10 رجحان ساز سپر فوڊ غذائيت پسند چون ٿا ته توھان ڇڏي سگھو ٿا

مواد

• ايڪائي
• چالو چارڪو
• ڪچو ڳئون جو کير
• ايپل سائڊر سرڪو
• انار جو رس
• بون برٿ
• ڪوليجن
• Adaptogenic مشروم
• گرين سپر فوڊ پاؤڊر
• بلٽ پروف ڪافي ۽ MCT تيل
• لاءِ جائزو

سپر فوڊس ، هڪ يرو هڪ طاق غذائيت جو رجحان ، بڻجي ويا آهن ايترا مرڪزي thatارا ته اهي به جيڪي نٿا چاهين دلچسپي صحت ۽ تندرستيءَ ۾ اهي knowاڻن ٿا ته اهي areا آهن. ۽ اهو يقيناً ڪا خراب شيءِ ناهي. "عام طور تي، مون کي سپر فوڊس جو رجحان پسند آهي،" لز وينندي، آر ڊي چوي ٿو، اوهائيو اسٽيٽ يونيورسٽي ويڪسنر ميڊيڪل سينٽر ۾ غذائيت ۽ غذائيات جي شعبي ۾ هڪ رجسٽرڊ غذا جي ماهر. "اھو واقعي healthyيان ڏئي ٿو صحتمند خوراڪ تي جنھن ۾ شامل آھن ڪيترائي غذائي جزا جيڪي معلوم ٿين ٿا بھترين انساني صحت لاءِ." ها ، اهو آواز اسان لاءِ ڪافي مثبت آهي.

پر صحت جي ماهرن جي مطابق ، سپر فوڊ جي رجحان ۾ ھڪڙو نقصان آھي. ”اهو بلڪل ضروري آهي ته ماڻهو ياد رکن ته هڪ يا ٻه سپر فوڊ کائڻ اسان کي سپر صحتمند نه بڻائي سگهندا ،“ وينڊي چوي ٿو. انتظار ڪريو ، تنھنڪري توھان جو مطلب آھي ته اسان ھر وقت پيزا نٿا کائي سگھون ۽ پوءِ ان کي مٿي offري fڏيو ھڪڙي سپر فوڊ سان smoothريل اسميڊ سان ؟! بدمعاش. ”اسان کي گهرجي ته مختلف قسم جي صحتمند خوراڪ باقاعده بنياد تي سپر صحت لاءِ کائي ،“ هوءَ وضاحت ڪري ٿي.

و moreيڪ ا آهي ، رجحاندار سپر فوڊ جيڪي locationsاهرين هن locationsن تان ايندا آهن يا جيڪي ليب مان uredاهيل هوندا آهن قيمتي ٿي سگهن ٿا. ”سپر فوڊز اڪثر و expensiveيڪ مھانگا ھوندا آھن theyاڪاڻ ته اھي تمام گھڻو پروسيس ٿيل ھوندا آھن پاؤڊر يا گولي جي شڪل ۾ ۽ سفر ڪندا آھن س worldي دنيا مان توھان جي پليٽ ڏانھن ،“ نوٽس امندا بارنس ، آر ڊي اين ، رجسٽرڊ غذائي ماهر. ۽ ڪڏهن ڪڏهن، توهان اهي ساڳيون شيون ڳولي سگهو ٿا جيڪي انهن سپر فوڊز کي تمام گهٽ قيمت تي فائديمند بڻائين ٿا- کاڌي ۾ جيڪي توهان عام طور تي گروسري اسٽور ۾ ڏسندا آهيو.

و ،يڪ ، اتي اها حقيقت آهي ته سپر فوڊ جي چو marketingاري مارڪيٽنگ ٿي سگھي ٿي ڪجھ گمراھ ڪندڙ. ”جيتوڻيڪ مان عام طور تي سپر فوڊز نٿو ايان becauseاڪاڻ ته اھي صحت مند غذائيت ۾ گھڻا ٿي سگھن ٿا ، ھي کا foodsا ھر ماڻھوءَ لاءِ صحيح ناھن becauseو ته غذائيت نه آھي’ ھڪڙي سائيز س allني لاءِ مناسب آھي ، “ارتي لاخاني ، ايم ڊي ، ۽ انٽيگريٽو آنڪولوجسٽ outائي ٿو. AMITA ھيلٿ ايڊووسٽسٽ ميڊيڪل سينٽر ھينس ڊيل. ”سپر فوڊز ر theirو پنھنجا واعدا پورا ڪري سگھن ٿا جيڪڏھن صحيح مقدار ۾ استعمال ڪيو و properlyي ، صحيح طرح تيار ڪيو و eatenي ، ۽ صحيح وقت تي کائي و Unfortunatelyي. بدقسمتيءَ سان ، اسان نٿا exactlyاڻون ته انھن خوراڪ مان غذائيت ڪيتري سbedي نموني جذب ڪئي و .ي ٿي. ھر ڪو پنھنجي عمل جي طريقي ۾ منفرد آھي. کا foodsو جيڪي اهي کائين ٿا. ”

