3 ٻلين واري بيماري لاءِ گلوٽين کان پاڪ ترڪيبون

مواد

• آلو نشي آور ڪيڪ
• آلو جي ماني
• قنيوه جي پڊنگ

ڪليليس جي بيماري جي ترڪيب ۾ ڪڻڪ ، ٻلي ، رائي ۽ ٻلي نه هجڻ گهرجي ڇو ته ان ۾ غلن تي مشتمل آهي ۽ اهو پروٽين جيليئڪ مريض لاءِ نقصانڪار هوندو آهي ، تنهن ڪري هتي ڪجهه گلوٽين کان پاڪ ترڪيبون آهن.

سيلياڪ بيماري عام طور تي نن inپڻ ۾ ئي پڙهي ويندي آهي ، ۽ انهي جو ڪو علاج ناهي ، تنهن ڪري ماڻهوءَ لاءِ لازمي طور تي زندگي لاءِ گلوٽين کان پاڪ غذا لازمي آهي. تنهن هوندي ، اهو گلوٽين کان پاڪ غذا ڏکيو ناهي ، ڇاڪاڻ ته ڪڻڪ ، ٻلي ، رائي ۽ ٻل جو ڪيترائي متبادل هوندا آهن.

آلو نشي آور ڪيڪ

اجزاء

• 7 کان 8 انڊا ؛
• 2 پيالو (کنڊ) کنڊ ؛
• 1 باڪس (200 گرام.) آلو نشاسته رکندڙ ؛
• ليمون يا نارنگي جست

تياري جو طريقو:
هگري جو اڇو ٽڪر ڪريو ۽ محفوظ ڪريو. ايندھن جي زردي کي ميڪر ۾ وجھي ۽ چ beatي طرح ڌوڙيو ، کنڊ شامل ڪيو ۽ جيستائين ڪافا اڇا تائين جاري رهي. ڌِڪَ جاري رکو ۽ نشي کي سِينر جي استعمال سان lemonيرايو ، پوءِ ليمن جو ڀٽ. هاڻي ڪاٺ جي چمچي سان ، آهستي سان هڏڪي اڇي اڇي ڪريو. ھڪڙي پرت کي اونھي ۽ وڏي شڪل ۾ وجھو ، ڇوته توھان جيترا جيترو وڌيڪ استعمال ڪندا اھو ڪيڪ وڌندو. ذائقو چکڻ. ٻي پرت سان مڪمل ٿيو. هن ڪيڪ ۾ بيڪنگ پاؤڊر شامل نه هوندو آهي.

آلو جي ماني

اجزاء

• 2 خمير ٽيبلون (30 g)
• کنڊ جو 1 چمچو
• چانورن جي 1 باڪس (200 g)
• 2 وڏي ابلي ۽ ڪبولا آلو (تقريباً 400 گ)
• مارجرین جا 2 چمچ
• 1/2 پيالو گرم کير (110 ml) يا سويا کير
• 3 سمورا انڊا
• 2 ڪفن لوڻ جو لوڻ (12 گرام)
• آلو نشاستو جو 1 باڪس (200 g)
• 2 چمچ مکڻ

تياري جو طريقو:

خمير ، شوگر ۽ چانورن جي اڌ واري ڪمن جو ملايو (100 گرام). 5 منٽن لاءِ بيهڻ ڏيو. ان کان علاوه ، ميڪر آلو ، مارجرین ، کير ، هڏيون ۽ لوڻ هڪ مکسر ۾ ملائي ، جيستائين اجزاء چ wellي طرح سان گڏ نه هجن. مکسر کان هٽايو ، محفوظ ڪيل خمير مرکب شامل ڪريو ، چانورن جي باقي باقي ، آلو نشاستو ۽ آلو کي ملائي جيستائين چ aي نموني گھڻائي وانگر ڪريو. مارافين سان هڪ لوهي پين يا وڏي انگريزي ڪيڪ کڻي پوري ڪريو ۽ چانور ڪريم کي sprٽو ڪيو. اٽو رک ۽ 30 منٽن تائين ان کي محفوظ هنڌ تي آرام ڪرڻ ڏيو. برش ڪارنس جي نشان سان halfڪيل اڌ پيالو (چانهه) ٿڌي پاڻي ۾ (110 ايم ايل) ۽ وچولي درجه حرارت تي اڳياڻ اوون ۾ پکيو وڃي (180 درجا) تقريبا 40 منٽن تائين.

قنيوه جي پڊنگ

هي پائوڊر آئرن ، ڪلسيئم ، فاسفورس ۽ اوميگا 3 ۽ 6 ۾ مالا مال هوندو آهي ، جيڪي ڪجهه غذائي اجزا Quinoa ۾ موجود آهن.

اجزاء

• اناج ۾ قنوا جو 3/4 کپ
• چانورن جي 4 پيئندڙ
• 1/4 کپ شوگر
• 1/4 کپ ماکي
• 2 ٻج
• 1/4 چمچن جي ماٺ
• 1/2 پيالو کٽيندڙ
• 1/4 کپ driedڪيل خشڪ خوبيون

تياري جي موڊ

ڪوبووا ۽ 3 پيالو چانور جو پيالو وڏي برتن ۾ وجھي ۽ پچائي ، 15 منٽن تائين پچائڻ. هڪ ٻي پيالو ۾ ، کنڊ ، ماکي ، ڪريڊومو ، هڏيون ۽ چانور جي باقي چانهه ۽ ملايو. هر شي کي ساڳيو پين ۾ وجھو ۽ پوءِ کشمش ۽ خوبيون شامل ڪري ، گھٽ گرمي تي ، جيستائين ڪڻڪ گڏ ٿي وڃي ، جو 3 کان 5 منٽ لڳن ٿا. پائوڊر کي پيالن ۾ وجھي ۽ 8 ڪلاڪن لاءِ ريفريجريٽر ڪريو ۽ پوءِ ٿڌي خدمت ڪريو.

ڏسو ته ڪهڙا ڪهڙا پاسو بچائڻ کان پاسو ڪندا ۽ ڪهڙا ماڻهو توهان سليڪيا بيماري ۾ کائي سگهن ٿا.