حليبوت مڇي: تغذي ، فائدا ۽ ڳڻتي

مواد

• مائڪن جي غذائيت ۾ مالدار
• اعليٰ معيار واري پروٽينن جو سٺو ذريعو
• شايد توهان جي دل لاءِ سٺو آهي
• سوزش کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڏيندو آهي
• وائلڊ ڪيچ بمقابلہ فارم رائيس
• ممڪن خدشات
• پارو ليول
• پورين جو مواد
• آهستي آهستي
• هيٺيون لائن

حليب فليٽ فش جو هڪ قسم آهي.

حقيقت ۾ ، ايٽلانٽڪ حليبٽ دنيا جو سڀ کان وڏو فليٽ فش آهي.

جڏهن اها مڇي کائڻ لاءِ ايندي آهي ، انهي تي تمام گهڻو بحث مباحثو ڪندي آهي ته ڇا صحت جا فائدا ، جهڙوڪ اوميگا 3 فيٽي ايسڊ ۽ ضروري غذائي مواد ، امڪاني خطرن کان وڌيڪ آهن ، جهڙوڪ پارا آلودگي ۽ پائيدار.

حليبٽ جي مختلف قسم جا غذائي قسم توهان کي پريشان ڪري سگھن ٿا.

اهو آرٽيڪل غذائي فائدي ۽ هاليبٽ کائڻ جي امڪاني خطرن جو جائزو وٺندو آهي.

مائڪن جي غذائيت ۾ مالدار

حليبٽ سيلينيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي ، ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان گڏ هڪ معدني معدني معدنيات جيڪا توهان جي جسم کي نن amountsي مقدار ۾ گهرجي.

حليبٽ جو هڪ پکا اڌ اڌ فلٽ (160 گرام) ، جيڪو سفارش ڪيل خدمت ڪرڻ جي سائيز آهي ، توهان جي روزاني خوراڪ جي 100 سيڪڙو ضرورتن کي فراهم ڪري ٿو (1).

سيلينيم هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو توهان جي جسم کي خراب ڪيل سيلز جي مرمت ۾ مدد ڪري ٿو ۽ سوزش گهٽائي سگهي ٿو. اهو پڻ تايراڊ جي صحت ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو (، ، ، 5).

اضافي طور ، حليبوت ٻين مائڪرنڪٽرن جي مختلف قسمن جو هڪ سٺو ذريعو آهي جيڪو سٺو صحت ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ (1):

• نيڪين: نيوسين دل جي صحت ۾ هاڪاري ڪردار ادا ڪري ٿي ۽ دل جي بيماري کان بچائي به ٿي. اهو توهان جي چمڙي کي سج جي نقصان کان بچائي سگهي ٿو. اڌ ڪلوٽ (160 گرام) حليبٽ توهان جي غذا جي ضرورتن مان 57 سيڪڙو فراهم ڪري ٿي (، ،).
• فاسفورس: توهان جي جسم ۾ ٻيو سڀ کان وڏو معدنيات ، فاسفورس هڏن جي تعمير ۾ مدد ڪري ٿو ، ميٽابولزم کي منظم ڪري ٿو ، باقاعده دل جي ڌڙڪن برقرار رکي ٿو ۽ گهڻو ڪجهه. هاليبوٽ جو هڪ خدمت توهان جي غذائي ضرورتن جو 45٪ مهيا ڪري ٿو (، ، ،).
• مگنيشيم: توهان جي جسم ۾ 600 کان وڌيڪ رد عمل لاءِ مگنيشيم جي ضرورت آهي ، جنهن ۾ پروٽين ٺهڻ ، عضلات جي حرڪت ۽ توانائي پيدا ڪرڻ شامل آهن. هيلبٽ جي هڪ خدمت توهان جي غذائي ضرورتن جو 42٪ مهيا ڪري ٿي ().
• وٽامن بي 12: وٽامن بي 12 ڳاڙهي رت جي خلين جي ٺھڻ ۽ مناسب اعصابي نظام جي فنڪشن ۾ اھم ڪردار ادا ڪندي آھي. اهو قدرتي طور تي جانورن جي خوراڪ ۾ مليو آهي. اڌ ڪلوٽ (160 گرام) حليبٽ توهان جي غذا جي ضرورتن جو 36 سيڪڙو مهيا ڪري ٿي (،).
• وٽامن بي 6: پيريڊوڪسين جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، ويتامين بي 6 توهان جي جسم ۾ 100 کان وڌيڪ رد عملن ۾ شامل آهي. اهو مرڪزي اعصاب سسٽم لاءِ فائديمند آهي ۽ دماغ جي ڪارڪردگي کي وڌائي سگھي ٿو. حليبٽ توهان جي غذائي ضرورتن جو 32 سيڪڙو مهيا ڪري ٿي (، ،).

