ڇا خوراڪ ۾ کاڌ خوراڪ توهان جي صحت کي نقصان پهچائي رهيا آهن؟

مواد

• حشرات کش ڇا آهن؟
• جراثيم ڪشادي جا قسم
• مصنوعي جراثيمن
• آرگينڪ يا بايو پيسائيڊائٽس
• خوراڪ ۾ حشراتي مارشين جي سطح ڪيئن منظم ڪئي وئي آهي؟
• حفاظتي حدون ڪيترو قابل اعتماد آهن؟
• وڏي جراثيمن جي نمائش جا صحت جا اثر ڇا آهن؟
• خوراڪ تي ڪيتري جراثيم ڪش آهي.
• ڇا نامياتي کاڌي ۾ گھٽ مار جو دوا هوندا آهن؟
• ڇا جينياتي طور تي سڌريل عضون (GMOs) ۾ گهٽ حشرات موجود آهن؟
• ڇا توهان کي جراثيم ڪشين جو استعمال کاڌي کان پاسو ڪرڻ گهرجي؟
• هيٺيون لائن

ڪيترائي ماڻهو کاڌ خوراڪ ۾ جڙي ٻوٽين بابت پريشان ڪن ٿا.

ڪشمي دوا دوائن ، ٻوڙن ، حشرات ۽ جراثيمن کان فصلن کي نقصان گهٽائڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي. هي ميوو ، ڀا vegetablesين ۽ ٻين فصلن جي حاصلات وڌائي ٿو.

اهو آرٽيڪل جراثيمن ڪشتي منزل تي مرکوز ڪري ٿو ، يا ميوو ۽ ڀا foundين جي مٿاڇري تي موجود جراثيمن جا ذخيرا جڏهن اهي گراسري طور خريد ڪيا وڃن.

اهو جديد فارمنگ ۾ استعمال ٿيندڙ جراثيمن جي تمام عام قسم جي ڳولا ڪري ٿو ۽ ڇا انهن جو رهڻ وارو انساني صحت تي اثر انداز ٿئي ٿو.

حشرات کش ڇا آهن؟

وسيع معنى ۾ ، جراثيم ڪشين دوائن وارا ڪيميائي اجزا استعمال ڪيا ويا آهن جيڪي فصلن ، کاڌي جي دڪانن يا گهرن تي حملو يا نقصان پهچائين.

ڇاڪاڻ ته اتي ڪيترائي قسم جا حشرات موجود آھن ، ڪيترن قسمن جا حشرات موجود آھن. هيٺيان ڪجھ مثال آھن:

• جيت جو جراثيم ڪش: گھٽائڻ ۽ فصلن جي وڌندڙ ۽ فصلن جي فصلن جي تباهي ۽ ڪنن جي ڪري ۽ انهن جي هڏن جي ڪري.
• جڙي ٻوٽين: Weed killers طور پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، اهي فصلن جي پيداوار بهتر ڪندا آهن.
• روڊينسيائيڊس: ويدن ۽ جانورن مان پيدا ٿيندڙ بيمارين ذريعي فصلن جي تباهي ۽ آلودگي تي ضابطو آڻڻ لاءِ اهم.
• فنگسائيڊس: خاص ڪري فصل جي پوک ۽ ٻج کي فنگل روٽ کان بچائڻ لاءِ اهم آهي.

زراعت جي عملن ۾ ترقي ، حشرات الارض سميت ، جديد زراعت ۾ فصلن جي حاصلات ۾ 1940 ع کان وٺي ٻه کان اٺ ڀيرا وڌي چڪي آهي (1).

ڪيترن سالن کان ، ڪريمشي دوا جو استعمال گهڻو ڪري غيرقانوني طور تي ڪيو ويو. جيتوڻيڪ ، 1962 ۾ رائل ڪارسن طرفان خاموش بهار جي اشاعت کان وٺي ماحول ۽ انساني صحت تي جيار جو جراثيمن جو اثر وڌيڪ جاچ هيٺ رهيو آهي.

