توھان کي Needاڻڻ جي ضرورت آھي جديد متبادل مweetي وارن بابت

مواد

• تاريخ جو شربت
• شربت جو شربت
• پالميرا گجر
• ناسي چانورن جو شربت
• اسٽيويا
• نارائڻ شگر
• فقير ميوو
• ياڪون روٽ
• لاءِ جائزو

شوگر بلڪل صحت جي ڪميونٽي جي سٺي نعمتن ۾ نه آهي. ماهرن شوگر جي خطرن کي تمباکو سان تشبيهه ڏني آهي ۽ اهو به دليل ڏنو آهي ته اهو هڪ دوا وانگر لت آهي. شوگر جو استعمال دل جي بيماري ۽ ڪينسر سان beenنيل آهي ، جنهن کي کنڊ انڊسٽري ڏهاڪن تائين ڊي ايل تي رکڻ جي ڪوشش ڪئي.

داخل ڪريو: کنڊ جي متبادل ۾ وڌندڙ دلچسپي. اسپيشلٽي فوڊ ايسوسيئيشن، هڪ واپاري گروپ جيڪو فوڊ انڊسٽري جي مستقبل کي شڪل ڏيڻ لاءِ تحقيقي رپورٽون تيار ڪري ٿو، 2018 لاءِ ان جي مٿين ڏهن رجحانن جي اڳڪٿين جي لسٽ ۾ alt-sweeteners شامل آهن.

شوگر جي خراب شهرت جي ڪري ، ماڻھو مenايون lookولڻ شروع ڪري رھيا آھن ”گھٽ گليسيمڪ اثر ، گھٽ شامل ٿيل شوگر کیلوريز ، ۽ دلچسپ م sweetي ذائقن سان گڏوگڏ پائيدار نشان“ ، ڪارا نيلسن ، نائب صدر رجحانات ۽ مارڪيٽنگ جي سي سي ڊي انوويشن لاءِ چيو. رجحان رپورٽ ۾. هن اڳڪٿي ڪئي ته کجور، سورغم ۽ يڪون روٽ مان ٺهيل شربت وڌيڪ مشهور ٿي ويندا. (انهن 10 صحتمند ڊريسٽس جي ڪوشش ڪريو قدرتي کنڊ جي متبادل سان مٺي.)

wordsين لفظن ۾ ، توھان وٽ آھن ڪافي آپشن توھان جي م sweetي ڏند کي راضي ڪرڻ لاءِ. اتي ھاڻي ھڪڙو مenو madeاھيو ويو آھي ر aboutو ڪنھن به م sweetي کا foodي مان-ناريل ، سيب ، براون چانور ، جَوَ -اھڻ ان کي ا thanي کان و easierيڪ آسان بڻائي tableڏيو ٽيبل شوگر کي گھٽائڻ لاءِ.

پر صرف ان ڪري ته هڪ مٺي کي معمولي کنڊ جي ڀيٽ ۾ ٿورو گهٽ پروسيس ڪيو ويندو آهي اهو نٿو ڪري صحتمند. ”ماڻهو انهن متبادل مenين کي تبديل ڪري رهيا آهن جن کي تازو ئي تمام گهڻو zzمڪيون مليون آهن becauseو ته انهن جو خيال آهي ته انهن وٽ و nutritionيڪ غذائي قيمت آهي ،“ ڪيري گانز ، رجسٽرڊ غذائي ماهر چوي ٿو. ڪجھ م sweetين شين ۾ غذائي جزا آھن جيڪي توھان ا whiteي کنڊ مان نٿا حاصل ڪريو پر مقدار ۾. توھان کي کائڻ گھرجي تمام گهڻو م sweetي جي غذا حاصل ڪرڻ لاءِ غذائي جزن جي س doseي دوز ، جنھن جو توھان اندازو لائي سگھوٿا ، ھڪڙو خراب خيال آھي.

Gans تجويز ڪري ٿو ھڪڙو مenو چونڊڻ توھان جي ترجيح جي بنياد تي ۽ اھو محدود ڪريو ته توھان ڪيترو کائيندا آھيو جيئن توھان باقاعده شوگر ڪندا. (USDA سفارش ڪري ٿو ته شامل ڪيل شگر رکو توھان جي روزاني کیلوريءَ جو 10 سيڪڙو کان ويڪ نه.) ھي lineئين لڪير: اھو بھتر آھي ته ذائقي لاءِ مenو چونڊيو ۽ vitaminsين ھن vitaminsن تي ويٽامين جي وا for ويجھو.

جڏهن ته انهن کي صحت جي خوراڪ سان umpنڻ نه گهرجي ، اهي نوان مenايون مطلب و moreيڪ بناوٽ ۽ ذائق استعمال ڪرڻ لاءِ. ھتي آھن ڪجھ فيشن وارا مenايون توھان کي امڪان آھي ته توھان ھن سال و moreيڪ ڏسو.

تاريخ جو شربت

تاريخ جو شربت هڪ مائع مٺو آهي جيڪو ساڳيو مٺو، ڪارمل-ي ذائقي سان ميوو وانگر آهي. پر جڏھن ممڪن ھجي ، توھان بھترين آھيو استعمال ڪندي پوري تاريخون. (آزمايو اهي 10 ڊريسٽس تاريخن سان مٺي.) "سڄيون تاريخون فائبر، پوسٽوسيم، سلينيم ۽ ميگنيشيم جو هڪ وڏو ذريعو آهن،" گانس چوي ٿو. ”پر جڏهن توهان کجيءَ جو شربت ٺاهيو ۽ پڪي تاريخ مان لچڪدار رس ڪڍو ٿا، ته توهان ان غذائيت جو گهڻو حصو وڃائي ويهندا آهيو.

