پنير جا 9 صحتمند قسم آهن
مواد
شييو هڪ داڻا پراڊڪٽ آهي جيڪو سوين مختلف بناوتن ۽ ذائقن ۾ اچي ٿو.
اهو کير جي مختلف جانورن جي کير مان تيزاب يا بيڪٽيريا شامل ڪري پيدا ڪيو ويندو آهي
پنير جي غذائيت ۽ ذائقو منحصر آهي ته اهو ڪيئن پيدا ٿئي ٿو ۽ ڪهڙو کير استعمال ٿئي ٿو.
ڪجھ ماڻهون خيال ڪن ٿا ته پنير وڌيڪ چرٻي ، سوڊيم ، ۽ ڪيلشمن ۾ هوندي آهي. بهرحال ، پنير پڻ بهترين طريقي سان پروٽين ، ڪيلشم ۽ ٻين ڪيترن ئي غذائي جزن جو بهترين ذريعو آهي.
کاڌو کائڻ شايد وزن جي گھٽتائي ۽ دل جي بيماري ۽ اوستيوپورسس کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. انهي چيو ، ڪجهه چيز ٻين کان وڌيڪ صحتمند آهن.
هتي پنير جا صحت بخش قسم جا 9 آهن.
1. مزيريلا
موزاريلا هڪ نرم ، اڇي پنير وارو نمي مواد سان گڏ هوندو آهي. اهو اٽلي ۾ پيدا ٿيو ۽ عام طور تي اطالوي ڀينو يا ڳئون جي کير مان ٺهيل آهي.
موزريلا ٻين ٿڻن کان وڌيڪ سوڊيم ۽ ڪلوري ۾ گهٽ آهي. هڪ آون (28 گرام) مڪمل ٿڌي موزريلا تي مشتمل آهي ():
- ڪڻڪ 85
- پروٽين: 6 گرام
- چرٻي: 6 گرام
- ڪاربس: 1 گرام
- سوڊيم: 176 ايم پي - 7 ٪ حوالو روزاني ڪاوشن (آر ڊي آئي)
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 14 سيڪڙو
موزارريلا ۾ بيڪٽيريا پڻ شامل آهن جيڪي پروبيوٽوز طور ڪم ڪن ٿا ، جن ۾ اسٽينج جو عنصر آهن ليڪٽوبيڪسيل ڪسي ۽ ليڪٽوبيڪيلس خميره (, , ).
ٻنهي جانورن ۽ انساني مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهي گڻ صحت بهتر ڪري سگهندا آهن ، صحت کي بهتر بنائڻ ، ۽ توهان جي جسم ۾ سوزش جي خلاف وڙهڻ (، ، ،).
1،072 وڏي عمر جي بالغن ۾ هڪ مطالعو اهو معلوم ڪيو ويو ته روزانو 7 آون (200 ml) ٻڏي وڃڻ واري کير ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ليڪٽوبيڪيلس خميره 3 مھينن لاءِ خاص طور تي تنفس جي انفيڪشنن جي مدي کي گھٽائي ڇڏيو ، مقابلي جي پيئڻ جي ڀيٽ ۾ ()
تنهن ڪري ، ڊيري پروڊڪٽس جهڙوڪ موزيلالا جنهن ۾ اهو پروبيوٽوڪ موجود آهي شايد توهان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ۽ انفيڪشن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري. بهرحال ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.
موزيريلا ڪيپريس سلاد ۾ مزيدار مزو چکندي آهي - تازو ٽماڪن ، بيسلي ، ۽ بالشامڪ سرڪي سان ٺاهي - ۽ ڪيترن ئي ترڪيبن ۾ پڻ شامل ڪري سگهجي ٿو.
خلاصو موزاريلا هڪ نرم پنير آهي جيڪو وڌيڪ ٻين شيزز کان وڌيڪ سوڊيم ۽ ڪلوريز ۾ گهٽ آهي. اهو پڻ probiotics شامل آهي جيڪو شايد توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائي سگھي ٿو.2. نيري چيز
نيرو پنير ڳئون ، بکري يا ر sheepن جو کير مان ٺهيل آهي جيڪو اچارن مان کلچر سان علاج ڪيو ويو آهي پنڊيڪل ().
اهو عام طور تي نيري يا سرمائي ويڙهاڪن ۽ داغن سان اڇو هوندو آهي. نیلا پنير ٺاھڻ وارو ٺاھڻ ھن کي ھڪڙي مخصوص بو ۽ جلي ، ڳان flavorاپو ذائقو ڏئي ٿو.
