پام جو تيل: اهو ڇا آهي ، فائدا ۽ استعمال ڪيئن ڪجي
مواد
پام آئل ، پام آئل يا پام آئل ، پڻ سبزي جي تيل جو هڪ قسم آهي ، اهو وڻ مان حاصل ڪري سگهجي ٿو ته تيل ٻج جي نالي سان مشهور ، پر جنهن جو سائنسي نالو آهيايليس گائينيس ، بيٽا ڪيروٽينس ۾ مالدار ، وٽامن اي جو اڳوڻو ۽ ويٽامين اي
ڪجهه ويتامين ۾ مالدار هجڻ جي باوجود پام آئل جو استعمال تڪراري آهي ، ڇاڪاڻ ته اڃا تائين صحت جي فائدي کي معلوم نه ٿي سگهيو آهي ۽ انهي جي ڪري ته انهي کي حاصل ڪرڻ جي عمل کي ماحولياتي سطح تي وڏو اثر پئجي سگھي ٿو. ٻئي طرف ، جيئن ته اهو اقتصادي ۽ ورڇيل آهي ، کجيءَ جو تيل کاسمتيڪ ۽ صفائي جي شين ، جهڙوڪ صابن ۽ ٽوٿ پيسٽ ، ۽ کاڌي جي شين ، جهڙوڪ چاکليٽ ، آئس ڪريم ۽ ٻين کاڌن جي تعمير ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيندو آهي.
بنيادي فائدا
خام کجيءَ جو تيل فصلن کي seasonاسائڻ يا frٽي لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، جئين اهو تيز درجه حرارت تي مستحڪم رهي ، ڪجهه هنڌن جي کاڌن جو حصو رهيو ، جهڙوڪ آفريڪي ملڪ ۽ بهائيه. اضافي طور تي ، کجيءَ جو تيل ويتامين اي ۽ اي ۾ مالدار آهي ۽ ، تنهن ڪري ، ڪجهه صحت فائدا حاصل ڪري سگهيا آهن ، جن ۾ هي آهن:
- چمڙي ۽ اکين جي صحت کي فروغ ڏئي ٿو
- مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو ؛
- آرگنز جي پيدائش واري عضون جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو.
- اها اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالدار آهي ، آزاد ٿيندڙن تي سڌي ريت ڪم ڪندي ۽ وقت کان اڳ عمر کي روڪڻ ۽ بيمارين جي نشونما جي ڪري ٿي.
بهرحال ، جڏهن هي تيل چڪاس واري عمل مان گذري ٿو ، اهو پنهنجي خاصيت وڃائي ٿو ۽ صنعتي شين جي تعمير ۾ جز جي طور تي استعمال ٿيڻ شروع ٿئي ٿو ، جهڙوڪ ماني ، ڪيڪ ، بسکٽ ، مارجري ، پروٽين بار ، اناج ، چاڪليٽ ، آئس ڪريم ۽ نئٽيلا، مثال طور. انهن حالتن ۾ ، کجيءَ جو تيل استعمال ڪرڻ سان صحت جو ڪو به فائدو نه ٿيندو آهي ، ڇاڪاڻ ته ، جيئن 50 سيڪڙو گڏ ڪيل کير ، خاص طور تي پيٽيمڪ ايسڊ تي مشتمل هوندو آهي ، دل جي خطري ۾ اضافو به ٿي سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو وڌن ڪوليسٽرول ۽ ان سان گڏ هوندو. ڪلٽ ٺهڻ.
پام آئل کي ڪوڪوا يا بادام جي مکڻ ۾ اسٽيبلائيزر طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته پيداوار جي الڳ ٿيڻ کي روڪيو وڃي. پام آئل ڪيترن ئي نالن سان مصنوعات جي ليبل تي سڃاڻپ ڪري سگهجي ٿي ، جهڙوڪ کجيءَ جو تيل ، کجيءَ جو مکڻ يا پام اسٽئرن.
