ڇا سوڊيم توهان لاء سٺو آهي؟ ھتي آھي توھان کي Needاڻڻ جي ضرورت آھي

مواد

• لوڻ: سپر منرل
• تنهن ڪري، سوڊيم توهان لاء سٺو آهي؟
• پنھنجي غذا ۾ سوڊيم شامل ڪرڻ جا صحت مند طريقا
• معلوم ڪريو ته you’reا توھان ”نمڪين سويٽر“ آھيو.
• پنھنجي BP تي ٽيب رکو.
• سڄي کاڌي سان گڏ رکو.
• familyوليو پنھنجي خانداني تاريخ.
• و moreيڪ پوٽاشيم حاصل ڪريو.
• لاءِ جائزو

هيلو، منهنجو نالو سلي آهي، ۽ مان هڪ غذائي ماهر آهيان جيڪو لوڻ سان پيار ڪندو آهي. مان ان کي پنھنجي آ fingersرين مان چاٽيان ٿو جڏھن پاپ ڪارن کائيندو آھيان ، سخاوت سان ان کي tedل vegetablesا vegetablesين تي ا andلائيندو آھيان ، ۽ اڻ پڙھيل پرٽزيلز يا گھٽ سوڊيم سوپ خريد ڪرڻ جو خواب نه ڏسندو آھيان. جيتوڻيڪ منهنجو بلڊ پريشر هميشه گهٽ رهيو آهي، تڏهن به مون کي ٿورو ڏوهه محسوس ٿيندو آهي. آخرڪار ، جيڪڏھن مان پنھنجي دل جي بيماري ۽ فالج جو موقعو گھٽائڻ چاھيان ٿو ، مون کي س saltني کي لوڻ unڏڻ گھرجي ، صحيح؟

دراصل ، نه. جڏھن اھو اچي ٿو سوڊيم لاءِ ، ھر ڪو متفق ناھي ته بھترين حڪمت عملي آھي گھٽ وڻ جي. حقيقت ۾، تمام گهٽ وڃڻ شايد بلڪل غير صحتمند ٿي سگهي ٿو، نئين تحقيق چوي ٿو. ۽ سرگرم عورتن کي شايد انھن کان به و saltيڪ لوڻ جي ضرورت آھي جيڪي بيھوش آھن. مونجهاري کي ختم ڪرڻ لاءِ ، اسان مٿين ماهرن سان صلاح ڪئي ۽ تجزيو ڪيو س allني جديد مطالعي جو. هر شي کي ڳولڻ لاء پڙهڻ تي رکو ته توهان کي سفيد شين بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ۽ هڪ ڀيرو ۽ سڀني لاء جواب ڏيو: ڇا سوڊيم توهان لاء سٺو آهي؟ (۽ MSG سان ا معاملو آهي؟)

لوڻ: سپر منرل

جيتوڻيڪ سوڊيم اڪثر ڪري غذائيت جي درجه بندي ۾ شامل ٿي ويندو آهي، توهان جي جسم کي ان جي ضرورت آهي. ھي معدنيات ، جيڪو توھان جي سسٽم کي مدد ڪري ٿو پيغام موڪلڻ ۽ دماغ کان ۽ دل جي atڙڪن کي مستحڪم رکي ، فعال عورتن لاءِ ميگا اھم آھي. حقيقت ۾ ، اھو آھي ھڪڙو صحيح ورزش جو weaponجھو ھٿيار ، توھان جي راندين جي چولي کان گھٽ اھم ڪونھي. اهو اڪثر ڪري عضلات جي تڪليف جي قسم کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جيڪو مشق سيشن کي مختصر ڪري ٿو ۽ نسلن کي برباد ڪري ٿو. اھو پڻ مدد ڪري ٿو توھان جي جسم کي پاڻيءَ تي رکڻ ۾ ، تنھنڪري توھان و betterيڪ ھائيڊريڊ رھو ، چوي ٿو نينسي ڪلارڪ ، آر ڊي ، جي مصنف. نينسي ڪلارڪ جي راندين جي غذائيت گائيڊ بڪ. ڪلارڪ پنهنجي هڪ گراهڪ کي ياد ڪري ٿو، هڪ ميراٿون رنر جيڪو گرميءَ ۾ ورزش ڪندو هو ۽ هر وقت ٿڪجڻ جي شڪايت ڪندو هو. sاهر نڪتو ، هوءَ سختيءَ سان پنهنجي لوڻ جي مقدار کي محدود ڪري رهي هئي. ڪلارڪ چوي ٿي ، ”هن کا cookingي ۾ يا ٽيبل تي لوڻ جو استعمال نه ڪيو ۽ نمڪ کان خالي پرزيلز ، ڪريڪرز ۽ ميون کي چونڊيو. هن بنيادي طور تي غير پروسيس ٿيل’ تمام قدرتي ‘کا foodsو کا thatو جيڪي سوڊيم ۾ گھٽ آهن. جڏھن ھن پنھنجي غذا ۾ ٿورو سوڊيم شامل ڪيو her ڪجھ لوڻ پنھنجي پڪل آلوءَ تي اinkلائيندي ۽ پاستا شامل ڪرڻ کان ا bo ٽھڪندڙ پاڻيءَ ۾ ، ھن reportedايو ته گھڻو بھتر محسوس ڪرڻ.

