فروٽ جي گوڙ کي ڪئين منجمد ڪجي

مواد

• ميوي جي گوڙ کي toلڻ لاءِ قدم
• 1. ميوي کي منجمد ڪرڻ لاءِ ڪيئن تيار ڪيو وڃي
• 2. ميوي جي گوڙ کي ڪئين منجمد ڪجي
• 3. منجهيل گودا کي ڪيئن استعمال ڪجي
• theر کي ڪئين آڪسيجن ڪرڻ کان روڪيو وڃي
• ڇا اهو ممڪن آهي ته سمورو ميوو منجمد ڪجي؟

جوس ۽ وٽامن ٺاهڻ لاءِ ميوي جي گوڏي کي منجمد ڪرڻ مادي کي وڌيڪ ذخيرو رکڻ ۽ ان جي غذائيت ۽ ذائقو برقرار رکڻ لاءِ بهترين متبادل آهي. جڏهن صحيح طرح سان منجهيل هجي ، اڪثر ميون تقريبا 8 کان 12 مهينا آخري ٿي سگهن ٿيون جڏهن ºC تي منجمد ٿينديون. سرنهن جي ميون جي صورت ۾ اهو منجمد 4 کان 6 مهينن تائين رهي سگهي ٿو.

همدردي وارو عمل مائڪروجنزمين جي افزائش کي سست ڪرڻ ۽ تبديلين کي دير ڪرڻ جو سبب بنجي ٿو جيڪي خوراڪ جي معيار سان مداخلت ڪن ٿيون. اهڙيءَ طرح ، ميوز کي منجمد ڪرڻ موسم جي ميوي مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ڪارآمد ٿي سگهي ٿو يا گهڻو ڪري سپر مارڪيٽن جي سفرن کان پاسو ڪري سگهي ٿو.

ميون جا ڪجهه مثال جيڪي منجمد ڪري سگهجن ٿا نارنجي ، جوش ميوو ، سرسوپ ، تربوز ، اسٽرابيري ۽ سيب. بهرحال منجمد ڪيليون وٽامن ٺاهڻ لاءِ سٺو نه هوندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اهي هڪ بلينر ۾ ڪٽڻ دوران اهي ڪريم هوندا آهن ، پر هڪ بهترين ميوو آئس ڪريم وانگر اهي سٺو اختيار ٿي سگهن ٿا.

ميوي جي گوڙ کي toلڻ لاءِ قدم

ميوي جي گوڏي کي صحيح نموني سان Toهلائڻ لاءِ ، اهو ضروري آهي ته:

1. ميوي کي منجمد ڪرڻ لاءِ ڪيئن تيار ڪيو وڃي

منجمد ٿيڻ لاءِ ميوو تيار ڪرڻ لاءِ ، توهان کي لازمي آهي:

• تازو ، سٺي معيار جو کاڌو چونڊيو؛
• ميوو چ wellيءَ طرح ڌوئي ۽ ٿانوَ ، پٿر ۽ ڇليون ختم ڪريو.
• theلڻ کي هڪ بلينڊر يا پروسيسر ۾ ترجيح ڏيو ، ترجيح سان پلاسٽڪ جي بليڊ سان آڪسيجن ڪرڻ کان روڪڻ لاءِ.

اهو ضروري آهي ته ميون خراب نه ٿين ۽ انهن کي ٿڪائڻ ضروري نه آهي ، ڇاڪاڻ ته هي غذائي اجزا ۽ ذائقي جي نقصان کي پسند ڪري ٿي. کنڊ کان پاڪ ميوو انهن کان وڌيڪ تيز معيار سان وڃائين ٿا جيتري شگر جي مقدار سان جڏهن اهي مائع ٿي وڃن ، اهو اختيار گهٽ صحتمند هجڻ ، پر جيڪو ڪجهه حالتن ۾ ڪارائتو ٿي سگهي ٿو.

