ڪريمي بٽرنٽ اسڪواش ميڪ ۽ پنير توهان کي يقين نه ايندو ته ويگن آهي

مواد

• ڪريمي بٽرنٽ اسڪواش ميڪ ۽ پنير
• لاءِ جائزو

تصويرون: ڪريم جولي هينسن

ميڪ ۽ پنير س comfortني آرامده کان جو آرامده کا foodو آھي. اهو اطمينان بخش آهي ته اهو 2 بڪس مان آهي جيڪو صبح 3 وڳي تيار ڪيو ويو آهي يا ڪنهن ~فينسي~ ريسٽورنٽ مان جيڪو ڇهه مختلف پنير استعمال ڪري ٿو جنهن جو توهان تلفظ نٿا ڪري سگهو.

جيڪڏھن توھان ويگن يا ڊيري فري آھيو ، جيتوڻيڪ ، ھن ڊش جو پنير ا half ھڪڙو و goڻ وارو ناھي. ان ڪري ڪتاب جو ليکڪ Kim-Julie Hansen آهي ويگن ري سيٽ ۽ بيسٽ آف ويگن پليٽ فارم جو باني، ٻين نارنگي ڀاڄين کي سيوڊو پنير ساس ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ هڪ باصلاحيت نسخو ٺاهيو جيڪو اڃا تائين جڳهه تي اچي ويندو.

ھي خاص طريقو استعمال ڪري ٿو بٽرنٽ اسڪواش (،و ته ، ھيلو فال!) ، پر توھان پڻ تبديل ڪري سگھوٿا 1 يا 2 وچولي م sweetي آلو (ڪٽيل) يا 2 وچولي م sweetي آلو. پلس هڪ گاجر (dئي ڪٽيل). (P.S. توهان ڪدو ۽ ٽوفو سان ميڪ 'اين' پنير پڻ ٺاهي سگهو ٿا.) اضافي ڪريڊٽ: ذائقي ۾ وڌيڪ آرام سان شامل ڪرڻ لاءِ ساس جي باقي اجزاء سان 2 چمچ مائع دونھون شامل ڪريو.

اھو ڪيئن لذيذ ذائقو آھي ، توھان پ askو؟ "هن نسخي ۾ منهنجو پسنديده جزو غذائي خمير آهي،" هينسن چوي ٿو. "اهو ئي آهي جيڪو ڪنهن به حقيقي ڊيري کي شامل ڪرڻ جي بغير هن کي خوشگوار ذائقو ڏئي ٿو. اهو پڻ پروٽين ۽ بي وٽامن سان ڀريل آهي، ان کي اضافي غذائيت وارو بڻائي ٿو." (غذائيت ؟ا ؟! ھتي ھر شيءِ آھي جيڪا توھان کي گھرجي غذائي خمير بابت.)

جيڪڏھن توھان محسوس ڪري رھيا آھيو روايتي ميڪ کان بچاءُ (يا غير پنير جي ٺڳيءَ کان ڊڄڻ وارو)، ٻڌو: ”ھي منھنجو پسنديده ترڪيب آھي جنھن مھل نان ويگنن کي دعوت ڏيو، ڇاڪاڻ ته اھو ھميشه فاتح رھندو آھي جيتوڻيڪ کائڻ وارن مان بھترين،“ هوءَ چوي ٿو. "ان سان گڏ، ساس پڻ سٺو ذائقو آهي جيئن هڪ ناچو پنير ڊپ سان گڏ ڪجهه ٽارٽيلا چپس." ۽ ڪير نٿو چئي سگهي ناچوس کي؟!

ڪريمي بٽرنٽ اسڪواش ميڪ ۽ پنير

:اھي ٿو: 4 سرونگ

اجزاء:

1⁄2 بٽرنٽ اسڪواش، ڇليل، ٻج ڪڍي، ڪٽيل

1 پيالو جوجو ، پاڻيءَ ۾ ل 1ل 1 پيالو پاڻي

1 cup3 کپ غذائي خمير

redاڙهي pepperاڙهي مرچ ، ڪٽيل

1-2 ڪڪڙ جو داڻو ، ڪٽيل

1 سائو پياز ، ڪٽيل

1⁄4 پيالو مکڻ

1 ليمون جو رس

1 وڏو چمچو زرد سرسون

1 وڏو چمچو خشڪ ڪٽيل پیاز 1 لوسن جو لونگ ، eڪيل

1 چمچو لہسن پاؤڊر

1/2 چمچ پيپريڪا

1-2 چمچا سامونڊي لوڻ

ڪچو مرچ ڪارو مرچ

ھدايتون:

1. تندور کي 350 ° فارنهائيٽ تائين گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان هڪ بيڪنگ شيٽ لائين. 45 منٽن لاءِ اسڪواش کي پچايو.
2. هڪ دفعو اسڪواش مڪمل ٿي ويو آهي، ان کي ۽ باقي سڀني اجزاء کي تيز رفتار بلينڈر ۾ ملايو جيستائين ساس تمام نرم استحڪام تي پهچي. (نوٽ: اهو آهي جڏهن توهان کي پنهنجي پاستا کي الڳ برتن ۾ تيار ڪرڻ شروع ڪرڻ گهرجي.)
3. چٽڻي کي ھڪڙي برتن ۾ منتقل ڪريو ۽ 3 منٽن تائين تيز گرميءَ تي پکايو ، پوءِ گرمي گھٽ ڪري گھٽ ڪريو ۽ چٽڻيءَ کي و moreيڪ 3 منٽن تائين ويھڻ ڏيو.
4. ٿورڙو مائع شامل ڪريو جيڪڏھن ضروري ھجي (مثال طور کيجو کير ، مثال طور) ، پر گھڻو نه؛ توھان چاھيو ٿا استحڪام رھجي و veryي تمام ڪريمي.
5. خدمت ڪريو پنھنجي پسنديده پادريءَ سان ۽ مٿي ۾ تازي جڙي orوٽين يا toين ٽوپنگز جھڙوڪ شيئيٽيڪ بيڪن ، يا ٿ coolو ۽ ريفريجريٽ ڪريو يا منجمد ڪريو بعد ۾. توهان بچيل ساس کي فرج ۾ 5 ڏينهن تائين يا فريزر ۾ 3 مهينن تائين رکي سگهو ٿا.

لاءِ جائزو