ڪرو لاءِ ڇا آهي ۽ ان کي ڪيئن استعمال ڪجي

مواد

• اهو ڇا لاءِ آهي؟
• غذائي informationاڻ
• روايتي ڪارورو ترڪيب

ڪارورو ، ڪورو-ڊي-ڪيريا ، ڪارورو-روڪسو ، ڪارورو-دي منچي ، ڪارورو-دي-پورڪو ، ڪارورو-ڊي-اسپينهو ، بردو-دي هورن ، بريڊو-ڊي-اسپينهو ، بريڊو-ورملو يا بريڊو ، هڪ دوا وارو ٻوٽو آهي ، جنهن ۾ اينٽي بیکٽيريل ، ضد سوزش ڪندڙ خاصيتون آهن ۽ ڪلسيم ۾ مالدار آهي ، هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪرڻ جي لاءِ استعمال ٿي رهيو آهي ، مثال طور.

ڪاريرو جو سائنسي نالو آهي امررنٿس فلوس ۽ ان جا پن عام طور تي سلاد ، ساس ، اسٽو ، پينڪڪس ، ڪريڪ ۽ چانهه ۾ استعمال ٿيندا آهن ، مثال طور ، جڏهن ته ٻج گهڻو ڪري ماني جي تياري ۾ استعمال ٿيندو آهي.

اهو ڇا لاءِ آهي؟

ڪاررو ٻوٽو مالدار ۽ لوهه ، پوٽوشيم ، ڪلسيم ۽ وٽامن اي ، سي ، بي 1 ۽ بي 2 آهي ، ۽ ان کي مختلف حالتن جي علاج کي پوري ڪرڻ جو اشارو ڏئي سگهجي ٿو ، ڇاڪاڻ ته ان جي ساخت جي ڪري هن ۾ بنيادي طور تي ضد سوزش ۽ ضد مائڪروبيلڪ خاصيتون آهن .

اهڙيء طرح ، ڪاررو جسم ۾ انفيڪشن کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ، جگر جي مسئلن جي علاج ۾ مدد ڪري ، اوستيوپورسس سان وڙهندو ۽ هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪري سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو ڪلسيم ۾ گهڻو مالدار آهي. اضافي طور تي ، جيئن ته اها لوهه مان مالدار آهي ، انيميا کي روڪڻ ۽ جسم ۾ آڪسيجن جي فراهمي کي بهتر بنائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي ، ڇاڪاڻ ته لوه هيموگلوبن لاءِ ضروري آهي ، جيڪو رت جي سيلن جو جزو آهي جيڪو آڪسيجن منتقل ڪرڻ لاءِ ذميوار آهي.

غذائي informationاڻ

هيٺ ڏنل جدول 100 گرام خام ڪاررو لاءِ غذائي معلومات فراهم ڪري ٿي.

روزانو غذا ۾ ڪاررو جو وڌندڙ خوراڪ جي غذائي قيمت وڌندو آهي ، انهي کي ممڪن بڻائي ٿو ته نمڪ جي مقدار کي گهٽائڻ سان گڏ ڀاڙي جي تياري ۾ تيار ٿئي.

روايتي ڪارورو ترڪيب

اجزاء

• 50 اوپيرا
• 3 چمچن کي ڪٽي ڪارور
• 1/2 کپ جوجو
• 50 گرام روغن ۽ گرائونڊ شيلز ڪيل ميون
• تماڪ جو 1 پيالو ، ڇل ۽ زميني ڪٽيل
• 1 وڏي پياز
• تيل جو تيل 1 ڪپ
• 2 ليمون
• لوڻ جو 1 چمچ لوڻ
• گرم پاڻي جا 2 پيالا
• مرچ ، انگور ۽ لوڻ کي ذائقو ڪرڻ

تياري جو طريقو:

چٽڻ دوران بڪنگڻ کان بچڻ لاءِ بڪواڙ کي صاف ڪريو. خشڪ ۽ گرين ڀينو ، ڪٽيل پياز ، لہسن ، لوڻ ، نسن ۽ مونگ جي پنن جي تيل ۾ ساڙڻ لاءِ رکجن. olولڻ لاءِ ڪٽي okra ، پاڻي ۽ ليمن شامل ڪريو. ڪجهه خشڪ ، س andي ۽ وڏي جهيري ۾ شامل ڪريو. هر شي کي پچائي تائين پچايو ۽ گرمي کان هٽايو جڏهن بڪرا جا گل گلابي ٿين ٿا.