اڪلهه ، جراثيم ڪش حڪومتي ۽ غير سرڪاري ادارن مان تمام گهڻي جاچ هيٺ آهن.

مثالي جراثيم ان هدف جي پيٽ کي تباهه ڪري ڇڏيندو آهي ، انسان ، غير ٽارگيٽ ٻوٽا ، جانور ۽ ماحول تي ڪوبه منفي اثر ظاهر نٿو ڪري.

عام طور تي استعمال ٿيندڙ ڪشمياتي دوا ان مثالي معيار جي ويجهو ايندا آهن. بهرحال ، اهي مڪمل ناهن ، ۽ انهن جي استعمال تي صحت ۽ ماحولياتي اثرات آهن.

جراثيم ڪشيءَ جو مقصد انسانن ۽ ماحول تي ناڪاري اثر وجهندڙ جانورن کي تباهه ڪرڻ آهي. جراثيمن وقت سان گڏ بهتر ٿي چڪا آهن ، پر ڪوبه به اثرانداز ٿيندڙ پيٽ جي قابو مهيا ڪرڻ ۾ مڪمل ناهي.

جراثيم ڪشادي جا قسم

جراثيم ڪش مصنوعي ٿي سگھن ٿا ، مطلب ته اهي صنعتي ليب ۾ ، يا نامياتي ، پيدا ڪيا ويا آهن.

نامياتي جراثيم ڪش ، يا بايو جراثيمن ، قدرتي طور تي ڪيميائي واقعا آهن ، پر انهن کي نامياتي زراعت ۾ استعمال لاءِ ليب ۾ ٻيهر پيش ڪيو ويندو.

مصنوعي جراثيمن

مصنوعي جراثيمن دوائن کي مستحڪم هجڻ جي لاءِ ڊزائين ڪيو ويو ، سٺي پناهه واري زندگي ۽ تقسيم ڪرڻ ۾ آسان آهي.

انهن کي جانورن جي هدف تي اثرائتي نموني به تيار ڪيو ويو آهي ۽ غير نشرياتي جانورن ۽ ماحول کي گهٽ نشي جي نشاندهي ڪئي وئي آهي.

مصنوعي جراثيمن جا طبقا هيٺ ڏنل آهن (2):

• آرگنفوسفائٽس حشرات کش جيڪي اعصابي نظام کي نشانو بڻائين ٿا. انهن مان ڪيترن کي پابند ڪيو ويو آهي يا محدود ٿي چڪو آهي ايڪسينڪ حادثاتي حادثن جي ڪري.
• ڪارباميون: حشرات الارض جيڪي اعصاب سسٽم کي عضووفوسفسيٽس سان ملندڙ طور تي متاثر ڪن ٿا ، پر اهي گهٽ زهريلا هوندا آهن ، جئين ان جا اثر وڌيڪ جلدي ختم ڪري ڇڏيندا آهن.
• پٿريليڊس پڻ اعصاب سسٽم کي متاثر ڪري ٿو. اهي هڪ فطري جراثيم جو ليبارٽري تيار ڪيل نسخو آهي جيڪي ڪرسنٿيمس ۾ مليا آهن.
• آرگنائيچورائنز: dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) سميت ، ھنن ماحول تي منفي اثر جي ڪري وڏي پئماني تي پابندي ھجي يا بند ڪري ڇڏي آھي.
• نيونونيوٽينوڊس پنن ۽ وڻن تي حشرات استعمال ڪيا ويا. اهي هن وقت تائين يو ايس اي اي پي پاران جاچ ۾ آهن جيڪي هن مکڻ کي بنا نقصان جي نقصان جي رپورٽ ڪري رهيا آهن.
• گوليفوسائيٽ گولڊپپ نالي هڪ پراڊڪٽ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو ، هي جڙي ٻوٽي جينياتي طور تي تبديل ٿيل فصلن جي پوک ڪرڻ ۾ اهم ٿي چڪي آهي.

آرگينڪ يا بايو پيسائيڊائٽس

نامياتي فارمنگ بايو پيسائيڊائٽس ، يا قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ جراثيمن ڪيميائي ڀاڻين جو استعمال ڪري ٿو جيڪي ٻوٽن ۾ ارتقا پذير ٿيا آهن.