اڌ اڌ فلائيٽ (160 گرام) حليبٽ توهان جي خوراڪ جي ضرورتن جو ٽيون حصو وڌيڪ وٽيامين ۽ معدنيات لاءِ مهيا ڪري سگهي ٿي ، جن ۾ سلينيم ، نائسن ، فاسفورس ، ميگنيشيم ۽ وٽامن بي 12 ۽ بي 6 شامل آهن.

اعليٰ معيار واري پروٽينن جو سٺو ذريعو

پڪي ڪيل هاليبوٽ جي هڪ خدمت 42 گرام جي وڏي پروٽين جي پيٽ ڀريندو آهي ۽ اهڙي طرح توهان جي غذا پروٽين جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.

پروٽين لاءِ ديٽري ريفرنس انٽي (DRI) 0.36 گرام في پائونڊ يا 0.8 گرام في ڪلو وزن جي وزن. اهو ڪافي آهي 97-98 صحتمند ، غير جانبدار ماڻهن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ (19).

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته اها رقم گهٽتائي کي روڪڻ جي لاءِ گهربل آهي. توهان جي سرگرمي جي سطح ، عضلات ڪاميٽي ۽ صحت جي موجوده حالت توهان جي پروٽين جي ضرورت وڌائي سگهي ٿي.

پروٽين امينو ايسڊ مان ٺهيل آهي ، جيڪي توهان جي جسم ۾ تقريبن هر ميٽابولڪ عمل ۾ شامل آهن.

ان ڪري ، ڪيترن ئي سببن جي ڪري ڪافي پروٽين حاصل ڪرڻ ضروري آهي. اهو عضلتون ٺاهڻ ۽ مرمت ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ، اشتياق کي دٻايو ، وزن گهٽائڻ ۾ مدد ۽ وڌيڪ (20،،).

مڇي ۽ ٻين جانورن جي پروٽين کي اعليٰ قسم جو مڪمل پروٽين سمجهيو ويندو آهي. مطلب ته اهي سڀ ضروري امينو ايسڊ مهيا ڪن ٿا جيڪو توهان جو جسم پنهنجو پاڻ نه ٺاهي سگهي ٿو.

پروٽين توهان جي جسم ۾ ڪيترن ئي اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ، جن ۾ عضلات جي تعمير ۽ مرمت يا اشتياق کي دٻائڻ شامل آهن. حليبٽ پروٽين جي هڪ اعليٰ قسم جو ذريعو آهي جيڪو توهان جي ڪل پروٽين جي ضرورت ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

شايد توهان جي دل لاءِ سٺو آهي

دل جي بيماري پوري دنيا ۾ مردن ۽ عورتن ۾ موت جو وڏو سبب آهي ().

حليبٽ ۾ مختلف قسمن جا غذائي جزا هوندا آهن جيڪي توهان جي دل لاءِ سٺو هوندا آهن ، جهڙوڪ اوميگا 3 ٿري ايڪڊس ، نياسن ، سيلينيم ۽ ميگنيشيم.

جيتوڻيڪ اوميگا -3 فائيٽي ايڊز لاءِ ڊي آر آءِ نه آهي ، بالغن لاءِ مناسب انٽ (اي اي) سفارش 1.1 ۽ 1.6 گرام آهي عورتن ۽ مردن لاءِ. هاليبوٽ جو هڪ اڌ-فلٽ 1.1 گرام اوميگا -3 فيٽي ايسڊس بابت مهيا ڪندو آهي (1 ، 26).

اوميگا -3 فائيٽي ايسڊس ۾ دل جي صحت جا ڪيترائي فائدا آهن (،، 29).