انهي کي ذهن ۾ رکڻ سان، هتي ڪجهه مشهور سپر فوڊز آهن جيڪي انهن جي صحت جي فائدن لاءِ اوور هائيپ ڪيا ويا آهن، يا ته انهن جي پويان تحقيق جو فقدان آهي يا ان ڪري ته توهان ساڳئي غذائيت حاصل ڪري سگهو ٿا گهٽ قيمتي، آسان ڳولڻ واري خوراڪ مان. جڏهن ته انهن مان اڪثر سپر فوڊ نه آهن خراب توهان لاءِ، غذائيت جا ماهر چون ٿا ته توهان کي ان کي پسڻ نه گهرجي جيڪڏهن توهان نٿا ڪري سگهو (يا نٿا چاهيو!) انهن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪريو. (PS. هتي وڌيڪ آهن O.G. superfoods هڪ غذائيت پسند چوي ٿو ته توهان پڻ ڇڏي سگهو ٿا.)

ايڪائي

”ھي جامني riesير ڏکڻ آمريڪا جا آھن ۽ انھن ۾ اينٿوسيانين جي اعليٰ سطح آھي ، جيڪو ھڪڙو اينٽي آڪسيڊنٽ آھي جيڪو ڪجھ ڪينسر جي گھٽ خطري کي گھٽ ڪرڻ ۾ مددگار آھي ،“ ويينڊي چوي ٿو. و ،يڪ ، اهي makeاهيندا آهن ڪجهه سنجيده مزيدار smoothie پيالي لاءِ. "جيتوڻيڪ açaí ھڪڙو سپر فوڊ آھي ، اھو آمريڪا ۾ toولڻ مشڪل آھي ۽ مھانگو آھي. ڪيتريون ئي پراڊڪٽس ٿي سگھن ٿيون ، پر تمام گھٽ مقدار ۾ جيئن جوس ۽ يوگورٽس. ھڪڙو بھترين شرط آھي نيري orيرون يا anyيا جامني bير جھڙو ڪارو orير يا ڪارو راسبيري. ، اھي سئي جيڪي آمريڪا ۾ پوکيا ون ٿا ۽ انھن ۾ سا antيا انتھائيڪينينز شامل آھن a asaí erير وانگر. (لا Relatedاپيل: آهن Açaí پياليون حقيقت ۾ صحت مند؟)

چالو چارڪو

”چالو ٿيل چارڪول صحت جي مشروبات جي جديد ترين رجحانن مان ھڪڙو آھي ، ۽ توھان کي شايد اھو ملندو توھان جي مقامي بوتيڪ جوس بار ۾ ،“ نوٽ ڪري ٿو ڪترينا ٽريسڪو ، آر ڊي ، NYC ۾ قائم ھڪ رجسٽرڊ ڊائيٽيشن. (Chrissy Teigen چ knownيءَ طرح س charاتو و activي ٿو چالو ٿيل چارڪول صاف ڪرڻ جو.) ”ان جي تمام جذب ڪندڙ خاصيتن جي ڪري ، چارڪول عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آھي وosesيڪ مقدار کي منظم ڪرڻ لاءِ يا حادثاتي طور تي زهريلو ڪيميائي استعمال ڪرڻ جي لاءِ. پر ان جي قابليت جي پ noيان ڪابه تحقيق ناهي. اسان جو نظام روزاني جي بنياد تي ، “ٽريسڪو چوي ٿو. اسان bornاوا آهيون اندر detھيل detoxifiers سان: اسان جا جگر ۽ گردا! ”تنھنڪري و moneyيڪ پيسو خرچ ڪرڻ جي بدران ھن رجحان واري مشروب لاءِ ، و wholeيڪ کائڻ تي focusيان ڏيو و plantيڪ ، plantوٽن تي mealsل کا mealsو صحت مند مدافعت ۽ ھضمي واري رستي جي مدد ڪرڻ لاءِ ڊگھي عرصي تائين صحت جي فائدن لاءِ ،“ ھوءَ مشورو ڏئي ٿي.

