Superfoods هر ڪنهن جي ضرورت آهي

مواد

• لاءِ جائزو

Plaوٽن جو کا allو س -ئي ستارا آھن becauseو ته ھر ھڪ ۾ منفرد فائٽوڪيميڪل آھن جيڪي گڏجي ڪم ڪن ٿا بيماري سان وڙھڻ لاءِ. و moreيڪ ا آھي ، ھزارين کا foodsا آھن جن جو ا yetا تائين تجزيو ڪيو ويو آھي ، تنھنڪري ا moreا و moreيڪ خوشخبري اچڻ واري آھي.

جديد تحقيق جي بنياد تي، هيٺين کاڌي ۾ فائٽو ڪيميڪل شامل آهن جيڪي لاجواب چونڊون ثابت ٿي رهيا آهن، ڊيوڊ هيبر، ايم ڊي، پي ايڇ ڊي، يونيورسٽي آف ڪيليفورنيا، لاس اينجلس، سينٽر فار هيومن نيوٽريشن جي ڊائريڪٽر ۽ ليکڪ جو چوڻ آهي. توهان جي غذا جو رنگ ڪهڙو آهي؟ (هارپر ڪولنس ، 2001). تنھنڪري انھن مان و eatيڪ کائو:

بروڪولي، گوبي ۽ ڪيلي

انهن سخت ڀاڄين ۾ موجود isothiocynanates جگر کي متحرڪ ڪن ٿا ته جيئن جراثيمن ۽ ٻين ڪارڪينجن کي ٽوڙڻ لاءِ. ماڻھن ۾ جيڪي ڪولن جي ڪينسر جي ڪري حساس آھن ، اھي فائيٽوڪيميڪل ل seemي ٿا خطري کي گھٽ ڪن.

گاجر ، ماکي ۽ سياري جو ج

الفا ۽ بيٽا ڪيروٽينز ان نارنگي vegetablesاين ۽ ميون ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا ڪينسر جي روڪٿام ۾ ، خاص طور تي lungڙن ، گھوڙن ۽ معدي جي.

ليمو ميوو، ڳاڙهي انب ۽ جم

انهن ميون ۽ ڀاڄين ۾ ملندڙ مرکبات جو وڏو خاندان flavonoids طور سڃاتو وڃي ٿو (انهي سان گڏ ڳاڙهو شراب) ڪينسر جي ويڙهاڪن جي طور تي واعدو ڏيکاري ٿو.

لہسن ۽ پياز

پیاز خاندان (بشمول ليڪ ، چائيوز ۽ اسڪالينز) آھي امير سلفائيڊس ۾ مالا مال ، جيڪو مدد ڪري سگھي ٿو بلڊ پريشر کي گھٽ ڪرڻ ۾ ۽ واعدو ڏيکاري ٿو معدي جي ڪينسر ۽ هاضمي جي رستي جي حفاظت ۾.

گلابي انگور ، beاڙهي مرچ ۽ ٽماٽا

phytochemical lycopene اصل ۾ پچائڻ کان پوءِ وڌيڪ موجود هوندو آهي، جيڪو ٽماٽو پيسٽ ۽ ڪيچپ کي ان جو بهترين ذريعو بڻائي ٿو. Lycopene ڏيکاري ٿو وعدو lungڙن ۽ پروسٽن جي ڪينسر سان وڙھڻ ۾.

graاڙهو انگور ، نيرو andير ۽ اسٽرابيري

anthocyanins جيڪي ڏين ٿا انھن ميون کي انھن جا مخصوص رنگ ، مدد ڪري سگھن ٿا دل جي بيمارين کي بند ڪرڻ سان otڙن جي ھڻ کي روڪڻ سان. Anthocyanins پڻ ظاھر ٿين ٿا ٽمور جي واit کي روڪيندڙ.

پالڪ ، ڪولارڊ سايون ۽ ايڪوڪودو

Lutein ، جيڪو ظاھر ڪري ٿو دل جي بيمارين ۽ فالج جي خطري کي گھٽ ڪرڻ سان گڏوگڏ عمر سان لا maاپيل ميڪولر اپريشن (جيڪو ان blindا ٿي و )ي ٿو) جي خلاف حفاظت ڪري ٿو ، پڻ ڪدوءَ ۾ گھڻو آھي.

لاءِ جائزو