ڪيانا کير ڇا آهي، ۽ ڇا اهو صحت مند آهي؟

مواد

• کير جو کير ڪيترو صحتمند آهي؟
• ڪيانا کير بمقابله ٻيا متبادل کير
• پوء ڇا توهان کي پنهنجي غذا ۾ ڪيلي کير شامل ڪرڻ گهرجي؟
• لاءِ جائزو

کير کان خالي کير جي متبادلن جي وڌندڙ فهرست سان، توهان هڪ هفتي لاءِ هر روز هڪ نئين ٻوٽي تي ٻڌل مشروب آزمائي سگهو ٿا ۽ توهان جي ڪافي، smoothies، يا اناج ۾ ٻه ڀيرا ساڳيو مزو نه چکو. فهرست کي ختم ڪرڻ لاءِ جديد ترين جدت: ڪيلي جو کير هڪ گلوٽين کان پاڪ، ٻوٽن تي ٻڌل کير آهي جيڪو بنيادي طور تي پاڻي مان ٺاهيو ويو آهي ۽، توهان اندازو لڳايو، ڪيلا.مقبوليت ۾ وڌندڙ، توهان ممڪن طور تي توهان جي مقامي مارڪيٽ ۾ ڪجهه اختيارن کي ڳولي سگهو ٿا، جنهن ۾ Banana Wave (خريد ڪريو، $23 لاءِ 12، amazon.com)، جنهن ۾ پاڻي، ڪيلي جي پيوري، ڪمند جي کنڊ ۽ جئٽ ۽ مولا بنانملڪ (خريد ڪريو) شامل آهن. اھو ، $ 26 لاءِ 6 ، amazon.com) ، waterاھيو ويو پاڻيءَ ، ڪيلي ۽ سورج مکيءَ جي ج مان. سختي سان ڪيلي جي بنياد تي اختيارن کان علاوه، توهان کي ڪيلي ۽ نٽ کير جا ميش اپ ملندا، جيئن ته بادام بريز Almondmilk حقيقي ڪيلي سان مليل آهي (خريد ڪريو، $3، target.com)، پاڻي، بادام، ۽ ڪيلي جي پيوري جي خاصيت . جيڪڏھن انھن مان ڪا به بدعت توھان جي ذائقي کي گدگد نه ڪري ، توھان پنھنجو پاڻ به createاھي سگھوٿا ھڪڙي پڪل ڪيلي کي پاڻيءَ جي پياليءَ سان ملائڻ ۽ چيا يا فليڪس seedsج ، تاريخون ، يا نٽ مکھن ۾ شامل ڪري غذائيت کي و (ائڻ لاءِ (جيتوڻيڪ ھي اضافي شيون پيدا ڪري سگھن ٿيون ھڪڙو. ا evenا و thickيڪ ٿ milkو کير).

پر reallyا واقعي اھو انھيءَ لائق آھي جو ان کي کائڻ جي بدران پنھنجا ڪيانا پيئجن؟ هتي آهي جيڪو توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.

کير جو کير ڪيترو صحتمند آهي؟

ڪوريا جي ڪيلي کير سان پريشان نه ٿيڻ گهرجي، جيڪو ڪيلي جي ذائقي وارو ڳئون جو کير آهي، ڪيلي جو کير ٻوٽن تي ٻڌل ۽ ڊيري فري آهي، اهو ويگن ۽ ليڪٽوز عدم برداشت وارن لاءِ مثالي آهي. غذائيت جي لحاظ کان ، Mooala Bananamilk فخر ڪري ٿو ر 60و 60 کیلوريون ۽ 3 گرام چربی في ھڪڙي پيالي جي. ڪيلي جي مهرباني جن کي ملايو ويو آهي ۽ بوتل ۾ بند ڪيو ويو آهي، مشروب پڻ پيش ڪري ٿو 360 ملي گرام يا تقريباً 8 سيڪڙو روزاني الائونس (RDA) جو پوٽاشيم لاءِ - هڪ غذائيت جيڪو بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، ڪيري گانس، ايم ايس، چوي ٿو. آر ڊي اين، سي ڊي اين، ليکڪ جو نن Changeي تبديليءَ واري غذا.سا Similarlyئي طرح ، ڪيانا وايو جي کير ۾ 80 کیلوريون آھن ، ڪابه چربی ڪونھي ، ۽ 170 ملي گرام پوٽاشيم ، ۽ بادام جي ھوا جو نسخو پيش ڪري ٿو 80 کیلوريون ، 2 گرام چربی ، ۽ ھڪڙو وڏو 470 ملي گرام-يا 10 سيڪڙو RDA جو-دل جي صحت مند پوٽاشيم في. پيالو