هتي اچڻ لاءِ هتي به ڪيترائي قسم آهن ، پر EPA هڪ رجسٽرڊ بايو پيسائيڊائٽس جي لسٽ شايع ڪئي آهي.

پڻ ، يو ايس ڊپارٽمينٽ زراعت زراعت جي منظور ٿيل مصنوعي ۽ محدود نامياتي جراثيمن جي قومي فهرست برقرار رکي ٿو.

هتي اهم عضوي جراثيم ڪش جا چند مثال آهن:

• روٽنون هڪ حشر ڪيترن ئي نامياتي ڪشمياتي شين سان گڏ استعمال ۾ ڪيو ويندو آهي. اهو قدرتي طور تي بيشمار روغن جي طور تي پيداوار ڪئي وئي آهي ڪيترن ئي اڀرندڙ ٻوٽن مان ۽ خاص طور تي مڇي جي زهر.
• کاپر سلفيٽ: فنگس ۽ ڪجھ ٻيلن کي تباهه ڪري ٿو. جيتوڻيڪ هن کي بايو پيسٽيشڊ طور درجه بندي ڪيو ويو آهي ، اهو صنعتي طور تي ٺهيل آهي ۽ انسان ۽ ماحول لاءِ بلند سطح تي زهر ٿي سگهي ٿو.
• باغباني تيل: مختلف ٻوٽن مان تيل جي ڪثرت جو حوالو مخالف ڌرمي اثرن سان ظاهر ڪري ٿو. اهي اختلافات ۾ انهن جي اجزاء ۽ ممڪن ضمني اثرات. ڪي نقصان ڏيندڙ ڪيڙن کي مکڻ وانگر نقصان پهچائي سگهن ٿا (3).
• بي ٽي ٽوڪسين: بيڪٽيريا طرفان تيار ڪيل ۽ ڪيترن ئي قسمن جي حشرات خلاف موثر ، بي ٽي ٽوڪسين کي جينياتي طور تي تبديل ٿيندڙ جاندار (GMO) فصلن جي ڪجهه قسمن ۾ متعارف ڪرايو ويو آهي.

اها فهرست جامع ناهي ، پر اها ٻن اهم تصورن جي وضاحت ڪري ٿي.

پهرين ، “نامياتي” جو مطلب نه آهي “جراثيم کان خالي.” بلڪه ، اهو اشارو ڏئي ٿو ٻرندڙ جراثيمن جو جو قسم فطري طور تي هوندو آهي ۽ مصنوعي جراثيمن جي بدران استعمال ڪيو ويندو آهي.

ٻيو ، “قدرتي” جو مطلب “غير زهر” ناهي. نامياتي جراثيم ماريندڙ توهان جي صحت ۽ ماحول لاءِ به نقصانڪار هوندا آهن.

ليبز ۾ مصنوعي جراثيم ڪش پيدا ڪيا ويندا آهن. نامياتي يا بايو جراثيمن فطرت ۾ پيدا ٿين ٿا ، پر ليب ۾ ٻيهر پيدا ٿي سگهن ٿيون. جيتوڻيڪ قدرتي ، اهي انسانن يا ماحول لاءِ هميشه محفوظ ناهن.

خوراڪ ۾ حشراتي مارشين جي سطح ڪيئن منظم ڪئي وئي آهي؟

ڪيترن ئي قسمن جا مطالعو استعمال ڪيا ويندا آهن اهو سمجهڻ جي لاءِ ته ڪشمياتي دوائن جا سطح نقصانڪار هوندا آهن.

ڪجھ مثال شامل آهن ماڻهن ۾ ماپڻ جي سطح جيڪي حادثاتي طور تي گهڻو ڪري ڪشادو دوا ، جانورن جي چڪاس ۽ ماڻهن جي ڊگهي عرصي واري صحت جو مطالعو ڪندڙ هئا جيڪي پنهنجي نوڪري ۾ ڪشمياتي دوائون استعمال ڪن ٿا.

