آسام چانهه ڇا آهي ، ۽ ڇا ان جا فائدا آهن؟

مواد

• آسام چانهه ڇا آهي؟
• شايد صحت جا ڪجھ فائدا آھن
• ڪيترن ئي اينٽي آڪسيڊنٽس ڀريندو آهي
• دل جي صحت کي فروغ ڏئي سگھي ٿو
• مدافعتي واري فنڪشن جي مدد ڪري سگھي ٿو
• ٿي سگهي ٿو مخالف ڪينسر وارو اثر
• دماغ جي صحت کي فروغ ڏين ٿا
• ممڪن حدون
• ڪيفين جو مواد
• لوھ جو جذب گھٽجڻ
• وڏيون ڌاتو
• تيار ڪرڻ آسان
• هيٺئين لائن

اسان پراڊڪٽس شامل ڪيون ٿا جيڪي اسان سمجهون ٿا ته اسان جي پڙهندڙن لاءِ مفيد آهن. جيڪڏھن توھان ھن پيج جي لنڪ ذريعي خريد ڪريو ، اسان شايد نن commissionن ڪميشن حاصل ڪري سگھون. هتي اسان جو عمل آهي.

پاڻي کانسواءِ ، چانھن دنيا ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي مشروب آھي ().

آسام چانهه هڪ خاص قسم جي اڇي چانهه آهي جيڪا پنهنجي مالدار ، مالهي ذائقي ۽ صحت جي ڪيترن ئي فائدن جي ڪري مشهور آهي.

اهو آرٽيڪل آسام چانهه جو جائزو وٺي ٿو ، جنهن ۾ ان جي صحت جا فائدا ، احتمالي نقصانات ، ۽ تياري جي طريقن شامل آهن.

آسام چانهه ڇا آهي؟

آسام چانهه ٻوٽي جي پنن مان ٺهيل ڪاري چانهه جو هڪ قسم آهي ڪيمليا سينسنسس وي. اناميڪا. اهو روايتي طور تي اتر اوڀر هندستاني رياست آسام ۾ وڌي ويو آهي ، دنيا ۾ چانهن پيدا ڪرڻ وارن علائقن مان هڪ آهي ().

انهي جي قدرتي ڪفين واري مواد جي ڪري ، آسام چانهه اڪثر ڪري ناشتي جي چانهه وانگر مارڪيٽ ڪئي ويندي آهي. ڪيترائي آئرش ۽ انگريزي ناشتو ٽاسام آسام استعمال ڪن ٿا يا ملاوٽ جنهن ۾ شامل آهن.

آسام چانهه اڪثر ڪري مليل ذائقو ۽ هڪ امير ، خوشبودار خوشبو دار هوندي آهي. اهي خاصيتون خاص طور تي چانهه جي منفرد پيداوار واري طريقي سان منسوب ڪيون ويون آهن.

بعد ۾ تازو آسام چانهه جا ٻوٽا ڪ andيا ۽ مرجهايا ويندا آهن ، اهي آڪسائيڊريشن جي عمل سان گذرندا آهن - خمير پڻ انهن کي - جيڪي مقرر ڪيل وقت تائين انهن کي ڪنٽرول ٿيل درجه حرارت واري ماحول ۾ آڪسيجن سان اجاگر ڪندا آهن ().

اهو عمل پنن ۾ ڪيميائي تبديلين کي تيز ڪري ٿو ، جنهن جي نتيجي ۾ ڌار ذائقو ، رنگ ۽ نباتاتي مرڪب جيڪي آسام چانهن جي خاصيت آهن.

آسام چانهه ڪاري چانهه جو هڪ قسم آهي ، جيڪا هندستاني رياست آسام مان اچي ٿي. ان جي پيداوار جو عمل ان کي هڪ مخصوص ذائقو ، رنگ ، ۽ غذائي پروفائل فراهم ڪري ٿو.

شايد صحت جا ڪجھ فائدا آھن

تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته آسام چانهه جي ٻوٽي جي ڪيميائي مرڪب جي فراهمي ڪيترن ئي طريقن سان صحت کي فروغ ڏئي ٿي.