گهڻو ڪري ٻين غير کير واري ”کير“ جي شين وانگر، مولا بنانملڪ ۽ بادام جي بادام-بنانا جو مرکب پڻ ڪلسيم سان مضبوط آهي، هڪ معدني جيڪو هڏن جي صحت لاءِ انتهائي اهم آهي، گانس بيان ڪري ٿو. بس ياد رکو ته شراب پيئڻ کان اڳ جڳ کي چڱيءَ طرح ڇڪيو، جيئن شامل ڪيل ڪيلشيم جو ذخيرو ڪنٽينر جي تري ۾ اچي سگهي.

جڏهن ته مولا بنانملڪ جو ٽيون جزو - سورج مکھی جا ٻج - هڪ نرم ۽ ريشمي مشروب لاءِ ٿورڙو عجيب لڳي ٿو، گانس جو چوڻ آهي ته ٻج شايد مشروب ۾ شامل ڪيا ويا آهن هڪ خاص ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ، ۽ انهي سان گڏ، هڪ غذائي بونس پڻ اچي ٿو. ”ٻج جا ڪي صحت فائدا آهن، جهڙوڪ مونو انسيچوريٽيڊ ڀاڄيون، جيڪي دل جي بيماريءَ جي خطري ۾ گهٽتائي سان جڙيل آهن،“ هوءَ چوي ٿي. و Plusيڪ ، سورج مکيءَ جا seedsج ويٽامين اي مهيا ڪن ٿا ، ھڪڙو اينٽي آڪسيڊنٽ جيڪو چمڙي جي صحت سان جڙيل آھي ۽ مدد ڪري سگھي ٿو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ ان جي سوزش واري خاصيتن جي مھرباني ، گانز بيان ڪري ٿو. اڃا تائين، مولا بنانملڪ ۾ وٽامن اي مواد روزاني قيمت (DV) جو صرف 6 سيڪڙو آهي، توهان جي آر ڊي اي جو هڪ ننڍڙو حصو، هوء چوي ٿي. تنهن ڪري جيڪڏهن وٽامن اي جو وڏو دوز حاصل ڪرڻ توهان جي اولين ترجيحن مان هڪ آهي، بنانا ويو يا بادام جي هوا کي چونڊيو ڇو ته اهي غذائيت سان مضبوط آهن ۽ 7.5 ملي گرام - 50 سيڪڙو DV - صرف هڪ پيالي ۾ پيڪ ڪريو.

قدرتي طور تي م sweetو ڪيلا س varietiesني قسمن کي ڏين ٿا مزيدار ۽ م sweetو ذائقو. ا ،ا تائين ، Mooala Bananamilk جي چاکليٽ جو ذائقو ۽ Banana Wave جي اصل قسم bothنھي تي مشتمل آھي 6 گرام کنڊ کنڊ مان ، پر Gans زور ڏئي ٿو ان جو مطلب اھو ڪونھي ته توھان کي فوري طور ان کي رد ڪرڻ گھرجي. ”ڪُل غذا جي حوالي سان، 6 گرام شايد ايترو گهڻو نه هجي، پر توهان کي غور ڪرڻو پوندو ته توهان کنڊ ڪٿي شامل ڪري رهيا آهيو،“ هوءَ چوي ٿي. آمريڪا جي زراعت جو کاتو (USDA) کان وٺي توهان جي ڪل ڪلوريڪ انٽيڪ جي 10 سيڪڙو تي شامل ڪيل شگر مان ڪيلوريون ڪيپ ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿو، اتي هڪ گلاس چاکليٽ ڪيلي کير جو مزو وٺڻ لاءِ ڪجهه ڪمرو آهي جيڪڏهن اهو آهي جنهن لاءِ توهان کي شوق آهي (خاص طور تي سخت ورزش کان پوءِ) ، بيان ڪري ٿو گانس.