انهي معلومات کي گڏ ڪيو ويو آهي محفوظ تماشائي جي حدن کي ٺاهڻ.

مثال طور ، ذائقي دوا جي گھٽ ترين دوز جو سبب به ٻيون سمجهه واري علامت ”گهٽ خراب ٿيل منفي اثر واري سطح“ ، يا LOAEL سڏيو وڃي ٿو. “ڪو به مشاهدو ٿيل خراب اثر جي سطح ،” يا NOAEL ، ڪڏهن ڪڏهن استعمال نه ڪيو ويندو آهي ().

ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن ، يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي ، يو ايس ڊپارٽمينٽ آف زراعت ۽ يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن جهڙيون تنظيمون اهي معلومات استعمال ڪندي آگاهه ڪرڻ لاءِ حد مقرر ڪنديون آهن جيڪي محفوظ سمجهي وينديون آهن.

ائين ڪرڻ لاءِ ، اهي حدون مقرر ڪرڻ سان حفاظت جو اضافي ڪش لڳائيندا آهن .1-1000 ڀيرا LOAEL يا NOAEL کان گهٽ.

وڌيڪ محتاط رهڻ سان ، ڪشمياتي دوائن جي استعمال تي تنظيمي ضرورتون کاڌ خوراڪ جي نقصانن جي سطح کان هيٺ ڏجن ٿيون.

ڪيترائي تنظيمي تنظيمون کاڌي جي فراهمي ۾ جڙي مار دوائن لاءِ حفاظتي حدون قائم ڪن ٿيون. اهي حدون ڏا consي قدامت پسند آهن ، جراثيمن کي محدود ڪرڻ نقصان کي گهٽائڻ واري گهٽ دوز کان ڪيترائي ڀيرا گھٽائي ٿو.

حفاظتي حدون ڪيترو قابل اعتماد آهن؟

هڪ دوا جي حفاظت جي حدن جو هڪ تنقيد اهو آهي ته ڪجهه ڪشائن واري دوا - مصنوعي ۽ عضوي - وڏي لوهه وانگر تانبا شامل آهن ، جيڪي وقت سان گڏ جسم ۾ ٺاهين ٿيون.

بهرحال ، هندستان ۾ مٽي جي مطالعي مان معلوم ٿيو ته ڪشمياتي دوائن جو استعمال پيٽ جي دوائن سان ڀريل مٽيءَ جي ڀيٽ ۾ ڳري دھاتن جي وڌيڪ سطح جو نتيجو نه نڪتو (5).

هڪ ٻيو تنقيد اهو آهي ته انهن جراثيمن مان ڪجهه وڌيڪ ذائقي ، دائمي صحت جا اثر محفوظ حدن کي قائم ڪرڻ جي لاءِ پڙهائي جي قسمن سان نه ٿي ableاڻايا وڃن.

انهي سبب سان ، گروپن ۾ صحت جي نتيجي جي روانگي جي نگراني مسلسل بي ضابطي جي مدد ڪرڻ لاءِ ضروري آهي.

انهن حفاظتي حدن جي خلاف ورزي غير معمولي آهي. يو ايس جو مطالعو ڏٺي ويو حدن کان مٿي ريزيوليڊ ليولڊز 9 ۾ 9،344 گهريلو مان 26 ۽ 26 مان 4،890 درآمد ٿيل پيداوار جا نمونا 6.

ان کان علاوه ، هڪ يورپي مطالعو مليو انهن جي ريگيوليٽري حد کان مٿي 17 سيڪڙو انهن 40 ملڪن مان 40،600 خوراڪ مان جراثيم ڪش سطح تي (6).

خوش قسمت ، جيتوڻيڪ جڏهن سطح ضابطي واري حد کان وڌي ويندو آهي ، اهو گهٽ ۾ گهٽ نقصان ٿيندو آهي (6،).