ڪيترن ئي اينٽي آڪسيڊنٽس ڀريندو آهي

آسام وانگر ڪاري چانهه ڪيترائي منفرد ٻوٽي مرڪب تي مشتمل آهي ، بشمول theaflavins ، theububigins ۽ catechins ، جيڪي توهان جي جسم ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس طور ڪم ڪندا آهن ۽ بيماري جي روڪٿام ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون (،).

توهان جو جسم قدرتي طور تي انتهائي متحرڪ ڪيميائي پيدا ڪري ٿو جنهن کي فري ريڊيڪلس چيو ويندو آهي. جڏهن تمام گهڻا جمع ٿي رهيا آهن ، اهي توهان جي بيماري کي نقصان پهچائي سگهندا آهن ۽ بيماري ۽ وڌندڙ عمر کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

ڪاري چانهن ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس فري ريڊيڪلز جي منفي اثرن کي منهن ڏئي سگھن ٿا ، سيلز کي نقصان کان بچائي ۽ سوزش گهٽائي سگهن ٿا ().

ڪيترائي ماهر يقين رکن ٿا ته هي مرڪب ڪاري چانهه کي ان جي صحت کي وڌائڻ واريون خوبيون ڏين ٿيون.

دل جي صحت کي فروغ ڏئي سگھي ٿو

ڪجهه جانورن جي مطالعي مان اها blackاڻ آهي ته ڪاري چانهه ۾ پولي فينولڪ مرڪب شايد ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ۽ رت جي رڳن ۾ پلاڪ ٺاهڻ کي روڪي سگهن.

تنهن هوندي ، انساني مطالعو غير متضاد نتيجا ڏين ٿا. ڪيترائي ڪارو چانهن جي روزاني ذخيري جي وچ ۾ 6-6 کپ (710-12020 ml) جي وچ ۾ مضبوط تنظيم ظاهر ڪن ٿا ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائي وڌائين ، پر ٻيا ڪنهن انجمن کي ظاهر نه ٿا ڪن (،).

آخرڪار ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ته ڪيئن آسام وانگر ڪاري چانهن دل جي صحت تي اثرانداز ٿئي ٿي.

مدافعتي واري فنڪشن جي مدد ڪري سگھي ٿو

ابتدائي تحقيق مان پتو پوي ٿو ته ڪاري چانهن ۾ پوليفينولڪ مرڪب شايد توهان جي هاضمي جي پيچري ۾ prebiotics وانگر ڪم ڪن ().

Prebiotics مختلف خوراڪ ۾ ملندڙ مرکبات آهن جيڪي توهان جي گٽ ۾ صحت مند بيڪٽيريا جي واڌ ۽ بحالي جي حمايت ڪن ٿا ().

صحتمند گٽ بيڪرياريا جو هڪ وڌندڙ برادري مناسب مدافعتي فعل جو هڪ لازمي جز آهي ڇاڪاڻ ته اهو نقصان ڏيندڙ بيڪٽيريا سان وڙهندو آهي جيڪي ممڪن طور تي توهان کي بيمار بڻائي سگهن ٿا ().

اهو چيو ، ڪارو چانهن ۽ استحڪام جي وچ ۾ لنڪ تي ڪافي ثبوت موجود آهن. وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

ٿي سگهي ٿو مخالف ڪينسر وارو اثر

ڪيترائي ٽيسٽ-ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي سان نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته مختلف ڪارو چانهه مرڪب شايد ڪينسر جي خيلات جي واڌ ۽ پکڙجي سگهن ٿا.

اضافي طور تي ، انسانن ۾ تحقيق جو هڪ نن bodyڙو جسم ڪاري چانهه جي ذخيري ۽ ڪجهه ڪينسر جي گهٽ خطري جي وچ ۾ رابطا مشاهدو ڪيو آهي ، جن ۾ چمڙي ۽ lungڙن واري ڪينسر شامل آهي.

جيتوڻيڪ اهو ڊيٽا واعدو افزا آهي ، وڏي ، وڏي انساني مطالعن جي ضرورت آهي ته toاڻڻ گهرجي ته ڪاري چانهه ڪينسر جي بچاءَ يا علاج لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿي.

