ڳاڙهو شراب: سٺو يا خراب؟

مواد

• ڳاڙهو شراب ڇا آهي ۽ اها ڪيئن ٺهيل آهي؟
• فرانسيسي پيراڊڪس
• ڳاڙهو شراب طاقتور ٻوٽي جي مرڪزن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس تي مشتمل هوندي آهي ، بشمول ريورورٽول
• ڳاڙهي شراب دل جي بيمارين ، فالج ۽ جلد موت جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو
• ڳاڙهو شراب پيئڻ جي ٻين صحت جا فائدا
• تمام گهڻو الڪوحل پيئڻ کان منفي صحت جا اثر
• ڇا توهان کي لال شراب پيئڻ گهرجي؟ جيڪڏهن ها ، ڪيترو؟
• گهريلو پيغام کڻي وٺو

ڳاڙهو شراب جي صحت جا فائدا ڪجهه وقت لاءِ بحث هيٺ رهيا آهن.

گهڻن جو خيال آهي ته هر ڏينهن هڪ گلاس صحتمند غذا جو هڪ قيمتي حصو آهي ، جڏهن ته ٻين جو خيال آهي ته شراب ڪنهن حد کان وڌيڪ ڇٽي آهي.

مطالعي بار بار ظاهر ڪيو آهي ته معتبر ڳاڙهي شراب جو استعمال دل جي بيماري سميت ڪيترن ئي بيمارين جي خطري کي گهٽائي ڇڏي ٿو.

تنهن هوندي ، وچولي ۽ ڪثرت جي واڪ جي وچ ۾ هڪ سٺي لائين آهي.

اهو آرٽيڪل سرخ شراب ۽ ان جي صحت جي اثرن تي تفصيلي جائزو وٺندو آهي.

ڳاڙهو شراب ڇا آهي ۽ اها ڪيئن ٺهيل آهي؟

ڳاڙهي رنگ ڪڻڪ ۽ خمير ڪرڻ سان ڳاڙهو شراب ٺاهيو ويندو آهي ، سموري انگور.

ڳاڙهي شراب جا ڪيترائي قسم آهن ، جيڪي ذائقي ۽ رنگ ۾ مختلف آهن. عام قسمن ۾ شيراز ، ميرلوٽ ، ڪئبرنيٽ سيووينگون ، پنوٽ نوئر ۽ زينفيلل شامل آهن.

عام طور تي شراب جي مواد 12-15 سيڪڙو کان وڌي ٿي.

ڳاڙهي شراب جي اعتدال پسند مقدار ۾ کائڻ سان صحت جا فائدا ظاهر ٿيا آهن. هي بنيادي طور تي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽس جي وڌندڙ مواد جي ڪري آهي.

شراب ۾ الکوحل پڻ مڃيو وڃي ٿو ته هو شراب جي اعتدال پسند واپرن جي فائدي مان ڪجھ حصو ڏين.

ڳاڙهو شراب ڳاڙهي رنگن ، س grن انگورن کي خمير ذريعي تيار ڪيو وڃي ٿو. اهو اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ وڌيڪ آهي ، ۽ پيئڻ وارو اعتدال پسند مقدار صحت لاءِ سٺو ثابت ٿيو آهي.

فرانسيسي پيراڊڪس

ڳاڙهي شراب اڪثر ”فرانسيسي پاراڊڪس“ جي ذميوار سمجهي ويندي آهي.

هي جملي مشاهدي جي وضاحت ڪري ٿي ته فرانسيسي دل جي بيماري جي گهٽ شرح آهي ، ان باوجود تمام گهڻيون سٺيون چربيون ۽ ڪوليسٽرول ().

ڪجهه ماهرن جو خيال هو ته ڳاڙهي شراب فرينچن جي آبادي کي ان غذائي نقصان جي مضر اثرات کان بچائيندي غذائي ايجنٽ هئي.

جيتوڻيڪ ، نئين مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته غذائي ڪوليسٽرول ۽ ان ڏس ۾ سڻڀا چربا دل جي بيماري جو سبب نه بڻجن جڏهن مناسب مقدار ۾ ڪم اچي وڃي (3،).

فرينچ جي سٺي صحت جي پويان اصل سبب شايد اهو ئي حقيقت آهي ته اهي مڪمل طور تي پورو کاڌو کائين ٿا ۽ مجموعي طور صحتمند طرز زندگي گذارين ٿا.