عام طور تي ، ڪيلي جو کير ٿي سگھي ٿو ھڪڙي فاتح وانگر ل especiallyي ، خاص طور تي جڏھن ان مان حاصل ٿئي ٿو ضروري غذائي جزا ۽ ا half کیلوريون ۽ -ه ٽيون حصو fatه سيڪڙو کير جي چربی. پر گانز زور ري ٿو ته ان جي مجموعي غذائيت جو پروفائيل cowئون جي کير کي ختم ڪرڻ وارو نه آھي-يا ا someا تائين ڪي altيا الٽي کير به-ھڪڙي بنيادي سبب لاءِ: پروٽين. ”جيڪڏهن ماڻهو ان کي چونڊي رهيا آهن پروٽين مهيا ڪرڻ لاءِ انهن جي صبح جي ماني سان يا انهن جي لوڻ ۾ ، ان جي گهٽتائي هوندي ،“ هوءَ چوي ٿي. (لاڳاپيل: خوشخبري: کير جا فائدا ڊئري جي ممڪن نقصانن کان وڌيڪ آهن)

ڪيانا کير بمقابله ٻيا متبادل کير

جڏهن ٻوٽن تي ٻڌل هر هڪ ۾ پروٽين جي مواد تي غور ڪيو وڃي ته، ڊيري فري کير، سويا کير مٿي تي اچي ٿو، گانس جو چوڻ آهي ته، تقريبا 8 گرام في پيالو ۾ پيڪنگ - ساڳئي مقدار ۾ هڪ پيالو ٻه سيڪڙو کير جي مطابق. USDA. جيئن ان جي leا -ين تي cل ڪزن ، atٽ جو کير پڻ پيش ڪري ٿو و muscleيڪ عضلتون buildingاهڻ وارو ميڪرونٽريٽريئنٽ-4 گرام هڪ پيالي جي خدمت ۾ ، درست هجڻ لاءِ-ڪيلي جي کير کان. اهو ميوو تي ٻڌل مشروب کي پروٽين لاءِ بادام کير (1 گرام) ۽ مٿي چانورن جي کير (.68 گرام) جي برابر ڪري ٿو.

ڪيلي جو کير گھٽ ٿئي ٿو جڏھن اھو فائبر سان گڏ اچي. ر servingو ھڪڙو گرام في خدمت ڪرڻ سان ، ڪيلي جو کير بادام ۽ سويا کير سان گڏ فائبر ٽوٽم قطب جي تري ۾ آھي ، جڏھن ته اوٽ جو کير 2 گرام فائبر سان پھرين نمبر تي آھي ، جيئن گانز ا told toldايو.شڪل. "نه ته توهان واقعي پنهنجي کير جي پيداوار ۾ فائبر ڳوليندا آهيو، پر اهو غور ڪرڻ جي شيء آهي،" گانس چوي ٿو. ترجمو: جيڪڏھن توھان پنھنجي فائبر جو مقدار و smallائڻ چاھيو ٿا نن smallين تبديلين ذريعي ، توھان پنھنجي فائبر واري کير کي استعمال ڪرڻ بابت سوچي سگھوٿا پنھنجي اناج ، دال وغيره ۾. و fiberيڪ فائبر ، پڻ.)