اهي مدد ڪري سگھن ٿا ٽريگليسرائڊس ۾ گهٽ ، وڌائڻ “سٺو” HDL کوليسٽرول ، روڪڻ جي مدد لاءِ رت جي ڪلٽ کي گهٽائڻ ۽ انهن کي بلڊ پريشر گهٽ ڪرڻ وارن کي () ،).

نيڪين ، ويتامين B3 جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، ڪوليسٽرول ۽ ٽريگليسرائيڊ ليول کي به بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو (، 34 ،).

ان کان علاوه ، هيلبيٽ ۾ وڌيڪ سيلانيم جو مواد توهان جي دل جي بيماري ۾ آڪسائيڊائٽيشن جو دٻاءُ ، سوزش ۽ توهان جي شريانن ۾ “خراب” ايل ڊي ايل کوليسٽر جي تعمير کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

آخرڪار ، اڀياس ڏيکاري ٿو ته ميگنيشيم توهان جي غذا ۾ اضافو بلڊ پريشر گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي (، ،).

حليبٽ مختلف قسم جا غذائي شيون فراهم ڪندو آهي جيڪي توهان جي دل جي صحت کي بهتر بنائيندا ۽ دل جي بيماري سان وڙهڻ ۾ مدد ڏين.

سوزش کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڏيندو آهي

جڏهن ته سوزش ڪڏهن ڪڏهن توهان جي جسم لاءِ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي ، دائمي گهٽ درجي واريون سوزش توهان جي صحت کي نقصان پهچائي سگهي ٿي.

حليب جو سيلينيم ، نيڪين ۽ اوميگا 3 مواد ، دائمي سوزش واري منفي اثرات کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

حليب جي هڪ خدمت توهان جي روزاني سليينيم جي ضرورتن مان 106 سيڪڙو ڪري ٿي. هي طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ توهان جي جسم ۾ آڪسائيڊائٽيٽچر گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي (1،).

تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته سيلينيم جي رت جي سطح توهان جي مدافعتي ردعمل کي بهتر بڻائي ، جڏهن ته گهٽتائي مدافعتي خاني ۽ انهن جي فنڪشن تي منفي اثر انداز ٿي سگهي ٿي ().

اوميگا -3 فيٽي ايسڊ ۽ نائسن پڻ سوزش کي گهٽائڻ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو.نيويڪين هسٽامائن پيدا ڪرڻ ۾ ملوث آهي ، جيڪا توهان جي رت جي رڳن کي ڳرڻ ۽ رت جي وهڪري کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي (، ،).

وڌيڪ ڇا آهي ، مطالعي ۾ اوميگا -3 فائيٽي ايسڊ جي انٽ ۽ سوزش جي گھٽ سطح جي وچ ۾ هڪجهڙائي واري لنڪ ظاهر ڪئي آهي. سڻڀي امل ۾ ماليڪيول ۽ مادو گهٽائي سگھي ٿو جيڪي سوزش ۾ حصو وٺن ٿا ، جهڙوڪ سيٽوڪائنس ۽ ايڪوسائينوڊس (، ، ،).

هيليبٽ ۾ سلينيم ، نيڪين ۽ اوميگا 3 مواد ، دائمي سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهندا آهن جيڪي خراب صحت ۾ حصو وٺندا آهن.

وائلڊ ڪيچ بمقابلہ فارم رائيس

تغذي کان پائدار تائين آلودگي تائين ، ڪيتريون ئي شيون غور ڪرڻ واريون آهن جڏهن جهنگلي پڪڙيندڙ ۽ فارم وڌندڙ مڇي جو مقابلو ڪجي ٿو - هر هڪ کي پنهنجو نقصان ۽ نقصان آهي.

انساني کاڌن لاءِ پيدا ٿيندڙ 50 سيڪڙو کان وڌيڪ دريائن جو فارم آهي ۽ عالمي بينڪ جو اندازو آهي ته 2030 تائين اهو تعداد وڌي 62٪ ٿي وڃي (49).