شربت جو شربت

هڪ ٻيو مٺو اختيار هڪ شربت آهي جيڪو سورغم واهه مان نڪتل آهي. (FYI، جوار جو شربت عام طور تي مٺي جوار جي ٻوٽن مان حاصل ڪيو ويندو آهي، اهو ساڳيو ٻوٽو نه هوندو آهي جيڪو سورغم جي اناج کي گڏ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.) اهو ٿلهو، سپر مٺو ۽ ذائقيدار هوندو آهي، تنهنڪري ٿورو گهڻو اڳتي وڃي ٿو، ڊانا وائيٽ چوي ٿو، غذائيت جي صلاحڪار ۽ رجسٽرڊ غذائي ماهر. هوءَ صلاح ڏئي ٿي ته شربت سلاد ڊريسنگز ، پڪل سامان ، يا مشروبات ۾ آزمائي.

پالميرا گجر

Palmyra jaggery is a sweetener sap from the Palmyra palm tree that is used in Ayurvedic cook. ھن ۾ ڪلسيم ، فاسفورس ۽ آئرن جا نشان ۽ وٽامن B1 ، B6 ۽ B12 شامل آھن. اھو سا caloriesيو آھي ڪلوريز ۾ ٽيبل شوگر لاءِ ، پر مerو آھي انھيءَ ڪري توھان گھٽ استعمال ڪرڻ سان پري ٿي سگھوٿا. (لاڳاپيل: ڇا وزن گھٽائڻ لاء ايورويڊڪ غذا صحيح آهي؟)

ناسي چانورن جو شربت

براون چانورن جو شربت cookedاھيو ويندو آھي پڪي ٿيل براون چانورن جي نشانن کي ٽوڙڻ سان. اھو س glucoseو گلوڪوز آھي ۽ آھي 98 جو گليسيميڪ انڊيڪس ، ٽيبل شوگر جي ل almost twice يڻو. هڪ ٻي خرابي قابل ذڪر آهي، هڪ مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته مارڪيٽ تي ڪجهه براؤن چانورن جي شربت جي شين ۾ آرسنڪ شامل آهي، تنهنڪري احتياط سان اڳتي وڌو.

اسٽيويا

اسٽيويا اسٽيويا plantوٽي مان حاصل ڪئي وي ٿي. اهو ڏسڻ ۾ باقاعده اڇو کنڊ وانگر آهي پر 150 کان 300 ڀيرا وڌيڪ مٺو آهي. جيتوڻيڪ اهو ٻوٽي مان اچي ٿو، اسٽيويا کي پروسيسنگ جي مقدار جي ڪري مصنوعي مٺي سمجهيو ويندو آهي. اسٽيويا هڪ هٽ رهي آهي becauseو ته اها صفر ڪلوريون آهي ، پر اها بغير غلطي جي ناهي. مenو hasن beenيو ويو آھي گٽ بيڪٽيريا تي ممڪن منفي اثر سان.

نارائڻ شگر

ناريل جي کنڊ ۾ ٿورڙو brownاڙھو م sugو ذائقو آھي. اھو ھڪڙو بھترين انتخاب آھي ٽيبل شوگر کان انھن ماڻھن لاءِ جيڪي پنھنجي رت جي شگر کي ڏسي رھيا آھن sinceو ته ان ۾ گھٽ گليسيميڪ انڊيڪس آھي ۽ انھيءَ ڪري گھٽ گھٽ ڪري ٿو انسولين جو ردعمل. اهو ممڪن آهي ته مٿان چڙهي وون ، جيتوڻيڪ. "ناريل کنڊ تمام گهڻو ڌيان حاصل ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته ماڻهو ناريل سان ڪنهن به شيء کي صحت جي خوراڪ سان ڳنڍيندا،" گانس چوي ٿو. "پر اهو ناريل ۾ چڪائڻ جهڙو ناهي؛ اهو اڃا تائين پروسيس ٿيل آهي."

فقير ميوو

بس اسٽيويا وانگر، مينڪ ميوو مان ٺهيل گرينولر مٺي هڪ گهٽ-ڪيوري، ٻوٽي مان نڪتل مٺي آهي جنهن ۾ گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس آهي. ٻئي هڪ معمولي بعد جي ذائقي سان پڻ انتهائي مٺي آهن. ”مونڪ ميوو ٿوري دير لاءِ رهيو آهي پر گذريل yearsن سالن ۾ رفتار و gainedي چڪو آهي جيئن مصنوعي مenي جي ايندڙ نسل ،“ وائيٽ چوي ٿو. هوءَ خبردار ڪري ٿي ته اهو منظر تي ڪافي وقت نه آيو آهي ته اڃا تائين ڪنهن به منفي صحت جي اثرن جو تعين ڪرڻ لاءِ.

ياڪون روٽ

ياڪون روٽ ٻوٽي مان گڏ ڪيل شربت هن وقت تمام گهڻو مشهور ٿي رهيو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ پري بايوٽڪ فائبر هوندو آهي. (ريفريشر: Pre-biotics ھڪڙو مادو آھي جيڪو توھان جو جسم ھضم نٿو ڪري جيڪو عمل ڪري ٿو کا foodي جي طور تي بيڪٽيريا لاءِ توھان جي آنڊن ۾.) پر ھڪ againيرو theيھر ، خالي ڪيلوريز جي ڪري ، توھان بھتر آھيو elseئي ھن looking yourولڻ لاءِ پنھنجي ا -ئين بايوٽڪ فيڪ لاءِ. .

لاءِ جائزو