ڪجهه فٽ عورتن کي تمام گهڻي لوڻ جي ضرورت هوندي آهي ، چوي ٿي امي گڊسن ، آر ڊي ، ڊالس ۾ راندين جي غذائي ماهر. سخت ورزش واري سيشن دوران ، گھڻيون عورتون ڪجھ سوڊيم ، پوٽاشيم ۽ سيال و loseائي ويھنديون آھن. پر "نمڪندڙ سوئيٽر" وڌيڪ وڃائي ٿو ۽ پوء ان کي ٻيهر ڀرڻ جي ضرورت آهي. (findولڻ لاءِ ته جيڪڏھن توھان ھن درجي ۾ آھيو ، ڏسو ”toا ڪرڻ گھرجي“.

تنهن ڪري، سوڊيم توهان لاء سٺو آهي؟

اهو وڏو لوڻ بحث آهي. سچ ۾ ، اھو جواب ماڻھوءَ کان differentئي ماڻھوءَ لاءِ مختلف ھوندو ، thereاڪاڻ thereتہ اتي آھن سوڊيم جا فائدا ۽ نقصان (جيئن ڪجھ به توھان کائي رھيا آھيو). ڪجھ ماڻهن لاء، معدنيات جو تمام گهڻو ڪري سگھي ٿو گردئن کي اضافي پاڻي برقرار رکڻ (انهي ڪري اهو ڦوٽو پيدا ڪري ٿو)، رت جي مقدار کي وڌائي ٿو. اھو رکي ٿو و moreيڪ د pressureاءُ رت جي ر vesselsن تي ، دل کي مجبور ڪري ٿو و workيڪ محنت ڪرڻ لاءِ. وقت سان گڏ، اهو هاء بلڊ پريشر ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، ريچل جانسن، پي ايڇ ڊي، آر ڊي، آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن جي ترجمان جو چوڻ آهي. Becauseو ته ٽن آمريڪن مان هڪ کي بلڊ پريشر آهي ۽ گهٽ لوڻ کائڻ هاءِ بلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، 1970 جي ڏهاڪي ۾ ماهرن صلاح ڏني ته پوئتي هٽي و andو ، ۽ اوچتو س countryو ملڪ نمڪ تي پابندي واري لت تي هو. آمريڪن لاءِ س recent کان تازي خوراڪ جي ھدايتن جي مطابق ، توھان کي حاصل ڪرڻ گھرجي 2،300 ملي گرام سوڊيم کان گھٽ ھڪڙو ڏينھن آمريڪن هارٽ ايسوسيئيشن ان کي ا furtherا به ا takesتي و theirائي ٿي انهن جي سفارش سان هڪ ڏينهن ۾ 1،500 ملي گرام جي.