نيري چيز ڏا nutي غذائيت سان ڀريل آهي ۽ ڪيترن ئي ٻين شين مان وڌيڪ ڪيلشيم چونڊي ٿي. هڪ آون (28 گرام) س -ي کير جو نيرو پنير تي مشتمل آهي ():
- ڪڻڪ 100
- پروٽين: 6 گرام
- چرٻي: 8 گرام
- ڪاربس: 1 گرام
- سوڊيم: 380 ايم جي ڊي اي ڊي جو 16 ٪
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 33 سيڪڙو
چونکہ نيري پنير ڪلسييم ۾ وڌيڪ هوندي آهي ، بهتر غذائي صحت لاءِ ضروري غذائيت ، هن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ سان هڏن سان لاڳاپيل صحت جي مسئلن کي روڪڻ ۾ مدد ملي سگهي ٿي.
اصل ۾ ، مناسب ڪيلشيم انٽيٽيوڊ اوستيوپورسس جي گهٽ خطري سان ڳن isيل آهي ، جيڪو هڏن کي ڪمزور ۽ ڪمزور بنائڻ جو سبب بڻائيندو آهي (، ،).
نيري چيز ، برگر ، پجيزا ۽ سلاد ، نٽ ۽ سيپل ۽ ناشپات مان ٺاهيل سلاد مٿان تمام گهڻو ذائقو رکي ٿي.
خلاصو نيري چيز جون خاص نيري يا سرمائي رگون ۽ هڪ ٿڌي ذائقو آهي. ڪيلشم سان ڀريل ، اھو ھڏن جي صحت کي بھتر ڪري سگھي ٿو ۽ اوستيوپورسس کي روڪي سگھي ٿو.3. فيتا
فيتا ھڪڙو نرم ، لوڻ ، اڇو پنير ، اصل يونان کان آھي. اهو عام طور تي ر sheepن جي يا بکري جي کير مان ٺهيل آهي. ر Sheن جو کير ، فيٽا کي ٿڌي ۽ تيز مزو ڏئي ٿو ، جڏهن ته ٻڪري جو فيٽا وڌيڪ نرم آهي.
جيئن ته فتري کي تازو رکڻ لاءِ برائن ۾ پيڪ ڪيو ويندو آهي ، سوڊيم ۾ وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. جڏهن ته ، عام طور تي اڪثر شيزائن کان وڌيڪ کیلوري ۾ گهٽ هوندي آهي.
ھڪڙو آون (28 گرام) مڪمل ٿڌي فٽي پنير فراهم ڪري ٿو ():
- ڪڻڪ 80
- پروٽين: 6 گرام
- چرٻي: 5 گرام
- ڪاربس: 1 گرام
- سوڊيم: 370 ايم جي ڊي ڊي جو 16 ٪
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 10 سيڪڙو
فٽا ، سڀني مڪمل موٽن جي ڊيري وانگر ، ڪانڪريٽ لينووليڪ ايسڊ (CLA) مهيا ڪندو آهي ، جيڪو جسم جي چربی جي گھٽتائي ۽ بهتر جسم جي جوڙجڪ سان جڙيل آهي (، ،).
40 ٿلهي وارن بالغن ۾ هڪ مطالعي اهو معلوم ڪيو ته 3.2 گرام في ڪلو سي اي پي جي ڇنڊ ڇاڻ جي 6 مهينن تائين جسماني جسم جي چربی کي گھٽائي ۽ موڪل واري وزن جي مقابلي کي روڪيو ، مقابلي واري جڳهه جي مقابلي ۾.
ان ڪري ، CLA تي مشتمل کاڌ خوراڪ جيئن فٽا جسم جي ساخت کي بهتر بنائڻ ۾ مددگار ثابت ٿين. حقيقت ۾ ، پيٽا ۽ ٻين ر sheepن جي کير مان ٺهيل کير عام طور تي ٻين ٺلين کان وڌيڪ CLA آهن (17 ، 18).
جيتوڻيڪ ، تحقيق محدود آهي ۽ گهڻو ڪري سي اي اي سپليمنٽس تي ڌيان ڏنو آهي.
