ڇا ٽورٽيلا چپس گلوٽين کان پاڪ آهن؟
مواد
- گهڻو ڪري ٽريللا چپس گلوٽين کان پاڪ آهن
- ڪجهه ٽيريلا چپس گلوٽين تي مشتمل آهن
- توهان جي ٽورليلا چپس کي گلوٽين کان پاڪ ڪيئن يقيني بڻائيندا
- پڪ ڪرڻ لاءِ پڪ سان ٽئين پارٽي جي تصديق جي ڏسو
- توهان جي پنهنجي گلوٽين کان خالي ٽريلالا چپس ڪيئن ٺاهجي
- هيٺئين لائن
تورتيلا چپس ناشتي وارا کاڌا تورليس مان ٺاهيا ويا آهن ، جيڪي پتلي ۽ اڻ flatاتل فليٽ بيڪز عام طور تي مکڻ يا ڪڻڪ جي اٽي مان ٺاهبا آهن
ڪجهه ٽيريلا چپس شايد گلوٽين ، پروٽين جو هڪ گروپ ڪڻڪ ، رائي ، ٻلي ۽ اسپيل ۾ موجود آهن. گلوٽين گڏ ڪري روٽي ۽ ٻين بُکيل سامان گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڏني.
جيتوڻيڪ ، ڪجهه ماڻهن ۾ ، جن ۾ سيليسي بيماري ، گلوٽين ۾ عدم برداشت ، يا گندم جي الرجي شامل آهن ، گلوٽين کائڻ سان پيٽ ۾ سور ۽ ٻرندڙ وڏين پيچيدگين وانگر آنڊن جي نقصان وانگر ٻرندڙ علامات پيدا ٿي سگهن ٿيون (،).
جيتوڻيڪ ڪجهه ٽوٽائلا چپس گلوٽين کان پاڪ اجزاء مان ٺهيل آهن ، ڪيترائي ماڻهو حيران ڪن ٿا ته ڇا سڀ ٽوٹائلا چپس گلوٽين کان پاڪ غذا تي محفوظ آهن.
اهو آرٽيڪل پڙهي ٿو ته ڇا توتيلا چپس ۾ گلوٽين ۽ پڪ howاڻڻ يقيني آهي.
گهڻو ڪري ٽريللا چپس گلوٽين کان پاڪ آهن
توتيلا چپس گهڻو ڪري 100٪ گرائونڊ مک مان ٺاهيا وڃن ٿا ، جيڪي قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ آهن. اهي مکڻ جا اڇا ، پيلا يا نيرا مختلف قسمن مان ٿي سگهن ٿا.
حالانڪه ، ڪجهه برانڊن ۾ ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي اٽو ٻنهي جو ميلاپ هوندا ، مطلب اهي گلوٽين کان پاڪ ناهن.
Gluten-free tortilla chips ٻين اناج ۽ umesانچي وانگر استعمال ڪري سگھجن ٿيون ، جهڙوڪ مرغي ، ڪيسووا ، امرنٿ ، ٽيف ، دال ، ناريل ، يا مٺي آلو.
خلاصوگهڻو ڪري ٽريللا چپس 100 سيڪڙو مک مان ٺاهيا ويندا آهن ، جنهن ۾ گلوٽين شامل ناهي. تنهن هوندي ، ڪجهه ڪارن ٽريٽيلا چپس شايد ڪڻڪ جي اٽو تي مشتمل هوندا ، انهي صورت ۾ ، اهي گلوٽين کان پاڪ نه هوندا آهن.
ڪجهه ٽيريلا چپس گلوٽين تي مشتمل آهن
تورتيلا چپس ۾ گلوٽين شامل آهن جيڪڏهن اهي ڪڻڪ ، رائي ، ٻلي ، ٽائٽيليڪل ، يا گندم تي ٻڌل اناج مان ٺهيل آهن ، جهڙوڪ ():
- سوامي
- هجي
- سخت
- ڪڻڪ جون ٻير
- ايممر
- پريينا
- پريرو
- ميٽرڪ
- ڪموت (خراسان جي ڪڻڪ)
- ڪنن جي ڪڻڪ
- ڪڻڪ جون ٻير
گھڻائي ٽراٽيلا چپس شايد ٻئي ۾ گلوٽين شامل ۽ گلوٽين کان پاڪ داڻو شامل ڪري سگھن ، پڙهڻ پڙهڻ جزو ليبل انهن جي لاءِ ضروري آهي جيڪي گلوٽين کي برداشت نه ڪري سگھن.