2. ميوي جي گوڙ کي ڪئين منجمد ڪجي

ميوي جي گودا کي مائڻ لاءِ اهو ممڪن آهي ته پلاسٽڪ جي بيگز ۽ برف جي ٽريڪ ۽ پڻ ڪنٽينس ٺاهڻ لاءِ ڪنٽينر ، جيئن هيٺ بيان ڪيا ويا آهن:

• پلاسٽڪ جي ٿيلهو ۾ پيڪ پنهنجي ٻج کي منجمد ڪرڻ جي لاءِ استعمال ڪريو ۽ صرف اها رقم رکجي ، جيڪو بعد ۾ جوس يا وٽامن ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو ، جئين توهان کي ميوي جي گوڏي کي ٻيهر نه ٺهڻ ​​گهرجي. پلاسٽڪ جي ٿيلهي مان تمام هوا ختم ڪرڻ لازمي آهي ، جئين هوا ويٽامين سي جي نقصان جي تائيد ڪري ٿي ؛
• برفاني شڪل يا برف ٺاهڻ وارا ڪنٽينر ۾: ميوو جي گوڏي کي برف جي شڪلن ۾ رک ، پوري پين نه ڀرڻ کي ياد ڪندي ، ڇو ته جڏهن ميوو جي جمع ٿئي ته حجم حجم ۾ وڌي ويندو آهي. انهي حالت ۾ ، ميوي جي گوڏي کي خراب ٿيندڙ بو يا رت کي بچائڻ لاءِ برف جي شڪل کي گوشت يا مڇي جي ويجهو رکڻ کان پاسو ڪريو.

اهو ضروري آهي ته ميوي جي نالي ۽ theميل جي تاريخ سان هڪ ليبل رکجي ته جيئن توهان کي گودا جي صحيحيت تي ضابطو آڻي سگهجي. اها ڳالهه وسارڻ کان بچڻ لاءِ ته ميوو فريزر ۾ isميل آهي ، توهان پڻ هڪ فهرست ٺاهي سگهو ٿا ۽ ميوو ۽ تاريخ جي نالي سان فريزر ۾ رکي سگهو ٿا.

3. منجهيل گودا کي ڪيئن استعمال ڪجي

گودا استعمال ڪرڻ لاءِ ، ان کي فريزر مان ڪ removeي ڇڏيو ۽ theريو ۽ وٽيامين ٺاهڻ لاءِ بلڊر کي پاڻي يا کير سان ويريو. اهو ضروري آهي ته پوري گودا استعمال ڪئي وڃي ، ڇاڪاڻ ته هڪ ڀيرو ڳري وڃڻ جي ڪري اها فريزر تي واپس وڃڻ جي سفارش ناهي.

theر کي ڪئين آڪسيجن ڪرڻ کان روڪيو وڃي

ڪجھ ميوا جهڙوڪ: آڑو ، سيب ۽ ناشپاتيا ڳاڙها آهن جڏهن هوا ۾ و exposedيل آهن ۽ منجمد ٿيڻ جي دوران ، انهي کي ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ ، ڪجهه حڪمت عمليون اختيار ڪري سگهجن ٿيون ، جيئن ويٽامين سي استعمال ڪجي. قدرتي رنگ ۽ ذائقو ، پر پڻ غذائي قدر شامل ڪري ٿو.

ان لاءِ توهان فارميسيز ۾ پاؤڊر يا ٽيبلٽ فارم ۾ ويتامين سي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ انهي کي ٻه چمچ پاڻي ۾ حل ڪري ميوي ۾ شامل ڪرڻ جي سفارش ڪئي ويندي آهي. اهو پڻ ممڪن آهي ته ليمن جو رس يا سائٽرڪ ايسڊ استعمال ڪيو وڃي ، جيڪي منجمد ڪرڻ کان اڳ ميون تي ٿورو اڇلايو وڃي.

ڇا اهو ممڪن آهي ته سمورو ميوو منجمد ڪجي؟

ها ، ميوي جي صورت ۾ جهڙوڪ رسبري ، اسٽرابيري ، بليڪ بيري ۽ بليو بيري ، ممڪن آهي ته انهن منجمد ، مڪمل ۽ منجمد ميوو وغيره. پر ان جي ميوي جيڪا وڌيڪ آساني سان آڪسائيڊ ٿيندي آهي ، انهن کي گودا جي صورت ۾ منجمد ڪري ڇڏڻ گهرجي.