کنڊ جا صحت جا فائدا
مواد
دال وانگر هڪ خمير جي عمل جي ذريعي گهر کي کنڊ ٺاهي سگهجي ٿو ، جيڪو کير جي تسلسل کي تبديل ڪري ڇڏيندو ۽ انهي کي لذيذ مواد کي گهٽائڻ جي ڪري وڌيڪ تيزاب محسوس ڪندو ، جيڪا کير ۾ قدرتي شگر هوندي آهي.
کنڊ وٽ صحت جا فائدا هوندا آهن جيئن ته عضلات ڪاميٽي حاصل ڪرڻ کي پسند ڪن ، ڇاڪاڻ ته اها پروٽين سان ڀرپور هوندي آهي ، ۽ اندريون ٻوٽا بهتر ڪندي آهي ، ڇاڪاڻ ته هن وٽ آنڊي جي صحت لاءِ اهم بيڪٽيريا آهي.
گھر تي وکر تيار ڪرڻ لاءِ ، توهان کي هيٺيان قدم ڪرڻ گهرجن.
اجزاء
- کير جو 1 ليٽر
- سادي يوگر جو 1 جار
تياري جو طريقو:
کير کي اباليو ۽ گرم ڪرڻ جو انتظار ڪريو جيستائين ڪو وڌيڪ ٻا steam نه هجي يا جيستائين اهو ممڪن ناهي کير ۾ انگلي وجھي ۽ ڳڻپ ڪريو 10. کير کي containerڪ سان ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ، قدرتي دڙو شامل ڪريو ، هڪ چمچ سان چ stirي طرح سان گڏ ۽ coverڪڻ. پوءِ ، گرمي پد کي گرم ڪرڻ لاءِ رات جو تندور ۾ رکڻ لاءِ اخبار يا چانهه جي ٿولين سان ڪنٽينر کي لپايو ۽ تقريبا 8 ڪلاڪن تائين آرام ڪرڻ ڏيو. هن عرصي کان پوءِ ، کنڊ تيار ٿي ويندو آهي ۽ انهي کي ريفريجريٽر ۾ محفوظ ڪرڻ گهرجي.
مزي کي وڌيڪ ڪِرڻ ٺاھڻ لاءِ ، 2 چمچ سُڀرن جو کير شامل ڪري ٻج ۽ چ mixي طرح ملائي ، گرم کير ۾ ملائي اچڻ کان اڳ.
کنڊ جا فائدا
باقاعده کنڊ جي استعمال هيٺيان صحت جا فائدا آهن.
- آنڊن جي صحت بهتر ڪريوسٺو بيڪرياريا تي مشتمل ھجڻ ، جيڪو اندروني نباتات کي بھتر ڪندو آھي ؛
- عضلات ڪاميٽي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ، ڇو ته اهو پروٽين ۾ مالدار آھي ؛
- گيسٽرتس کي روڪڻ ۽ وڙهڻ ۾ مدد ڪريو H. pylori جي ڪري ، جيئن ڳري بيڪٽيريا ـ ايڇ ۾ پائيلي کي تباهه ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
- هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهو ڪيلشيم ۽ فاسفورس ۾ مالدار آهي ؛
- قبض ۽ اسهال کي روڪيوآنت جي نباتات کي توازن لاءِ رکڻ ؛
- آنت جي فلورا بحال ڪيو آنت جي انفيڪشن جي دورن کان پوءِ يا جڏهن اينٽي بايوٽڪ دوائون استعمال ڪيون ويون هيون ؛
- وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪريو، ڪجهه کیلوري ۽ گهٽ گلائيميڪم انڊيڪس هجڻ جي ڪري.
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ليڪٽز ۾ عدم برداشت وارا ماڻهو عام طور تي گوڙ کائڻ وارا عدم برداشت جي علامات کي محسوس ڪري سگهندا آهن جهڙوڪ پيٽ ۾ سور ۽ ڊائريا ، ڇاڪاڻ ته کير ۾ گهڻو ڪري لڪٽوز فائدي واري بيڪرياريا کي کائيندو آهي جيڪي ڪريڊ پيدا ڪرڻ جي عمل دوران کير کي منجهندا آهن. چيزر فائدا پڻ ڏسندا.
غدار جي غذائي معلومات
هيٺ ڏنل جدول 100 گرام کنڊ لاءِ غذائي معلومات ڏيکاري ٿي.
| رقم: 100 گرام کنڊ | |
| توانائي | 61 ڪلو |
| ڪاربوهائيڊريٽ: | 4.66 ج |
| پروٽين: | 3.47 ج |
| واڌايون | 3.25 ج |
| فائبر: | 0 گرام |
| ڪلسيم | 121 ايم اي |
| مگنيشيم: | 12 ايم پي |
| پوٽاشيم | 155 ايم پي |
| سوڊيم: | 46 مگ |
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته اهي قيمتون خالص تازو کنڊ لاءِ آهن ، انهي ۾ اضافو ٿيل کنڊ يا ٻيون شيون نه آهن. کنڊ جو مزو چکڻ ، چ optionsو اختيار اهو آهي ته ان کي مٺي سان گڏ ، سنئيوا وانگر قدرتي مٺايون ۽ هڪ fruitلڪو ۾ withر کي ميوي سان مات ڏيو.ڏسو شوگر کي مٽائڻ لاءِ 10 قدرتي طريقا.
dڪيل ڊريس وارو نسخو
اجزاء
- 500 گرام کنڊ
- 300 گرام ساسر ڪريم
- 30 g اسٽرابيري جليٽن يا مطلوب ذائقو
- کنڊ جا 2 چمچ
- اسٽرابيري يا ٻيو ميوو چکڻ لاءِ
تياري جو طريقو:
کنڊ تائين مٺائي تائين سمهڻ تائين ۽ پوءِ گڏ ڪري کنڊ. جليٽن ۾ پاڻي جو هڪ پيالو وجهو ۽ ان کي 10 منٽن تائين رهڻ ڏيو. جليٽن کي ابلڻ کانسواءِ بغير گرمي ۾ آڻيو ، چ mixي طرح سان گڏ ڪريو جيستائين جليٽن مڪمل طور تي dissهلجي. آھستي آھ جليٽين کي لوڻ جي ڪڻڪ ۾ وجھي ۽ چ mixي طرح گڏ ڪريو. گابي کي مائع هجڻ گهرجي. مطلوبه اسٽرابري يا ميوا کي ھڪ پين جي تري ۾ شامل ڪريو ، آٽو وجھو ۽ 2 ڪلاڪن لاءِ ريفريجريٽر ڪريو.
سائيٽ تي مشهور
اندرا جو علاج
