اگهاگ اگر ڇا آهي ، ان لاءِ ڇا آهي ۽ اهو ڪيئن ڪجي

مواد

• اگر اگر لاءِ ڇا لاءِ آهي
• agar-agar ڪيئن استعمال ڪجي

اگار-هار هڪ لال گاهه وارو قدرتي جگر آهي جيڪو شايد ڊائيسٽس کي وڌيڪ مطابقت ڏيارڻ لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿو ، جهڙوڪ آئس ڪريم ، پڊنگ ، فلان ، ڏورا ، براؤن آئسنگ ۽ جلي ، پر ان کي صرف سبزي جيلي ٺاهڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. گھٽ صنعتي ۽ انهي ڪري صحتمند.

اگار-اگر پاؤڊر ۾ يا خشڪ سمندري پٽن جي شڪل ۾ ، ۽ گرم پاڻي ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي ته جيئن اهو مڪمل طور تي dissهلجي وڃي ، پوءِ انهي کي ريفريجريج ڪرڻ گهرجي ، جتي اها گهربل شڪل ۾ مضبوط ٿئي ٿي. ايگر-هار کي ڳولڻ جو هڪ ٻيو طريقو ڪيپسول ۾ آهي جيڪي وزن گهٽائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا ، ڇاڪاڻ ته اهو پيٽ ۾ پنهنجو حجم ٽنگهندو آهي ، بک کي گهٽائيندو آهي ، ۽ فائبر جو وڏو ذريعو آهي جيڪو لوسيٽيڪ اثر سان ڪم ڪندي آهي ، آنت کي آزاد ڪندي آهي.

اگر اگر لاءِ ڇا لاءِ آهي

اگرار اگر استعمال ڪيو ويندو آهي:

• هوم ورڪ جليٽن ٺاهيو ، ميوي جو رس استعمال ڪندي ، مثال طور ؛
• بس مصيبت ۾ پاؤڊر اگر-اگار شامل ڪندي ٿڌي ڊشٽس جي تسلسل کي وڌايو.
• بک گهٽائڻ ، وزن وڌائڻ ، ۽ ٻين کاڌن جي استعمال کي گهٽائڻ سان وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪريو.
• کنڊ جي ڳچين کي دير ڪري ، رت جا گلوڪوز سنڀاليو.
• چرٻي ۽ ڪوليسٽرول جي جذب کي گهٽايو ؛
• انتھائي کي صاف ڪريو ، جئين اھو ھڪڙو فطري لوڪسيٽس وانگر ڪم ڪري ، فيڪل ڪيڪ جي حجم ۽ هائڊريشن وڌائي ، آنتوں جي ڀتين کي ٻيهر ڪري ٿي.

اگرار اگر هڪ قدرتي ٿڌو ۽ جلي ڪندڙ ايجنٽ آهي ، ڪيليئرز کانسواءِ ، جنهن جي رنگن ۾ اڇي ٿيندي آهي ۽ انهي جو ڪو ذائقو نه هوندو آهي اھو آھي ، ان جي مجموعي ۾ ، خاص طور تي فائبر
۽ معدني نمڪيات جهڙوڪ فاسفورس ، آئرن ، پوٽاشيم ، ڪلورائن ، آئيڊين ، سيلولوز ۽ گهٽ مقدار ۾ پروٽين.

agar-agar ڪيئن استعمال ڪجي

اگار-ايگاري مڪمل طور تي سبزي جي اصليت آهي ۽ انهي ۾ اڻ ڏڪندڙ جليٽن کان به 20 ڀيرا وڌيڪ تيز قوت آهي ، اهو ئي سبب آهي ته اهو ترڪيب ۾ گهٽ مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي. اهو هيٺ ڏنل طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ترڪيب ۾ ، هڪ گيلنگ ايجنٽ طور: توهان دودي جي تياري ۾ يا ڊريس جي ڪريم ۾ 1 چڻ جو چمچ يا هگ-هار جو سوپ شامل ڪري سگهو ٿا. اگور ٿڌ جي گرمي پد ۾ نه veهلجي ويندو آهي ، تنهنڪري اها استعمال ڪرڻ گهرجي جڏهن ڪريم کي باهه ڏئي رهي آهي ، 90 درجا کان مٿي واري درجه حرارت تي ، هڪ چمچ سان ملائڻ ضروري هجڻ ، مسلسل جهڪڻ تائين جيستائين مڪمل طور تي گلجي وڃي.

سبزي جليٽن کي ٺاهڻ لاءِ: تازو ناريل جوس جو رس يا پوري انگور جو رس جو 1 گلاس ۾ 2 چمچ اگر-هاڪار شامل ڪيو. باهه ۾ آڻيو ته جيئن پوري طرح ڪ canجي ، جيڪڏهن ضروري هجي ته اهو ذائقو کي مٺو ڪري سگھي ٿو. اچارن ۾ جڳھ ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ تائين ريفريجريٽر ڪريو ، ٺھيل ٿيڻ تائين.

ڪئپسول ۾ ، لوڪسي يا سليمنگ وانگر: 1 اگار اگرپل ڪيپسول (0.5 کان 1 گ) کڻي وٺو 30 منٽ اڳ ، ۽ ٻيو رات جي ماني کان اڳ ، 2 گلاس پاڻي سان گڏ.

ياداشت: تيز مقدار ۾ اهو نساء سبب ڪري سگهي ٿو ، ۽ آنڊي رڪاوٽ جي صورت ۾ ان جو استعمال سفارش نه ڪيو ويو آهي.