وڌيڪ ڇا آهي ، ڪجهه ماڻهو پيليليس بيماري ، ڪڻڪ جي الرجي ، يا گلوٽين جي حساسيت کي متاثر ڪري سگهن ٿا ٽريٽيلا چپس جيڪي بڪ تي مشتمل آهن.
کٽ گوتن کان آزاد آهن ، پر اهي اڪثر ڪڻڪ جي فصلن جي ويجهو facilitiesميل آهن يا سهولتن ۾ پروسيس آهن جيڪي گلوٽين تي مشتمل اناج کي به سنڀالين ٿا ، جيڪو ڪراس آلودگي جو خطرو رکي ٿو ().
خلاصوتورتيلا چپس ۾ گلوٽين شامل آهن جيڪڏهن اهي ڪڻڪ ، ٻلي ، رائي ، ٽريڪٽيل ، يا اناج مان ٺاهيل ڪڻڪ سان ٺهيل هجن. تورتيلا چپس جيڪي بڪ تي مشتمل آهن ، ڪجهه ماڻهن لاءِ به مسئلا ٿي سگهن ٿا جيڪي آلودگيءَ جي خطري سبب گلن کي برداشت نٿا ڪري سگهن.
توهان جي ٽورليلا چپس کي گلوٽين کان پاڪ ڪيئن يقيني بڻائيندا
اهو پهريون قدم طئي ڪرڻ ۾ ته ڇا ٽيراٽيلا چپس ۾ گلوٽين شامل آهن گلوٽين يا گلوٽين تي مشتمل اناج جي عضوي ليبل کي چيڪ ڪرڻ آهي.
اهو بهترين آهي ته ٽراٽيلا چپس ڳولهجن جيڪي 100٪ مکڻ يا ٻئي گلوٽين کان پاڪ اناج مان ٺهيل آهن جيئن چاول ، چاڪيوا آٽو ، مٺي آلو ، ٽفي ، يا ڪوينووا.
ڪجهه ٽورلا چپ ته چئي سگهن ٿا “گلوٽين کان خالي” انهن جي پيڪنگنگ تي ، پر اهو گارنٽي ناهي ٿو ته گليڊين جي پيداوار نه آهي. ڪراس آلودگي اڃا به پريشاني آهي.
فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن جي گلوٽين کان سواءِ ليبلنگ جي ضابطن موجب ، جيڪي مصنوعات گلوٽين کان آزاد هئڻ جي دعويٰ ڪن ٿيون انهن ۾ گلوٽين کان 20 ملين رپيا (پي پي ايم) گهٽ هجڻ گهرجي.
ان کان علاوه ، فوڊ الرجين ليبلنگ ۽ 2004 جو صارف تحفظ تحفظ ايڪٽ ٺاهيندڙن کي مصنوعات جي ليبلن تي عام خوراڪ جي الرجيز جي موجودگي جو اعلان ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ڪڻڪ کي وڏي خوراڪ جي الرجن سمجهيو ويندو آهي ۽ لازمي طور تي اهو شين کي فهرست تي رکڻ گهرجي. تڏهن به ، ڪڻڪ صرف گلوٽين تي مشتمل اناج نه آهي ، ۽ “ڪڻڪ کان پاڪ” پيداوار لازمي طور تي گلوٽين کان پاڪ ناهي.
توهان شين ، کاڌي جي پروسيسنگ ، ۽ گلوٽين آلودگي سان لاڳاپيل سوال پڇڻ لاءِ پيداوار ٺاهيندڙ سان پڻ رابطو ڪري سگهو ٿا.
پڪ ڪرڻ لاءِ پڪ سان ٽئين پارٽي جي تصديق جي ڏسو
اهو يقين رکڻ لاءِ ته ، ٽوٽيلا چپس ۽ ٻيون پراڊڪٽس گلوٽين کان پاڪ آهن ، پيڪيجنگ تي ٽئين پارٽي جي مهر ڳوليندا آهن جيڪي چوندو آهي ته اها گلوٽين کان خالي آهي.