توهان جي غذا ۾ فيرا پنير addڪڻ لاءِ ، سلاد مٿان ڪڻڪ جي ڪوشش ڪريو ، هن کي هڏين ۾ شامل ڪرڻ يا تازو ڀا vegetablesين سان گڏ کائڻ لاءِ ڊپ ۾ وجهڻ.
خلاصو فتا هڪ يوناني پنير آهي جيڪو لوڻ ۾ وڌيڪ آهي پر ٻين ٿڻن کان وڌيڪ ڪيلوري ۾ گهٽ آهي. اهو شايد CLA جي وڌيڪ مقدار تي مشتمل آهي ، هڪ فاسٽ ايسڊ بهتر جسم جي جوڙجڪ سان ڳن linkedيل آهي.4. ڪيٽيج پنير
ڪيٽي کير واري کير جو نرم کير مان ٺهيل نرم ، اڇو پنير ٺهيل آهي. اهو سوچڻ آمريڪا ۾ پيدا ٿيڻ ضروري آهي.
ڪيٽيئر پنير ٻين ٿڻن کان وڌيڪ پروٽينين ۾ وڌيڪ آهي. هڪ 1/2 کپ (110 گرام) مڪمل ٿانو کاٽيج پنير فراهم ڪري ٿو ():
- ڪڻڪ 120
- پروٽين: 12 گرام
- چرٻي: 7 گرام
- ڪاربس: 3 گرام
- سوڊيم: 500 ايم پي - 21 ٪ آر ڊي آء ۾
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 10 سيڪڙو
جيئن ٿُلهي پنير پروٽين ۾ وڌيڪ آهي پر ڪيلوريءَ ۾ گهٽ آهي ، انهي ڪري گهڻو ڪري وزن گھٽائڻ جي تجويز ڪجي ٿي.
ڪيترائي مطالع مان ظاهر ڪن ٿا ته کاڌو پنير وانگر وڌيڪ پروٽين وارا کاڌو کائڻ سان مڪمل طور تي جذبات وڌائڻ ۽ ڪلوري جو استعمال گهٽائڻ ۾ مدد ملندي ، جنهن جي نتيجي ۾ وزن گهٽجي سگھي ٿو (،).
30 صحتمند بالغن ۾ هڪ مطالعي اهو معلوم ڪيو آهي ته کاٽج پنير هڪ ئي غذائيت سان ڀرپور هڪ آمليٽ وانگر ڀرپور هو ().
اهڙيءَ طرح ، توهان جي غذا ۾ کاٽٽر پنير شامل ڪرڻ توهان کي کائڻ کانپوءِ توهان کي مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ملندي ۽ توهان جي کیلوري جو استعمال گهٽائي سگهي ٿي.
هي مزي تي ٽاسٽ تي spreadهليل آهي ، سموڊين ۾ ملايو ويو آهي ، ابريل ايندهن ۾ شامل ڪيو ويو آهي ، يا ڊپ لاءِ بنيادي طور استعمال ڪيو پيو وڃي.
خلاصو ڪيٽيئر جو کير هڪ تازو ، ڪڻڪ جو کير آهي ، جيڪو پروٽين سان ڀريل آهي. توهان جي غذا ۾ ڪڻڪ واري کير شامل ڪرڻ توهان کي مڪمل رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.5. ريٽوٽا
ريڪوٽا هڪ اطالوي پنير آهي جيڪو ڳئون ، بکري ، ر sheepن ، يا اطالوي واٽر مينهن جو کير جي آبي حصن مان ٺاهيو وڃي ٿو جيڪي باقي ٻئي شيز ٺاهڻ کان بچي ويا آهن. ريڪوٽا کي ڪريم واري بناوت آهي ۽ گهڻو ڪري کاٽيل پنير جو هڪ روشن نسخو بيان ڪيو ويندو آهي.
س 1و کير ريڪوٽا جو هڪ 1/2 کپ (124 گرام) خدمت ڪري ٿو ():
- ڪڻڪ 180
- پروٽين: 12 گرام
- چرٻي: 12 گرام
- ڪاربس: 8 گرام
- سوڊيم: 300 ايم پي اي ڊي ڊي جو 13 ٪
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 20 سيڪڙو
ريڪٽا پنير ۾ شامل پروٽين اڪثر ڪري کير وارو هوندو آهي ، هڪ کير جو پروٽين جنهن ۾ تمام ضروري امينو ايسڊ شامل آهن جيڪي انسانن کي خوراڪ مان حاصل ڪرڻ گهرجن.