ڪچو ڳئون جو کير

”ھي و increasinglyندڙ مقبول متبادل پاسورائيزڊ cowئون جي کير جو اڪثر چيو ويندو آھي چ goodن گٽ بيڪٽيريا کي و ،ائڻ ، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ، ۽ دمہ ۽ الرجيز جي شدت يا اثر کي گھٽ ڪرڻ ،“ انا ميسن ، آر ڊي اين چوي ٿو ، ھڪ غذائيت ۽ فلاح و بہبود ڪميونيڪيشن صلاحڪار. ۽ جڏھن اتي ڪجھ محدود تحقيق آھي جيڪي انھن دعوائن جي حمايت ڪري ٿي ، تحقيق جي اڪثريت انھيءَ موضوع تي suggestsائي ٿي ته پيسٽورائزڊ کير * صرف * آھي جيترو صحتمند خام کير وانگر. ”اهو ل likeي ٿو خام کير جو حقيقي فائدو ناهي ،“ ميسن چوي ٿو. ان سان گڏ ، ٿي سگھي ٿو اھو مڪمل طور تي پيئڻ لاءِ محفوظ نه ھجي. "خراب بيڪٽيريا کي مارڻ لاء pasteurization جي عمل کان سواء، خام کير آهي گهڻو و likelyيڪ امڪان آھي ته کا foodي مان پيدا ٿيندڙ مختلف بيمارين جو سبب بڻجن. جيتوڻيڪ صاف حالتن ۾ تمام صحتمند ڳئون مان، اڃا تائين خوراڪ جي زهري ٿيڻ جو خطرو آهي. پوءِ ڪال what'sا آهي؟ صحت جا فائدا: شايد ڪجھ. تحقيق جو اتفاق: حفاظت جي خطري جي قيمت نه آهي." (BTW، توهان کي ڊيري ڇڏڻ کان پهريان هي پڙهو.)

ايپل سائڊر سرڪو

اتي آهن ڪيترائي مبينا صحت جا فائدا ACV کي ان جي ايسيٽڪ ايسڊ مواد جي ڪري ، پال سالٽر جي مطابق ، آر ڊي ، C.S.C.S. ، ريناسنس پيريڊائيزيشن لاءِ راندين جي غذائي صلاحڪار. فرض ڪيو ويو آھي ، اھو مدد ڪري سگھي ٿو رت جي شگر کي منظم ڪرڻ ، ھضم کي بھتر ڪرڻ ، مسلسل بلوٽ کي گھٽائڻ ، مدافعتي ڪم کي بھتر ڪرڻ ، چمڙي جي صحت کي و boostائڻ- ۽ لسٽ جاري آھي. ر onlyو مسئلو؟ ”رت ۾ گلوڪوز جا فائدا ڏيکاريا ويا آھن ذیابيطس ۾ ، نه صحتمند آباديون ،“ سالٽر نڪتو. ان جو مطلب اهو آهي ته اسان کي خبر ناهي ته ACV غير ذیابيطس تي رت جي شڪري جو ڪو مثبت اثر آهي. و ،يڪ ، ”benefitsين فائدن جي اڪثريت اڪثريتي آهي بغير تحقيق جي انهن جي دعوائن جي حمايت ڪرڻ لاءِ ،“ سالٽر چوي ٿو. جانورن ۾ ڪيل ا itياس ان کي ڏيکاري ٿو مئي پيٽ جي چربی جي جمع ٿيڻ تي ھڪڙو نن effectڙو اثر آھي ، پر جيستائين اھو اثر انسانن ۾ ظاھر نه ٿئي ، اھو چوڻ مشڪل آھي ته اھو جائز آھي يا نه. ”ايپل سائڊر سرڪو ڪنهن به لحاظ کان خراب ناهي ، پر فائدا ل toي رهيا آهن انتهائي مبالغي سان ،“ سالٽر ختم ڪيو. (ذڪر نه ڪرڻ، اهو توهان جي ڏند کي برباد ڪري سگهي ٿو.)

