زيتون جو تيل جا قسم: 7 مکيه قسم ۽ خاصيتون

مواد

• 1. اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
• 2. ورجن جو زيتون جو تيل
• 3. سڌريل زيتون جو تيل
• 4. مرڪب زيتون جو تيل
• 5. ليمپنٽ زيتون جو تيل
• 6. پام تيل
• 7. خوشبودار زيتون جو تيل
• زيتون جو تيل صحيح طريقي سان استعمال ڪجي
• ڪئين سٺو زيتون جو تيل خريد ڪيو

زيتون جو تيل هڪ صحتمند چربی آهي جيڪا زيتون کان وٺي ايندي آهي ۽ ويتامين اي کان مالا مال آهي ، هڪ بهترين اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو چمڙي جي عمر وڌڻ کان بچائي ٿو تنهن هوندي ، في ڏينهن کان وڌيڪ 4 چمچ نه ، جيڪي 200 کیلوريز سان ملندا آهن ، کائيندا آهن ڇاڪاڻ ته ان مقدار کان مٿي ، زيتون جو تيل رت ۾ چڙهي وڌائي ٿو ۽ صحت لاءِ نقصانڪار ٿي وڃي ٿو.

زيتون جو تيل ڪيترن ئي قسمن سان هوندو آهي ، جن ۾ اضافي ڪنوارو زيتون جو تيل صحتمند ۽ عظيم صحت وارو فائدا هوندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اها بحالي واري عمل مان نه ٿي هوندي آهي ۽ اهڙي طرح هن جو غذائيت برقرار رکي سگهجي ٿي.

تيل جا بنيادي قسم آهن:

1. اضافي ڪنوار زيتون جو تيل

اضافي ڪنواريل زيتون جو تيل آهي جيڪو زيتون جي ٿڌي دٻاءُ مان حاصل ڪيو ويندو آهي ، ڪنٽرول ٿيل حرارت تي ، تمام غذائي جزن ۽ اينٽي آڪسيڊينٽ ملڪيت سان ، ڇاڪاڻ ته اهو ريفينيشن عمل مان نه ٿيندو آهي.

اهڙيءَ ريت ، اضافي ورجن زيتون جو تيل زيتون جو صحت بخش ترين قسم سمجهيو ويندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال هوندو آهي ، جيڪو باقائدگي سان استعمال ڪرڻ وقت ڪيترن ئي صحت جي فائدن جي ضمانت ڏيندو آهي. اهڙيءَ ريت ، اهو تيل سلاد ۽ ڀا vegetablesين کي سيزن لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو يا مثال طور اسٽو تيار ڪري سگهي ٿو. ڏسو ته زيتون جو تيل جا صحت جا فائدا ڇا آهن.

2. ورجن جو زيتون جو تيل

کنوڻ زيتون جو تيل پڻ زيتون جي سرد ​​دٻاءُ سان حاصل ڪيو ويندو آهي ، البته ٻه پريس ڪيا ويندا آهن ، انهي ڪري اهو وڌيڪ تيزابيت وارو رتبو آهي ۽ ان ۾ ڪلورين جي وڏي مقدار آهي ، ان ۾ ويتامين ۽ معدنيات جيتري مقدار ۾ هجڻ جي باوجود اضافي ورجن زيتون جو تيل .

3. سڌريل زيتون جو تيل

سڌريل زيتون جو تيل اهو هوندو آهي ته ، دٻائڻ کان پوءِ ، هڪ نفيس عمل مان گذرندو آهي ، جنهن ۾ ذائقو ، خوشبو ، رنگ ۽ وٽامن جي نقصان ٿي سگهي ٿو ۽ ، تنهن ڪري ، زيتون جي تيل جي ٻين قسمن جي مقابلي ۾ ، ان ۾ گهٽ معيار آهي.

صاف ڪرڻ جي عمل جي باوجود ، صاف ڪيل زيتون جو تيل صحت لاءِ نقصانڪار نه هوندو آهي ، ان وٽ صرف غذائيت گهٽ هوندي آهي ۽ ، انهي ڪري ، گهٽ فائدا هوندا آهن. هي قسم جو زيتون جو تيل خاص طور تي صنعتي عمل ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ عام طور تي ڪنوار يا اضافي ڪنوار جي زيتون جو تيل سان ملايو ويندو آهي ، ۽ ٻين قسمن جي زيتون جي تيل سان به ملائي ڪري سگهجي ٿو.

سڌريل زيتون جو تيل ڪنوار جي ۽ وڌيڪ ڪنوار جي زيتون جي تيل جي مقابلي ۾ وڌيڪ تيزابيت هوندي آهي ، البته هن جو هڪ نرم ذائقو آهي ۽ عام طور تي کاڌ خوراڪ ، ڀاڻ ۽ ڀاڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي ، ڇاڪاڻ ته انهي جو غذائي قدر وڌيڪ گرمي پد تي گهٽ تبديلين سان هوندو آهي.

4. مرڪب زيتون جو تيل

مرکب زيتون جو تيل صاف ڪيل زيتون جو تيل سان گڏ ٻين قسمن جو تيل جهڙوڪ سوياين جو تيل ملندي آهي ، ۽ انهي لاءِ اهو هاڻي وڌيڪ درجه حرارت تي مزاحم نه رهيو آهي ، ۽ نه جهلڻ يا ڳري لاءِ استعمال ڪرڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته ڪمري جي حرارت تي جسم کي زهراتي مواد کي ڇڏڻ جي قابل هوندو آهي ، خاص طور تي جڏهن هي قسم جو تيل شفاف پلاسٽڪ پيڪنگنگ ۾ هوندو آهي.