دماغ جي صحت کي فروغ ڏين ٿا

ابتدائي تحقيق مان اها blackاڻ آهي ته ڪاري چانهن ۾ ڪجهه مرڪب ، جيئن تهفلاوين ، دماغ جي بيمارين جي خراب ٿيندڙ بيمارين جي علاج يا بچاءُ واري علاج طور استعمال ٿي سگھن ٿا.

هڪ تازي ٽيسٽ-ٽيوب مطالعو ظاهر ڪيو آهي ته ڪارو چانهه مرڪب مخصوص انزائمز جي ڪارڪردگي کي روڪي ٿي جيڪي الزيميئر جي بيماري جي ترقي لاءِ ذميوار آهن ().

جيتوڻيڪ حوصلہ افزائي ، هي مطالعو پنهنجي پهرين قسم جي هڪ آهي. صحتمند دماغي فنڪشن کي مدد ڏيڻ ۾ وڌيڪ چانهه جي ڪردار کي بهتر سمجهڻ جي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

ڪاري چانهن ۾ موجود مختلف مرڪب دائمي مرض کي روڪڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون ، ڪينسر ۽ الزيميرز سميت دل ۽ مدافعتي فعل کي مدد ڏين ٿيون.

ممڪن حدون

جيتوڻيڪ آسام چانهه اڪثر ماڻهن لاءِ صحتمند مشروب ٺاهي ، اها شايد سڀني لاءِ مناسب نه هجي.

ڪيفين جو مواد

آسام چان چانهه ڪيفين فراهم ڪري ٿو ، جيڪو ڪنهن جي محتاج ٿي سگهي ٿو انهي کان بچڻ يا هن محڪوم جي استعمال کي محدود ڪرڻ.

آسام چان جي 1 کپ (240 مليل) ۾ کيفين جي صحيح مقدار ان تي منحصر هوندي آهي ته ڪيتري وقت تائين گهيرو ڪيو ويندو آهي پر عام طور تي 60-112 ملي گرام جي لڳ ڀڳ آهي. مقابلي لاءِ ، 1 کپ (240 ايم ايل) سڻڀ ڪافي ڪافي اٽڪل 100-150 مگ ().

اڪثر ماڻهن لاءِ ، في ڏينهن 400 ميگاواٽ تائين استعمال ڪرڻ صحت واري خراب اثرات سان لاڳاپيل ناهي. اھو چيو آھي ، گھڻي ذخيري منفي علامات کي جنم ڏئي سگھي ٿي ، جئين تيز دل جي ڌڙڪڻ ، پريشاني ، ۽ اندرا.

جيڪڏهن توهان حامله آهيو ، اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته هر ڏينهن 200 مگ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي ().

جيڪڏھن توھان کي پڪ ناھي ته ڪوفين پنھنجي طرز جي زندگي لاءِ مناسب آھي ، آسام چانھ کي پنھنجي معمول ۾ شامل ڪرڻ کان پھريائين ، پنھنجي طبيب سان ڳالهايو.

لوھ جو جذب گھٽجڻ

آسام چانهه توهان جي لوهه جي جذب گهٽائي سگهي ٿي انهي جي ڪري خاص طور تي ٽينن جي بلند سطح. اهي مرکبات ڪارو چانهه کي قدرتي طور تي تلخ ذائقو ڏين ٿيون ().

ڪجهه تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته تينين توهان جي خوراڪ ۾ لوڻ سان جڙيل هوندا آهن ، ممڪن طور ان کي هضم جي لاءِ دستياب ڪندا آهن. اهو رد عمل توهان جي ٻوٽي جي بنياد تي لوڻ جا وسيلا جذب ڪرڻ تي گهڻو اثرانداز ٿئي ٿو ، ان کان وڌيڪ ان تي آهي حيوانات جا ذريعا.

جيتوڻيڪ اهو سڀ صحتمند ماڻهن لاءِ اهم ڳڻتي ناهي ، لوهه جي گهٽ سطح وارن ماڻهن لاءِ اهو بهتر ٿي سگھي ٿو ته تزڪيي وقت جي ماني يا آئرن جي اضافي سان گڏ ڪاري چانهن کان بچڻ.

وڏيون ڌاتو

چانورن جي ڪثرت سان وڏي ڌاتوءَ شامل هوندي آهي ، جيئن المونيم ، جيتوڻيڪ ڪنهن به چانهه ۾ موجود مقدار انتهائي متغير هوندي آهي.