انار جو رس

”س historyي تاريخ ۾ پوکيل ، انار ا recentlyا و popularيڪ مقبول ٿيا آهن POM Wonderful جهڙين ڪمپنين جي مارڪيٽنگ جي ڪري ،“ ڊاڪٽر لکاني چوي ٿو. اتي ڪجھ ثبوت آھن جيڪي تجويز ڪن ٿا ته انار جو رس ۽ نچوڙي آڪسائيڊائٽي دٻاء ۽ آزاد ريڊيڪل ٺاھڻ کي گھٽائي سگھي ٿو، جيڪو ان کي سوزش ۽ امڪاني طور تي اينٽي ڪارڪينجنڪ بڻائي ٿو. "بهرحال، حقيقت اها آهي ته اهو سڀ ڪجهه ليبارٽري ۽ ابتدائي جانورن جي مطالعي ۾ آهي. انسانن ۾ ڪو به ڊيٽا نه آهي، ۽ جيئن توهان تصور ڪري سگهو ٿا، ڪيتريون ئي شيون جيڪي ليبارٽري جانورن تي ڪم ڪن ٿيون انهن جو انسانن تي ساڳيو اثر نه آهي،" ڊاڪٽر. لاکاني اشارو ڪيو. جيتوڻيڪ انار عام طور تي توھان لاءِ س goodو آھي ، ميون جو رس و sugarيڪ کنڊ ۾ آھي ، جيڪو سوزش واري آھي ، ڊاڪٽر لکاني جي مطابق. توھان پڻ حاصل ڪري سگھوٿا سا antيا اينٽي آڪسيڊنٽ فائدا کا foodsن مان جيئن نيري ،يريون ، راسبيري ، ۽ redاڙھو انگور. ”لال گوبي ۽ بيگن ۾ پڻ اينٿوڪينن شامل آهن ۽ اهي کاڌو آهن جن ۾ گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس هوندو آهي ،“ هوءَ وڌيڪ ٻڌائي ٿي.

بون برٿ

”جي آءِ جي ٽريڪ ۽ هڪ لڪي گٽ کي شفا ڏيڻ جي رپورٽ ڪئي وئي آهي، هڏن جو برٿ جانورن جي هڏن ۽ جڙي ٻوٽين ۽ ٻين ڀاڄين کي 24 کان 48 ڪلاڪن تائين ڀاڄي ۽ سمائڻ سان ٺاهيو ويندو آهي،“ وينندي چوي ٿو. "هڏن جو ٿلهو عام برٿ وانگر هوندو آهي، پر هڏا ٽٽي ويندا آهن ۽ اندر جا معدنيات ۽ ڪوليجن هڏن جي برٿ جي ميلاپ جو حصو بڻجي ويندا آهن." هينئر تائين تمام سو. ”مسئلو اچي ٿو جڏهن otherيون شيون جيڪي هڏن اندر محفوظ ٿيل آهن comeاهر اچن ٿيون غذائي اجزاء سان ، خاص طور تي ، ليڊ. جيتوڻيڪ سڀني هڏن جي برٿ ۾ ليڊ شامل نه ٿي سگھي، وينڊي محسوس ڪيو ته اهو بهتر آهي ته افسوس کان محفوظ هجي. "انهي سببن لاء، مان ماڻهن کي سفارش نه ٿو ڪريان ته هڏن جو برٿ باقاعدگي سان پيئجي. باقاعده برٿ استعمال ڪريو، جيڪو تمام سستو آهي، ۽ مجموعي طور تي صحتمند غذا کائو."

ڪوليجن

ڪوليج هن وقت ناقابل يقين حد تائين بزدل آهي. بدقسمتيءَ سان ، ان تي ڪيل تحقيق بلڪل اھميت نٿي رکي مجموعي طور تي ان بابت جوش جي طور تي. اهو سمجهيو ويو آهي ته چمڙي جي لچڪ، هڏن ۽ گڏيل صحت کي بهتر بڻائي، ۽ حتي هضمي صحت کي به فائدو ڏئي. "جڏهن ته ڪوبه دستاويزي منفي ضمني اثرات نه آهن، چمڙي جي لچڪدار فائدا ڪافي نه آهن، ڪجهه مطالعي ۾، شمارياتي طور تي اهم هجڻ لاء،" بارنس نڪتو. و ،يڪ ، اتي اها حقيقت آهي ته ”هي هڪ ضميمه آهي توهان کي هر روز و takeڻ گهرجي هڪ ڊگھي عرصي لاءِ آخرڪار توهان جي جسم کي فائدا ڏسڻ لاءِ ،“ بارنس چوي ٿو. ”اها تمام مهانگي آهي ، ۽ اڪثر ماڻهن وٽ آهن ڪافي قدرتي ڪوليجن انهن جي جسمن ۾ انهن کي ضرورت ناهي ان کي اضافي ڪرڻ جي به.“ (لا Relatedاپيل: Youا توھان کي شامل ڪرڻ گھرجي ڪوليگن پنھنجي غذا ۾؟)

