هڪ صحتمند هفتي لاءِ جينيئس ماني پلاننگ جا خيال

مواد

• ننڍو شروع ڪريو
• ان کي ٽوڙيو
• هڪ دوست کي شامل ڪريو
• سائو ، ،اڙهو ۽ پيلو چانور
• ترڪي ترڪي ۽ ٽماٽا ۽ Cilantro سان
• ٻاڦ ٿيل بروڪولي MBMK انداز
• بس سوادج ڪارو لوبيا
• لاءِ جائزو

صحتمند کا eatingو آهي ممڪن آهي- ايستائين جو وقت جي خراب ۽ نقدي بند لاءِ. اھو ر takesو و littleي ٿو ٿورو تخليق! اھو اھو آھي جيڪو شان پيٽرس، نئين ويب سائيٽ MyBodyMyKitchen.com جو باني آھي، اھو دريافت ڪيو جڏھن ھن پھريون ڀيرو بيچ ڪڪنگ جو تجربو ڪرڻ شروع ڪيو، ھڪڙي طريقي سان کاڌي کي وڏي مقدار ۾ پچائڻ ۽ ڪجھ بعد ۾ ذخيرو ڪرڻ جو طريقو. پيٽرس سالن کان ڪم ڪري رهيو هو، پر ڄاڻي ٿو ته هن کي پنهنجي غذا کي تبديل ڪرڻو پوندو جيڪڏهن هو واقعي نتيجا ڏسڻ چاهي.

اٽڪل ا and سال ا، ، هن پنهنجي کا eatingي پيتي جي عادت کي تبديل ڪيو ۽ هڪ هفتي جي لنچ ۽ ڊنر جي فوٽن جون تصويرون پوسٽ ڪرڻ شروع ڪيون (recipه ترڪيبون 5 حصن ۾ پکايا ويا) هر هڪ پنهنجي انسٽاگرام اڪائونٽ تي. هن جون سوادج ، سستيون ترڪيبون othersين کان توجه حاصل ڪرڻ شروع ڪيون جيڪي صحتمند کائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن ، تنهن ڪري هن پنهنجي ويب سائيٽ ۽ هڪ نئون انسٽاگرام اڪائونٽ لانچ ڪيو جيڪو گذريل مهيني کا prepي جي تياري لاءِ وقف ڪيو ويو. اسان پيٽرس کي ٽيپ ڪيو سندس مٿين صلاحن لاءِ کا mealي جي تياري ۽ بيچ پچائڻ سان شروع ڪرڻ تي ، گڏوگڏ 4 ترڪيبون جيڪي توھان کي ضرورت ھونديون ھڪڙي ھفتي (مزيدار!) رات جي ماني اھڻ جي. (انسٽاگرام تي بهتر فوڊ فوٽوز وٺڻ لاءِ هنن 9 طريقن سان پنهنجي کاڌي جي تياري جون تصويرون شيئر ڪريو.)

ننڍو شروع ڪريو

توهان جي سڀني کاڌي کي اڳ ۾ تيار ڪرڻ جي نئين معمول ۾ حاصل ڪرڻ وقت وٺي سگھي ٿو ڪجهه عادت حاصل ڪرڻ لاء. پيٽرس مشورو ڏئي ٿو شروع ڪرڻ ڪجھ ڏينھن جي کا mealsي جي ھڪڙي وقت جي ، پوءِ آھستي آھستي تعمير ڪري ھڪڙي سيشن ۾ س weekو ھفتو کا mealsو اھڻ لاءِ. ”جيڪڏھن توھان ڪوشش ڪريو ھڪڙو ھفتو س allي شروعات ۾ ھڪڙي يري ، توھان مايوس ٿي ويندا ۽ اھو به گندا ٿي و "و.

ان کي ٽوڙيو

بوريت کي ختم ڪرڻ لاءِ ، هر youيري هڪ يا mealsه کا mealsا منجمد ڪريو جڏهن توهان هڪ نئون نسخو soاهيو ته جيئن توهان س differentي هفتي ۾ ڪجهه مختلف ۾ تبديل ڪري سگهو. جيڪڏهن توهان منجهيل آهيو، کاڌو کائو جنهن ۾ گهٽ پاڻي جو مواد هجي. توھان ذائقو بدلائڻ لاءِ کا saي ۾ مختلف ساس پڻ شامل ڪري سگھوٿا ، يا انھيءَ ھفتي ھڪڙي رات eatاھر کائڻ جو منصوبو toاھي سگھوٿا ته جيئن توھان جي ذائقن کي تازگي ملي سگھي.