۽ پيئڻ جي ويتامين ڊي جي مواد جي باري ۾ نه وسارڻ جي ضرورت آهي - ۽ ڪجهه حالتن ۾، ان جي کوٽ. جڏھن کان فطرت ۾ مليل تمام گھٽ خوراڪون غذائيت تي مشتمل آھن ، جيڪي آنڊن کي ڪلسيم جذب ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ۽ ھڏن جي وا and ويجھ ۽ صحت لاءِ ضروري آھي ، نيشنل انسٽيٽيوٽ آف ھيلٿ (NIH) جي مطابق ، وٽامن ڊي اڪثر ڪري کير ۾ شامل ڪيو ويندو آھي. ، نارنگي جو رس ، ۽ دogو. مثال طور، سلڪ بادام کير 2.5 مائيڪروگرامس يا اٽڪل 16 سيڪڙو آر ڊي اي تي مشتمل آهي هڪ ڪپ جي خدمت ۾، ۽ اوٽلي جو اوٽ کير پيش ڪري ٿو 3.6 مائڪروگرامس يا آر ڊي اي جو 24 سيڪڙو. جڏهن ته Mooala Bananamilk آهي نه وٽامن ڊي سان مضبوط ، بنانا وايو جو نسخو پيش ڪري ٿو ھڪڙو طاقتور 4 مائڪروگرام وٽامن ڊي (تقريبن 27 سيڪڙو RDA جو) ، ۽ بادام جي ھوا ۾ شامل آھن 5 مائڪروگرام يا RDA جو ٽيون حصو.

پوء ڇا توهان کي پنهنجي غذا ۾ ڪيلي کير شامل ڪرڻ گهرجي؟

ڪيلي جو کير شايد ڪيڪ کي نه و notي جيئن سپر مارڪيٽ ۾ س protein کان پروٽين يا فائبر سان veريل ويگن کير ، پر اھو ا offersا تائين پيش ڪري ٿو ڪي اھم ميڪرو- ۽ مائڪرو غذائيت جيڪي صحت مند رھڻ لاءِ گھرجن. ۽ ان جو مطلب آھي ته اھو ٿي سگھي ٿو ھڪڙي ج yourھ توھان جي پليٽ تي يا توھان جي پيالي ۾ ، گانز چوي ٿو. ”اتي گنجائش آھي س dني کير کان پاڪ’ کير ‘لاءِ پنھنجي غذا ۾ ،” گان نوٽ ڪري ٿو. ”ٿي سگھي ٿو ھڪڙو توھان جي سھڻي لاءِ ، ۽ ھڪڙو توھان جي ڪافي لاءِ. اتي تمام گھڻا استعمال آھن جيڪي توھان کي نه ڪرڻ گھرجن صرف ھڪڙي سان. سو جيڪڏھن توھان فيصلو ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رھيا آھيو ته کير جو کير استعمال ڪرڻ تي جوجو کير ، بادام جو کير ، يا سويا کير ، ذائقو توھان جو تعين ڪندڙ عنصر ھجڻ گھرجي ، ھوءَ چوي ٿي.

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا مالدار ۽ گرم ڪرڻ وارا نوٽس پنھنجي دليءَ جي پيالي ۾، بادام جي کير کي کير جي کير ۾ تبديل ڪريو. پنھنجي گلوٽين کان پاڪ ڪيلي جي ماني کي ھڪڙي علاج ۾ Toيرائڻ لاءِ جيڪو ھر ڪنھن کي theirاھي ٿو پنھنجو بهترين Gwen Stefani ريپ ، استعمال ڪريو کير جو کير پنھنجي مائع جزو جي طور تي (اھو ھڪڙو آسان آھي 1: 1 ادل بدل!). جڏهن توهان مٺي ڪافي پيئڻ چاهيو ٿا پر سڌو سنئون کنڊ استعمال ڪرڻ نٿا چاهيو، ڪجهه ڪيلي کير کي مگ ۾ اڇلائي ڇڏيو. ر awareو انھيءَ کان آگاھ رھو ته ان ۾ غذائي لحاظ کان thinkا گھٽجي سگھي ٿو (سوچيو: پروٽين) ، ۽ thatاڻو ته اھو س all ۽ س end ختم ناھن س healthyا صحتمند متبادل دودھ ر becauseو انھيءَ ڪري ته اھو ميوي مان اھيو ويو آھي ، گنس چوي ٿو. "هيٺيون لڪير: اهو اتي هڪ ٻيو اختيار آهي،" هوء چوي ٿي. 

لاءِ جائزو