جامني ۽ سائي انگورن جي صحت جا فائدا (صحتمند ترڪيب سان)
مواد
انگور هڪ ميوو آهي جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽس کان مالا مال آهي ، جيڪو گهڻو ڪري ان جي ڇولن ، پنن ۽ ٻج مان ملي ٿو ، صحت لاءِ ڪيترائي فائدا فراهم ڪندا آهن ، جهڙوڪ ڪينسر جي روڪٿام ، عضلات جي ٿڪ ۾ گهٽجڻ ۽ ڀاڻ جي ڪارڪردگي هر انگور جي مختلف قسم جون خاصيتون آهن ، ۽ وڌ کان وڌ فائدا حاصل ڪري سگهجن ٿيون جڏهن سبز ۽ جامني انگور وارا استعمال ڪيا وڃن.
انهن سڀني فائدن جي ڪري اهو آهي ته انگور ، خاص طور تي جامني رنگ وارا ، ٽينينز ، ريورورٽول ، اينٿوڪيئنين ، فلاوونائڊس ، ڪيٽيچين ۽ ٻيا مرڪب جيڪي گهڻو ڪري هنن جي بايوڪيڪل ملڪيت فراهم ڪندا آهن. هي ميوو مختلف طريقن سان کائي سگهجي ٿو ، جهڙوڪ مٺاڻ ، جلي ، ڪيڪ ، پائوڊر ۽ ، خاص طور تي ، شراب جي پيداوار لاءِ.
واڻائي انگور
اجزاء
- جامني يا سائي انگورن جي 300 g ، ترجيح کان سواءِ ٻج ؛
- 150 مليل پاڻي ؛
- 1 لوڻ وارو ليمن (اختياري).
تياري جي موڊ
انگورن کي گرم پاڻي سان ڌوئي ، ٻج کي هٽائي ڇڏيو (جيڪڏهن انهن وٽ هجي) ۽ انهن کي بلینڈر ۾ وجهي ڇڏيو. آہستہ آہستہ پاڻي ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو ، جيڪڏهن چاهيو.
جوس تيار ڪرڻ جو ٻيو طريقو ، جيڪو ٿورو گهڻو ڪم ڪري ٿو ، وڌيڪ فائدا آهن ڇو ته ان ۾ ريسوراتولول جي وڌيڪ مرڪزن جي ضمانت آهي ، انگورن کي ڪڻڪ ۾ رسائڻ ۽ رس کي جدا ڪرڻ آهي. ان کان پوء ، وچولي گرمي تي نچيل انگورن کي 10 کان 15 منٽن لاءِ چمڙي سان پچايو ۽ ٻيهر ڪوڊر ۾ پاس ڪيو. ٿڌي ۽ پوءِ پيئڻ جي اجازت ڏيو.
جئين اهو وڌيڪ مرڪوز ڪيل هجي ، انگورن جو رس ٿورو پاڻي ۾ سمائڻ جو مشورو ڏنو وڃي ٿو ، هن طريقي سان ميوي ۾ شگر جي مقدار گهٽ ڪرڻ ممڪن آهي ، ڇاڪاڻ ته اضافي وزن وڌائڻ ۽ ذيابيطس جي مرض ۾ مبتلا ڪري سگھي ٿو.
3. ترڪي نارنگي چاس ۾ انگورن سان
اجزاء
- ترڪي جي سيني جي 400 g ؛
- 1/2 وچولي پیاز ؛
- 2 لوسن جا گل ؛
- 1 بي جي پتي ؛
- اجڙي جي 2 چمچ ؛
- چنگوو جو 1 چمچ ؛
- قدرتي نارنج جوس جو 1 کپ (200 ml) ؛
- سبزي اسٽاڪ جو 1/2 پيالو ؛
- 18 وچولي وا purpleڻائي انگور (200 g).
- نارنگي جستجو.
تياري جي موڊ
ترڪي کي لہسن ، پياز ، بيج پتي ، ڀري ، چپس ۽ لوڻ سان موسم ڏيو. ترڪي جي سينو کي تري تي زيتون جي تيل سان گڏ رک ، ايلومينيم ورق سان coverڪيو ۽ تندور ۾ رکي. چٽا تيار ڪرڻ لاءِ ، توهان کي سبزي جي شيءَ سان اورنج جوس ضرور کائڻو پوندو جيستائين اها اڌ ۾ گهٽ نه ٿئي. پوء نارنگي زيتون ۽ انگور ڪٽي اڌ ۾ شامل ڪيو. جڏهن گوشت تيار ٿئي ، ان کي پليٽ تي رک ۽ نارنگي چٽ شامل ڪريو.
عوامي مقصد
ترمرڪ جا صحت فائدا