جهنگلي مڇي جي آبادين کي وڏي پئماني تي رهڻ کان بچائڻ جي ڪوشش ۾ ، ائٽلانٽڪ هاليبوٽ ڪئناڊا ، آئس لينڊ ، ناروي ۽ برطانيا ۾ پوکجي ٿي. هن جو مطلب آهي ته مڇي تجارتي طور تي lن ،ن ، دريائن ، سمنڊن ۽ ٽانڪن ۾ ڪنٽرول ٿيل پين ۾ وڌي وڃن ٿيون.

فارم وڌندڙ مڇيءَ جو هڪ فائدو اهو به آهي ته اهي عام طور تي جهنگلي پڪڙي مڇي (۽ ، ،) کان وڌيڪ گراهڪن لاءِ دستياب آهن.

هڪ منفي پہلو اهو آهي ته اهي گهڻو ڪري ڀرت واري حالتن ۾ وڌي ويندا آهن ۽ ان ڪري انهن کي وڌيڪ بيڪٽيريا ، جراثيم ڪشيدگي ۽ پيراسائيٽس. تنهن هوندي ، وڌيڪ فارم هاڻ مڇين جا طريقا وڌائين ٿا ، جيڪي ماحول لاءِ بهتر آهن ۽ نتيجو آهي ته هڪ ماڻهو جيڪو کائڻ لاءِ محفوظ آهي.

ٻئي طرف پئسفڪ هاليپوٽ پئسفڪ سمنڊ ۾ چ -ي طرح منظم مڇي جي شڪار مان ايندو آهي ۽ جهنگلي طور تي پکڙيل آهي. هن جو مطلب اهو آهي ته مڇي جهڙن قدرتي habitانچي ۾ پکڙيل آهن نيٽ ۽ apsار ۾ يا وري مڇي جي قطار سان.

جهنگلي پڪڙي مڇي اڪثر نن fishن مڇين ۽ الاجي جي پنهنجي قدرتي خوراڪ سبب گهٽ آلودگي سان صحتمند سمجهندا آهن ۽ ڇاڪاڻ ته اهي پيراسائٽس ۽ بيڪٽيريا سان گهٽ رابطي ۾ ايندا آهن. تنهن هوندي ، ڪجھ ڪجهه ٿي سگهي ٿو قدرتي کاڌا جيڪي اهي کاڌا آهن.

جهنگلي پڪڙي ۽ فارم جي وڌندڙ هوليبٽ جي وچ ۾ نن nutrڙا تغذيه وارو فرق ڪافي نه آهن هڪ کان ٻئي کي صحت بخش قرار ڏيڻ.

جهنگلي پکڙيل ۽ فارم وڌيل هوليٽ جا فائدا ۽ نقصان آهن. ماحولياتي سبب ۽ استحڪام ، انهي سان گڏ قيمت ۽ ذاتي ترجيح صارفين جي انتخاب تي اثر انداز ڪن ٿيون. غذائي لحاظ سان ڳالهائڻ ، اختلاف گهٽ ۾ گهٽ آهن.

ممڪن خدشات

جيئن ڪنهن کاڌي سان ، هوليبٽ کائڻ کان پهريان غور ڪرڻ جا امڪاني خدشا آهن.

پارو ليول

پارو پاڻي ، هوا ۽ مٽي ۾ قدرتي طور تي ملندڙ هڪ زهريلو ڳري ڌاتو آهي.

پاڻي جي آلودگي سبب مڇي گهٽ ۾ گهٽ پارا ميگاري جي توجه لڳائي سگهي ٿي. وقت سان گڏ ، ڌاتو مڇي جي جسمن ۾ اڏامي سگهي ٿو.

وڏيون مڇيون ۽ انهن ماڻهن جون جيڪي ڊگهي عرصي واريون آهن ، گهڻو ڪري وڌيڪ پارا () آهن.

ڪنگ ميڪرل ، نارنجي ڪاڪل ، شارڪ ، تلوارفش ، ٽائلف فش ۽ آي ٽونا سمجهه ۾ اچي ٿو ته اهو پارا آلودگي جو تمام وڏو خطرو آهي.

اڪثر ماڻهن لاءِ ، پارڪي جي سطح مڇي ۽ شيلفش جي سفارش ڪيل مقدار کائڻ سان ڪا وڏي ڳڻتي ناهي.