آمريڪا ۾ ڏهاڪن جي انگن اکرن جو نظرثاني معلوم ڪيو ويو آهي ته بيمارين ۾ وبائي مرض جو سبب خوراڪ ۾ ڪشمياتي دوائن جو استعمال عام طور تي نه ٿي رهيو آهي بلڪه اهي ناياب حادثا جن ۾ انفرادي هارين غلط طريقي سان پيٽ جي دوا لاڳو ڪئي ().

پيداوار ۾ ڪشمياتي حد گهٽ حفاظت واري حدن کان وڌي ٿي ۽ اڪثر ڪري نقصان نه پهچائيندا آهن جڏهن اهي ڪندا. گهڻو ڪري ڪشمياتي سان لاڳاپيل بيماري حادثاتي ڪثرت يا پيشه ورانه نمائش جو نتيجو آهي.

وڏي جراثيمن جي نمائش جا صحت جا اثر ڇا آهن؟

ٻئي مصنوعي ۽ نامياتي بايو پيسائيڊائٽس خاص طور تي ميون ۽ ڀا vegetablesين ۾ مليا آهن ، انهن کان وڌيڪ مقدار ۾ نقصان ڏيندڙ صحت جا اثر.

ٻارن ۾ ، حادثاتي نموني جا جراثيم وڏي سطح تي نن childhoodن نن cancن ٻارڙن جي ڪينسر سان ، ڌيان جي گهٽتائي هائيرپيٽيڪيشن ڊس آرڊر (ADHD) ۽ آٽزم سان لاڳاپيل آهن (9،).

1،139 ٻارن جو هڪ مطالعو مليو ٻارن ۾ 50-90 ٪ ايڇ ايڇ ڊي جو خطرو وڌايو ويو ٻارن ۾ پيٽ جي سور جو سڀ کان وڌيڪ پيشاب جي سطح ، ان جي مقابلي ۾ گهٽ ترين پيشاب جي سطح سان گڏ (،).

هن مطالعي ۾ ، اهو واضح ناهي ته ڇا پيشاب ۾ دريافت ڪيل جراثيمن جو پيداوار پيدا ٿيڻ وارو هو يا ٻيا ماحولياتي نمائش ، جيئن فارم جي ويجهو رهڻ.

هڪ ٻيو مطالعو ظاهر ڪيو ويو آهي ته عورتن ۾ 350ميل 350 نن healthڙن ٻارن جو واڌو ڪاشين جي سطح سان گڏ پيشاب گهٽائڻ وارن مائٽن جي مقابلي ۾ ، صحت واري اثرات گهٽ نه هوندا آهن.

باغباني ۾ استعمال ٿيندڙ نامياتي جراثيمن جو هڪ مطالعو اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته رٽونون جو استعمال زندگيءَ ۾ بعد ۾ پارڪنسن جي بيماري سان لاڳاپيل هو (14).

ٻنهي مصنوعي ۽ نامياتي بايو پيسفائڊس ليبار جانورن ۾ اعليٰ سطح تي ڪينسر جي شرح وڌي وئي آهي.

تنهن هوندي ، ڪوبه وڌندڙ ڪينسر جو خطرو پيداوار ۾ نن amountsن نن ofن مقدار ۾ نه ماريو ويو آهي.

ڪيترن ئي مطالعي جو هڪ جائزو اهو نتيجو ڪيو آهي ته سراسري طور تي حياتياتي کائڻ ۾ ڪيلن جي مار جو دوائن جي تعداد کان ڪينسر وڌڻ جو خدشو هڪ ملين ۾ گهٽ آهي ().

اعلي حادثاتي يا پيشه ور جراثيمن جي نمائش ڪجهه ڪينسر ۽ نيوروڊوپولپمينٽ بيمارين سان لاڳاپيل آهي. جيتوڻيڪ ، کاڌ خوراڪ جي خوراڪ جو کاڌو خوراڪ ۾ مليو ممڪن ناهي.

خوراڪ تي ڪيتري جراثيم ڪش آهي.

خوراڪ ۾ جستجو جي شين جو هڪ جامع جائزو ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن کان دستياب آهي (17).