پر انسٽيٽيوٽ آف دوائن جي هڪ تازي رپورٽ سوال ڪيو ته ڇا گهٽ سوڊيم غذا هر ڪنهن لاءِ صحيح آهي. ثبوتن جو جائزو و Afterڻ کان پوءِ ، IOM جي ماهرن چيو اتي ر simplyو اهو ثبوت نه هو ته روزانو 2،300 ملي گرام کان گهٽ استعمال ڪرڻ جي نتيجي ۾ دل جي بيماري ۽ فالج جي ڪري گهٽ موت واقع ٿيا. ۾ آمريڪي جرنل هائپر ٽائونشن، ستن مطالعي جو هڪ تجزيو جنهن ۾ 6،000 کان و peopleيڪ ماڻهو شامل آهن ، اهڙا مضبوط ثبوت نه مليا آهن ته لوڻ جي گھٽتائي سان ماڻهن ۾ دل جي دوري ، فالج ، يا موت جو خطرو گهٽجي و eitherي عام يا هاءِ بلڊ پريشر سان. ”موجوده سفارشون ان عقيدي تي مبني هيون ته جيترو گهٽ، اوترو بهتر،“ البرٽ آئن اسٽائن ڪاليج آف ميڊيسن ۾ طب جو پروفيسر ايمريٽس مائيڪل الڊرمين، ايم ڊي چوي ٿو. "پر صحت جي نتيجن بابت و recentيڪ تازو ڊيٽا ڏيکاري ٿو ته اهي رهنمائيون جائز ناهن."

تمام گهٽ وingڻ شايد خطرناڪ به هجي. ڪوپن هيگن يونيورسٽي اسپتال جي هڪ مطالعي ۾، گهٽ سوڊيم غذا جي نتيجي ۾ هاء بلڊ پريشر وارن ماڻهن جي رت جي دٻاء ۾ 3.5 سيڪڙو گهٽتائي ٿي. اهو ٺيڪ هوندو، سواءِ ان جي ته اهو انهن جي ٽرائگليسرائڊس ۽ ڪوليسٽرول کي به وڌايو ۽ الڊوسٽرون ۽ نوريپينفرائن جي سطح کي وڌايو، ٻه هارمون جيڪي وقت سان گڏ انسولين جي مزاحمت کي وڌائي سگهن ٿا. اھي س things شيون areاتل آھن دل جي بيماري لاءِ خطري جا عنصر.

هاڻي اڳتي وڌڻ ۽ پنهنجي ڀاڄين کي لوڻ جو وڌيڪ سبب آهي: مارچ ۾، ڊنمارڪ جي محققن اعلان ڪيو، ڪيترن ئي مطالعي جي تجزيي کان پوء، انهن دريافت ڪيو هو ته تمام گهٽ سوڊيم استعمال ڪرڻ موت جي وڏي خطري سان ڳنڍيل آهي. انهن اهو طئي ڪيو آهي ته اڪثر ماڻهن لاءِ محفوظ رينج آهي 2،645 کان 4،945 ملي گرام هڪ ڏينهن لوڻ. اھي آھن اھي انگ جيڪي گھڻا آمريڪن ا already ئي پورا ڪري رھيا آھن ، پر ، بدقسمتيءَ سان ، گھڻو ڪري اھو سوڊيم - ھڪڙو وڏو 75 سيڪڙو - پيڪيج ٿيل ۽ ريسٽورنٽ جي کا foodsن مان اچي ٿو ، جن مان گھڻا caloriesريل آھن کیلوريون ، شامل ٿيل کنڊ ۽ ا evenا تائين ٽرانس فيٽس. س worst کان و offeيڪ مجرم آھن نام نہاد سالٽي Sixھ: روٽي ۽ رول ، علاج ٿيل گوشت ، پيزا ، سوپ ، پولٽري ۽ سينڊوچ. بروڪولي سان گڏ چيني گوشت جو هڪ عام آرڊر 3,300 مليگرام آهي، ۽ ڪڪڙ جي پرم جي هڪ پليٽ 3,400 مليگرام جي ويجهو اچي ٿي. ”it'sا اهو هڪ فانسسي ريسٽورنٽ آهي يا چڪاس وارو ڊنر ، امڪان آهن ته اهو تمام گهڻو لوڻ استعمال ڪري رهيو آهي ،“ مائيڪل جيڪبسن چوي ٿو ، پي اي. ڊي ، پبلڪ انٽريسٽ ۾ سينٽر فار سائنس جو ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر ، هڪ غير منافع بخش گروپ جنهن کي سڏيو ويو آهي. فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن پروسيس ٿيل ۽ ريسٽورنٽ فوڊز ۾ اجازت ڏنل سوڊيم کي محدود ڪري ٿي.