Whey آسان طور تي جذب ٿي چڪو آهي ۽ عضلات جي واڌاري کي وڌائڻ ، بلڊ پريشر گهٽائڻ ۾ مدد ، ۽ اعلي ڪوليسٽرول جي سطح گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو (، ،).
70 ٿلهي وارن بالغن ۾ هڪ اڀياس اهو معلوم ڪيو ته 54 هفتي هر ڏينهن 54 گرام ڪڻڪ پروٽين کڻڻ بنيادي بنيادن جي مقابلي ۾ سيسٽولڪ بلڊ پريشر کي 4 سيڪڙو گهٽائي ڇڏيو. تنهن هوندي ، هن مطالعي کي مرغي تي وڌيڪ ڌيان ڏنو ويو نه بلڪه کير مان کاڌ خوراڪ تائين.
جڏهن ته ريڪوٽا ساڳيا فائدا پيش ڪري سگهي ٿي ، پوري خوراڪ جي شي کي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.
ريڪوٽا چنيسر سلاد ، ابراهيائي واري ايندھن ، پادا ۽ لاساجن جو مزو چکندو آهي. اهو پڻ ڪريمي ڊيپس لاء بنيادي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو يا مٺي ۽ نمڪين ناشتي لاءِ ميوي سان گڏ پيش ڪري سگهجي ٿو.
خلاصو ريکوٽا هڪ ڪريمي ، اڇو پنير آهي ، جيڪو پروٽين سان ڀريل آهي. ريڪوٽا ۾ مليل سڻڀي ڪيڙا چرٻي گهٽائڻ ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا.6. پامسن
پروميسي هڪ سخت ، پراڻين چيز آهي جيڪا لذيذ ساخته آهي ۽ ٿلهي ، ڪڻڪ وارو ذائقو آهي. اهو خام ، غير محفوظ ٿيل گائے جي کير مان ٺهيل آهي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 12 مهينن جي عمر تائين آهي ته نقصانڪار بيڪٽيريا کي مارڻ ۽ پيچيده ذائقو پيدا ڪري (27).
آخري پيداوار کي غذائيت سان ڀريل آهي. هڪ آون (28 گرام) پرميسن پنير مهيا ڪري ٿو ():
- ڪڻڪ 110
- پروٽين: 10 گرام
- چرٻي: 7 گرام
- ڪاربس: 3 گرام
- سوڊيم: 330 ايم پي اي ڊي ڊي جو 14 ٪ آهي
- ڪلسيم آر آءِ ڊي جو 34 سيڪڙو
هڪ 1-آون (28 گرام) خدمت پڻ 30 سيڪڙو جي ويجهڙائي ۾ شامل آهي آر ڊي ڊي جو فاسفورس () لاءِ.
ڇاڪاڻ ته پرموسن ٻنهي ڪلسيم ۽ فاسفورس ۾ مالدار آهن ، جيڪي غذائي شيون هڏن جي جوڙجڪ ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا - هڏن جي صحت کي وڌائين ٿا
تقريبن 5000 صحتمند ڪورين جي بالغن ۾ هڪ مطالعو اهو مليو آهي ته ڪيلشم ۽ فاسفورس جي وڌيڪ غذائي ادائيگي جسم جي خاص حصن ۾ بهتر هڏن جي وڏي تعداد سان تعلق رکندڙ آهن- فرور ، ڊگهي انساني هڏي سميت.
آخرڪار ، ڇاڪاڻ ته اهو ڊگهو وقت تائين آهي ، پراميسن لیکٹوز ۾ تمام گهٽ آهي ۽ اڪثر ڪري ماڻهن کي برداشت ڪري سگهجي ٿو ، جيڪي ليیکتوس عدم برداشت ()
گريٽيڊ پارسيسن کي پاستا ۽ پيزا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. توهان انهي کي هڏين تي پڻ sprٽو ڪري سگهو ٿا يا ميوز ۽ ميون سان گڏ چيز بورڊ تي سلائيز پکيڙي سگهو ٿا.
خلاصو پرامسن هڪ گهٽ ليٽڪوز چيز آهي جيڪا ڪلسيم ۽ فاسفورس ۾ وڌيڪ آهي ، جيڪا هڏن جي صحت کي ترقي ڏئي ٿي.7. سوئس
جيئن نالي مان ظاهر آهي ، سوئزرلينڊ ۾ سوئس پنير پيدا ٿيو. هي نيم سخت پنير عام طور تي ڳئون جي کير مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ هڪ نرم ، خوار ذائقي جو حامل آهي.
