باربيڪيو مان ڌوڪو لڳائڻ توهان جي صحت لاءِ خراب آهي
مواد
گهر ۾ کائڻ لاءِ خاندان ۽ دوستن کي گڏ ڪرڻ لاءِ باربي ڪيو عملي ۽ مزيدار طريقو آهي ، جڏهن ته هن قسم جي سرگرمي توهان جي صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿي ، خاص طور تي جيڪڏهن اها مهيني ۾ 2 ڀيرا وڌيڪ ڪئي وڃي.
اهو ان ڪري آهي ، جڏهن cookingڪڻ دوران ، گوشت چرٻي کي جاري ڪري ٿو جيڪي چارڪول ۽ fl flڙن تي ڀاڙين ٿا ، انهن جي وچ ۾ تماڪ ظاهر ٿئي ٿو. اهو تماڪ گهڻو ڪري هائيڊرو ڪاربن مان ٺاهيو ويندو آهي ، هڪ قسم جي مادي جيڪا پڻ سگريٽ ۾ موجود هوندي آهي ۽ انهي جي امڪاني طور ڪارڪينوجنسي هجڻ جي نشاندهي ڪئي وئي آهي.
جڏهن هائيڊرو ڪاربن دونهن سان ڀريل هوندا آهن ته اهي lungڙن تائين پهچي ٿي جلدي ٿي سگھي ٿو ۽ هن جي ڀتين کي irritهلائيندا آهن ، نن cellsن نن theن جي ڊي اين اي ۾ نن changesيون تبديليون پيدا ڪندي آهي ته وقت سان گڏ اهي ميوٽيشنز پيدا ڪري سگهن ٿيون جيڪي ڪينسر ۾ بدلجي سگهن ٿيون.
جلندڙ کاڌو کائڻ جي خطرات پڻ knowاڻيو.
باربي ڪيو دونهن کي ڪيئن ختم ڪجي
تماڪ جي مقدار ۾ اوترو مقدار ، هوا ۾ هائيڊرو ڪاربن جي مقدار وڌيڪ ۽ ، تنهن ڪري ، of lڙن جي مسئلن جو خطرو وڌي ٿو ، خاص طور تي ماڻهن ۾ جيڪي ريسٽورنٽ ۾ ڪم ڪن ٿا يا بار باربيڪيو ٿين ٿا.
انهي صورت ۾ ، ڪجهه احتياط وارا آهن جيڪي ڪارڪينوجنجنز سان رابطي کي گهٽائڻ لاء استعمال ٿي سگهن ٿيون ، جهڙوڪ:
- گوشت جو ماريل ٿيڻ rosemary ، ٿوم يا مرچ سان: ٻرندڙ ذائقو وڌائڻ سان گڏ ، ڇڪڻ کي چرخي تي ڳرڻ کان روڪي ٿو.
- گوشت کي تندور ۾ اڳ پکڙڻ: ڀا theي جو حصو ختم ڪري ٿو ۽ وقت کي گھٽائي ٿو جيڪو گوشت ڪوئلي تي رھڻ جي ضرورت آھي ، تماڪ جي مقدار کي گھٽائڻ ؛
- گوشت جي هيٺان ايلومينيم ورق جي هڪ چادر وجهو: ايتري قدر جو دونهين کي ٻلڻ يا باهه جي ٽپڻ نه ڏي ، تماڪ کان پاسو ڪري.
ان کان علاوه ، گوشت کي grلڻ دوران يڪساني جي ويجهو اچڻ کان بچڻ ضروري آهي ۽ گوشت ، جڏهن به ممڪن هجي ، ٿڌي هوا سان گڏ ٻاهرين جڳھ تي باربي ڪيو هجي ، تماڪ جي ڪٽڻ جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ. ٻيو اختيار اهو آهي ته نڪ کي ڪ fanڻ لاءِ يڪدم نڪرڻ وارو فين کي هوا ۾ beforeهلائڻ کان اڳ ٻا the ڪ beforeڻ لاءِ.
سائيٽ جي چونڊ
من جي ڪن ۾ لہسن ڇا ڪري سگهان ٿو؟