ھڪڙي مطالعي مان ظاھر ڪيو ته پولش سيب جي 3 سيڪڙو ظاهري سطح تي کاشتن جي سطحن تي کاشتش وارنن جي خوراڪ جي حفاظت جي قانوني حفاظت جي حد کان مٿي آھي.

تنهن هوندي به ، ٻارن ۾ پڻ ، نقصان پهچڻ جو قد اڃا وڌيڪ نه هو.

پيداوار تي حشرات جي صفن کي ڌوٻي ، پچائڻ ۽ کاڌي جي پروسيسنگ سان گھٽائي سگهجي ٿو.

ھڪڙي جائزي واري مطالعي مان معلوم ٿيو ته کاڌ خوراڪ جي سطح ڪڻڪ ۽ کاڌي جي پروسيسنگ طريقن جي مختلف قسمن پاران 10-80 ٪ گھٽيا ويا.

خاص طور تي ، نل جي پاڻي سان ڌوئڻ (خاص صابن ۽ صابن کان سواءِ) 60-70 ٪ تائين جراثيم ماريندڙ سطح گهٽائي ٿي ().

روايتي پيداوار ۾ حشرات جي سطح تقريبن هميشه پنهنجي حفاظتي حدن کان هيٺ هوندي آهي. اهي کلڻ ۽ کاڌ خوراڪ ذريعي وڌيڪ گهٽائي سگهجن ٿا.

ڇا نامياتي کاڌي ۾ گھٽ مار جو دوا هوندا آهن؟

تعجب جي ڳالهه ناهي ته ، نامياتي پيداوار ۾ مصنوعي جراثيمن جو گهٽ سطح آهي. اهو جسم ۾ هيٺين مصنوعي جراثيمن جي سطح ۾ ترجمو ڪري ٿو.

هڪ مطالعي ۾ 4،400 کان وڌيڪ بالغن ڏيکاريا آهن جيڪي رپورٽ ڪن ٿا ته گهٽ ۾ گهٽ آرگينڪ پيداوار جو استعمال انهن جي پيشاب ۾ مصنوعي جراثيمن جو گهٽ سطح هو.

تنهن هوندي به ، نامياتي پيداوار بايوپيسٽائڊس جي اعلي سطح تي مشتمل آهي

زيتون ۽ زيتون جو تيل جو هڪ آرگينڪ جراثيم ڪش ڪندڙ استعمال ڪندي ، بايو پيسائيڊائٽس روٽنون ، ايزيرچچين ، پيريٿرن ۽ تانپر فنگائڊس جي وڌندڙ سطح ڏٺائين.

اهي نامياتي ڪشمياتي دوا پڻ منفي ماحولياتي اثرات آهن ، جيڪي ، ڪجهه حالتن ۾ ، مصنوعي متبادل کان بدتر آهن ().

ڪجهه ماڻهو اهو دليل ڏين ٿا ته مصنوعي جراثيمن وقت سان وڌيڪ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته اهي وڌيڪ شيلف زندگي گذارڻ لاءِ ٺهيل هوندا آهن ۽ جسم ۽ ماحول ۾ وڌيڪ وقت رهي سگهن ٿا.

اهو ڪڏهن ڪڏهن سچ هوندو آهي. تنهن هوندي به ، نامياتي جراثيمن جا ڪيترائي مثال موجود آهن جيڪي اوسط مصنوعي جراثيمن کان ڊگهو يا ڊگهو رهيا آهن (26).

هڪ مخالف نقطه نظر اهو آهي ته نامياتي بايو پيسائيڊائڊس عام طور تي مصنوعي جراثيمن جي ڀيٽ ۾ گهٽ اثرائتو آهن ، انهي ڪري جو هارين انهن کي وڌيڪ بار ۽ وڌيڪ مقدار ۾ استعمال ڪري رهيا آهن.

اصل ۾ ، هڪ مطالعي ۾ ، جڏهن مصنوعي جراثيم ڪش انهن حفاظتي حدن کان 4٪ يا گهٽ پيداوار جي حد کان وڌي ، روتونون ۽ ڪاپر جي سطح انهن جي حفاظت جي حدن کان مٿي هئي (6، 24).

