4-اجزاءِ ايواڪاڊو آئس ڪريم توھان چاھيو ٿا ته توھان جي فريزر ۾ ذخيرو ٿيل آھي

مواد

• ايوڪودو آئس ڪريم شامل ڪرڻ ۽ ذائق:
• آوڪوڊو آئس ڪريم جي ترڪيب
• لاءِ جائزو

هي حاصل ڪريو: عام آمريڪي هر سال 8 پائونڊ ايوڪاڊو استعمال ڪري ٿو، آمريڪا جي زراعت کاتي (USDA) جي مطابق. پر ايڪوڪوڊو نه ر savو مoryي ٽوسٽ يا ٿunي گواڪ لاءِ آهي ، جيئن سڊني لپي ، ايم ايس ، آر ڊي اين ، هڪ سينٽ لوئي ، مسوري تي nutritionل غذائيت جو ايڊيٽر بسٽرو ايم ڊي لاءِ ، ثابت ڪري ٿو هن جي سنجيدگي سان هموار ايڪوڪادو آئس ڪريم نسخي سان.

ر fourو چار اجزاء مان ،ھيل ، ھي خوشگوار آوڪوڊو آئس ڪريم ريڪيو ھڪڙو اڪوڊو جو ٽيون حصو و eachيڪ پيڪي ٿو ھر ھڪ ا-ڪپ جي خدمت ۾. ان جو مطلب آھي ته توھان اسڪور ڪري رھيا آھيو تقريباut 4 گرام گٽ دوستانه فائبر ۽ 8 گرام دل جي تندرست چربی منجمد شيرين جي صرف ھڪڙي ٿانو ۾ ، USDA جي مطابق. جڏهن ته ايواڪاڊو آئس ڪريم ۾ چربی جي وڏي مقدار توهان کي حيران ڪري سگهي ٿي ته ڇا اهو توهان لاءِ معياري پنن کان بهتر آهي، ڄاڻو ته هن چربی جو 5.5 گرام مونو غير محفوظ ٿيل آهي. ھن قسم جي چربي LDL ڪوليسٽرول جي گھٽ سطحن جي مدد ڪري سگھي ٿي ، جيڪا شريانن کي بند يا بند ڪري سگھي ٿي ، نيشنل انسٽيٽيوٽ آف ھيلٿ جي مطابق. (BTW ، اھو ر healthو گوشت جي صحت جا فائدا ناھن ، سبز ميوا - ھائو ، اووڪوڊوس ميوا آھن.)

ساڳئي ٽوڪن تي، هن ايوڪاڊو آئس ڪريم جي ترڪيب جي هڪ خدمت پيش ڪري ٿي 140 ڪيليريا - تقريبن ساڳئي رقم باقاعده وينلا جي خدمت ڪرڻ جي برابر. انھن ا caloriesن مان ا calories ، جيتوڻيڪ ، اچي رھيا آھن انھن چ goodن لاءِ جيڪي توھان لاءِ آھن ، نه شامل ٿيل شوگرز يا ڪارن جو شربت-غذائيت کان خالي اجزا جيڪي عام طور تي ملن ٿا انھن پنٽن ۾ جيڪي توھان کي گروسري اسٽور تي ملندا.

پڪ ڪرڻ لاءِ ته توھان جو ايوڪودو آئس ڪريم غذائي آھي ۽ جيترو ٿي سگھي ڪريمي ، ”ايڪوڪاڊو چونڊيو جيڪي ٿورا پڪا پر مضبوط آھن ، بغير گھڻو يا ڪنھن به قسم جي داغ يا brownاڙھي داغ جي ،“ لپي suggestsائي ٿو. ۽ جيتوڻيڪ avocados هڪ ميوو آهي، انهن ۾ قدرتي مٺي نه هوندي آهي اڪثر ميوا پيش ڪن ٿا، هوء وضاحت ڪري ٿي. اهو ئي سبب آهي ته Lappe منجمد ڪيلي کي ملائي ٿو - جيڪي تمام گهڻي گهربل مٺي شامل ڪن ٿا - هن جي ايوڪاڊو آئس ڪريم ۾. ”theنھي جو ميلاپ ھي آئس ڪريم ڏئي ٿو ھڪڙو نرم ۽ مزيدار بناوت بغير ڊيري ، شامل شگر ، يا otherيا ناپسنديده اجزا جيڪي اڪثر ملن ٿا روايتي آئس ڪريم ۾ ،“ ھوءَ چوي ٿي. (froyo کان gelato تائين ، ھتي آھي ڪيئن چونڊيو صحت مند آئس ڪريم مارڪيٽ تي.)

جيتوڻيڪ اهو پنهنجو پاڻ تي ڪافي مزيدار ٿيندو، توهان هن ايوکودو آئس ڪريم جي طريقي جي باري ۾ سوچڻ لاء بنيادي طور تي تعمير ڪري سگهو ٿا. ”تازگي ۽ اطمينان بخش ڪمبو لاءِ، هڪ چمچ ڊارڪ چاڪليٽ جي چپس ۾ ملايو ۽ چاڪليٽ منٽ جي علاج لاءِ هڪ يا ٻه پودِين جو عرق ملايو،“ لپي مشورو ڏئي ٿو. يا ڪوشش ڪريو ھڪڙي ھي bonus ڏنل بونس ذائقي combos جي.

ايوڪودو آئس ڪريم شامل ڪرڻ ۽ ذائق:

• بيري stماڪو: ملايو 1/2 پيالو منجمد ٻير.

