٿو. (لاڳاپيل: 5 جينيئس ڊيئري ادل جو توهان ڪڏهن به نه سوچيو آهي)

حيران ٿي رھيو آھي ته ھي غذائي پيار جو ؟ار ڪٿان آيو؟ اهو مارڪ هيمن، ايم ڊي، حڪمت عملي ۽ جدت جو سربراهه Cleveland Clinic Center for Functional Medicine ۽ ليکڪ هو. کا :و: مون کي Whatا کائڻ گهرجي؟، جيڪو پھريائين اھو اصطلاح inedاھي ٿو پنھنجي ڪوشش کي بيان ڪرڻ جي ڪوشش ۾. ڊاڪٽر هيمن چوي ٿو، ”پيگن جي غذا انهن ٻنهي غذان جي باري ۾ بهترين اصولن کي گڏ ڪري ٿي، جن تي ڪو به عمل ڪري سگهي ٿو. ”اھو گھڻو ڪري plantوٽن سان dietرپور غذا تي becauseيان ڏئي ٿو Iو ته مان سمجھان ٿو ته plantوٽن جي خوراڪ کي پليٽ جي اڪثريت و volumeڻ گھرجي مقدار ۾ ، پر ان ۾ جانورن جي پروٽين پڻ شامل آھي ، جيڪا پڻ ٿي سگھي ٿي صحت مند غذا جو حصو. (لا :اپيل: بهترين شيءِ 2018 جي ​​مٿين کاietن بابت اھو آھي ته اھي س All وزن گھٽائڻ بابت ناھن)

۽ اھو lookا ٿو ل likeي ، توھان پو؟ ڊاڪٽر هيمن پيگن کائڻ جي هڪ ڏينهن جي وضاحت ڪري ٿو، مثال طور، ناشتي ۾ ٽماٽو ۽ ايواڪاڊو سان گڏ چراگاهن ۾ اُڀريل انڊا، لنچ ۾ ڀاڄين ۽ صحتمند ڀاڄين سان ڀريل سلاد، ڀاڄين سان گڏ گوشت يا مڇي ۽ ٿوري مقدار ۾ ڪاري چانور. رات جي ماني. ۽ ڪنھن لاءِ جيڪو چاھي ٿو صلاحون ۽ اضافي ترڪيب جا خيال ، ڊاڪٽر ھيمان تازو جاري ڪيو پيگن غذا ڪتاب جنھن جو عنوان آھي پيگن ڊيٽ: 21 عملي اصولن لاءِ توهان جي صحت کي ٻيهر حاصل ڪرڻ لاءِ هڪ غذائي طور تي پريشان ڪندڙ دنيا ۾(اھو خريد ڪريو ، $ 17 ، amazon.com).

ڇا پيگن غذا ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهي؟

جيئن ڪنھن به غذا سان ، پيگن غذا پنھنجي طاقت ۽ ڪمزوريون رکي ٿي. "اهو ٻنهي غذان جا سٺا حصا وٺندو آهي ۽ انهن کي گڏ ڪري ٿو،" نيٽالي رززو، ايم ايس، آر ڊي، غذائيت جي مالڪ جو چوڻ آهي. هڪ طرف، هي غذا وڏي مقدار ۾ ڀاڄين کي استعمال ڪرڻ لاء سڏيندو آهي، هڪ عادت جيڪا تحقيق صحت جي فائدن جي مڪمل ميزبان سان ڳنڍيل آهي. جيئن ذڪر ڪيو ويو آهي، جيڪي غذا تي آهن انهن کي پڻ حوصلا افزائي ڪئي ويندي آهي چراگاهه-اٿل يا گھاس کاڌل گوشت ۽ انڊا اعتدال ۾. اهي ٻئي پروٽين جا ذريعا آهن، ۽ جانورن جي شين ۾ هڪ قسم جو لوهه هوندو آهي جيڪو ٻوٽن ۾ موجود لوهه جي ڀيٽ ۾ جسم کان وڌيڪ آسانيءَ سان جذب ٿئي ٿو. جيئن صحتمند چربی لاءِ؟ تحقيق لنڪ ڪري ٿي مونوسسوريٽيڊ فيٽس دل جي بيماريءَ جي گھٽ خطري لاءِ ، ۽ اھي مدد ڪري سگھن ٿا توھان جي جسم کي جذب ڪرڻ ۾ و fatي گھلڻ واري وٽامن کي. (لا :اپيل: شروعات ڪندڙن لاءِ پيالو غذا)

اڃا تائين، پيگن غذا شايد توهان کي کاڌي کائڻ کان پري ڪري سگھي ٿو جيڪي پڻ فائدي وارا آهن. ”ذاتي طور تي ، مان ڪنهن کي نه ائيندس ته هي اهو آهي جنهن کي انهن جي پيروي ڪرڻ گهرجي ،“ ريزو چوي ٿو. نشاستيون ۽ کير هڪ صحت مند غذا جو حصو آهن ، فرض ڪيو ته توهان ۾ عدم برداشت ناهي ، هوءَ چوي ٿي. ”ڪيلشيم ۽ پروٽين حاصل ڪرڻ جا طريقا آهن جيڪڏهن توهان ڊيري کي ڪٽي ڇڏيو ، پر توهان کي وڌيڪ باخبر ٿيڻو پوندو ته اهي شيون ڪٿان اچن ٿيون ،“ هوءَ چوي ٿي. . ”سoleو اناج توهان جي غذا ۾ فائبر جو هڪ وڏو ذريعو آهي ، ۽ اڪثر آمريڪن کي ايترو فائبر نٿو ملي جيترو اهو آهي ،“ ريزو چوي ٿو.

ڇا پيگنزم کائڻ لاء صحت مند طريقو آهي؟ قابل بحث. قطع نظر ، اها هڪ welcomeليڪار ياد ڏياريندڙ آهي ته توهان کي نه کائڻو پوندو هڪ موجوده غذا جي حدن اندر (پيلو ۽ ويگانزم bothئي پابنديءَ واريون غذاون آهن انهن جي بنيادي حصي ۾) ليزر فوڪس سان ته جيئن صحت سان کائي سگهجي. جيڪڏھن توھان نه آھيو غذائي قاعدن لاءِ ، توھان ھميشه گرين ايريا کي گڏي سگھوٿا - ان کي 80/20 قاعدو چئبو آھي ۽ اھو وڏو ذائقو آھي.

لاءِ جائزو