مجموعي طور تي ، مصنوعي ۽ نامياتي بايو پيسائيڊائٽس مان امڪاني نقصان مخصوص ڪشمياتي دوائن ۽ دوز تي منحصر هوندو آهي. جيتوڻيڪ ، ٻنهي قسمن جي جراثيمن جو مقابلو ممڪن ناهي ته پيداوار تي مليل گهٽ سطح تي صحت جا مسئلا پيدا ڪن.

نامياتي پيداوار ۾ گهٽ مصنوعي جراثيمن وارا عنصر شامل آهن ، پر وڌيڪ نامياتي بايو جراثيم ڪش. ضروري طور تي محفوظ نه آهن ته جانورن جا جراثيم دوائون موجود آهن گهٽ ۾ گهٽ سطح تي محفوظ آهن پيداوار ۾ مليو.

ڇا جينياتي طور تي سڌريل عضون (GMOs) ۾ گهٽ حشرات موجود آهن؟

GMOs فصلون آھن جن ۾ واڌارو ڪيو ويو آھي انهن جي واڌ ، افاديت يا قدرتي پيٽ جي مزاحمت کي وڌائڻ لاءِ [27].

تاريخي طور تي ، جهنگلي ٻوٽا پوکيا ويندا هئا ته جيئن بهتر طريقي سان پوکيل پوکي سان رڳو پوکڻ جي ذريعي خاص طور تي پوکائي سگهجن.

هي جينياتي انتخاب جو هي فارم اسان جي دنيا جي خوراڪ جي فراهمي ۾ هر ٻوٽي ۽ جانورن ۾ استعمال ڪيو ويو آهي.

نسل سان ، تبديلين کي ڪيترن ئي نسلن ۾ بتدريج تبديل ڪيو ويو ، ۽ ڇو ڇو ڪو ٻوٽو وڌيڪ مضبوط ٿي هڪ راز آهي. جڏهن ته ٻوٽن کي خاص خاص خاصيت لاءِ چونڊيو ويندو آهي ، جينياتي تبديلي جيڪا هن خاصيت جي سبب بڻيل آهي نسل پرستن کي نظر نه ايندي آهي.

GMOs سائنسي اندازن جي استعمال سان هن عمل کي تيز ڪري ٿو ، ھدف پودا کي مخصوص جينياتي خاصيت ڏيڻ لاءِ. متوقع نتيجو اڳ ۾ ئي isاڻيو ويو آهي ، جئين مکڻ جي ترميم ۾ جٽاديو بي ٽي ٽوڪسين () پيدا ڪرڻ.

ڇو ته جي ايم او فصلون قدرتي طور تي مزاحمت وڌائي آهن ، انهن کي ڪامياب پوک لاءِ گهٽ دوا وارو دوا گهربل آهي ().

اهو شايد ماڻهن کي پيداوار کائڻ مان فائدو نه ڏيندو هجي ، ڇو ته کاڌ خوراڪ تي نقصان جو خطرو اڳي ئي گهٽ آهي. اڃا تائين ، جي ايم اوز ٻنهي مصنوعي ۽ نامياتي بايو پيسٽيڊائڊس جو نقصانڪار ماحولياتي ۽ ڪاروباري صحت جا اثر گهٽائي سگهن ٿا.

انسان ۽ جانورن جي مطالعي جي ڪيترن ئي جامع جائزي مان نتيجو ڪ concيو وڃي ٿو ته ڪوبه ثبوت ناهي ته GMOs صحت لاءِ نقصانڪار آهي (، 30، 31، 32).

ڪجهه خدشات کي اٿاريو ويو آهي ته جي ايم اوز جيڪي گلائيفوسائيٽ (رائونڊ اپ) سان مزاحم آهن ، هن جڙي ٻوٽين جي استعمال کي وڌيڪ سطح تي استعمال ڪن ٿا.

جيتوڻيڪ هڪ مطالعي جي تجويز ڪئي وئي آهي ته گوليفوسٽ جي بلند ليوب ليب جانورن ۾ ڪينسر کي فروغ ڏئي سگهي ٿي ، اهي سطح GMO جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندڙ کان به وڌيڪ هئا ، ۽ پيشه ور يا ماحولياتي نمائش جو پڻ.