Adaptogenic مشروم

انهن ۾ شامل آهن ريشي ، ڪنڊسيپس ، ۽ چاگا ، ۽ انهن کي چيو ويندو آهي ته مدد ڪن توهان جي ايڊينلل سسٽم کي منظم ڪرڻ ۾. ’مشروم پائوڊر جون اهي ٽي قسمون مدافعتي وڌائڻ ۽ ضد سوزش واري سپليمنٽس جي طور تي مارڪيٽ ۾ اچن ٿيون،“ ٽريسڪو چوي ٿو. ” $25 ۽ $50 جي وچ ۾ ڪٿي به وڃي رهيا آهن، اهي سپليمينٽس به هڪ تمام وڏي قيمت واري ٽيگ کڻن ٿيون. Adaptogens روايتي طور تي چيني طب ۽ ايوورڊڪ طريقن ۾ استعمال ڪيا ويا آھن ، پر ماڻھن ۾ انھن جي صحت جي اثرن تي گھڻي تحقيق ڪانه ٿي آھي. سوزش واري مصالحن سان گڏ پچائڻ جهڙوڪ turmeric، لہسن، ۽ ادرک.

گرين سپر فوڊ پاؤڊر

توھان غالبا these انھن کي ڏ theو آھي گروسري اسٽور ۾ ۽ سوچيو ، ”notو نه ھن کي شامل ڪيو منھنجي smoothies ۾؟ پر گھڻو ڪري نه پر ، ھي پاؤڊر تمام گھٽ صحت فائدا آھن. ميسن چوي ٿو ، ”سپر فوڊ جي س trendsني رجحانن مان ، اھو اھو آھي جيڪو منھنجي غذائيت جي دل کي وائي ٿو. ”ڪيترائي سبز پاؤڊر فطري طور تي خراب ناھن ، پر مصيبت اھو آھي ته ھڪڙو ميوو ۽ سبزي وارو پاؤڊر و moreيڪ ملٽي ويٽامين وانگر آھي extractاھيل extractاھڻ مان itاھيل ان جي fruitيٽ ۾ اھو اصل ميوو يا gاي وانگر. پيداوار مان پاؤڊر تائين. ائين ڇو آهي؟ "توھان فائبر و losingائي رھيا آھيو ۽ تمام گھڻيون تازيون ۽ قدرتي خاصيتون پيدا ڪري رھيا آھيو. عام طور تي ، اسان جا جسم پروسيس ڪن ٿا ، جذب ڪن ٿا ، ۽ استعمال ڪن ٿا س foodو کا vitaminsو ويٽامين ۽ معدنيات و artificialيڪ موثر طريقي سان مصنوعي ۽ اضافي شين کان ،" ميسن چوي ٿو. هيٺين لائن؟ "سبز پائوڊر حقيقي ميون ۽ ڀاڄين لاء متبادل نه آهن. گهڻو ڪري، اهي ٿورڙي واڌارو ٿي سگهن ٿيون.جيڪڏھن توھان وٽ آھي محدود بجيٽ ، خرچ نه ڪريو ان کي پائوڊر تي. تحقيق س wholeي خوراڪ جي پرائي ڪري ٿي.

بلٽ پروف ڪافي ۽ MCT تيل

توهان شايد ٻڌو آهي مکڻ، ناريل جو تيل، ۽ اڃا تائين وچولي-زنجيرن-ٽريگليسرائڊس (MCT) تيل کي توهان جي ڪافي ۾ اضافو وڌائڻ لاء. اهو رجحان بلٽ پروف ڪافي جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، ۽ اهو "صاف توانائي" مهيا ڪرڻ ۽ سنجڪاتي ڪارڪردگي کي وڌائڻ لاء اشتهار ڏنو ويو آهي، ٽريسڪو چوي ٿو. ”بهرحال ، ٿورڙي تحقيق آهي ثابت ڪرڻ لاءِ ته هن قسم جي چربيءَ ۾ آهن ڪي به ڊگهي عرصي تائين صحت جا فائدا. چربی ، جھڙوڪ س wholeي اناج واري ٽوسٽ جو ھڪڙو ٽڪرو ايڪوڪوڊو سان ۽ ھڪڙو انڊو زيتون جي تيل ۾ riedريل ، “ھوءَ explainsائي ٿي. "صحتمند ڀاڄين ۽ پروٽينن سان گڏ متوازن طعام جو انتخاب ڪرڻ توهان جي پيٽ ۽ دماغ کي مطمئن رکندو ته توهان کي توهان جي صبح تائين حاصل ڪرڻ لاء."

لاءِ جائزو