ڪجهه ماڻهون مڃن ٿا ته ڳاڙهي شراب فرينچ جي آباديءَ جي سٺي صحت جو ذميوار آهي ۽ اها فرانسي پيراڊڪس جي بنيادي وضاحت آهي.

ڳاڙهو شراب طاقتور ٻوٽي جي مرڪزن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس تي مشتمل هوندي آهي ، بشمول ريورورٽول

انگور گھڻن اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آھن. انهن ۾ ريورورٽول ، ڪيٽيچين ، ايپيٽڪيڪين ۽ پروانٿوسائيئنڊين () شامل آهن.

اهي اينٽي آڪسائيڊٽس ، خاص طور تي روروراتول ۽ پروانٿوسائيئنڊينس ، لال شراب جي صحت جي فائدن لاءِ ذميوار آهن.

پروانٿوسڪيئنڊائنس جسم ۾ آڪسائيڊائٽيٽ نقصان گهٽائي سگهن ٿيون. اهي شايد دل جي بيماري ۽ ڪينسر کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا (، ،).

ريسورٽول انگور جي چمڙي ۾ ملي ٿو. اهو ڪجهه ٻوٽن ۾ پيدا ٿيندو آهي ، نقصان يا زخم جي جواب جي طور تي (9).

اهو اينٽي آڪسيڊنٽ ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن hasيل آهي ، جنهن ۾ وڙهندڙ سوزش ۽ رت جو ڌڪ هڻڻ ، گڏوگڏ دل جي بيماري ۽ ڪينسر جي خطرن کي گهٽائڻ شامل آهن. ريورورٽول پڻ ٽيسٽ جانورن کي جيئرو بڻائي سگهي ٿو (، ،).

بهرحال ، ڳاڙهي شراب جو ريورورٽول مواد گهٽ آهي. توهان کي جانورن جي پڙهائي ۾ استعمال ڪيل مقدار کي پهچائڻ لاءِ هر ڏينهن ڪيترائي بوتل ڀا toي وٺڻو پوندو. اهو سفارش ٿيل نه آهي ، واضح سببن لاءِ (،).

جيڪڏهن توهان شراب کي صرف ريسورٽورل مواد لاءِ پيئندا آهيو ، ته اضافي سان اها حاصل ڪرڻ بهتر خيال هجي.

سرخ شراب ۾ طاقتور ٻوٽي جو مرکبات ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن haveيل آهي ، جن ۾ سوزش گهٽ ، دل جي بيماري جو گهٽ خطرو ۽ ڪينسر ، ۽ ڊگهي عمر شامل آهن.

ڳاڙهي شراب دل جي بيمارين ، فالج ۽ جلد موت جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو

نن wineي مقدار ۾ ڳاڙهي شراب ڪنهن ٻئي الڪوحل جي مشروبات جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ صحت جي فائدن سان ڳن areيل آهن (، ،).

اتي ج جي شڪل جو هڪ وکر نظر اچي ٿو جيڪو شراب جي انتشار ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ لاڳاپا بيان ڪري ٿو.

ماڻهو جيڪي تقريبا 150 ملي (5 اوز) ڳاڙهي شراب پيئندا آهن انهن مان لڳي ٿو ته 32 سيڪڙو گهٽ خطري وارا نه پيئندڙن جي ڀيٽ ۾.

بهرحال ، وڌيڪ ذخيرو دل جي بيماري جو خطرو وڌائي ٿو (،).

ڳاڙهي شراب جو نن amountsڙو مقدار پيئڻ سان دل ۾ موجود ”سٺي“ HDL کوليسٽر کي برقرار رکڻ ۾ مدد سان دل جي بيماري جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو. آڪسائيڊائٽي نقصان ۽ ”خراب“ LDL کوليسٽرال جي آڪسائيڊريشن پڻ گهٽجي سگھي ٿي 50٪ (،،،).

ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته ماڻهو اڳ ۾ ئي دل جي بيماري جو گهڻو خطرو ، بزرگ وانگر ، وچولي شراب واپرائڻ کان به وڌيڪ فائدو وٺي سگهن ٿا ().