ان جي دستخطي سوراخ بيڪٽيريا طرفان ٺهيل آهن جيڪي خمير جي عمل دوران گئس خارج ڪندا آهن.
هڪ وون (28 گرام) سوئس پنير س milkي کير مان ٺهيل آهي ():
- ڪڻڪ 111
- پروٽين: 8 گرام
- چرٻي: 9 گرام
- ڪاربس: 1 گرام کان گهٽ
- سوڊيم: 53 ايم جي - 2 ٪ آر ڊي آء ۾
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 25 سيڪڙو
جيئن اهو ٻين چانورن جي ڀيٽ ۾ سوڊيم ۽ چربی گهٽ هوندو آهي ، سوئس پنير اڪثر ڪنهن جي لاءِ سفارش ڪئي ويندي آهي ، جنهن کي انهن جي لوڻ يا چربي جي شين جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي ، جيئن ماڻهو هاءِ بلڊ پريشر (
وڌيڪ ڇا آهي ، تحقيق مان ظاهر ٿئي ٿو ته سوئس پنير مختلف مرڪب ٺاهي ٿو جيڪي اينگيوٿينسن کي بدلائڻ واري اينزيميم (ACE) کي روڪي ٿو (33).
ACE رت جي رڳن کي تنگ ڪندي ۽ توهان جي جسم ۾ بلڊ پريشر وڌائيندو آهي ـ تنهن ڪري مرڪب جيڪي ان کي روڪي رهيا آهن بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا (33).
اهو چيو ، سڀ کان وڌيڪ مطالعو سوئس پنير جي مرڪزن جي اثرن جي بلڊ پريشر تي ٽيسٽ ٽيسٽ ڪيو ويو آهي. انساني تحقيق جي ضرورت آهي.
توهان جي غذا ۾ سوئس پنير کي شامل ڪرڻ لاءِ ، توهان ميوي سان گڏ کائي سگهو ٿا يا ان کي سينڊوچز ، انڊين بيڪ ، برگر ، ۽ فرينچ پیاز سوپ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
خلاصو سوئس پنير ۾ ٻين ٿورن کان وڌيڪ لوڻ ۽ سوڊيم آهي ۽ اهي مرڪب پيش ڪن ٿا جيڪي شايد بلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڏين. بهرحال ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.8. چادر
چاردار انگلينڊ مان هڪ مشهور طور تي مشهور نيم سخت پنير آهي.
ڳئون جي کير مان ٺاهيو ويو آهي جيڪو ڪيترن ئي مهينن تائين پختو ٿي چڪو آهي ، اهو اڇو ، اڇو يا پيلو ٿي سگهي ٿو. چادر جو مزو مختلف قسم تي منحصر هوندو آهي ، نرم کان وڌيڪ تيز.
هڪ آون (28 گرام) س -ي کير جو ٻڊڙو شامل آهي ():
- ڪڻڪ 115
- پروٽين: 7 گرام
- چرٻي: 9 گرام
- ڪاربس: 1 گرام
- سوڊيم: 180 ميگاواٽ - 8 ٪ آر ڊي آء
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 20 سيڪڙو
پروٽين ۽ ڪلسيم ۾ ڀاڙڻ کان علاوه ، شيڊرو وٽيامين ڪ - خاص طور تي ويٽامين ڪي 2 ()
ويتامين ڪ دل ۽ هڏن جي صحت لاءِ اهم آهي. اهو توهان جي شريانن ۽ رڳن جي ديوارن ۾ جمع ڪيل ڪيلشيم کي رکڻ کان روڪيندو آهي ().
ويتامين ڪ جي نا مناسب سطح ڪليسيم پيدا ڪرڻ ، رت جي وهڪري کي روڪي ۽ بندش جي وڌندڙ خطري ۽ دل جي بيماري جو سبب بڻجي سگهي ٿي (، ،).
کیلشيم جي جمع کي روڪڻ لاءِ ، ضروري آهي ته خوراڪ مان ڪافي وٽامن ڪ حاصل ڪجي. جئين K2 جانورن جي کاڌن کان وڌيڪ بهتر جذب ڪيو ويندو جيترو K1 نباتات ۾ مليو آهي ، K2 شايد دل جي بيماري کي روڪڻ لاءِ خاص طور تي اهم هجن ().