ڪيترن ئي مطالعي جو جائزو ورتو گيوفوسائيٽ جي حقيقي دوائون محفوظ آهن ().

GMOs کي گهٽ جراثيمن جي ضرورت هوندي آهي. اهو هارين ، فصلن ۽ فارمن جي ويجهو رهڻ وارن ماڻهن لاءِ پيٽ جي مار جو نقصان گهٽائي ٿو. مطالعي جو هڪ وڏو انگ مسلسل اهو ظاهر ڪري ٿو ته GMO محفوظ آهن.

ڇا توهان کي جراثيم ڪشين جو استعمال کاڌي کان پاسو ڪرڻ گهرجي؟

هتي وڏا سائنسي ثبوت موجود آهن ته ڪيترن ئي ميوي ۽ ڀا vegetablesين کائڻ سان ڪيترائي ، صحت جا ڪيترائي فائدا آهن (34).

اها صحيح آهي قطع نظر ته اها پيداوار نامياتي آهي يا روايتي طور تي وڌندي آهي ۽ ڇا اها جينياتي طور تي تبديل ٿيل آهي يا نه (،).

ڪجهه ماڻهو ماحولياتي يا ڪاروباري صحت جي خدشات جي ڪري جراثيمن کان بچڻ جو انتخاب ڪري سگهن ٿا. پر ذهن ۾ رکو ته آرگنائيڪل جو مطلب جراثيمن کان خالي ناهي.

مقامي طور تي اُڀارندڙ کاڌ خوراڪ کائڻ ماحول لاءِ فائدا ڏين ، پر اهو انفرادي فارم جي عملن تي منحصر آهي. جيڪڏهن توهان مقامي فارمين تي دڪان ڪريو ، انهن کان انهن جي جراثيمن ڪنٽرول طريقن بابت سوال ڪرڻ تي غور ڪريو (26).

پيداوار ۾ مليل پئسن جا جراثيم ڪش ڪيل سطح محفوظ هوندا آهن. مقامي پيداوار خريد ڪرڻ شايد انهن خطرن کي گهٽائي يا نه گهٽائي سگھن ٿيون ، انفرادي زراعت واري عمل تي منحصر آهي.

هيٺيون لائن

حشرات ، حشرات ۽ پيدا ٿيندڙ ٻين خطرن کي ڪنٽرول ڪري فصل جي پيداوار کي بهتر بڻائڻ جي لاءِ جديد نسل جي سڀني خوراڪ جي پيداوار ۾ حشرات استعمال ڪيا وڃن ٿا.

ٻنهي مصنوعي ۽ نامياتي بايو پيسائيوسائٽس وٽ صحت جا امڪاني اثر آهن.

عام طور تي ، مصنوعي جراثيمن کي وڌيڪ سختي سان ترتيب ۽ ماپيو ويندو آهي. نامياتي کاڌا مصنوعي جراثيمن ۾ گهٽ هوندا آهن ، پر اهي نامياتي بايو پيسائيڊائڊس ۾ وڌيڪ هوندا آهن.

جڏهن ته ، پيداوار ۾ ٻنهي مصنوعي جراثيمن ۽ آرگينڪ بايو پيسائيڊائڊز جا سطح ڪيترن ئي سطحن کان ڪيترائي ڀيرا هيٺ هوندا آهن جيڪي جانورن يا انسانن کي نقصان ڏيڻ جي knownاڻ رکندا آهن.

وڌيڪ ڇا آهي ، وڌيڪ ميوا ۽ ڀا vegetablesيون کائڻ جا ڪيترائي صحت فائدا سوين مطالعات ۾ بلڪل واضح ۽ هڪجهڙائي آهن.

عام فهم واريون عادتون استعمال ڪريو ، جيئن استعمال کان پهريان ٿولڻ واري پروڊڪٽس ، پر خوراڪ ۾ کاڌ خوراڪ جو شڪار نه ڪريو