گهڻو ڪري ايلومينيم جو ذخيرو هڏن جي نقصان ۽ نيورولوجيڪل نقصان ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ، خاص طور تي ماڻهن جي گردئن جي بيماري سان ().

بهرحال ، چانهه جو استعمال عام طور تي ايلومينيم ٽاڪسس سان جڙيل ناهي. اهو واضح رهي ٿو ته توهان جڏهن چانهه پيئندا آهيو ته ڪيتري ايلومينيم جذب ٿيندي آهي.

احتياط جي طور تي ، بھتر ٿي مشق ڪرڻ ۽ آسام چانھن جي وڌيڪ استعمال کان پاسو ڪرڻ.

آسام چانهه ۾ ڪجهه امڪاني خرابيون آهن. اهو لوهه جي جذب کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ توهان جو ايلومينيم وڌائڻ وڌائي ٿو. وڌيڪ ڇا آهي ، ڪجهه ماڻهن کي شايد ان جي ڪئفين جي مواد جو خيال رکڻ جي ضرورت آهي.

تيار ڪرڻ آسان

آسام چانهه بنائڻ بلڪل سادي آهي. توهان سڀني جي ضرورت آهي چانهه ، گرم پاڻي ، ۽ هڪ پيالو يا ٽيپو.

وڌيڪ ، اهو نسبتا سستا ۽ وڏي پئماني تي دستياب آهي. توهان اهو ڳولي سگهو ٿا چانهه جو دڪان ، توهان جي مقامي پسارڪو دڪان ، يا آن لائن. پڪ ڪريو ته اعلي معيار وارا برانڊ چونڊڻ وارا آهن ، جئين اهي عام طور تي فائدي واري مرکبات جي وڌيڪ ڪثرت تي فخر ڪندا آهن ().

آسام لوڻ-پتي فارم يا اڳئين ڀا portionي واري چانهه جي بيگز ۾ وڪجي سگھي ٿو. جيڪڏهن توهان لوڻ واري پتي خريد ڪندا آهيو ، توهان هر 1 آون (240 ايم ايل) پاڻي جي چانهن جو تقريبا te چانهه (تقريبا 2 گرام) مقصد ڏيڻ چاهيندا.

پهرين ، اُٻريل پاڻي ۽ چانهن مٿان لڳڻ کان پهريان 10-20 سيڪنڊن لاءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو. تقريبن 2 منٽن تائين ويهڻ جي اجازت ڏيو ، يا پيڪيج جي هدايتن مطابق.

گهڻي چوري تي ڌيان نه ڏيو ، جئين اهو تمام گهڻو خراب ذائقو پيدا ڪندو.

بهترين صحت لاءِ آسام چانهه ڪنهن به اضافو ٻوٽي کانسواءِ پيئڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان کير يا کنڊ جو ٿورو شامل ڪرڻ پسند ڪيو ، صرف محتاج ٿي وڃي ته تمام مٺاڻ ۾ چمچ نه ڪريو.

آسام چانهه سستا ۽ وڏي پئماني تي دڪانن يا آن لائين ۾ دستياب آهي. ڪڻڪ ڪرڻ ، 1 ڪڻڪ جو چمچ (تقريبن 2 گرام) چانهه جي پنن جو في 8 آون (240 ml) گرم پاڻي.

هيٺئين لائن

آسام چانهه هندستان جي رياست آسام ۾ وڌندڙ ڪاري چانهه جو هڪ مشهور قسم آهي.

هي ذائقي چانهن ٻوٽي جي مرڪب جي ڀرپور فراهمي ڏي ٿو جيڪا قوت مدافعت کي وڌائي ، دل ۽ دماغ جي صحت کي وڌائي سگهي ٿي. اھو چيو ، ھن جو ڪيفين مواد ھر ڪنھن لاءِ مناسب نه آھي.

جيڪڏهن توهان آسام چان جي ڪوشش ڪرڻ ۾ دلچسپي رکو ٿا ، وڌ کان وڌ فائدي لاءِ هڪ اعليٰ قسم جي پراڊڪٽ چونڊ ڪرڻ جي پڪ ڪريو.