5. ليمپنٽ زيتون جو تيل

اهو تيل 2.0 سيڪڙو کان وڌيڪ معدي هوندي آهي ، هڪ ناخوشگوار ذائقو ۽ بو ۽ ، تنهن ڪري ، اهو واپرائڻ جي سفارش ناهي. مارڪيٽ ڪرڻ ۽ ڀاڙي ڪرڻ لاءِ ، هي تيل پنهنجي ڪوٺڻ واري عمل مان گذري وڃڻ جي ضرورت آهي ته جيئن ان جي تيزابيت گهٽجي وڃي ، انهي سان گڏ بهتر ذائقو ۽ بدبو.

6. پام تيل

پام آئل ، پام آئل جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، هڪ قسم جو تيل آهي جنهن ۾ وڌيڪ سڻڀ موجود آهي ، جيڪو صحت لاءِ وڌيڪ نقصانڪار بڻائي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو ايل ڊي ايل کوليسٽرول جي سطح وڌائڻ ، دل جي بيمارين جو خطرو وڌائڻ سان گڏ پيدا ٿي سگهي ٿو.

ٻئي طرف ، ايسٽرن جي چرٻي جي موجودگي جي ڪري ، هي تيل وڌيڪ درجه حرارت تي وڌيڪ مستحڪم هوندو آهي ۽ ، تنهن ڪري ، اهو چائنا يا تريل کاڌي لاءِ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي ، مثال طور برازيل جي ڪجهه هنڌن جي کاڌي جو حصو رهيو. سکو ته کجيءَ جو تيل ڪيئن استعمال ڪجي.

7. خوشبودار زيتون جو تيل

خوشبودار زيتون جو تيل ، جنهن کي موسمي زيتون جو تيل پڻ چيو ويندو آهي ، هڪ قسم جو زيتون جو تيل آهي جيڪو اڪثر ڪري کاڌي جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جنهن جو مقصد کاڌي جي ذائقي کي وڌائڻ ۽ اهڙي طرح نمڪ جي استعمال کان بچڻ آهي.

ھي زيتون جو تيل ٺاھڻ لاءِ سادو آھي ، صرف زيتون جو تيل اروماتي جڙي ٻوٽين يا مصالحن سان جوڙيو ، مثال طور ٿانو ۽ مرچ. جڙي ٻوٽين جو انتخاب ۽ بوءِ جو کاڌ خوراڪ جي حساب سان مختلف ٿي سگهي ٿو ، ۽ ذائقي زيتون جو تيل گوشت ، مڇي يا سلاد جي تياري ۾ استعمال ڪري سگهبو. ڪجهه ذائقو زيتون جو تيل جون ترڪيبون چيڪ ڪريو.

زيتون جو تيل صحيح طريقي سان استعمال ڪجي

زيتون جو تيل تي سلاد ۽ ڀا vegetablesين کي ڀاڪر ڏيڻ يا ان کي stاسائڻ ۽ ان تي usedاسائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، ۽ اهو ماني ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، مثال طور ، مکھن جي جاءِ تي ، صحت بخش آپشن هجڻ جي ڪري.

ان کان علاوه ، زيتون جو تيل گوشت کي کيلڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيئن ته اها چرٻي آهي جيڪا خراب ٿيڻ کان سواءِ وڌيڪ درجه حرارت برداشت ڪري سگهي ٿي ، البته اهو کاڌ خوراڪ تي جهيڙو نه ڪرڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته جسم ۾ زهراتي مادن جو اخراج ٿي سگهي ٿو.

روزانو استعمال ٿيندڙ تيل جو مقدار صرف 1 چمچ هجڻ گهرجي ان جي تياري بعد کاڌ خوراڪ کي پاڻي ڏيڻ لاءِ.

بهترين زيتون جو تيل پچائڻ لاءِ هيٺ ڏنل وڊيو ڏسو.

ڪئين سٺو زيتون جو تيل خريد ڪيو

زيتون جو تيل 500 ملي ايل ڊگري شيشي جي پيٽينن ۾ ضرور خريد ڪيو وڃي ته جيئن کليل ، وڏي پيڪيجز ۾ ، يا نن packagesن پيڪيجز ۾ آساني سان آڪسائيڊ ٿيڻ کان پوءِ جائدادن کي نقصان نه ٿيڻ جو خدشو هجي. هڪ سٺو ٽپ صرف زيتون جي تيل خريد ڪرڻ نه آهي قيمت جي سوچ سان ، پر ان جي صحت جي فائدن کي نظر ۾ رکڻ.

زيتون جو تيل ، وڌيڪ خوشبو ۽ ذائقو وڌائڻ لاءِ ، توهان ڇا ڪري سگهو ٿا ، بوتل جي اندر ٽماٽو گلاب ۽ ٻيون مصالحو شامل ڪريو.

تيل جي تيزابيت 0.5 سيڪڙو کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. عام طور تي ، اضافي ڪنوار زيتون جو تيل 1٪ معدنيات ، 2 کان 2 سيڪڙو ۽ 1.5 سيڪڙو تيزابيت ۽ ٻيڙو تيل 1.5 سيڪڙو کان 2.3 سيڪڙو جي وچ ۾ گهٽجي ويندو آهي ۽ تنهن ڪري صحت لاءِ بهترين تيل کان وڌيڪ ورجن زيتون جو تيل آهي. ڳوليو ته ڪئين بهترين زيتون جو تيل ڪيئن چونڊيو وڃي.