ٽئين پارٽي جي تصديق جو مطلب اهو آهي ته پيداوار کي آزاد طور تي ليبارٽري ۾ آزمايو ويو آهي ۽ تقاضا کي پورو ڪري ٿو ته ان کي گلوٽين کان پاڪ ليبل ڏنو وڃي. ٽئين پارٽي جي ٽيسٽ انهن پارٽين طرفان ڪئي ويندي آهي جيڪي ڪمپني يا پراڊڪٽ ۾ مالي مفاد نٿا رکن.
جڏهن ٽوٽيلا چپس چونڊڻ لاءِ هتي ٽئين پارٽي جي گلوٽين کان خالي ليبل لڳل آهن.
اين ايس ايف انٽرنيشنل جي گلوٽين کان پاڪ سرٽيفڪيشن انهي ڳالهه جي تصديق ڪندي آهي ته مصنوعات ۾ گلوٽين کان 20 پي ايم پي کان وڌيڪ نه هوندو آهي. ان کان علاوه ، Gluten Intolerance Group جو تصديق ٿيل گلوٽين کان پاڪ ليبل وڌيڪ اڳتي وڃي ٿو ۽ انهي جي ضرورت آهي ته مصنوعات ۾ 10 پي ايم پي کان وڌيڪ نه هجي (7، 8).
خلاصوچيڪ ڪريو ته ٽوٽيلا چپس تي جزو ليبل ۽ الرجين جي لسٽنگ اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته ڇا اهي گلوٽين کان پاڪ آهن. اهو بهترين آهي ٽورليلا چپس کي ڳولڻ لاءِ جيڪي ٽئين پارٽي طرفان گلوٽين کان تصديق ٿيل آهن.
توهان جي پنهنجي گلوٽين کان خالي ٽريلالا چپس ڪيئن ٺاهجي
توهان انهن قدمن تي عمل ڪندي آساني سان پنهنجو پاڻ کي گلوٽين کان خالي ٽيورلا ٺاهي سگهو ٿا.
- 100 سيڪڙو ڪئنٽن جي ٽوٽل کي ٽڪنڊي ۾ ڪٽيو.
- انھن کي aٻريو زيتون جو تيل جو چمچ ۽ ملايو.
- انهن کي هڪ پرت ۾ بيڪنگ شيٽ تي اڇلائي.
- 350 ° F (176 ° C) تي –وٽو 5-6 منٽن تائين.
- تريلا ري وٺو ، انهن کي لوڻ سان leٽو ڪريو ، ۽ ٻيو 6-8 منٽن تائين جا untilيائين جيستائين اهي رنگ ٿيڻ شروع ٿين.
- انهن کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ تنور تان هٽايو.
گهر ۾ پنهنجو پاڻ کي گلوٽين آزاد ٽريٽيلا چپس ٺاهڻ هڪ آسان طريقو آهي انهي کي يقيني بڻائڻ ته توهان جا چپ 100 سيڪڙو گلوٽين کان پاڪ آهن.
هيٺئين لائن
اڪثر روايتي تريلا چپس مکڻ سان ٺاهيا ويندا آهن ، جيڪي گلوٽين کان آزاد هوندا آهن. تنهن هوندي ، ڪجهه ٽوراسيلا چپس ڪڻڪ يا ٻين گلوٽين تي مشتمل اناج استعمال ڪندي ٺاهيا ويندا آهن.
جيڪڏهن توهان گلوٽين کان خالي غذا جي پيروي ڪري رهيا آهيو ، گلوٽين کان پاڪ دعوائن ، گلوٽين تي مشتمل اجزاء ۽ الرجن واري لسٽن لاءِ مصنوعات جي پيڪنگنگ کي جانچيو.
انهي کي يقيني بڻائڻ جو بهترين طريقو توهان جي ٽريللا چپس ۾ گلوٽين نه هجي اهو هڪ برانڊ خريد ڪرڻ آهي جيڪا ٽئين پارٽي طرفان گلوٽين کان پاڪ تصديق ٿيل هجي.
پڙهندڙن جو انتخاب
ڊي ڊائيڊريشن ڊگهو ۽ سنگين بڻجي ويندو ته هن جو ڇا مطلب آهي؟