وڌيڪ ڇا آهي ، مڇا جي ٿلهي مقدار ۾ کائڻ وارا فائدا اوميگا 3 ٿلهي تيزابن وانگر ، هوليبٽ وانگر ، خطري کي وڏو ڪري سگهن ٿا.

حامله ۽ نرسنگ ماءَ کان وڌيڪ ماري واري مڇي کان پاسو ڪرڻ گهرجي پر پوري مڇي نه هجڻ گهرجي. اوميگا -3 فائيٽي ايسڊ جنين ۽ ٻارڙن جي دماغ جي ترقي ۾ مدد ڪري ٿو (، ،).

هاليبوٽ مڇي پارا جي مواد ۾ گهٽ کان گهٽ هجڻ جي برابر آهي ۽ وچولي مقدار ۾ کائڻ لاءِ محفوظ سمجهيو وڃي ٿو (58).

پورين جو مواد

پرينز قدرتي طور توهان جي جسم ۾ پيدا ڪيا ويا آهن ۽ خاص خوراڪ ۾ مليا آهن.

اهي ٽڪڙا يورڪ ايسڊ ٺاهڻ لاءِ ٽوڙيندا آهن ، جيڪي ڪجهه ماڻهن لاءِ گوت ۽ گردن جي پٿر جي افزائش ۾ حصو وٺندا آهن. جيڪي انهن حالتن جي خطري تي آهن انهن کي پنهنجي طعام جو اندازو ڪجهه خوراڪ مان محدود ڪرڻ گهرجي.

جيتوڻيڪ حليبٽ پاڪين تي مشتمل آهي ، ان جي سطح گھٽ کان اعتدال پسند آهي. تنهن ڪري ، اهو انهن لاء محفوظ سمجهيو ويندو آهي جيڪي صحتمند آهن ۽ ڪجهه گردن جي بيمارين جي خطري تي نه آهن ().

آهستي آهستي

استحڪام جهنگلي پڪڙي مڇي جي وڌندڙ طلب سان خدشو آهي ().

جهنگلي مڇي جي آبادگارن کي برقرار رکڻ جو هڪ طريقو اهو آهي ته فارم ڪاري مڇي جي دستيابي کي وڌي وڃي. انهي لاءِ آبهوا ، يا مڇي جي فارمنگ وڌيڪ مشهور آهي. اهو دنيا ۾ تيز ترين وڌندڙ خوراڪ جي پيداوار آهي (، ،).

سامونڊي واچ موجب ، جهنگلي ائٽلانٽڪ هاليپوٽ گهٽ آبادي جي ڪري ”بچت“ واري فهرست تي آهي. اهو ختم ٿي چڪو آهي ۽ 2056 (66) تائين ٻيهر آباد ٿيڻ جي توقع ناهي.

پئسفڪ هاليبوٽ پئسفڪ سمنڊ ۾ لاڳو ٿيندڙ پائيدار مڇي مارڻ واري عملن جي ڪري استعمال ٿيڻ لاءِ محفوظ سمجهيو ويندو آهي.

هاليبٽ کي کائڻ جي لاءِ ڪجهه گهٽ يا وچولي خدشات آهن ، جيئن پارا ۽ پيورين جي سطح يا پائيداري. بهرحال ، فائدا خطرن کان وڏا ٿي سگهن ٿا. ذاتي فيصلو ڪرڻ کان پهريان حقيقتن سان مقابلو ڪرڻ بهتر آهي.

هيٺيون لائن

جيتوڻيڪ عطارد ۽ پائنينس ۾ اهو وچولي گهٽ آهي ، حليبٽ جي غذائي فائدا امڪاني حفاظت خدشات کان بالاتر آهن.

اهو پروٽين ، اوميگا 3 فیٽي ايسڊ ، سيلينيم ۽ ٻين غذائيت سان مالا مال آهي جيڪي صحت جي مختلف فائدن پيش ڪن ٿا.

فارم اڀرندڙ يا پئسفڪ هاليبوٽ چونڊڻ بدران اوٽليٽڪ ائٽلانٽڪ هاليبوٽ شايد ماحول کي مدد ڏي.

حليبٽ يا نه کائڻ واضح طور تي هڪ ذاتي انتخاب آهي ، پر ثبوت اهو ظاهر ڪن ٿا ته اهو کائڻ لاءِ محفوظ مڇي آهي.