اهو انهن عورتن کي ڇڏي ٿو جيڪي هڪ اعلي معيار جي غذا کائي رهيا آهن جنهن ۾ تمام گهڻو تازو کاڌو شامل آهي، جهڙوڪ ميون ۽ ڀاڄيون، ۽ سڄو اناج تمام سٺي شڪل ۾. جيڪبسن چوي ٿو ، ”توهان کي سوڊيم بابت ايترو محتاط رهڻ جي ضرورت ناهي جيترو ڪي ماڻهو آهن جيڪڏهن توهان manyيون ڪيتريون ئي شيون درست ڪري رهيا آهيو. و researchيڪ تحقيق suggestsائي ٿي ته سرگرم ٿي سگھي ٿو پيش ڪري ھڪڙو قدرتي دفاع سوڊيم جي منفي اثرن جي خلاف. ”جيڪڏھن توھان سرگرم آھيو ، توھان شايد پنھنجي غذا ۾ و saltيڪ لوڻ برداشت ڪري سگھوٿا جيڪو ڪنھن جي thanيٽ ۾ ڪونھي ،“ ڪيرول گرين ووڊ ، پي ايD ڊي چوي ٿو ، ٽورنٽو يونيورسٽي ۾ غذائيت جي سائنس جو پروفيسر. مطلب ته بلڊ پريشر تي سوڊيم جي اثر جي خلاف تحفظ - ۽ شايد ان کان به وڌيڪ. گرين ووڊ جي تحقيق ۾، پراڻن بالغن جيڪي وڌيڪ لوڻ واري غذا کائي رهيا هئا انهن جي ڀيٽ ۾ گهٽ لوڻ جي استعمال ڪندڙن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ شعوري گهٽتائي ڏيکاري، پر انهن مان نه جيڪي جسماني طور تي سرگرم هئا. انهن کي محفوظ ڪيو ويو، قطع نظر ته انهن ڪيترو لوڻ کائي. ”هڪ اعليٰ سطحي سرگرمي رت جي نالين ۽ دماغ جي ڊگهي عرصي واري صحت جي حفاظت ڪري ٿي ،“ هوءَ وضاحت ڪري ٿي.

ھي lineئين لڪير: جيڪڏھن توھان سرگرم آھيو ۽ غذائيت سان dietرپور غذا کائي رھيا آھيو ، سوڊيم کي توھان تي د stressاءُ نه وڻ گھرجي. ”انھن س theني شين مان جن بابت توھان کي فڪرمند ھجڻ گھرجي ،“ ڊاڪٽر الڊرمين چوي ٿو ، ”توھان اھو کڻي سگھوٿا ٽيبل تان.

پنھنجي غذا ۾ سوڊيم شامل ڪرڻ جا صحت مند طريقا

ورزش ڪرڻ ۽ صحتمند غذا کائڻ bothئي بهترين حفاظتي طريقا آھن سوڊيم جي نقصانڪار اثرن جي خلاف ، تنھنڪري توھان کي ضرورت ناھي پنھنجو سالٽ شيڪر اssلائڻ جي. ان جي بدران، سوڊيم ڏانهن هي سمجھدار انداز وٺو. (۽ ڪوشش ڪريو انھن غير معمولي طريقن کي استعمال ڪرڻ لاءِ رجحان واري لوڻ.)

معلوم ڪريو ته you’reا توھان ”نمڪين سويٽر“ آھيو.