وڌيڪ ، هر ڏينهن 1-3 واري سائي ڳاڙهي ڳاڙهي شراب جو پيئڻ ، هفتي جا 3-4 ڏينهن ، وچولي عمر واري مردن ۾ فالج جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو (،).

هڪ مطالعي مان اهو پڻ ظاهر ڪيو ويو آهي ته هر ڏينهن شراب جي شراب جا 2-3 گلاس هڪ بلڊ پريشر گهٽائي سگهن ٿا ().

ڪيترائي مطالعو اهو ظاهر ڪيو آهي ته معتبر شراب پيئندڙن کي گهٽ ڇڪڻ واري خطري جو دل جي بيماري سان ، غير پيئرن يا بيئر ۽ روح پيئندڙن جي مقابلي ۾ (. ، ، ، ،).

هر ڏينهن 1-2 شراب جو لال گلاس پيئڻ شايد دل جي بيماري ۽ فالج جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿي. بهرحال ، وڏي مقدار ۾ خطرو وڌي سگهي ٿو.

ڳاڙهو شراب پيئڻ جي ٻين صحت جا فائدا

ڳاڙهو شراب ڪيترن ئي ٻين صحت جي فائدن سان ڳن hasيل آهي ، جن مان ڪيترائي هن جا طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽس سان منسوب آهن.

ڳاڙهي شراب جي واپرائڻ سان ڳن :يل آهي:

• ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ: تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته وچولي شراب جو استعمال ڪيترن ئي ڪينسر جي گهٽتائي واري خطري سان ڳن isيل آهي ، بشمول ڪولن ، بيسلل سيل ، رحم ۽ پروسٽيٽ ​​ڪينسر (، ، ،).
• ديميا جي خطري گھٽائي: في ڏينهن 1-3 گلاس شراب پيئڻ هن ديميا ۽ الزييرير جي بيماري جي گھٽ خطري سان ڳن hasيل آهي ().
• ڊپريشن جو خطرو گهٽجڻ: وچين عمر ۽ وڏي عمر وارن ماڻهن جو هڪ مطالعو اهو ظاهر ڪيو آهي ته جيڪي هر هفتي شراب جي شراب جا 2-7 گلاس پيئندا هئا ان جو احساس محروميءَ گهٽ هئي (،).
• انسولين جي مزاحمت گهٽجي وئي: هر شي کي 2 گلاس هر ڏينهن تائين 2 گلاس پيئڻ يا عام شراب واپرائڻ واري لال شراب شايد انسولين جي مزاحمت گهٽائي ()
• عورتن ۾ ذیابيطس جي قسم 2 جي خطري کي گهٽايو: وچولي ڳاڙهي شراب جو استعمال عورتن ۾ ذیابيطس جي قسم 2 جي ترقي جي گهٽ خطري سان ڳن linkedيل آهي ().

اهو صاف لڳي ٿو ته ڳاڙهي شراب جو اعتدال وارو مقدار توهان لاءِ سٺو هوندو. تنهن هوندي ، اتي پڻ ڪجهه اهم منفي عنصر غور ڪرڻ وارا آهن ، جيڪي هيٺ بحث ڪيا ويا آهن.

وچٿري ڳاڙهي شراب جو استعمال ڪيترائي ڪينسر ، ڊائمنيا ۽ ڊپريشن جو خطرو گهٽائي سگھي ٿو. اهو پڻ انسولين جي حساسيت کي وڌائي سگھي ٿو ۽ عورتن ۾ ذیابيطس جي قسم 2 جي پيدا ٿيڻ جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو.

تمام گهڻو الڪوحل پيئڻ کان منفي صحت جا اثر

جڏهن ته لال شراب جو هڪ اعتدال پسند مقدار صحت جي فائدن فراهم ڪري سگهي ٿي ، گهڻو شراب واپرائڻ سان صحت تي خراب اثرات مرتب ٿي سگهن ٿا.