• ڪريم سائل: 2 چمچ تازو نارنگي جو رس شامل ڪريو.

• ھوائي جھاز: 1/2 پيالو تازو يا کنڊ ٿيل انناس کي آئس ڪريم ۾ ملايو، ان کان پوء مٿي 1 چمچ ڪٽيل ناريل ۽ 1 چمچ ميڪاداميا نٽ سان.

• پي ايس ايل: ملايو 1/2 پيالو ڊبل ڪدو ، 1/2 چائے جو چمچو دارچيني ، ۽ 1/2 چائے جو چمچو نٽمگ ، پوءِ مٿي 1 چمچ ٽوسٽ ٿيل پڪن سان.

• م Nutي بندر: 2 چمچ تمام قدرتي نٽ بٽر کي ملايو (جهڙوڪ انهن مان هڪ RX نٽ بٽر سنگل سرونگ پيڪٽس، خريد ڪريو اهو، $12 لاءِ 10، amazon.com)، پوءِ مٿي 1/2 تازو ڪيلا، ڪٽيل، ۽ 1 چمچ ڪٽيل مونگ پھلي سان گڏ ڪريو. .

  
  

• پيچس ۽ ڪريم: 1/2 پيالو تازو پيالو ۾ ملايو.

و moreيڪ ا آهي ، توهان کي ضرورت ناهي ڪنهن فينسي سامان جي حل ڪرڻ لاءِ هن آوڪوڊو آئس ڪريم جي نسخي جي. ڪنهن به معياري بلينڊر يا فوڊ پروسيسر کي سٺو ڪم ڪرڻ گهرجي، پر ماڊل تي منحصر ڪري، توهان کي ٿورو وڌيڪ پاسن کي ڇڪڻ يا ان کي ننڍڙي بيچ ۾ تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي. جيڪڏهن توهان وٽ بچيل شيون آهن، انهن کي فريزر ۾ مضبوط طور تي بند ڪنٽينر ۾ رکو، جهڙوڪ Tovolo 1 1/2-Quart Glide-A-Scoop آئس ڪريم ٽب (خريد ڪريو، $15، amazon.com)، ٽن تائين تائين. مهينا. (لاڳاپيل: ڇا اهو ممڪن آهي ته تمام گهڻو Avocado کائڻ؟)

جڏهن ته هي ريشمي ايوڪاڊو آئس ڪريم تمام سوادج آهي ته لپي چوي ٿو ته اهو "ممڪن طور تي گهڻو وقت نه هلندو،" ياد رکو ته يو ايس ڊي اي سفارش ڪري ٿو ته توهان جي ڪل چربی جي استعمال کي 20 کان 35 سيڪڙو توهان جي روزاني ڪلورين تي بند ڪيو وڃي - يا تقريبا 44 کان 78 گرام. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان هن ايواڪاڊو آئس ڪريم جو پيالو (يا ٽي) رکڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، غور ڪريو توهان جي استعمال کي ٻين ٿلهي کاڌي (سوچيو: گريبان، ٻج، ۽ سمندري کاڌو) ڏينهن لاء ذهن ۾.

آوڪوڊو آئس ڪريم جي ترڪيب

ٺاهي ٿو: 8 1/2-ڪپ سرونگ

اجزاء

• 3 پڪا ايڪوڪاڊوس

• 3 وچولي سائيز ڪيلا، ڇڪيل، ڪٽيل ۽ منجمد

• 1 چمچ وينلا ڪڍڻ

• 1/4 پيالو پسنديده اڻ کٽ کير (cowئون ، بادام ، کيجو کير) ، گڏوگڏ 1-3 چمچا ضرورت مطابق

• اختياري مٺايون ۽ اضافو

ھدايتون:

1. Avocados کي اڌ ۾ ڪٽيو، کڏن کي هٽايو، ۽ کاڌي جي گوشت کي فوڊ پروسيسر يا بلينڈر ۾ ڇڪيو.

2. شامل ڪريو منجمد ڪيلي جا ٽڪرا ۽ وينلا ڪ extractڻ فوڊ پروسيسر يا بلينڊر ڏانھن.

3. اجزاء صاف ڪريو جيستائين مرکب نرم نه ٿئي. کير جو laڙو شامل ڪريو جيئن ضرورت ھجي ھڪڙي آئس ڪريم تائين پھچڻ جي لاءِ. توھان کي شايد ضرورت پوندي پروسيسنگ کي بند ڪرڻ ۽ ڪنڊن کي ھڪ يا twiceه يرا.

4. هڪ دفعو هموار ٿيڻ بعد، فوڊ پروسيسر يا بلينڈر مان مرکب کي ٿانو ۾ منتقل ڪريو، پوءِ احتياط سان اختياري ايڊ-ان ۾ فولڊ ڪريو، جيڪڏھن چاھيو.

5. هڪ چمچو و andو ۽ اندر کڻو ، يا پوءِ منجمد ڪريو. (نوٽ: هڪ frozenيرو منجمد ، ايڪوڪوڊو آئس ڪريم کي ضرورت ٿي سگھي ٿي خدمت ڪرڻ کان اٽڪل 5 منٽ ا t ٿhawو.)

غذائيت جون حقيقتون في 1/2-ڪپ سرونگ اڻ ميو ٿيل وينلا بادام کير سان: 140 ڪلوريون، 9 گرام چربی، 2 گرام پروٽين، 10 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ

لاءِ جائزو