توهان جي ايندڙ ڌڪ کان پوءِ وڌ کان وڌ ورزش کان پوءِ، پنهنجي ٽانڪي جي چوٽي کي سڪي وڃڻ لاءِ لٽڪايو، پوءِ ٻڌندڙ اڇي رهاڻ لاءِ ڏسو. جيڪڏھن توھان ان کي ڏ ،و ، توھان کي و fitيڪ سوڊيم جي ضرورت آھي عام فٽ عورت کان. نوان مشق ڪرڻ وارا پسين ۾ و saltيڪ لوڻ و loseائي ويھندا آھن (وقت سان گڏ ، توھان جو جسم اپنائي ٿو ۽ گھٽ وosesائي ٿو). ٻيهر ڀرڻ جو بهترين طريقو: ورزش کان پوءِ ناشتو ڪريو جنهن ۾ سوڊيم-پريزيلز ۽ اسٽرنگ پنير يا گهٽ ٿلهي پنير ۽ ميوو شامل آهن- يا صحتمند خوراڪ ۾ لوڻ شامل ڪريو جهڙوڪ براون چانور ۽ ڀاڄيون. توھان کي ضرورت آھي پنھنجي ورزش سيشن دوران sports راندين جي مشروبات ، جيلز يا چيز سان جن ۾ سوڊيم ۽ electيا اليڪٽرولائٽس شامل آھن — صرف جيڪڏھن توھان ڪجھ ڪلاڪن لاءِ ٽريننگ و orي رھيا آھيو يا برداشت ڪندڙ ايٿليٽ آھيو.

پنھنجي BP تي ٽيب رکو.

بلڊ پريشر بتدريج عمر سان وڌي ٿو، تنهن ڪري جيتوڻيڪ توهان جا انگ هاڻي سٺا آهن، اهي شايد انهي طريقي سان نه رهن. پنھنجي بلڊ پريشر جي جانچ ڪريو گھٽ ۾ گھٽ ھر yearsن سالن ۾. هائپر ٽائونشن جي ڪا به علامت نه آهي، اهو ئي سبب آهي ته اهو اڪثر ڪري خاموش قاتل سڏيو ويندو آهي.

سڄي کاڌي سان گڏ رکو.

جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته پروسيس ٿيل کاڌي تي واپس ڪٽيو ۽ گهٽ ماني کائي، توهان خودڪار طريقي سان توهان جي سوڊيم جي مقدار کي گهٽائي رهيا آهيو. جيڪڏھن توھان جو بلڊ پريشر ٿورو و highيڪ آھي ، شروع ڪريو شين جي سا categoryي ڪيٽيگري ۾ ، جيئن سوپ ۽ ماني ، ڏسڻ لاءِ ته انھن جو سوڊيم ڪيئن ھيل آھي. ڪجھ سادو سوئچز توھان جي استعمال کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

familyوليو پنھنجي خانداني تاريخ.

ھائپر ٽينشن لاءِ ھڪڙو مضبوط جينياتي جزو آھي ، تنھنڪري مناسب ، صحتمند ماڻھن کي ھائي بلڊ پريشر ٿي سگھي ٿو جيڪڏھن اھو خاندان ۾ ھلندو. جيڪڏهن توهان جي خانداني وڻ ۾ هائپر ٽائونشن آهي ته توهان جي بلڊ پريشر ۽ توهان جي سوڊيم جي مقدار تي ويجهي ٽيب رکو. اٽڪل ٽيون آبادي سوڊيم سان حساس آهي، جنهن جو مطلب آهي ته انهن جو بلڊ پريشر ٻين ماڻهن جي مرضي جي ڀيٽ ۾ مادي کي وڌيڪ ڊرامائي طور تي جواب ڏيندو (اهو افريقي-آمريڪن ۾ وڌيڪ عام آهي ۽ انهن ماڻهن ۾ جيڪي وڌيڪ وزن وارا آهن).

و moreيڪ پوٽاشيم حاصل ڪريو.

معدنيات آھي kryptonite کان سوڊيم تائين ، ان جي طاقتن کي ٽوڙيندي. هڪ اعلي پوسٽوسيم غذا رت جي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. ۽ ratherا توھان نه چاھندؤ و moreيڪ ڪيلي ۽ پالنا سادي پاپ ڪارن تي ibڪڻ کان. starين اسٽار ذريعن ۾ شامل آھن م potatoesي آلو ، ايڊامام ، ڪينٽالائپ ۽ دال. جڏهن توهان ان تي آهيو، گهٽ فٽ ڊيئري ۽ سڄو اناج جو استعمال وڌايو. اھي ڏيکاريا ويا آھن اثرائتا بلڊ پريشر کي گھٽ ڪرڻ ۾.

لاءِ جائزو