هڪ دوست کي شامل ڪريو

و aو ھڪڙو دوست يا زال توھان سان گڏ پچائڻ لاءِ. نه رڳو اهو عمل تيز ٿي ويندو، پر توهان وڌيڪ ممڪن هوندا ته توهان جي آرام واري علائقي کان ٻاهر ترڪيبون سان گڏ، ڇو ته توهان کي خوش ڪرڻ لاء ٻه پيٽ هوندا. توھان شايد ھڪڙي نئين کاڌي جي خيال کي گڏ ڪري سگھوٿا ۽ ھڪڙي پسنديده ڊش جو ھڪڙو صحت مند نسخو ٺاھڻ جي طريقن کي دماغ ڪري سگھو ٿا. (خيالن جي ضرورت آهي؟ ڪوشش ڪريو اهي 13 ڪڏهن به ناڪام ذائقي مجموعا.)

پيٽرس پنهنجي هڪ تمام مشهور (۽ فريزر-دوست!) ماني ٺاهڻ لاءِ ترڪيبون شيئر ڪيون ، هڪ ڏکڻ اولهه طرز جي دعوت. هن جي کاڌي جي فلسفي جي مطابق، هي صحتمند کاڌو پروٽين، هڪ پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ، ۽ هڪ سبزي تي مشتمل آهي - ۽ اهو ذائق سان ڀريل آهي. "مان ڪوشش ڪريان ٿو ته جيترو ٿي سگهي گهٽ پروسيس ٿيل کاڌو استعمال ڪريان، پر منهنجو کاڌو ڪڏهن به مٺو نه هوندو آهي. گھڻن ماڻهن جو خيال آهي ته ماني جي تياري کي بنيادي هجڻ گهرجي- ان ۾ ڪو به رنگ يا ذائقو نه هوندو آهي. پر مان چاهيان ٿو ته منهنجي چانورن ۾ مواد هجي. لوڻ تي lyروسو ڪرڻ ، “پيٽرس چوي ٿو.

سائو ، ،اڙهو ۽ پيلو چانور

اجزاء:

1 پيالو ڳاڙهو چانور

1 پيالو ڪٽيل beاڙهي مرچ

1 پيالو ڪٽيل سائي پياز

1/2 پيالو ڪٽيل cilantro

1 چمچو زيتون جو تيل

2 چمچا عمدي ڪٽ ٿيل لہسن

1 پيالو منجمد مکڻ

1 چمچو لال مرچ

لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ

ھدايتون:

1. پاڻي آڻيو ڪوڙي ۾ ، ۽ پوءِ شامل ڪريو چانور. جڏھن پاڻي boيھر ساڙڻ ل beginsندو آھي ، گرمي کي گھٽ ڪري merڪيو ۽ coverڪيو.

2. 40-50 منٽن لاءِ ڍڪ ڍڪيو جيستائين چانور نرم ٿين. تقريبا 20 20 منٽن کان پوءِ هڪ stirيرو هلايو.

3. جڏھن چانور پکايا و ،ن ٿا ، تيار ڪريو vegetablesايون ٿلهي ۾ تيل کي گهٽ گرمي تي گرم ڪريو.

4. لوسن کي اٽڪل 4 منٽن تائين پکڙيل جيستائين چمڪندڙ؛ محتاط رھو ته لوسن کي ساڙيو نه وي.

5. گرمي و mediumايو وچولي درجي تي ، باقي vegetablesايون ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ اٽڪل 2 منٽن تائين کائڻ.

تياري جو وقت: 15 منٽ | پچائڻ جو وقت: 50 منٽ | پيداوار: خدمت 5

ترڪي ترڪي ۽ ٽماٽا ۽ Cilantro سان

اجزاء:

1/2 وڏو چمچو تيل يا ناريل جو تيل

1 وڏو چمچو ڪٽيل لوسن

1 پيالو ڪٽيل پيلو يا ڳاڙهي پياز

1/2 پيالو ڪٽيل ٽماٽا

1-2 چمچ ڪٽيل جالپينو

2 ٽماٽا meل

1 چائے جو چمچو pepperاڙهي مرچ جا kesڙا

1 پونڊ ٿلهي زمين ترڪي

1/4 پيالو cilantro

لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ

1/2 چمچ جيرو

ھدايتون:

1. گھٽ ھوا تي گرميءَ جو تختو؛ تيل شامل ڪريو ۽ لوسن کي ساڙيو جيستائين فريزر ، اٽڪل 2-3 منٽ.