پام آئل ڪيئن استعمال ڪجي
پام آئل جو استعمال تڪراري آهي ، جئين ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿيون ته ان ۾ صحت جا فائدا هوندا ، جڏهن ته ٻيا ظاهر ڪن ٿا ته اهو نٿو ڪري سگهي. بهرحال ، مثالي اهو آهي ته توهان جو استعمال روزانو وڌ کان وڌ 1 چمچ تيل تي منظم ڪيو وڃي ، هميشه صحتمند غذا سان گڏ. ان کان علاوه صنعتي شين جو استعمال جيڪو ان تي مشتمل هجڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ، ۽ کاڌي جو ليبل هميشه ذهن ۾ رکڻ گهرجي.
ٻيون صحتمند تيل آهن جيڪي موسمي سلاد ۽ خوراڪ استعمال ڪري سگهجن ٿيون ، جهڙوڪ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ، مثال طور. سکو ته ڪيئن صحت لاءِ بهترين زيتون جو تيل چونڊيو وڃي.
غذائي informationاڻ
هيٺ ڏنل جدول تيل جي کجيءَ ۾ موجود هر مادي جي غذائي قدر ظاهر ڪري ٿو.
| جزا | مقدار 100 گ ۾ |
| توانائي | 884 کیلوري |
| پروٽين | 0 گرام |
| چرٻي | 100 گ |
| پيٽ ڀريل چربی | 50 گرام |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 0 گرام |
| وٽامن اي (ريٽينول) | 45920 ايم ڪيو ايم |
| وٽامن اي | 15.94 مگ |
پام آئل ڪيئن ٺاهيو ويندو آهي
پام جو تيل گهڻو ڪري آفريڪا ۾ ملندڙ کجيءَ جو هڪ قسم جو مونجهارو پيدا ڪرڻ جو نتيجو آهي.
ان جي تياري لاءِ ضروري آهي ته کجيءَ جا ميوا ڪ toي ۽ پاڻي يا ٻا steam کي استعمال ڪري پچائي ته گودا کي ٻج کان ڌار ٿيڻ ڏنو وڃي. پوءِ ، گودا دٻجي ويندو آهي ۽ تيل آزاد ٿي ويندو آهي ، ميوي وانگر ساڳئي نارنگي رنگ.
مارڪيٽ ڪرڻ لاءِ ، هي تيل هڪ ريفائنريشن عمل مان گذري ٿو ، جنهن ۾ اهو پنهنجو تمام ويٽامين اي ۽ اي مواد وڃائي ٿو ۽ جنهن جو مقصد تيل جي آرگولوپٽيڪ خاصيتن کي بهتر ڪرڻ آهي ، خاص طور تي بو ، رنگ ۽ ذائقو ، ان کان وڌيڪ ان کي وڌيڪ مثالي بڻائڻ خوراڪ کي پچائي ٿو.
پام آئل جو تڪرار
ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته چ palmو صاف کجڙو تيل ڪي ڪارڪينوجنڪ ۽ جينوٽوڪسيڪ مرڪب تي مشتمل ٿي سگھي ٿو جنهن کي گوليڪيڊيل ايسٽر طور سڃاتو وڃي ٿو ، جيڪي ريفائننگ عمل دوران پيدا ڪيا وڃن ٿا. اضافي طور تي ، ان عمل دوران تيل پنهنجي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت وڃائي ٿو ، جڏهن ته انهي کي ثابت ڪرڻ لاءِ وڌيڪ مطالبن جي ضرورت آهي.
اهو پڻ معلوم ڪيو ويو آهي ته کجور جو تيل پيدا ڪري ماحول کي نقصان پهچائي ٿو ، جنگلات جي ٻلهڻ ، ذاتين جو خاتمو ، ڪشمياتي دوائن جو وڌيڪ استعمال ۽ فضا ۾ CO2 خارج ڪرڻ. اهو انهي ڪري ته ، هي تيل نه رڳو کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي ، پر صابن ، ڊٽرجنٽ ، بايو اسٽيج قابل ڪپڙو نرم ڪرڻ وارا ۽ ڊيزل تي هلندڙ ڪارن ۾ ٻارڻ جي طور تي پڻ.
انهي سبب سان ، هڪ ايسوسيئيشن سڏيو پائيدار پائيدار تيل تي گول ميز ميز (آر ايس پي او) ، جيڪو ھن تيل جي پيداوار کي وڌيڪ پائيدار بڻائڻ جي ذميواري آھي.
توهان لاء
اهو ڇا آهي ۽ فنڪشنل ٽريننگ ڪيئن ڪجي