حقيقت ۾ ، 16،000 کان وڌيڪ بالغ عورتن ۾ هڪ اڀياس وڌيڪ ويتامين ڪ 2 جي ذخيري کي 8 سالن کان وڌيڪ دل جي بيماري پيدا ڪرڻ جي گهٽ خطري سان ڳن linkedيل آهي.
ch chatingating one your is is is is is is is is your your is is to your your your is is توهان هن کي چارڪوٽيري پليٽ ، سبزي ڀا dishesين ، برگر ۽ هگ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
خلاصو چيددار ويتامين ڪي 2 ۾ مالا مال آهي ، هڪ غذائيت آهي جيڪا توهان جي شريانن ۽ رڳن ۾ بلغم کي پيدا ڪرڻ کان روڪي ٿي. ڪافي K2 حاصل ڪرڻ توهان جي دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو.9. ٻڪري
ٻڪري جي کير ، جنهن کي شيور به چيو وڃي ٿو ، ٻڪري جي کير مان ٺهيل ٿنڀي ، نرم cheeseير آهي.
اهو بري سان مشابهت رکندڙ ۽ مختلف قسمن سميت ، ڪيترن ئي قسمن ۾ موجود آهي.
بکري پنير انتهائي غذائيت سان ڀريل آهي ، 1 آون (28 گرام) مهيا ڪندي ():
- ڪڻڪ 75
- پروٽين: 5 گرام
- چرٻي: 6 گرام
- ڪاربس: 0 گرام
- سوڊيم: 130 ايم ايڇ - 6 ٪ آر ڊي آء جي
- ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 4 سيڪڙو
ان کان علاوه ، ٻڪري جي کير کي ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وچولي درجي جو ٿلهو وڌيڪ هوندو آهي. انهن قسمن جا چرٻي توهان جي جسم ۾ جلدي جذب ڪيا ويندا آهن ۽ ذخيرو ڪرڻ جي گهٽ قسم جا هوندا آهن.
وڌيڪ ، بکيو پنير ڪجهه ماڻهن کي هضم ڪرڻ کان وڌيڪ آسان آهي شايد کير جي کير مان ٺهيل کير. اهو ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ٻڪري جو کير لڪٽوز ۾ گهٽ هوندو آهي ۽ مختلف پروٽينن تي مشتمل هوندو آهي.
خاص طور تي ، بکري جي کير ۾ اي 2 ڪيسن شامل آهن ، جيڪي شايد گهٽ سوزش ڪندڙ آهن ۽ شايد هاضمي جي تڪليف جو شايد ڳئون جي کير ۾ مليل اي 1 ڪيسن کان وڌيڪ.
ڪڪڙيندڙ بکري پنير سلاد ، پجزا ۽ هڏن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. وڌيڪ ڇا آهي ، و goيل پنن جو کير ميوو يا ڀا vegetablesين لاءِ وڌيڪ وڻندڙ ڊپ ٺاهي ٿو.
خلاصو ٻڪري جي کير ليٽڪوز ۾ گهٽ آهي ۽ ان ۾ پروٽين شامل آهن جيڪي ڳئون جي کير مان ٺهندڙ ماڻهن کان وڌيڪ آساني سان هضم ٿي سگهندا آهن.هيٺيون لائن
پنير هڪ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ داڻا پيداوار آهي.
گهڻو ڪري ٿلها پروٽين ۽ ڪلسيم جو هڪ بهتر ذريعو آهن ، ۽ ڪجهه اضافي صحت جا فائدا پيش ڪن ٿا. خاص طور تي ، ڪجھ پنيرون غذائي شيون فراهم ڪري سگھن ٿيون جيڪي گٽ جي صحت کي وڌائين ٿيون ، وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ، هڏن جي صحت کي بهتر ڪن ٿيون ۽ دل جي بيماري جو خطرو گهٽائين.
تنهن هوندي ، جيئن ڪجهه پنير سوڊيم ۽ / يا چرٻي ۾ وڌيڪ ٿي سگهي ٿو ، اهو اڃا تائين توهان جي انش تي نظر رکڻ جي قابل آهي.
مجموعي طور تي ، پنير به هڪ صحتمند ، متوازن غذا جو هڪ غذائي اضافو آهي.
توهان لاء
ذيابيطس لاءِ ايمڪرنٿ سان پينڪ ڪڪڙ