2. شامل ڪريو پياز ، ٽماٽا ، جالپينو ، meمي ۽ مرچ جا kesڙا. گرمي و mediumايو وچولي تيز ۽ ساٽ éاين ۾ ، اٽڪل 4 منٽ.

3. گرائونڊ ترڪي شامل ڪريو ۽ پچايو جيستائين ترڪي پوري طرح پڪي ۽ brownوري ٿي و aboutي ، اٽڪل 10 منٽ. بار بار هلايو ۽ مسلسل ترڪي جي وڏن ٽڪرن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڙيو.

4. cilantro ۾ وڌو؛ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ذائقو ڪرڻ.

تياري جو وقت: 15 منٽ | پچائڻ جو وقت: 15 منٽ | پيداوار: خدمت 5

ٻاڦ ٿيل بروڪولي MBMK انداز

اجزاء:

3 ٻڪريون بروڪلولي

2 چمچا زيتون جو تيل

1/2 چمچ لال مرچ جا ڦڙا

1/2 چائے جو چمچو لسن پاؤڊر

1 چمچ تل جو تيل (اختياري)

لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ

ھدايتون:

1. داغ کي ڏيو يا ڪٽ ڪريو ٿلھي ٽڪرن ۾ بروڪلولي کي فلورن ۾ ڪٽيو.

2. پاڻيءَ کي ابلڻ لاءِ آڻيو؛ شامل ڪريو بروڪولي اسٽيمر ۾ ۽ رکي اسٽيمر کي ٽھڪندڙ پاڻيءَ مٿان.

3. ٻاڦ بروڪلولي 4 منٽن کان وڌيڪ نه؛ گرميء تان هٽايو ۽ فوري طور تي بروڪلولي مٿان ٿڌو پاڻي هلايو ته جيئن ان کي وڌيڪ پچائڻ کان روڪيو وڃي.

4. باقي اجزاء ۾ ٿ cooو ٿيل بروڪولي ٽاس ڪريو لوڻ ۽ مرچ ذائقو شامل ڪريو.

تياري: 10 منٽ | پچائڻ جو وقت: 4 منٽ | پيداوار: 10 سرونگ

بس سوادج ڪارو لوبيا

اجزاء:

2 پيالو خشڪ ڪارو ansاا

2 چمچا زيتون جو تيل

1 پيالو ڪٽيل پياز

1/2 پيالو ڪٽيل اجوائن

2 چمچا ڪٽيل لوسن

2 پيالا ڪٽيل ٽماٽا

2-3 ٽماٽا تازو meوٽو

1 چمچو لال مرچ

1/2 چمچو جيرو (اختياري)

1/2 چمچ دار چینی

1 وڏو چمچو ماکي يا براون شوگر

لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ

ھدايتون

1. ڀاڄيون رات جو (يا گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪن لاءِ) 6-8 پيالو پاڻي ۾ وجھي ڇڏيو.

2. akingرڻ کان پوءِ ، پاڻي drainوئي beوئي rوئي؛ وچولي گرمي تي وڏي برتن کي گرم ڪريو.

3. شامل ڪريو تيل ۽ ساٽ ڪريو ڪٽ ٿيل پياز ، سيلري ۽ لوسن 2 منٽن لاءِ؛ ٽماٽو شامل ڪريو ۽ و 2يڪ 2 منٽن تائين کائڻ.

4. تريل ڀاڄين ۾ ڌويل ڪاري ڀاڄيون، ٿامي، لال مرچ، جيرا ۽ دار چینی شامل ڪريو.

5. پاڻي ۽ ماکي شامل ڪريو، گرمي کي وڌايو ۽ 1 1/2 کان 2 ڪلاڪن تائين ڍڪڻ ڏيو. ڪڏهن ڪڏهن stirڪڻ.

6. جيڪڏهن ضروري هجي ته وڌيڪ گرم پاڻي شامل ڪريو؛ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ذائقو ڪرڻ.

تياري: 10 منٽ | پچائڻ جو وقت: 35-120 منٽ | پيداوار: 8 سرونگ

لاءِ جائزو