انهن ۾ شامل آهي:

• شراب واري انحصار: باقاعدي طور تي شراب پيئڻ به ڪنٽرول مان ٻاهر ٿي وڃي ٿو ۽ شراب جي نشي ۾ واپار ڪري سگھي ٿو ().
• جگر جو سرو: جڏهن هر روز 30 گرام وڌيڪ شراب (تقريباَ 2-3 گلاس شراب) کائڻا پوندا آهن ، جگر جي بيماري کي پيدا ٿيڻ جو خطرو وڌي ويندو آهي. آخر واري مرحلي جي جگر جي بيماري ، سرسس کي سڏيو ويندو آهي ، زندگي کي خطرو آهي ().
• ڊپريشن جو وڌندڙ خطرو: ڳري پيئندڙ ماڻهن وچولي يا غير پيئندڙن کان وڌيڪ ڊپريشن جو وڌيڪ خطرو آهن ().
• وزن ۾ اضافو: ڳاڙهي شراب ۾ ڪيليئرز جي مقدار ٻه ڀيرا هوندي آهي جيئن بيئر ۽ شگر نرم پيئجي. تنهنڪري گهڻو ڪري توهان جو وزن بلند ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ توهان کي وزن وڌائڻ وارا آهن [،].
• موت ۽ بيماري جو وڌندڙ خطرو: تمام گھڻو شراب پيئندڙ ، ھفتي ۾ فقط 1-3 ڏينھن ، مردن ۾ ذیابيطس جو خطرو وڌي سگھي ٿو. وقت کان اڳ موت جي وڌندڙ خطري سان وڌيڪ شراب جو ذخيرو پڻ ڳن beenيل آهي (، ،).

الڪوحل کان مشروبات جو گهڻو ذخيرو شراب جي انحصار ، جگر جي سروس ۽ وزن ۾ اضافو جو سبب بڻجي سگھي ٿو. اهو پڻ ڊپريشن ، بيماري ۽ وقت کان اڳ واري موت جو خطرو وڌائي سگهي ٿو.

ڇا توهان کي لال شراب پيئڻ گهرجي؟ جيڪڏهن ها ، ڪيترو؟

جيڪڏهن توهان سرخ شراب پيئڻ پسند ڪيو ٿا ، پريشان ٿيڻ جي ڪا ضرورت ناهي جيستائين توهان سفارش ڪيل مقدار کان وڌيڪ نه هوندا.

يورپ ۽ آمريڪا ۾ ، وچولي لال شراب واپرائڻ سمجهيو وڃي ٿو (، 49)

• عورتن لاءِ هڪ ڏينهن تائين 1–1.5 گلاس.
• مردن لاءِ هڪ ڏينهن ۾ 1-2 گلاس.

ڪجهه ذريعا پڻ هر هفتي ۾ 1-2 شراب کان آزاد ڏينهن ڏيڻ جي سفارش ڪن ٿا.

ياد رهي ته هي حوالو آهي ڪل الڪوحل وٺڻ. ڳاڙهي شراب جو هي مقدار اندر ۾ پيئڻ اضافي ٻين شراب وارو مشروبات توهان کي حد کان وڌيڪ واپرائڻ جي حد ۾ وڌائي سگھن ٿا.

جيڪڏهن توهان وٽ مادي جي غلط استعمال جي تاريخ آهي ، ته توهان کي مڪمل طور تي شراب ۽ ڪنهن ٻئي الڪوحل واري مشروبات کان پاسو ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان وٽ شراب جي خانداني تاريخ آهي ، گهڻو محتاط پڻ.

ڳاڙهي شراب جي معتدل مقدار کي هر ڏينهن 1-2 گلاس ڏيڻ جو تعين ڪيو ويو آهي. اهو پڻ سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان وٽ هفتي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1–2 ڏينهن شراب کان بغير.

گهريلو پيغام کڻي وٺو

ڳاڙهي شراب ڪجهه صحت جي فائدي سان ڳن beingيل هجڻ جي باوجود ڪوبه نه انهن مان مستحق آهي شراب واپرائڻ جي حوصلا افزائي.

توهان جي صحت کي بهتر بڻائڻ جا ڪيترائي ٻيا طريقا آهن جيڪي توهان کي اهڙي شيءَ استعمال ڪرڻ جي ضرورت نه آهي جيڪا نقصانڪار ٿي سگهي ٿي ().

جيتوڻيڪ ، جيڪڏهن توهان آهيو اڳيئي ڳاڙهي شراب پيئڻ ، پوءِ روڪڻ جي ڪا ضرورت ناهي (جيستائين توهان گهڻو پيئندا نه آهيو).

جيسين توهان هر ڏينهن 1-2 جي شيشي کان وڌيڪ نه پيئيندئو ، تڏهن ئي اهو توهان کي سٺو ٿيڻ گهرجي.