ڇا اسڪواش ميوو يا سبزي آهي؟

مواد

• نباتاتي طور تي ، هي هڪ ميوو آهي
• پچائڻ ۾ سبزي جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي
• انهي کي پنهنجي غذا ۾ ڪئين شامل ڪندو
• هيٺيون لائن

اسڪواش ٻوٽن جو هڪ خاندان آهي جيڪو ڪيترن ئي قسمن ۾ اچي ٿو.

سياري جي مختلف قسمن ۾ بٽروت ، اٽرڪ ، ڊيلڪيٽا ، ڪدو ، هبرڊ ، ڪيبوچا ۽ اسپيگيٽي اسڪواش شامل آهن. زڪريچي ۽ پيلو اسڪواش - يا سڌي يا ڳاڙهي ڳچيءَ سان - اونهاري کي اسڪواش سمجهيو ويندو آهي.

تنهن هوندي ، اسڪواش طبقاتي هجڻ لاءِ مونجهارو ٿي پئي.

اسڪواش جا ڪيترائي قسم روشن آهن رنگ ـ ميوي وانگر ـ پر ذائقو mildڪو يا مزيدار ـ ڀا vegetablesيون ـ

اهو آرٽيڪل توهان کي ٻڌائي ٿو ته اسڪواش هڪ ميوو يا سبزي آهي.

نباتاتي طور تي ، هي هڪ ميوو آهي

ميون ۾ ٻج شامل آهن ۽ هڪ ٻوٽي جي گلن مان وڌندا آهن. ٻئي طرف ، ڀا ،يون ٻوٽي جي جڙي ، تني يا پتا آهن.

هر ڪو انهن نباتاتي وصفن سان متفق ناهي ، پر انهن کي ميون ۽ ڀا vegetablesين جي وچ ۾ فرق ڪرڻ لاءِ وڏي پئماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي ().

اسڪوائش جا هر قسم جا ٻج ۽ ٻوٽي جي گلن واري حصي مان ايندا آهن. حقيقت ۾ ، خوردني گلن پڻ اسڪواش مان نڪرندا آهن ۽ اسڪواش بلومس وانگر مشهور آهن.

تنهن ڪري ، اسڪواش هڪ ميوو سمجهيو ويندو آهي.

اسڪواش واحد پلانٽ ناهي جيڪو هڪ سبزي لاءِ پريشان ٿي وڃي. ٻيا ميون جن کي ڀا veيون سڏيو ويندو آهن انهن ۾ ٽماٽو ، آplريون ، ايوابوڊس ۽ ڪڪڙ شامل آهن.

چونکہ اسڪواش ٻج تي مشتمل هوندو آهي ۽ ٻوٽي جي گلن جي پيدا ٿيندڙ حصي مان ترقي ڪندو آهي ، اهو ٻوٽو هڪ ميوو آهي.

پچائڻ ۾ سبزي جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي

اڪثر ماڻهو اسڪواش کي سبزي سمجهندا آهن ڇاڪاڻ ته اها عام طور تي هڪ وانگر تيار ڪئي ويندي آهي.

ميوي جي صفائي جو تعريف پوک جو مٺو ۽ گوشت خور حصو آهي. جڏهن ته اسڪواش جا ڪجهه قسم نرمي سان مٺا هوندا آهن ، اهي عام مٺي وانگر مٺا نه هوندا آهن (3).

ان جي بدران ، اسڪواش جو بنيادي طور تي زير زمين ذائقو آهي ۽ ڀا aين جي طور تي تيار ۽ پيش ڪري رهيا آهن - سواءِ ڪائي جڏهن ڪجھ قسمون ، ڪدو وانگر ، مٺاڻ ۾ استعمال ٿينديون آهن ، جهڙوڪ پائي.

عام طور تي اسڪواش خوشيءَ وانگر نه کائيندا آهن ، جيتوڻيڪ زڪوچي ۽ پيلي اونهاري اسڪواش ٿي سگهي ٿي.

اهو اڪثر طور تي بچيل جزو طور ڏٺو ويندو آهي ۽ ٻين ڀا vegetablesين سان گڏ پکايا ويندا آهن.

جيتوڻيڪ اسڪواش باٽنياتي طور تي هڪ ميوو آهي ، اهو اڪثر ڪري سبزي وانگر پکايا آهن.

