ڇا توهان کي خبر آهي ته توهان جون ڪافي ڀاڄيون ڪٿان اچن ٿيون؟

مواد

• لاءِ جائزو

Contiki سفر سان ڪوسٽا ريڪا جي تازي سفر تي، مون هڪ ڪافي پوکي جو دورو ڪيو. ڪافي شوقين جي حيثيت ۾ (ٺيڪ آهي، لت جي حد تائين)، مون کي هڪ انتهائي ذليل سوال سان منهن ڏيڻو پيو، "ڇا توهان کي خبر آهي ته توهان جي ڪافي ڀاڄين ڪٿان ايندي آهي؟"

ڪوسٽا ريڪنس عام طور تي گهر ۾ ڪافي پيئندا آهن بغير کنڊ يا ڪريم (ڪدو جي مسالا لٽي کي وساريو). ان جي بدران ، اھو مزو و "ندو آھي ”شراب جي س goodي شيشي وانگر ،“ منھنجي ٽور گائيڊ چيو ڊان جوآن ڪافي پلانٽيشن تي- س blackو ڪارو ته جيئن توھان خوشبو ۽ خوشبو گھمائي سگھو ۽ س allئي مختلف ذائقو چکو. ۽ شراب جي سٺي شيشي وانگر، ڪافي جو ذائقو سڌو سنئون تعلق رکي ٿو جتي اهو وڌو ۽ پيدا ڪيو ويو آهي. ”جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته اهو ڪٿان جو آهي، توهان کي خبر ناهي ته توهان ڇو ٿا ڪريو يا پسند نه ڪريو،“ ٽور گائيڊ چيو.

پر اھو معلوم ڪرڻ ته توھان جي ڪافي ڪٿان آھي سخت ٿي سگھي ٿي. توھان پنھنجي مقامي ڪافي شاپ جي ويب سائيٽ کي يڙي سگھوٿا ۽ ڏسو ته youا توھان ان کي اندازو لائي سگھوٿا انھيءَ طريقي سان. Stumptown Coffee Roasters شفافيت لاءِ ماڊل چائلڊ آهي، ڪافي ٺاهيندڙن جا پروفائيل سندن ويب سائيٽ تي پيش ڪري رهيا آهن. بهرحال ، وڏيون ڪافي م fishيون ٿوريون گھٽ سمجھڻ لائق آھن-بنيادي طور تي انھن جي پيماني جي ڪري ۽ ضرورت آھي انھن س coffeeني وڏن ڪافي علائقن مان. بھرحال ، انھن جا ڪجھ و popularيڪ مشھور ميلاپ پن ڪري سگھجن ٿا ، تنھنڪري مون ٿورو gingولھيو.

توھان جا پسنديده ansا Areا ڪٿان جا آھن

قدرتي طور تي، اسٽاربڪس ذريعن اربيڪا ڪافي کي ٽن اهم وڌندڙ علائقن، لاطيني آمريڪا، آفريڪا، ۽ ايشيا-پئسفڪ، ڪافي سلطنت جو هڪ ترجمان تصديق ڪري ٿو، پر انهن جي دستخط ڪافي مرکب گهڻو ڪري ايشيا-پئسفڪ علائقي مان آهن.

handئي طرف ، ڊنڪن ڊونٽس انهن کي صرف لاطيني آمريڪا مان حاصل ڪن ٿا ، مشيل ڪنگ ، ڊائريڪٽر ڊبلن برانڊز ، انڪ ۾ گلوبل پبلڪ رليشنز جو چوڻ آهي.

ماسٽر بارسٽا جيورجيو ميلوس جي مطابق، بيشمار مرکب لاطيني آمريڪا، هندستان ۽ آفريڪا ۾ سڌو واپار ذريعي حاصل ڪيل نو ڀاڄين مان ٺاهيو ويو آهي. ڪمپني تازو ئي لانچ ڪئي MonoArabica ، 80 سالن ۾ ڪمپنيءَ جي طرفان پھرين سنگل ڪوريج ڪافي ، جيڪا برازيل ، گوئٽي مالا ۽ ايٿوپيا مان اچي ٿي.

ٻي وڏي مڇي جيڪا سندن سنگل-سرو K- Cups لاءِ سڃاتي وڃي ٿي، گرين مائونٽين ڪافي، Inc. لاطيني آمريڪا، انڊونيشيا ۽ آفريڪا مان ڀاڄيون. انھن جي س popular کان و bleيڪ مشھور ميلاپ مان ھڪڙو ، نانٽڪٽ بليڊ ، آھي 100 سيڪڙو منصفانه واپار ۽ وچ آمريڪا ، انڊونيشيا ۽ او Eastر آفريڪا مان حاصل ڪيل.

Differentا مختلف علائقا ذائقو پسند ڪن ٿا

لاطيني آمريڪي ڪافيون متوازن آھن ۽ crisاتل ساتل آھن انھن جي تيز ، تيز تيزابيت لاءِ ، ان سان گڏ انھن جي ڪوڪو ۽ ميون جي ذائقن لاءِ. اسٽاربڪس جي ترجمان جو چوڻ آهي ته تالو صاف ڪرڻ واري تيزابيت آبهوا، آتش فشاني مٽي، ۽ انهن ڪافين جي تياري ۾ استعمال ٿيندڙ خمير جي عمل جو نتيجو آهي. اھو آھي جيڪو شامل ڪري ٿو ”زيسٽ“ توھان جي پيالي ۾.

آفريڪي ڪوفيز ذائقي جا نوٽس پيش ڪن ٿا جيڪي riesير کان وoticي spاريا جاسوسن تائين ليمر ميون تائين ، ۽ خوشبو جيڪي پيش ڪن ٿا ليمون ، انگور ، گلن ۽ چاکليٽ جا اشارا. اسٽار بڪس جي ترجمان جو چوڻ آهي ته دنيا جون ڪجهه غير معمولي ۽ طلب ڪرڻ واريون ڪافيون هن علائقي مان اچن ٿيون. سوچيو: شراب جا ذائقو.

۽ ايشيا-پئسفڪ علائقو ڪافين جو گھر آھي جيڪو انڊونيشيا کان نيم ڌوتل ڪافين جي اھميت واري جڙي ٻوٽين جي مصالحي ۽ کوٽائي کان وٺي متوازن تيزابيت ۽ پيچيدگي تائين آھي جيڪو پئسفڪ ٻيٽن جي ڌوتل ڪافين جي وضاحت ڪري ٿو. theirاڪاڻ ته انھن جو پورو ذائقو ۽ ڪردار ، ايشيا-پئسفڪ ansوٽا مليا آھن اسٽار بڪس جي ڪيترن ئي سگنيچر ڪافي ميلاپ ۾.

هڪ حقيقي ڪافي جو ماهر بنجڻ لاءِ ، اهو اڻڻ ته ڪهڙا ذائقا توهان کي پسند آهن توهان جي ڪافي ۾ ۽ ڪيترو مدد ڪندو توهان جي پسنديده ميلاپ کي بهتر ڪرڻ ۾. ۽ جيڪڏهن توهان ڪڏهن سوال سان پڪڙيو ٿا، "ڇا توهان کي خبر آهي ته توهان جي ڪافي ڪٿان آئي آهي؟"، توهان کي منهنجو شرمسار جواب نه هوندو: "... اسٽاربڪس؟"

لاءِ جائزو