انهي کي پنهنجي غذا ۾ ڪئين شامل ڪندو

اسڪواش ڪيترن ئي طريقن سان کائي سگهجي ٿي. س squي اسڪواش ٻوٽي کاڌي لائق آهي ، گوشت ، چمڙي ، پنن ، گلن ۽ ٻج سميت.

توهان س grو سال اسڪروشي کي دڪانن ۽ بزنيس مارڪيٽن ۾ ڳولي سگهو ٿا.

سياري جون ڇوليون ـ جهڙوڪ butternut ، acorn ، hubbard ، delicata ، ۽ قددو ـ آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي ٿي ويندا آهن. انهن وٽ پيلو ۽ نارنگي جي مختلف ڇانو ۾ سبز ، پيلو يا نارنگي چمڙي ۽ روشن رنگ وارا گوشت آهن.

اونهاري اسڪواش ، زچيني ۽ ڪرڪي سميت ، عام طور تي جون کان سيپٽمبر تائين موسم ۾ هوندا آهن. انهن قسمن ۾ اڇي گوشت سان پيلو يا سائو چمڙي هوندو آهي.

سياري وارو اسڪواش گهڻو ڪري کُليل ، ابلي وڃي يا کڻي ٻاamed ٿي ويو آهي. اهو عام طور تي مکڻ يا زيتون جو تيل ۽ خوشبودار موسمن سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي.

توهان پڻ سلاد ۽ سوپ ڏانهن پڪي سياري اسڪواش کي شامل ڪري سگهو ٿا. ٻيو ، گوشت ، ميون ۽ ٻين ڀا vegetablesين سان گڏ اکورن ، ڊيلڪٽا يا هببارڊ اسڪواش کي ڀرڻ جي ڪوشش ڪريو. سياري جي اسڪوائش جا ٻج ناخوش ٿيندڙ ناشتي لاءِ تيل ۽ لوڻ سان کٽي سگهجن ٿا.

زڪوچي ۽ پيلو ڪرڪوڪ اسڪائيش عام طور تي زيتون جو تيل ۽ لہسن سان ساهه ٿيل ، روسٽ يا گرل ڪيو ويندو آهي يا مٺي ماني ۽ مفين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. جئين اهي سرپلائز ٿي سگھن ، اهي نوڊلس جو هڪ مشهور گهٽ ڪارب متبادل پڻ بڻجي ويا آهن.

اسڪواش جا سڀ قسم ڏا areا غذائيت وارا هوندا آهن ۽ توهان جي غذا ۾ صحتمند اضافي هوندا. سياري ۾ ٿيندڙ چوڪيدار عام طور تي فائبر ، وٽامن اي ۽ پوٽاشيم ۾ وڌيڪ هوندا آهن ، جڏهن ته گرمين جي اسڪرائيز بي وٽامن ۽ وٽامن سي کان وڌيڪ هونديون آهن (4 ، 5).

اڪثر هنڌن تي اسڪواش سال لاءِ موجود آهي. سياري اسڪواش اڪثر ڪري ٻين کاڌن سان گڏ ڀريو ويندو آهي يا سوپ ۽ سبزي جي ٻورين جي اضافي جي طور تي ، جڏهن ته اونهاري اسڪواش بيڪ ڪيل شين ۾ مشهور آهي ۽ گهٽ ڪارب نوڊل جي متبادل جي طور تي.

هيٺيون لائن

نباتاتي ڳالھ ٻولھ ، سڀ قسم جي اسڪوائش ميوا آھن ، جيئن ته اھي ٻج آھن ۽ ٻوٽي جي گلن جي پيدا ٿيڻ واري حصي مان ترقي ڪن ٿا.

تنهن هوندي به - قابل ذڪر استثنا جي باوجود ، قددو - اسڪواش ٻين ميون وانگر مٺي نه آهن ۽ عام طور تي تيار ڪيل ۽ خدمت ڪري وينديون آهن جيئن توهان ڀا vegetablesيون.

ڪئين نموني توهان ان کي ڪئين طبع ڪريو ، اسڪواش توهان جي غذا ۾ هڪ سوادج ۽ غذائي اضافو ٿي سگهي ٿو.